媽啊,再次看到照片;就想到前幾天去吃當時的情景,食材真的好新鮮又好美味~~
重點就是店名了,真的是互動式的鐵板燒;吃東西順便學知識還挺不錯的耶!!!
因為吃完到現在,我還很有印象的在這邊繕打文章,
就可以互動式的料理方式結合了美食和食材知識的名店,果然真有二下子...
因為我們預約11點,再早、再晚都沒位子了;最晚要排到下午2:10分去,這個時候應該是下午茶時間才對XDD
店門口擺放著行政主廚「阿勇師」釀造的黑豆醬油,除了黑豆醬油;還有用海鮮釀造的醬油呢!!凡事親力親為的態度
真的讓人覺得是在用心經營一家好店,為了這家店;還出了一本有關這家鐵板燒的料理書;都是阿勇師上陣當主角的...
沒有事先訂位,現場也可排隊;等裡面的朋友用餐完出來之後;才會遞補進去,有些朋友入內看到人潮之後就打退堂鼓了
記得,不管是平日、假日,要去哪裡用餐的話一定要訂位。如果是熱門的景點的話那更是一定要如此做...
被帶位到這邊用餐,雖然沒有排到正面對主廚的料理方式;
但可以欣賞鐵板桌邊互動秀也相當不錯;而且坐旁邊一點位置也不會太擠^^"
店家都會附上這個茶包,方便你在用餐的同時,若是口味太重或是想吃個清爽些時;桌邊的茶都是一直會幫你補上的
若是茶包泡了比較沒味道了,店家也會跟你換新的;配料醬料的部份由左至右是:
黑豆醬油、泡菜、還有待會會加入一點點醬油提味的洋蔥
這個都是可以自行搭配食材食用的,也算是小菜的一種...
因為客人是陸續進場的,也剛好主廚都可以錯開料理的時間,先跟我們介紹了一下食材;接著就為客人來料理了
這邊的價錢分為:1400、1600、2000元的部份都是單人的價錢,我們想說嚐鮮而已,就點了1400元的;
後來很呆的是,為什麼當初沒有一個點1600元的呢!! 這樣就可以比較出餐點變化不一樣的地方了(呆~~~)
先是上了北海道的干貝,是冷藏的;不是冷凍的喔;還有宜蘭跟屏東才有的甜蝦..
料理之前,先吃個清爽的開胃水果來清一清口氣...香瓜好甜呢。清一清口氣之後,接著就要開始享用美食了~~CC
接著是上軟絲沙西米跟石斑魚切片,媽啊~~超Q彈的,好彈牙喔!!
非常的新鮮,主廚也跟我們說怎麼樣去分辨花枝跟軟絲的不同
因為他有用平板照片來教學跟互動,這邊沒有照片;只能口述了,
花枝就是表皮會有花花的紋路那個就是花枝,相反的軟絲就是白白淨淨的一隻了...很好分辨
口感好彈,只要微微的沾一點點的黑豆醬汁跟山葵下去就一口吃下!!超爽的...
接著是香煎甜蝦,主廚說,想要連殼一起吃也可以~~這個也是超彈牙的,海鮮類的食材都好新鮮喔~~
因為我們剛到停好車的時候,就有一台載滿了新鮮海味的生鮮車送了漁貨來!!新鮮度百分百...真的好吃!!
主廚也有說,剝蝦子的時候可以從蝦尾算來倒數第三個蝦殼處轉一圈就可以把整隻蝦殼剝下來...
接著是干貝,一樣!!就一點海鹽乾煎就很好吃;八分熟的fu...干貝一點也沒有縮掉的情況發生,一大口吃下去
發現太大一口了!!但是也好過癮啊~~~好吃,新鮮的海鮮是不會有腥味的~~
旁邊也有一點海鹽可以讓你沾著吃,但我覺得吃原味的就很爽了...
接著來~~這個是新鮮的鰹魚,有原味乾煎跟包起司的;當然,我們各要一種不一樣的來嚐試看看...
