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媽呀~~看到這等早餐,你有沒有想要衝來花蓮吃~~真的,我到回了新竹的頭幾天還在想著這花蓮的美食跟料理。

真的是讓我回憶滿滿~~而且,每一次的下午茶、每一次的早餐重覆性幾乎是零...

兼具美味與健康,那自然用老麵發酵的麵糰做成的麵包跟土司,香味十足非常彈牙...

 

 

這是通往幸福又快樂的路上嗎^^...我可以告訴大家,我很開心 也挺幸福的~~哈哈







前一天晚上去吃的火鍋~~哈,其實還算不錯吃呀;食材算有新鮮,

補充的速度也很快...算是在冷冷的冬天增加一些活力的熱量




迎接一天美好的早晨~~有一點點的涼爽,但是非常舒服的氣候...奇怪,我連放假出來玩 都很早起~"~

就是睡不過九點...要不就是再讓我睡回籠覺,頂多半個小時我就充滿電力了~~呵,是閒不下來的個性嗎




 

 





這邊的環境跟擺設真的讓人好舒服喔~~我跟老公一直到check out 的最後一刻才整裝要離開...

本來有安排最後一天早上有行程,但我們最後討論的結果是,因為在民宿已經十點多了;

後來就決定直接開車回新竹了,但會在宜蘭停留一下下^^

 

這個是下午茶的部份~二旁的蛋糕我忘了確切的名稱,只記得中間的是蔓越莓果凍,那個非常驚豔的就是焦糖脆皮香蕉

蛋糕的組織非常的綿密...口感鬆軟!!而且也不大甜,非常爽口的甜點蛋糕。

那個脆皮香蕉,因為香蕉整個有冰鎮過,加上焦糖的酥脆~~媽啊,一口吃下去超驚奇的...

這一道應該學著自已做一下~~好好吃,有種冰糖香蕉的fu....


你在打卡嗎??告訴大家要吃好料的來花蓮XD

 


因為那組妹妹淘的關係,民宿主人大雄與K2怕說人太多他們會應付不來,所以錯開了用餐時間

也是給彼此一個休息又安靜的空間,但因為我們太會聊天了;聊到那一組姐妹花都來了...結果一整個接待廳超熱鬧的。



搭啦)))) 超豐盛早餐登場,吃到一半;有一組人在外面的玻璃正大光明的看,一直驚呼~~哇!!哇!!哇...好豐富的早餐

比較先用餐的我們,頓時覺得很爽;因為可以先吃到美味又營養還兼具美感的早餐~~^^



從最下層說,就是坲卡夏風格的西班牙烘蛋,裡面搭了一些食材;用奶油微煎,再用蕃茄醬寫出坲卡夏的字樣

中層是烤椰香土司,再配上前一天用老麵發酵做成的黑豆土司;每一天變化的食材跟料理都不同唷

應該說,看大廚K2的心情;今天想做什麼料理給大家吃,大家等著吃就是了XDD





最四上層的是和風沙拉跟一杯新鮮水果,再加上香草籽奶酪~~我個人是覺得香草奶酪太小杯了~~哈哈哈

那個沙拉的蘿蔓心生菜非常的新鮮,水果也是很新鮮說^^

老公吃得很是滿意...他說,真的是他住這麼多間民宿以來;早餐算是數一數二的說~~

看他吃得開心,我也滿意!! 畢竟出來玩就是要盡興嘛,而且民宿跟安排行程都是我在找的;所以我要負責~"~



看著窗外大片落地窗灑進來的陽光告訴我,最後一天要回家的行程,也是充滿了開心又舒服的大好天...爽!!!



早餐有柳橙汁、研磨的咖啡跟茶,媽啊~~那個咖啡好好喝喔!!超順口的,而且不會有過多的苦澀味...超香醇的~~

阿熙我可是連續了三杯...老公也喝了二杯~~整個早餐吃下來超嗨森的...



