接近中午時分，再到海口彩繪村附近約10~15分鐘車程，是今年才新開幕的海口生活館，雖然有點地處偏遠;
但希望附近週邊的設施愈來愈完善...待會就要去吃中餐了!!若是時間不趕的話
倒是覺得可以下午時間再過來，畢竟靠海邊遮敝物比較少一點~~或許下午、傍晚時間再來也比較舒服一些^^
離開海口村彩繪村庄之後，尋著台西的五港村，沿著海園大道開了好一段長長的路~~
然後到底會看到這個大海螺的地標~~然後再順行的往下開，就可以看到右手邊彎進去沿著堤坊開去即達。
這邊還有提供租借腳踏車的服務，入口處停了三艘大船;意謂著朝著夢想前進、朝著目標航行...
這邊沒有什麼遮敝物，只有海口生活館這棟建築物在...
且種植的樹木花草還沒有長成^^"，不過樂見它未來的發展呀~~
這裡不收費門票，停車的部份;約可以停十台車左右;若是停車場車輛停滿，也可以停在堤坊邊...
說真的，來到時因為沒什麼人又接近中午時分，真的好熱~~而且這邊好荒涼呀!!希望未來可以有更好的發展...^^
之前還有舉行一些音樂季跟海口攝影的活動~~裡面不定期會展出一些小品或是攝影作品
原來真的拍起來也是相當的美麗耶~~用不同的角度、時節、氣候去拍出了在地許多很美的景色，
才發現，原來在地人都不曉得的台西是這麼的美又沉靜...
二樓可以觀海或是坐著休息。不過我倒覺得，這邊可以提供個茶水或是煮個咖啡也很不錯
還遇到了幾個外國妞耶~~她們騎著腳踏車來這邊，結果坐著休息完平板;
似乎是在查詢什麼...又或者是在旅途中稍作休息??
走到海口生活館的另外一邊，可以提供摸蛤仔~~不過目前有沒有開放我就不清楚了;但也有告示不得私自下海唷
倒是整棟建築的概念，用漂流木打造而成又像是船塢造型的生活館;多了一點滄桑的感覺~~哈哈哈
但我相信它呈現出來的效果一定很美，尤其是在傍晚夕陽時候;
那種美感才會出現的~~大家可以想像一點拍起來的感覺唷...
旁邊走過去還有一間可供洗澡的地方，讓你玩濕身了還可以沖個澡換洗一下~~還有男、女廁所....
廢棄的漁船改建成裝置藝術，還在上頭做彩繪~~很不錯，遠遠就看到這裡了唷...
在生活館後方的濕地這裡，遠眺過去還可以看見雲林的六輕工業區耶~~
我對雲林的印象就是很多抽地下水魚塭的水管跟魚池，還有非常嚴重的地層下陷...
看了真的覺得好慘，希望這個問題可以得到解決~~
在生活館右側的二間就是廁所囉~~其實若不要中午時分來的話，微微的海風吹著也覺得涼爽...
真的是熱爆了，我們在這邊停留了20分鐘而已吧~~肚子有些餓了，剛好也快接近中午了...
也許下一次來到訪的話，這邊又變得更不一樣，不管是硬體或是軟體的設施一定能準備得更齊全...
而且倒是覺得可以多種一些防風林的樹種之類的當作是遮敝物~~這樣也比較涼爽一點唷^^
遠遠看這棟建築物其實還挺美的說~~有一種「汪洋中的一條船」的感覺~~哈哈哈哈
可能是色系的關係，雲林縣政府當初在介紹這棟海口生活館的時候說，
說建築物的特色就像是電影「咆哮山莊」的那種感覺...
有點滄桑、荒涼，但卻又充滿驚奇的感覺
在入口轉角處還有一間海防鐵馬驛站。也是漆成了彩繪的樣子，為在這個悠靜的小漁村增添了一些色彩的亮點...
如果這邊發展起來的話，我相信一定會很不錯的~~而且有好多的釣客在這個海園大道兩旁的出海口位置釣魚咧
很是悠閒...也許這個地方還比較沒有遊客知道，我也是看了報紙的小篇新聞有介紹到才來逛逛的唷...
本來還安排了想要拍拍烏魚子的製作過程，但因為不是產季;所以沒有機會拍到~~也許等11、12月秋冬時再來??
也許吧...期待著我到過的每一個地方都能發展得更好...