起司的部份是包帕瑪森起司滴~~好好吃、好香啊!!因為鰹魚是原味的,原味的就沾一點黑豆醬油吃即可。
那包起司的部份,也因為起司本身有一點點的鹹度在;也不用過多的調味,一口吃下就對了
鰹魚又稱煙仔虎、煙仔魚(台語發音)。
老公吃原味的,他覺得原味就很好吃...我們在點餐的過程中,主廚會問一下有什麼方式的料理;
我們再來決定一下,一人吃一樣不同料理方式的食材~~比較看看^^
一樣也是五分、七分熟的感覺,食材的大小都是一口的樣子,所以可以一口吃下去~~享受嘴中的新鮮食材...
接著算是上主菜之一的櫻桃鴨了~~這個時候主廚就會考大家櫻桃鴨為什麼要叫櫻桃鴨~~
一問我就知道了,這是基本常識XDD,話說英國有一個叫櫻桃谷的地方,
因為飼養鴨的品種、環境、水質、口感相當好吃...
所以就以地名為主,取了叫櫻桃鴨;所以引進了這樣的品種,在宜蘭的好山好水裡飼養囉..
鴨肉真的好好吃,好鮮嫩一點也沒有鴨鴨的那種腥味或是乾柴。為什麼每一道都那麼好吃...
主廚說,鴨肉的部份還可以連著蘿蔓心捲著吃,真的是....再來一盤好嗎??!!
主菜鴨肉沙拉裡面,其中有紅甜椒,主廚說:你們可以猜猜看,為什麼這個要稱為愛心紅椒
其實我也猜出來是去皮的,但是又不忍心拆穿主廚;既然是互動式的,當然就要裝裝樣子了~~哈哈哈
吃的時候,因為紅、黃甜椒的外皮會有一種青草味,有些朋友覺得味道會太重。店家就用了火烤的方式
去除了甜椒的外皮,處理一顆約要十分鐘的時間;所以要有耐心跟時間去製作的,所以叫它做愛心甜椒~~哈
櫃子裡面都是一些新鮮的食材,當然還有店家自製的沾醬、料理醬;喜歡的朋友可以再自行購買~~
後方的甜點區....在鐵板區吃完之後,會被帶到後方的甜點區享用甜點~~
店家說這星期三天剛好是本店的週年慶,甜點吃到撐...哈哈哈,好厲害的鐵板燒;開業了11年~~~
吃到這裡已經有七分飽了,接著上湯品;湯的部份有四種不同的湯品可選擇,
我們點了味噌魚湯、鰻魚雞湯、另外二樣忘記了
因為太好吃了,我只記得當下的這些食物而已...拜託,吃都來不及了;還聽你介紹XDD
這個鰻魚雞湯是花48小時燉煮而成的,說真的;燉到連鰻魚骨頭我都嗑下去了~~
你說有軟爛嗎~~湯頭是清甜,而沒有過多的調味...
老公點的味噌魚湯也是很好喝,他說味噌不會死鹹...喝熱湯其實好暖胃的說!!
接下來只能愈吃愈多了,因為開脾了....哈哈哈哈
這邊的料理海鮮類跟家畜類的食材都各佔一半一半,但我個人覺得海鮮類的居多,因為這邊的漁貨都是在南方澳捕獲的
馬上就運到店家這邊來,新鮮真的不在話下...若真的要說有什麼缺點的話,就是這次沒有吃到特別的食材
聽說有新鮮的無花果可以吃,但今天沒遇到有些可惜>
不過紅喉魚是沒辦法人工養殖的魚種,只有海釣或是海捕了~~也算是吃到了得而不易的美味^^
香煎紅喉~~主廚說,新鮮的紅喉魚有一個分辨的方式,就是在魚頭眉心的部份,有一個像是石頭的物質
當二魚對敲的時候會發出聲響~~扣扣扣的聲音,就表示這尾紅喉是新鮮的...