黑豆土司超好吃~~麵包吃起來有麵香味....帶著淡淡黑豆的香氣,

土司是有些許濕潤感的,但你按壓的時候它又非常的Q彈

馬上就變回原形...這些都是自然發酵的好味道...吃起來有些微酸感,

一點點而已;那都是老麵的酵母形成的自然酸味咧!!



see...這一桌姐妹淘好像六個人吧~~我們吃到差不多八成的時候,那一群女人已經在外頭焦燥不安了~~哈哈哈

那個坲卡夏麵包也是好好吃~~真的都好好吃,我非常後悔 為什麼當晚沒有跟K2預訂麵包,

好明天帶回新竹時能在車上吃~~飲恨啊)))現在叫宅配會不會太慢了點~"~...



這群小孩超活潑的~~逗的民宿主人大雄跟K2哈哈大笑,整個氣氛超high的~~

因為我們才差不多吃完,整個就是加入她們...哈哈哈





花蓮的好山好水,真的讓我流連忘返~~不曉得為什麼,是因為平常工作太忙了

所以很珍惜這片好山好水能出遊的時光,畢竟短暫的不用工作幾天的休息跟充電;就讓我非常滿足了

又或是西部的步調讓人覺得想要緩緩腳步都很難??  所以這三、四年的小旅行,都是往花東跑...

就算是路程遙遠,難免在車上會有人幹譙...不過到了目的地之後,

那種沉靜的感覺自然就放鬆心情,開這麼遠的路程也是值得了^^





你看這大片的草地跟落雨松~~小片的湖水綠襯托著山巒邊,有倒影的美麗跟豔陽的照射,曬曬太陽真的是非常舒服...

這樣的環境也給了狗兒們非常好的活動空間跟方式...

愛狗兒的二位民宿主人,就是用這樣對待家人的方式來善待這裡的一草一木...

















準備要離開這裡回到新竹,打回原形了~"~....我會記得這邊美好的一切,希望有機會再來入住...非常開心



就是這個、就是這個~~感應鎖,超高科技的...要離開時我們還對這個鎖研究了一下

腦公還說: 不然下次我們把大門鑰匙換成這個你覺得怎樣....

呵,是說要換也是ok...但小偷真的要偷你的話,換什麼霹靂鎖都是沒用的~~哈哈哈





收拾行李我們要離開這裡了,好依依不捨喔~~若是時間ok的話,真的還想再多住一天...







在田野間的坲卡夏是不是更突顯它的美了呢!!!民宿距離的地方非常靠近花蓮的雲山水莊園...

就算不住宿有經過的話,也記得要提早預約去吃下午茶喔~~哇哈哈哈

花蓮,see you next vacation...I'm coming...

 

坲卡夏莊園民宿:花蓮縣壽豐鄉豐坪村東富街256號。電話:038-652-066

行程最後一天了,也來分享一下最後一天的民宿;是這次偽環島的重頭戲~~哈哈

說真的,我是衝著他們家的下午茶跟早餐來的!!所以特別安排了小旅行;

不過也是因為一年一度的旅遊啦,所以;我又安排了花蓮^^

 



因為開車跟在伯朗大道停留的關係,到了花蓮之後,已經是四點多的時間了,加上天色不好

這一天,就先休息一下;待會找晚上吃好料~~這間民宿除了提供遊客住宿之外,還提供了下午茶的時段

因為實在太多人想吃他們家的美味甜點了,因為兼具健康與美感;還有大廚滿滿的手作愛心^^


溫馨小巧的一層樓平房,卻有著在田野間西班牙式風格的民宿;很難不看到它^^

一入內在一旁先是放下行李,接著被帶到接待廳去;聽了民宿主人的介紹之後,坐下來喝杯茶;

我們就享用期待很久的下午茶了...CC




可愛的大熊寶寶陪你一起看日出看風吹...看這片緣地盎然、蟲鳴鳥叫的沉靜,非常適合發呆

接待廳裡放著類似沙發音樂的曲目,不用唱出;就能感受那美麗的旋律...輕柔又舒服~~不用多想..

雖然才剛開始接觸,但這是我跟老公一致覺得是讓我們想待最久的民宿~~有點不想走咧~~哈哈


這邊是下午茶跟早餐用餐的地方,牆上掛著坲卡夏領養的七、八隻狗兒~~是裝飾點綴,也是一家人...