也許推出個一日遊鐵馬行程體驗挖蚵仔或是摸蛤仔，做一些彩繪也很不錯唷
雲林海口生活館:(搜尋地址):雲林縣台西鄉五港村中央路1066號(在海園大道盡頭，看見大海螺地標右轉進入)。
會不會這連假出遊的照片都是這麼的多彩多姿蛤~~這次總共拍了四個彩繪村吧~~哈哈哈，整個大發瘋....
下次出去玩一定要記得，多排一些充實一點的行程!!
因為全台的彩繪村庄實在是多到爆了;應該不差我一個去拍了吧...真的要檢討一下。
離開了大埤酸菜館之後，開車約20分鐘的車程來到了雲林縣台西鄉，台西是一個靠海的鄉鎮~~
第一天都是走海線居然，再繞回到市區去...接著，來看看這一篇介紹台西海口村彩繪村的美麗吧...
海口彩繪村這一邊大多都以時下流行的卡通人物為主~~看到沒，還有一些LINE的主題人物
我覺得畫這些彩繪的朋友真的好厲害呀~~如果是我的話，可能就像鬼畫符了吧...這一天炎熱
不過也有二、三組的遊客來這個安靜純樸的小村庄來拍拍這些彩繪~~
我最愛的莎莉變身成了原住民啦~~~~
這邊的彩繪我看到上面註記的時間點，最早的有從2006、2008年就開始有畫作出現了~~
當然還有今年最新出爐的畫作，就是從中山路這邊彎進來的牆上~~都是時下最新鮮的主題了...
還有大幅的龍貓公車呀~~龍貓也是我覺得很可愛的卡通人物...
接著在沿著中山路對面的巷子進去~~這邊的道路都是可以貫通，只是方向你要自已拿捏一下不要愈走愈遠了!!
從這邊穿過去後方的街道裡，還是有許多彩繪的地方唷!!
看到蚵家農民在這邊剝蚵仔，連小朋友也乖乖的幫忙;看了覺得很安慰~~沒有跑出去找同學玩
還幫忙家裡一起剝蚵仔，也許是大人囑付的;但也要小朋友願意加入呀~~~辛苦了...剝蚵殼真的也是粒粒皆辛苦啊!!!
走過對街後，這一邊的彩繪比較舊一點了~~但還是可以看出當初顏色鮮豔時的感覺唷!!帶動了純樸小村庄的活潑度...
看到對面有一處新蓋好的教會，也是用藍白風格來搭配~~但說真的，台灣小小一個地方真的好多藍白風格的建築啊!!!
街道另一邊的彩繪多半是比較舊時期的作品，不過也有陸續在作畫的彩繪唷~~
期待它們完成的一天，又將為村庄增添新趣味...
這一面海底世界的彩繪讓我覺得很開心，我最喜歡這一面了...
果然是海線，走訪雲林看到最多的就是蚵殼了、好多!!!一籃、一籃的~~如果這可以研發一些用途的話
我相信這麼多的蚵殼發揮它的所長，一定能夠非常實在的被運用...
還有美人魚...
在逛逛走拍時遇到的一對阿公阿嬤~~很認真的在挖著蚵仔!!我走上走下的都沒有發現我XDD
後來因為拍了他們的身影相機發出的卡擦聲，阿婆注意到我~~
點了頭示意一下...她大概也知道我是來幹嘛的吧~~哈哈哈
海口村這邊的彩繪範圍小大喔~~認真慢慢的逛起來大概花個半小時可能都不夠，
就沿著海口國小這邊的中山路及文化路這裡
街道上都有彩繪的蹤跡~~若是你慢慢的逛，多走幾條街的話;也許你會遇到不一樣的新畫作唷~~
好熱，愈來愈接近中午時分了;我們要去吃東西了，本來還想要體驗一下海口生活的慢活...
但也許下次再玩下海體驗的事吧...
雲林台西海口村彩繪:雲林縣台西鄉海口村中山路299巷(可接文化路)
逛完了彩繪村庄之後，我們開車到距離虎尾及斗南車程約10~15分鐘的--大埤酸菜館--
是的，在雲林縣的大埤鄉是全台灣種植芥菜最大的產地之一唷，這邊就是以出產酸菜聞名。
這個小小景點不同於一般比較知名部落格會介紹的小點，不過我覺得旅途就是這樣;看見不一樣的事物跟文化
也是整趟旅程不一樣的地方呀~~當初在搜尋雲林景點時，意外發現的小地方...