若是不新鮮的話敲起來就會悶悶沉沉一點也不響亮...是不是很有趣呢!!!
紅喉的肉質是細緻的,它跟同科的黃魚類一樣,肉質是細緻,剌普通。用來乾煎或是清蒸最好,
只是淡淡的沾了一些鹽巴而已,就很美味...魚肉很鮮嫩!!
see,老公吃魚頭的部份;果真就有一個像是果凍的東西,就是扣扣扣時會發出的聲響。
接下來這一道是常賣款,主廚說;從這家店開幕以來,賣了11年~~你說不好吃,我就再弄一條給你!!!
那就再來一條吧~~哈哈哈哈。這個是焗烤小龍蝦佐海膽醬...
上面的醬有一點偏鹹,但是沾著淡淡海味的蝦肉一起吃,剛好一起中和也就不覺得鹹了
我個人覺得旁邊附的檸檬是多餘的,因為直接挖來吃就很爽了~~從蝦尾的地方醬蝦肉挖起來吃
我真的知道為什麼這是常賣款了...真的是好吃啊!!!
海膽醬裡面還有逼逼啵啵的飛魚卵襯托著,整個在口中的口感很好~~而且蝦肉好QQ肉好結實啊!!!
中場休息一下的洛神花...好喝,酸甜的口感很讚!! 這個可以再續一杯的說~~
接著就是牛肉的部份了,是包鵝肝的說;因為我不吃鵝肝(你有看過鵝肝的製造過程就知道取得有多殘忍了),
為了這個,我跟店家說我不吃鵝肝~~主廚就改成用牛肉捲著三星蔥給我!!媽啊,那個蔥汁會爆漿的....
主廚說,因為是低溫烹調的方式;所以當你一口吃下時,也不會覺得溫度過高而燙口~~
果然,一口吃下去;好好吃,那個蔥汁真的會爆出來...反而提了牛肉的鮮味,三星蔥果然名不虛傳啊。
接著再上另一樣主菜,我記得是安格斯牛肉,主廚建議我們肉塊由大到小塊吃,
還吃到一些帶有筋度的牛肉,口感層次不同
但都非常好入口,不會因為有小部份的筋肉而覺得難咬,
搭配的是店家自製調配的芥茉胡椒粉,旁邊也有鹽巴、也有黑胡椒
我是每一種口味的都試試看啦,當然要記得;食材最好吃的狀態就是吃原味的唷~~
才能品嚐到食材本身的鮮甜味,好吃!!!
吃完這一道差不多也要結束了。用完美口感棒的牛肉來做個Enging也很不錯,
接著跟主廚道別後,服務生就會帶位到後方的甜點區用餐了...
酒足飯飽的,好滿足啊~~這次服務的主廚人很風趣;而且真的有互動式的感覺在....
跟客人一問一答間,順便也讓自已學習知識跟食用的方法~~真的很不錯唷!!雖然價位偏中上上了,
但是用心料理的食材跟烹煮的手法還有主廚、服務人員的態度;
真的下次有機會還想再來吃~~吃看看1600元或是2000元的菜色如何~~哈哈哈
後方的甜點區,還有行政主廚釀造的梅子酒、梅子醋、各式各樣的醋料飲品都可以拿來當飲料喝或是入菜...
隨餐附上的飲料,我點的是黑木耳汁、老公喝的是招牌果汁依不同的時節推出不一樣的飲料,這次是南瓜果汁;
另外二杯也是店家招待的,左邊小杯的是梅子酒、右邊小杯的是蘋果醋,媽啊~~那梅子酒好好喝喔!!!
我真後悔沒有買一瓶回家喝說...我後悔的事太多了XDDD....
因為有人要開車,所以酒精飲料就由我來代勞嚐鮮了...哈哈哈,不過老公說蘋果醋喝起來也很好喝,他說非常順口...
這二大桶就是剛才的梅子酒及蘋果醋了...只有一杯,沒辦法續點咧~~~再說一次,梅子酒真的好好喝啊!!!!