可愛到爆耶~~我好喜歡這樣淡淡鵝黃色的粉牆,簡單的裝飾不用多;這樣的氛圍就讓人覺得很舒心...




 


下午茶與早餐的部份,在下一篇會跟大家分享一下^^;接著,吃完了非常完美的下午茶之後

民宿主人大雄領我們進房入住今天的莊園二人房。這邊的房門鎖真是高科技啊~~就是科技始終來自於人性XD




一張要價六萬多元的Lady Americana獨立筒...媽啊!!難怪大家都說好睡~~民宿砸大收筆的成本

為了就是要讓入住的客人能把這邊當成家裡~~睡的好、吃的飽XDD,

大雄說:我自已也是睡這樣的床,睡過才知道好床很重要。


乾濕分離的浴間,還有座超大的浴缸~~可惜的是,我們出遊除非是真的很累人;

不然的話,我們都覺得只要淋浴洗熱熱的熱水澡就非常ok了...

但泡澡的確能讓人放鬆肌肉跟放鬆心情舒緩疲勞。(真該泡一下才對!!)


粉雅的窗紗很別緻,看不出來;打造這座民宿的卻是二個大男人耶~~真是太意想不到了!!


沐浴用品使用的是瑰柏翠~~媽呀,好高級唷!!後來我還把謢手霜帶回來~~哈哈,整個擦了好一陣子;非常開心^^








席間不時還有幾組客人是預約下午茶的~~看到這一整片綠意,你很難不放鬆吧...

光是這人車都少的街道,你就覺得好安靜...因為這邊採預約制的,

就連下午茶也是;所以每天幾組人就是多少。根本就是季節限定XDD








發呆亭~~看了就覺得很高興!!很舒服...若是在秋季的話,天氣微微的涼爽,在發呆亭休息賞風景; 都覺得很舒服^^



有一組姐妹花的好朋友們來住宿,整個超熱鬧的~~就在跟老公逛逛聊天的同時,我們的晚餐不曉得想吃什麼美食好

後來,聽到這組姐妹花說要去吃火鍋;當下我們的反應就是,好吧;反正好些日子沒吃過火鍋了

今天來去吃火鍋吧,就這樣;我們捨棄了花蓮許多的美食,去吃了大眾化的火鍋~~哈哈哈,我是怎麼了...




隔天早上天氣非常好~~一掃前天的陰霾,本來不時就很會下雨的花蓮跟台東,難得讓我遇到好天氣^^非常開心...




民宿裡種植的一些花草樹木,有些還被甜點達人K2拿來入菜~~當料理,別具巧思;用心又健康。

今天想做什麼樣的甜點、料理,隨手捻來 就是新鮮又自然的食材...自給自足!!也給狗兒天然又無害的環境...





下一篇分享美味又營養滿分的下午茶及早餐~~有機會去花蓮的朋友,可以去朝聖一下~~哈哈哈

這樣會忙死了大雄跟K2二個人~~重點是, 雖然我是第一次去;但說真的,二位建談又客氣的民宿主人

真的讓我跟老公覺得像朋友一樣,而不只是去住民宿而已~~若是下次有機會再去住的話,而不只是住住

是去見見老朋友的感覺~~而這樣的感覺,是很舒心又自在的...^^

我們沿路往回程的路上開去,經過了七星潭還特別想去買大腸包小腸的;

不曉得這天是太早到,阿伯還沒來擺攤還怎樣;沒有遇到啦>_<~~

天啊~~想說打包二個在車上吃的,可惜沒開;也許下午才會擺攤吧~~

另外在比較北邊靠近廁所的地方,原本攤商是在旁邊的停車場擺攤的,還有一些攤車

阿伯的大腸包小腸也是在這邊擺攤的,後來公所的人說;不要影響遊客停車的地方

後來全部的攤商都移到比較後方的防風林那邊去了,稍微找一下是看得到的。



 

新城天主堂真的很奇妙,明明是天主堂;但是卻用鳥居的形式呈現~~有二種不同風格的宗教信仰...


這裡門口有一塊告示牌,說明新城天主堂的由來...




