這一家店是老公帶我來吃的，那天去的南埔看百年水車、還有竹東的軟橋彩繪社區之後

還繞去買了名屋蛋糕~~回程已經12點多了，老公就帶我去吃他覺得不錯吃的粄條店家~~



這張照片在竹林大橋拍的，而且還隔著窗熱紙呢!! 好一個藍天白雲啊~~

 

店門口是二家打通，所以用餐時間人潮多的話;隔壁還可以坐人~~

 

料理亭就在門口一目了然~~旁邊還有賣一些新埔這邊的農特產品，當然粄條跟油蔥酥是一定有的。

 

那個小罐的桔醬有燒到我，可是家裡還有一瓶正在食用的好料;就沒下手了~~

 

小菜區，我們拿了沯腸(粉腸或是煙腸)、還拿了豬肝、辣鴨掌~~

 

價目表也是清清楚楚~~可別看沒坐滿，是因為剛翻桌...

 


稍早之前到的時候，是這個樣子的~~坐滿滿的，已經坐到隔壁間去了~~生意感覺不錯

走了一批人，過沒多久又坐滿另一批...



 

小菜自已拿，粉腸的部份看你要多少跟老闆講;她會切給你...

 

就是要沾這種甜辣醬~~有點桔醬的感覺，但是微辣;沾著吃好好吃喔~~

 

鴨掌~~一點也不辣耶 ^^"，不過脆脆的挺好吃~~

 


 


老公另外多拿一盤的豬肝說要給我吃的~~你少來了...

不過偶爾吃也豬肝補血氣也不錯，豬肝軟嫩腥味不重~~不過我覺得他的調味可以下重一點

例如說，辣油加個幾滴下去拌一拌;我想就更讚了...


我點的是乾粄條，不過上來時我覺得怪怪的;店家好像幫我做成了羹粄條耶~~哈哈 ^^"

不過沒關係啦，都煮好了就吃看看~~



拌一拌之後，味道其實還不錯;只是多了勾欠的感覺~~乾粄條的醬料也有點像是肉燥那樣子的口感~~

還加上一點像是店家調的甜辣醬，整體上還可以...不過我更期待乾粄條啦~~



接著是老公吃的湯粄條~上面還有附榨菜肉絲耶~~它的配料很多，油蔥跟香菜的香氣很足~~

粄條切的大小適中~~看他一口一口接著吃吸附粄條的湯汁，好像很好吃耶~~

貴哥說，這邊就是湯粄條比較好吃，乾粄條其次~~另外，老闆一直說他們家的滷百頁很好吃

不過因為我們已經點了三盤小菜了吃不下，下次有機會來吃，再點看看滷頁吧~~

我看幾乎每一桌都有點耶，應該是人氣小菜不會太差才是。




下次我也要點湯粄條來吃~~而且，份量都很大一碗耶;其實一人一碗;再一人配一盤小菜就非常夠吃了~~



我還點了餛飩湯來喝，我真的很配服我自已;因為我很愛吃餛飩或是扁食...

所以有到店家吃飯的話;只有菜單上有餛飩湯這個品項，可以的話(吃得下的話)我都會點來吃看看~哈

 

粄條是用米做的沒錯，吃起來口感紮實;不是那種用粉做Q過頭的粄條~~

另外一種說法應該是像粉粿那樣子的，我反而覺得不紮實;沒口感...這個不會~~挺好吃的。



另外一邊的用餐區，也是才翻桌完~~不過這邊的用餐區座位空間比較大一點，反而這邊比較舒適喔


還有古早味的攤車擺設~~會不會以前就是用這個路邊攤起家的呢?

 

還有竹蔞跟簑衣，牆上還掛著四塊晒米粉的架子~~挺古樸的~~


 


還有特小的簑衣耶，超可愛的~~不曉得這有賣嗎XD~~

這一家粄條店是我第一次來吃，用餐環境跟食物都還不錯(有70分)

桌邊附近有垃圾髒亂的話，店員會隨時來收走~~還不錯!!

還有店家的服務態度不錯，會有下一次用餐的機會~~

新竹新埔粄條大王

營業電話：03-5891422

  • 營業地址：新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號

營業時間週一至週五從０７：００至１４：００，假日從０７：００至２０：００，全年無休。