甜點櫃,旁邊桌上也有一些不同的蛋糕可選用~~因為今日連著三天是甜點吃到飽,所以要夾多少來吃都可以沒有限量
不過要以自已吃得下的為原則唷,千萬不可以浪費食材....
甜點由左上繞一圈是:巧克力奶酪、提拉米蘇、南瓜派、還有杏仁蛋糕~~每一樣都不錯耶!!怎麼辦.....
雖然我已經吃得很飽了,可是裝甜點的胃還有一點點空著;不填滿怎行呢!
!哈哈哈,其實後來我還拿了一個堅果塔來吃XDD
都是小小一杯的,吃多少拿多少~~吃完主餐就是要吃甜點,這整道餐點才算完成好嗎!!!
主廚繼續為大家服務著~~已經翻桌一次了,客人還是陸續的來!! 生意真的很好,難怪會說改了時間就改成下次了
因為一點點改變時間的方式都沒有,整個用餐時段都是客滿的,除非你很幸運打來剛好有組人退訂;那也許還卡得到位
記得,無論出去玩到哪裡;吃餐的話記得一定要先訂位唷~~熱門景點、餐廳更是如此的...^^
結帳時收一成服務費共3080元。這個價錢有點小貴,不過因為食材的關係跟服務態度;
讓我覺得花一點點小錢買到好品質的享受跟服務
還有食材本身的新鮮度,這一餐我花得高興!!那梅子酒真的好好喝啊~~哈哈哈
若是下次有機會到宜蘭玩的朋友,不仿去嚐鮮一下;我是覺得真的有在水準之上啦~~
而且與主廚互動式的玩法更增加了你在吃料理的同時,多了不一樣的樂趣可以一起互動、順便學識知...
這一餐鐵板燒,吃得跟真有層次跟樂趣啊~~哈,就是史蒂芬周說的,好吃、好玩又新奇~~~
宜蘭饗宴互動式鐵板燒:宜蘭縣羅東鎮河濱路326號。電話:03-965-7998
我訂位是前一星期就訂了,真的!!若是保險一點,可以二個星期前就訂,
若臨時改時間的話,還有一個緩衝時間可以打電話唷。
哈~~二天一夜的宜蘭行終於成行了,這一趟小旅行從2月7日改到2月14日,再從14日改到了3月14日
一路改了三次,而且民宿的確認也改了二次;好加在民宿的主人家非常的親切,願意讓我們改期
再加上,知道要改期之後;我立馬打了電話趕快確認,不然真的會沒房間...
說真的,這次的宜蘭行我是為了要住這間民宿而特地安排的
千萬別跟我老公提起,他到現在 完全不知道有這件事XDD
這天比較晚一點點出門,到了這裡也差不多九點多了;
就停好車子來拍拍~~在廣場的對面有一處停車場,一小時收費十元;
走到對街後就是幾米廣場了,出宜蘭車站的左手邊就是了,還有對面的丟丟噹森林公園也順便一起逛逛...
最著名的等著小童...這天早上還有點涼爽耶,要加外套唷~~還是感覺到許多的涼意...
對了,這次出遊部份拍出來的相片使用了新的鏡頭~~哈哈,有機會跟大家介紹一下新加入的鏡頭成員...
著名的電影場景「向左走‧向右走」....這一天其實算早,又加上是平日的關係;人潮有少了些,逛起來也舒服
還有向左走、向右走的經典名句....
今天宜蘭的天氣陰陰的,但都沒有下雨唷~~但時不時會有短暫的太陽探出頭來...
接著走到宜蘭車站對面的丟丟噹森林公園,我想到了假日一定會出現人潮的;
因為就在車站的對面而已;是一個很好的拍照小景點
把幾米的畫作變成天馬行空的真實版本...為樸素的車站點綴了一些生氣...