新城天主堂,還是有在做禮拜;這一間教堂還有開放的~~是當地人信仰的主力...

佈滿藤蔓的教堂屋頂,更增添了一番神秘的色彩;也見証了歷史的故事。




我們來的這天,教堂還是有神職人員值班~

但是教堂這天沒有開放啦;所以沒有進去走走拍拍;就在外圍看看~~

像一處小巧綠意很多的小公園一樣~~

 




鳥居二旁還有神獸護著~~走到底是聖母像。

可是我看覺得很中國風,又日式鳥居 又天主教;看似突兀卻彼此尊重...

 










像是有諾亞方舟造型的天主堂 

光復後,神社原地建天主堂但原有鳥居、燈籠、紀念碑不作更動;也沒拆除;反而成為了教堂的特色。





走到底的聖母園~~不分宗教信仰,大家都一樣; 也都是眷顧這塊土地的人民...







在教堂的附近還有新城老街及新城照相館,若是覺得口渴想吃涼飲的話;還有佳興冰菓店啦~~

下次要離開花蓮回程時,也許繞進來逛逛說不定有不一樣的際遇呢!!!

新城天主堂:花蓮縣新城鄉新城村博愛路62號。

新城老街:就新城街上整條都是。

新城照相館:花蓮縣新城鄉新城村博愛路18號。

佳興冰菓店:花蓮縣新城鄉新城村博愛路22號。(就在隔壁)


想拍這一張是遠方的煙囪上面的裝飾畫的是原住民的特色圖滕啦~~很美

從蘇花一路開回宜蘭也花了二個小時,每次都會經過的南方澳觀景台,也是必停下來休息吹海風的地方。


上次拍是早上太陽正要升起的時候,太陽照射海平面反射上來的亮光讓人眼睛受不了;

這次回程約下午三點多的事,正值熱的時候,但是天氣很不錯;也拍了很棒的風景^^



南方澳觀景台位於:台九線108公里轉彎處。遠方可以看到內埤海灘...還有內埤國小





這天是假日的關係嗎,漁船還是很多都停泊在港口裡,可是這樣一艘艘的停好 好可愛~~










 




淨藍的海灘跟藍天連成一線,已經分不出哪是海、哪是天~~哪裡是我家XDD





能見度不錯的話,可以看見遠方的龜山島~~好一處寬闊又自在的平台~~

開車開累了,不仿下來走走、拍拍;不過停車的地方有點小,約可停個10~12台車

這邊只是平台風景而已,沒有廁所喔;(希望未來可以增建一下)

旅途累了,這邊也是個不錯的選擇~~則眺望遠方無盡的海景,放鬆一下...^^

結束了在花蓮美好的二天之後,第三天的早晨告別了美麗的民宿及美味的民宿早餐之後;

我們還是先在花蓮逛逛,約半天之後再回程到宜蘭去玩~~^^

 

這一處花蓮漁港歐風的建築,本來是規劃要做為觀光漁港讓廠商進駐開發成商圈的

無奈地處算有點偏遠了,所以一直開發不起來;導致建好的美麗建築也因此快荒廢掉了;覺得好可惜...



說是停止營業,但其實是根本沒開張過~~

門戶緊關的狀況下,有一些出海捕魚的漁船;利用這建築底下的涼亭在捕破漁網



如此美麗的建築沒有開放、沒有營業真的好可怕~~還看得到本來有商家的招牌;

不過,怎麼就是生意做不起來;後來我跟貴哥聊天的結果是覺得;這邊真的是偏了點

而且鄰近許多大型的水泥製造業工廠,像是小型的工業區了;而且這邊外勞多;可能也是造成遊客比較不敢來了吧。

 



這邊拍照走走吹海風也不錯唷~~這天也很幸運的遇上好天氣...



