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| 趴趴GO |‧花蓮 | 海埔蚵仔煎、楊子萱愛玉、蹦康肉丸
在民宿吃完下午茶之後，到房間去check in放好行李休息了半個小時;今天的時間抓得剛剛好
待會晚點去市區吃晚餐~~^^，終於吃到上次想吃的美食了: 海埔蚵仔煎、楊子萱愛玉、蹦康肉丸;
在民宿休息後，差不多六點我們出發去吃美食;上次沒吃到的海埔蚵仔煎;這次吃到了~~
加上週邊算市區了，停車有點難找;不過很幸運的就停在對街上~~
接著排隊的人潮，因為這天算早到的，排隊人潮在稍候開始湧現~~
看到那鍋中一顆顆打滿的雞蛋，蛋香味就慢慢出來了;好期待蚵仔煎的成品啊!!!
穿藍色衣服的是老闆的媽媽，站在旁邊的就是老闆了，一個打包、收付金額
媽媽負責煎蚵仔煎。手了很俐落，超忙的~~我看鍋裡一份約可煎個10~12份蚵仔煎差不多。
當然一晚用掉的蚵仔也相當的可觀，而且就擺在前台;新鮮程度看得見。
湯的部份就只有蚵仔湯跟蛤仔湯兩種。
外帶也是排隊一起點餐，之後可以先離開買別的東西;因為現吃最道地了，我們就等現場的位子。
點了二份的蚵仔煎和一個蛤仔湯，因為待會還要吃別的;所以先吃個五分飽~~^^
蚵仔煎一輪約煎個5~8分鐘左右，所以吃完的話也很快;翻桌率也很快，因為吃完就走了。
剛送上來熱騰騰的蚵仔煎，光聞味道就很香了~~也餓了，快來嚐鮮看看。
因為吃得很過癮忘了數蚵仔有幾顆，吃的感覺大概有個10顆左右喔;雖然煎過後蚵仔會縮水
不過外皮有煎到酥酥的，邊邊的太白粉跟地瓜粉混合的粉漿咬起來有酥脆~~
青菜也很青脆多汁，不會煎到乾乾柴柴的;醬汁帶點微微的辣度;配上熱熱的蚵仔煎很讚。
青菜給的不少，整份吃下來有一定的飽足感了。
因為吃蚵仔煎了，所以就點蛤仔湯來喝~~蚵仔約有15顆以上喔，湯頭鮮甜;蛤仔肉也很大塊。
蛤仔肉彈性十足，有新鮮~~因為每天用量大，不管是雞蛋、蚵仔、蛤仔都是當天進貨的;
新鮮程度擺在前台看得見~~等待時間差不多10~20分鐘左右。
看店內滿滿的人潮就知道有好吃了~~^^，吃的差不多的同時;旁邊就是楊子萱招牌愛玉;
喝了熱湯天氣也熱，就轉戰涼飲~~買了二杯的招牌愛玉帶在車上喝;
裡面是加了一些碎冰，愛玉不錯吃;重點是檸檬味很香也很重，酸甜度剛好。
兩家店就緊鄰隔壁，我想都有互相互惠吧~~吃完蚵仔煎喝涼的;真是剛剛好 ^^
我們正在吃的同時，排隊人潮沒少過;要離開的時候人更多~~因為就在旁邊吃而已
會覺得吃得好有壓力喔，因為大家都看著你吃~~而他們還在排隊;哈哈哈，
沒關係呀，再過一會就吃得到了;因為我也是過來人啦~~
稍微開往離開市區的地方，我們去吃蹦康肉丸~~
故明思義，就是鄰近在蹦康邊的肉丸店;我想這邊是連結前站跟後站方便串連花蓮市區的通道吧。
店裡客人來來去去的~~我們到的時候，就我們一組客人還有另一位小姐;這樣吃，也挺悠閒的
一樣，各點了一顆肉丸再配上一碗豬血湯~~店家還有賣豆花，聽說不錯吃;
想再點一碗豆花的說，可是已經賣光了~~
肉圓皮也是用油泡的那種，裡面內餡很簡單;就是豬肉條跟筍絲而已~~可是，這樣卻好好吃耶。
它的醬料是黑、白醬混合的，搭配的剛好，有點鹹甜鹹甜的;滋味不錯，
肉丸皮Q彈好咬，簡單沒有太多的裝飾太華麗的外表，也是很美味、很有內涵的肉丸啦~~
豬血湯主要是老公想喝，我也喝了幾口，吃了二塊豬血~~
手工切的就是不一樣，吃起來它的斷面是平整的下刀要用剁的才會完整好吃
豬血才不會鬆散。湯頭就是大骨湯，灑一些韮菜跟一些酸菜就很棒了。
本來想買一顆帶回去民宿吃的，不過回程的時候;我們又另外帶了涼飲跟宵夜~~
下次有機會再來享受簡單又美味的肉丸。台灣的美食真的是不得了，好吃又便宜又大碗~~
也許來花蓮的朋友，可以也來嚐鮮看看;雖然不是驚豔過頭，但卻有樸實的美味。
海埔蚵仔煎:花蓮市自由街86號。營業時間:下午5:00~晚上12:00
楊子萱愛玉:就在海埔蚵仔煎的隔壁。營業時間:下午4:00~晚上12:00
蹦康肉丸:花蓮市吉安鄉莊敬路1號。營業時間:中午12:00~晚上22:00
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