而且有綠意的小公園也是附近民眾散步運動的好地方
我們還在這邊稍作休息了一下,等十點對面的寶雅開門,本人的髮妝品剛好也快沒了;
正好對街就是寶雅,來這邊補貨一下^^
本來還要去山上的,但是這一天的出門時間太晚了點;只好捨棄了二個景點,直接逛好之後就去吃午餐了。
第一天本來還安排了去明池森林遊樂園的,然後一大早是要去福山植物園的;
因為福山植物園入山要申請入山証登記,我也因此改了三次時間(媽的~"~)...改到後來整個三月變成是休園日,靠
結果也因為休園的關係就沒去的,google了一下地圖要到明池去也要一個半小時;
這樣子整個訂位用餐的時間又沒辦法吃了...
很多事情就是這麼剛好的湊在一起,你想改變也沒辦法;有時就是這麼不順你的意;
還想說,要不去明池山莊走走後再下來用餐,打電話問了一下餐廳可否改時間,
抱歉~~~一點點、一下下任何空間都沒辦法改
因為剛好也是中午用餐時間,加上現場候位的朋友;整個時間就沒辦法再作調整了。
就這樣,旅途中的一些小插曲;雖然有點小失望,但整趟旅程也算很不錯喔!!!
CC...我的新玩具: Tokina AT-X PRO DX AF 11-16mm F2.8 II 二代(11-16,立福公司貨。)
是廣角的一種,還有朋友推薦我;買廣角一定要搭配個CPL(薄框);這樣拍起來效果才讚!!
買薄框的原因是為了讓邊邊的暗角不要太多,還有矅光時的折射會少許多。這樣拍起來的照片比較好...
AF / MF的切換方式是上面一個扣環可以上下移動的。
立福公司貨果然很不一樣,買鏡頭還附贈了一個遮光罩。雖然開箱時鏡頭只用很薄的塑膠紙袋著
四週的包覆起來,比起其他家的鏡頭包裝略顯薄弱~~不過鏡頭的質感非常好。但鏡頭頗有重量...
測試對焦也很重要,有些網友還說拿到的鏡頭會出現位移的情況;但我這台沒有~~賀咧加在...
還有機身跟鏡頭在卡合的部份,有些網友也說;卡起來會有一點點些微的鬆動情況
雖然影響拍攝,但拿起來也會讓人有驚驚的感覺~~這些地方要注意的,我都有去測試過;卡得非常緊~~
還好沒有買到地雷鏡頭XDDD,期待自已能拍出好的照片~~
目前有18-55的標準鏡、55-250的望遠鏡、新加入的11-16的廣角鏡;這對我來說就是我的大三元了~~哈
這間窯烤麵包也是看了網友的分享才去的,是因為外觀比較吸引我;但是入內之後,就覺得吸引力還好咧...
它就座落在宜蘭亞典麵包旁邊,附近景點還有橘之鄉蜜餞觀光工廠...
結果隔天(1027號)我們也沒有特別在去逛逛花蓮的景點,有種沒力的fu了~~哈哈
我們經過了市區,再走台九線回家;就告別了美好的花蓮美景...
說真的,就算是花蓮真的比較常下雨,但她的美景還是讓我們非常難忘。
bye bye花蓮,下次再來看看你唷~~^^,沿途美景的台九線,雖然大卡車真的很多...但靠海岸的美景
這片比踢昏你還要藍的海岸~~真的跟西部的海景有差!!
開了二個小時的車程,回到了宜蘭~~到宜蘭,我們也沒特別去逛哪裡
只好期待下一次安排宜蘭的行程吧,這一天先去逛逛... 今天先來逛逛這個火紅的小景點...