還有一隻石雕的鯨魚,非常可愛又生動~~重點是他的魚頭也朝向內;就是沒辦法帶來人潮、錢潮的發展。





本來想去二樓看看觀景的~~不過因為有一些外勞在捕漁網;怕嚇到他們~~^^"





地上還有像鸚鵡螺的地磚拼貼,是不是很可愛~~相信只要用心的規劃,一定能讓觀光漁港的美名重新打響。

比較熱鬧的是港濱路的另一邊,有一些漁獲跟一些賣熱食的攤商;












 



整塊都是用石頭雕成的鯨魚,花蓮奇特的石頭最多了~~^^

 


一塊蓋的很美麗讓攤商可以進駐的地方,卻因為地方政府的管理不善;浪費了這份美意~~

希望未來這裡可以有很棒的發展空間,讓更多遊客有不一樣的方向可以去走走、逛逛...

花蓮歐風漁港: 花蓮縣花蓮市港濱路37-2號。 

標題有誤,應該說是:根本沒有營業過>_<

民宿的照片是第二天跟第三天早上皆有拍照的~~^^,第二天入住的時候天氣有點不大好;

不過隔天馬上放晴,好像花蓮、宜蘭、台東就是要下場午候陣雨才叫宜、花、東地區XDD

這篇來分享一下,民宿的房型跟隔天的早餐;再過不久,我們就要離開這美麗的花蓮了~~







接著來介紹一下我們第二天入住的房型-鄉村雙人房-



see...是不是真的很鄉村呢!!! 窗簾後方門推出去就是小陽台了~~

落地窗旁邊有一個鄉村風的書桌、冰箱有礦泉水、茶包、盥洗用具...等基本的配備。



走動的空間也很大,就是一間很舒適的套房~~^^房間色調柔和也很舒服...



民宿女主人附送的迎賓小卡跟蘋果~~這樣好溫馨喔...小卡片我也留著呢!!!代表我旅途中愉快的一頁。



 



夜晚的花見幸福也是很美麗,還好晚上沒下什麼雨;但卻有點悶熱~~卻不減我們出遊的熱情啦..




晚上的花見幸福被湖水倒映著 好漂亮喔。





衛浴,擺設簡單便利;色調柔和~~浴缸是羅馬式的造型浴缸~~調好溫熱水溫度去泡澡

泡去一整天玩樂的疲累感,順便睡個好覺...真的泡到想睡覺了~~呵



隔天早上擔心昨晚的雨勢會延續到早上,結果出了個大晴天;真是太開心了...

稍微的收拾好行李,我們就去交誼廳用早餐了。



睡了安靜又舒服的一晚,迎接我們的就是滿滿的元氣早餐。





先來碗濃湯暖暖胃吧~~^^ 濃湯裡面有新鮮的菇類,火腿、玉米粒;料多實在



土司有附奶油、草莓二款抹醬;烤得微酥的土司,光單吃就很好吃了。


看吧、看吧;好豐富喔~~我最喜歡吃民宿的早餐跟下午茶了;因為每一家的特色都不一樣

到目前為止,好加在還沒有吃到難吃的早餐;



有沙拉、笑臉薯餅、水果跟火腿、蛋土司;這一餐吃下來飽足感也很夠。





在大廳看一下電視跟報紙,喝著冰牛奶;這個假日真是舒服...







七、八月是暑假,大部份民宿都會加價;若是遇到暑假的假日,費用就比較多

若是出遊前,最好先詢問一下房型跟房價是否有調整。







早餐吃完後,再補一些照片;某人就先回房間去做最後的打包。

二天的花蓮行,也在民宿這邊劃下逗號,第三天開始回程了;


 


 


結束了在花蓮美好的二天行程跟舒適的民宿;第三天的早上就回程到宜蘭~~^^

算是玩了四天,工作了一整年;期待的就是這個時候跟家人(心愛的人)一起出遊;

除了氣候比較令人擔心之外,開車來來往往的就是要出入平安囉~~

再次感謝花蓮給了我美好的回憶,讓我每一次都期待再來東部旅遊~~

再見花蓮,宜蘭;我來了...^^

 

花見幸福民宿: 花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段851號

DAY2:雲水山villa莊園鳳林菸樓055龍蝦海鮮餐廳芭崎瞭望台石梯坪花見幸福民宿

晚上:海埔蚵仔煎→楊子萱招牌愛玉→蹦康肉丸→民宿休息。