一大早走完砂卡礑步道之後，就要來祭祭五臟廟了~~比我預期到的時間還早一點點，也算剛好
因為壽司屋是11:30分現場候位的，就算你早到的話;也可以去隔壁的寶雅生活館逛逛
我們差不多11:20分到的，先跟店家要號碼牌，然後就可以去附近逛逛了~~
不過到11:30分營業開始要叫號碼，若是過號的話;就重新再排了，可見人氣真的很高...
門口有一片大大價目表，很清楚就能看到你想要吃什麼;可以自已用紙筆記一下;
等一下店家叫號進門後，點餐就很快了~~
還有一塊大大的賴桑招牌，真的;本人就跟人形立牌一樣可愛~~^^
一一叫號坐定位後，牆上有一片很日本味的賴桑大佈景~~很有氣勢
牆上掛滿一些用木頭雕刻的魚型裝置~~
11:30分才開始營業沒多久，就坐滿了人潮~~大家有沒有發現，牆上的魚型裝置藝術
魚頭都是朝向內的，難怪人潮就是錢潮，生意真的很不錯...
清楚可見價目、字體又大的價目表~~
這次我們點了招牌巨無霸壽司、烤魚下巴、二顆烤鮭魚飯糰、魚蛋沙拉、涼筍沙拉、
一個茶碗蒸、一碗味噌湯、再點了二瓶的可樂飯後吃...
看到料理前台上的鳳螺跟水煮的大蝦~~用料很實在又大碗，價格差不多中等價位
當然，遇到高單價的食材，當然費用就會高一些囉~~也要看你點什麼啦!!
料理前台滿滿的魚獲、都是早上才送來的~~因為在門口等待時
有看到魚販載著滿滿的魚獲進店裡，覺得店家在料理食材上的用心跟新鮮度更肯定...
第一次看到的是賀X壽司，但經過二個人的票選;還是決定由賴桑壽司先出線XDD...
其他除了現點的壽司要現場製作等候之外，味噌湯很快就上場了~~再來二瓶可樂也上場
味噌湯香氣很濃郁，裡面還有幾塊魚肉;好香好好吃~~魚肉有紮實...
接著老公點的茶碗蒸也上來了，底部有一片魚板、二顆蛤仔、偏日式的茶碗蒸~~雞蛋也很軟嫩
老公說不錯吃~~不過太小杯了，哈哈哈~
接著招牌巨無霸壽司也上桌了，老實說;吃完這一道真的已經有飽了~~
後面加點的都是多出來的，真的是巨無霸壽司啊!!!
魚肉厚切有一公分多，片片滿足、口口甘甜~~吃得到魚肉的鮮甜味
旁邊附上了蔥花跟醃漬薑片~~搭著吃好好吃啊...
本來想很豪邁的一口吞一個，可是太大份了;一個壽司要分二口才吃得完~~不然會嗆到!!
對了，每一桌都會有一壺麥茶? 還是決明子茶~~熱茶就對了~~吃壽司配熱茶也挺讚的。
老公點的烤魚下巴~~雖然不曉得是什麼魚，可是吃起來肉質細緻~~擠上一些檸檬汁一起吃;真是一大享受
烤鮭魚飯糰，它是把鮭魚肉拌在飯裡面，跟像三島香鬆的調味料拌在一起後捏成球狀
然後把外皮烤的酥香酥香的，再刷上特調的醬汁~~外層包著每苔拿著吃
海苔酥酥的，配上每一口的飯糰;這一道也很好吃耶~~建議趁熱吃喔。
再來是魚蛋沙拉，有菜心脆脆的好爽口~~滿口都是滿滿的魚蛋~~搭著底下的南瓜泥一起吃
本來覺得這樣不會很怪嗎? 告訴你，好吃的很~~^^，魚蛋不大有腥味;
軟嫩的在口中化開，還有啵啵啵的彈牙聲~~
南瓜泥也很好吃耶，這一道沙拉很清爽，連蕃茄我也是吃光光~~老公也覺得，這家店的食材真的有新鮮~~
再來是涼筍沙拉~~竹筍不會有苦瀝味，一樣底下也是搭了南瓜泥~~清爽好吃...
露餡了 ^^"
我們點了一桌滿滿好料~~桌邊有放你的點菜單，服務生每上一樣菜時
會在菜單上註記，然後劃掉(表示已經上菜了)。
料理台旁擺的食蔬~~服務生會詢問你需不需來一份涼筍或是烤玉米櫻~~
本來我想加點玉米櫻吃些蔬菜的，可是;二個人其實已經吃飽了所以就別點了吧...
本來我想拍一下賴桑本人的，可是他一直在忙而且感覺害羞不多話，所以作罷了
這一餐吃了620元，很滿足的離開這裡~~為了消化一下，跑到隔壁的寶雅去逛逛咧~~哈哈
我們是吃完離席後，才付錢的;因為有些朋友會中場加點一些菜色呀~~所以都是吃完後再結帳的~~
此時門口也是一堆人在等著，這家店的生意真的很好...建議可以提早來拿號碼牌
等11:30分一到後，就可以回來等叫號了~~過號要重排喔...
賴桑壽司評價不錯，希望下次有來花蓮的話，還有機會排到的話，我還是會想來吃的^^
賴桑壽司:
地址:花蓮縣花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁)
營業時間:11:30~14:00、下午17:00~21:00 (每週一公休)