因為是新興的小景點,加上假日人潮真的很多~~
連排隊停車的車子都有點小塞了。但日式的建築跟門口大大的燈籠真的很吸睛。
這邊的停車位頗多的,目前不收費,而且佔地廣大後方還有一間算大間的廁所,像是休息站一般
讓過路來宜蘭玩的遊客們都可以順手帶二串麵包在回程路上吃、帶回家吃都好^^
停好車時就聞到好多的麵包香味衝出來...但我覺得因為太多的香氣了味道好濃有點雜,到最後我聞到有點不舒服~"~
我們本來以為這是複合式的餐廳,會有一些簡餐可以吃,本來打算在這邊吃完飯後再回程新竹的
後來逛逛後,我們也沒有買麵包;就這麼離開了。因為太濃郁的麵包味,真的有點讓人受不鳥^^"
裡面可以說是people mountain people sea,我根本就是被擠著往前走的~~
說真的,想定點停下來拍個照你手腳就要快
可能假日的關係吧,或許平日來參觀買麵包逛起來也悠閒點...
老公是為了配合我拍照,才進來的;他在後面當護熙使者護送我,本來要吃飯的也作罷了
看到這樣的人潮,看了也飽了;後來我們決定再找別的地方用餐。
這邊的赤魁山大王,因為沒有麵包可以吃;所以才打破窗戶的嗎XDD
山大王打破窗戶,沒東西可吃~~一點都不覺得恐佈,反而挺可愛的~~哈哈哈,大家都在它的屁股下走動XDD
整間麵包坊到處都是剛出爐的麵包香味,說真的太濃了我有受不了>
後面其實有賣一些簡單的麵類跟飯類簡餐可以做選擇,但因為排隊要入內用餐的遊客也好多喔~~
只好放棄,但也不曉得好不好吃,又怕重點是麵包,而餐點不怎麼樣的話;怕就是踩到地雷了...^^"
此次活動買300元一送一黃色小鴨~~是的,這些爸媽也是排得滿滿滿...
妹妹你蓋錯地方了唷...
泥看看、泥看看~~根本就是來這邊看人頭的,要買麵包;
除非你是菜市場走動過的婆媽,否則擠到前面真的要一番功夫阿!!
好不容易出來喘口氣,麵包味也淡忘了~~這個就當是上個廁所的中繼站吧^^",
也許平日沒啥遊客的時候才能好好的逛逛跟挑選麵包吧
後來回程,我們繞到了礁溪那邊去了~~哈哈哈,整個走錯方向...遇到了柯式蔥油餅跟花生捲冰淇淋,可是塞車中
又不是重點目標,所以就沒特別下車買了;結果這一餐的中午,我們買了麥當當就跟著一起塞車去了~~
沒辦法了,就算是中午先回程了,一路塞到過了雪隧之後就比較通暢了...
這天回到家已經是五、六點的時間了剛好又要吃晚餐,
home sweet home....還是回到自已的家鄉好,雖然有種打回原形的感覺~~但賺錢就是要花錢,也要充份休息充電
才能為下一次的工作跟功課做助力...為了下一次更打拼^^。是不是...
就醬,po了好一陣子的偽環島遊記,大家看得還喜歡嗎??以後的吃、喝、玩、樂還會持續的分享阿熙的生活點滴喔...
這些照片的記錄,無疑就是帶給我最美好的回憶。用相片寫生活...算是例行的記錄一般,真實卻又夢想著...
宜蘭山寨村窯烤麵包:宜蘭市梅洲二路140號。電話:03-928-9933。營業間:上午九點至下午八點。
第二天回程,我們還是決定約3、4 點的時間就回程了~~還是怕會小塞
遇到周五下班的車潮,雪隧是挺順暢的;但回到台北開始一路南下回新竹
就有點小塞了~~回程之前,先到宜蘭市區去買拌手禮;
這次帶回來的有菓風小舖的糖果、長房老元香的牛舌餅、振地餅舖的紅肉李子糕、
還有爸爸想吃的豬膽肝,市場裡的三源臘味行;還去了黑店吃冰,
吃飽喝足了,我們才滿心歡喜的回程囉~~^^
回到市區之後,先到長房老元香去買牛舌餅~~這次買得不多,意思意思帶一些給同事們吃^^
買完長房老元香之後,就去在前面幾間的黑店冰店吃冰,不過有人因為已經吃完中餐就不想再多吃了~~
我買了花生冰來吃,本來還想再買鳳梨冰在車上吃的;雖然不是很大一杯,但勻勻的裝滿了一整杯,吃起來份量也是頗多的
長房老元香,朋友推薦我黑胡椒口味的牛舌餅;我只能說,我應該多買幾包的~~哈哈哈;除了黑胡椒的,不外乎就是原味囉...
依序是:桂圓冰、鳳梨冰、牛奶冰;每一種看起來都好好吃喔 ^^,一杯35元裝得滿滿的。
坐在店裡吃到一半還忘了拍照;上車之後就再前往下一個目的地買拌手禮;又忘了拍一下冰品~~
花生冰的花生味道超濃郁的,冰很綿密;真的很好吃~~這樣讓我非常想要再買鳳梨冰來吃 ^^,下次有機會...
途中經過的北門綠豆沙牛乳...
接著就是買拌手禮的地方,市區真的比較不好停車;我倒覺得可以停在一段距離之後,用步行的;也是很快就走到...
振地餅舖,這一家店是同事某天下午茶請我吃一顆李子糕,聽她講起來同事的同事去宜蘭玩時買回來的~~
上網查了一下,同事說就是這一間;因為看到的東西是一樣的;找到了地址,就把它納入本次的拌手禮名單。
我買了紅肉李子糕、蔓越梅糕、青人菓糕、黑糖桂圓糕,都各配好一半一半的,各式的都摻一點配成一盒。
而且它價錢也不會太貴,很難想像這樣會有什麼賺頭;但店家出糕餅的生意真的沒停過...
接著再到位在市場裡的老攤子:三源臘味行。
會買這個是因為我爸說他好久沒有吃到煙燻的豬膽肝了,上次去宜蘭回來聽他在嚷嚷著;這次再去,就有記住要買了...
其他像是一些鴨排、鴨賞、肉鬆、肉干、肉紙什麼的你想得到的肉攤都有賣~~也很好買;
臘味店這一間也是長房開的,北館門市就是本店;都是在昇平市場裡的。
豬膽肝包裝好,也是用秤重的方式賣;我挑了二片都大小適中長得好看的、形狀完整的;結帳時還買了一些肉紙跟肉干;
黑胡椒杏仁肉紙好吃~~^^
各式各樣的豬肉商品~~本來買肉鬆回家給爸媽配稀飯吃的,但是會愈買愈多;只好收手~~^^
老店也是經營70個年頭,在地生根、實在經營~~而且店家很用心很熱情的跟我介紹咧~~哈哈
滿載而歸的上國五號道回新竹,遠方看見的龜山島能見度變得更好了~~剛好避開了五、六、日的人潮;又是一次快樂的出遊。
回到家,先拆了一小盒的含笑半步顛來吃~~哈哈哈,真的是好吃也好玩
裡面是白巧克力裏著跳跳糖~~口味很妙,整個口腔都非常的澎湃....
分裝好各式的拌手禮,要拿回家的;要給老公長輩的、要給同事們吃的~~大家都有 ^^
這個金紙造型跟檳榔盒造型的糖果是不是很妙啊~~有機會請你們自已到宜蘭去玩玩、逛逛;
說不定會有意想不到的收獲跟新奇的事物等著你呢!!!
黑店冰店:宜蘭市神農路63號。
振地餅舖:宜蘭市中山路三段230號。有提供宅配。電話:03-933-2754
三源臘味行:宜蘭市康樂路137巷1號。
菓風糖果小舖:宜蘭縣員山鄉賢德路二段188號。
逛完仁山植物園之後,花了二個小時的時間在吸取日月精華XDD
也該回程到市區去祭祭五臟廟了~~人就是這樣,消耗了能量還要找籍口把能量補回來~~哈
我們到蘇澳的南方澳海口去吃米糕及肉圓~~
廖榮川米糕就在港口南天宮旁邊的巷子進去就看得到招牌了~~而白皮肉圓就在米糕的斜對面。
我們很幸運的在附近找到停車位~~還欣賞了一下漁港風光,這天回程天氣很好~~
我們到的時間差不多也快12點了,人潮慢慢的變多了~~趕快先找位置坐下再點餐付費。
我們點了各二碗的米糕跟二碗苦瓜排骨湯~~排隊點餐時就要先結帳了。愈靠近店家、香味愈濃厚~~肚子也好餓啊!!!
中午滿滿的人潮,這是星期五;還不是假日阿~~可以想見假日人潮一定也是擠爆了。
排骨湯超大一碗的~~米糕我覺得吃到二碗我都ok耶~~哈哈
噹啦~~坐下位子後,老公點菜、結帳、端上菜很快,不用五分鐘的時間就有美食可吃了。
我非常愛吃苦瓜~~尤其是白玉苦瓜更是苦味濃厚,排骨根本不用費力就能咬散;化在口中~~
苦瓜綿密不到軟爛,還保有口感~~苦味十足啊~~太好吃了...湯頭算清淡,吃之前記得灑上一些胡椒粉唷~~
接著享用米糕~~我還在拍幾張的同時,有人已經快把米糕扒完了~~也太過癮了吧!!!
米糕的糯米口感QQ軟嫩,帶有點濕潤~~淋上肉燥跟一些肉鬆還有醃漬過鹹甜鹹甜的小黃瓜;搭在一起吃口感真的好棒。
一定要把所以的配料拌開來,再一起吃下去;滋味真是不錯;我覺得有好吃...
小黃瓜脆脆的口感很好~~搭著米糕吃很清爽~~賣的東西不多,但幾樣就很美味;重點是要把品質跟口味顧好;重質不重量啦~~
你看這個排骨湯,已經煮到骨肉分離了;連骨頭都可以嗑來吃
看到檯前擺滿的碗就知道店家賣米糕的份量有多少了~~
結帳時160元,吃得滿足又開心;真的還不錯吃唷~~後來我們再去吃斜對面的白皮肉圓~~
想說都來了,而且還有另外一個胃可以裝XDD
用低溫油泡的方式來烹煮肉圓~~都是店家自行製作的;每天新鮮配送 ^^
一顆35元,稍微貴了些;或許是有漲價過的吧~~不知
白皮肉圓Q但不軟爛,除了醬油膏還有白醬(米醬)、紅醬各加一點;還有蒜泥、香菜配在一起很好吃。
加點辣醬更好吃~~這邊只賣二樣商品,就是肉圓及肉羹湯二種;便宜又簡單。
肉圓切開來吃得到小肉塊,它是有混著一些油蔥酥拌過的肉餡;還有香菇丁及筍乾,但整個內餡也是好吃的喔
吃完結帳的時候,請問老闆娘是否可以給我拍幾張檯面的樣子~~老闆娘說:要在這邊拍才好看啦XDD~~
肉圓料理台前也是整理得很乾淨,賣吃的最注意的就是整潔了~~乾乾淨淨的就會讓人想來吃~
最後店面也來拍一張~~它就在蘇澳廖榮川米糕的斜對面唷~~很好找。
結束了在宜蘭二天一夜的小旅行~~我們最後一天吃完午餐後回程就到市區去買拌手禮回家
路上經過這個很可愛的大型水族箱,是社區守望相助會的辦公室耶;也太可愛了吧...
最近這二年的旅遊都是到東部去,宜蘭、花蓮、台東的好山好水;跟西半部就有差~~
接下來還有出遊計劃時,可能就會以中部、南部或是離島為主了;台灣實在有太多地方好玩、好看又好吃...
先把台灣玩一圈回來之後,再打算出國的事吧~~^^;期待中...
蘇澳廖榮川米糕:宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路九號;電話:03-9971513;營業時間:早上11:30~晚上10:30賣完為止。
白皮肉圓:米糕的斜對面(19號)。營業時間:(我也不確定 ^^")