這天星期六，但也因為早上快十點的關係;其實沒有太多人造訪~~不過聽裡面在駐點的替代役弟弟說
其實有時候會有安排個二、三台遊覽車的遊客來這邊逛逛，或是買些芥菜製品當伴手禮...
其實這邊佔地也蠻大的呀~~而且週邊的農田都是種植芥菜居多;在文化館的後方還有一整大排製作酸菜的加工區
如果開車開在路上經過這裡，也許還會看到農民們在芥菜田裡工作正在進行酸菜的製作呢!!!
開放的時間和一些規定...
因為目前只有我們二隻到訪，所以並未特別開冷氣~~也好，節能減碳一下;
整個酸菜館的部份有分成一、二樓;
一樓多以介紹雲林當地農產品及種植範圍還有產區及產品的製作過程跟運用、還有料理的食譜…等
看到架上介紹的酸菜品項，真的不少耶~~其實酸菜就是用芥菜來製作而成的，
但我不確定酸菜跟榨菜是不是同一種菜類...
倒是還有看到福菜，這個是客家人才會有的一種醃漬食物;拿來煮湯或是做成福菜丸子都很不錯
還有一些料理模型來介紹芥菜、酸菜、福菜…等在料理上的運用。
是說，這些料理模型也做得太像了吧~~看的簡直都餓了起來...有一種酸甘、酸甘的感覺在口中分泌XDD
哩咧!!!!!!!!!梅干菜扣肉，是想逼死誰啊!!!
這個酸菜漢堡寶真是創意料理~~說不定真的做出來後，還可以大賣咧...模型真的太像了@@
這邊在大門入口處除了一些雲林當地的簡介可以拿取之外，在門口左側也有公廁。
加上這邊產地買的酸菜跟福菜還有這些週邊商品比外面市價便宜一半以上~~
我本來沒有打算要買的，想說醃漬品不要吃太多;後來許大說要買個幾包回去給我婆婆煮，當是伴手禮吧...
還了四包還五包，我忘了~~替代役結帳時只要105元;平均一包20~30元而已，
而且料多實在;不是小小包的那種喔~~~
也許來到這邊逛逛的你們，也可以順手帶個幾包回家;研發一下酸菜漢堡寶XDD
上二樓去參觀一下，因為遊客比較少的關係;所以二樓暫時先不開放~~不過替代役弟弟還替我開了門讓我進來拍拍...
二樓的二側有擺放著農具跟介紹種植芥菜時需要的器具跟如何栽種~~
整個館區維持的很乾淨，但真的需要當地相關單位多多推廣才是。
穀風機。旁邊還有穀耙;是用來耙稻子曬的器具。穀風機的作用就是將人工用一把稻子放入穀風機裡面
然後用腳踩踏時，會有像風火輪轉動的感覺;然後一邊翻轉著稻穀做去無存菁的動作;將好的稻子(米粒)留下...
這個我知道，小時候老家的三合院裡面都在庭院裡擺著這個，這個是裝雞用的雞籠~~還有裝小小雞的，好可愛呀....
這些農具用品真的都是非常古早味~~而且少一件就沒了，實在保存不易;能讓都市小孩看見這個也算是長知識了...
館內的弟弟跟我說;這算是鎮館之寶了~~哈哈哈，模型芥菜...
二樓還有一些用稻草做成的工藝品，還有不定期的一些展覽...或是展現雲林之美的一些攝景作品及畫作
我大概逛了一圈，但因為二樓沒有開放所以是密閉空間太熱了;沒辦法停留太久...
跟替代役弟弟們聊完天，其實這邊還有一位負責的阿姨在這邊啦;
不是只有弟弟們在~~太危險了，而且遇到問題應該也要負責人處理吧
外圍的花草跟停車的地方都有維持，不會雜草叢生的。廁所也維持得很乾淨~~
其實這樣安安靜靜的閒少人來這邊的話，慢慢的逛又不會人擠人不被打擾，感覺也很不錯的~~整個就是被包場...
大門口一望出去整遍都是種植芥菜;還是小小苗~~本來還想轉戰去踫踫運氣看能不能拍到烏魚子的盛況
不過因為現在不是產季，加上沒有過多的冷凍烏魚子使用;
應該是說，等產季盛產之後，烏魚子是隨捕撈之後馬上就要處理魚卵的
所以沒在冰的啦...也許等年底11、12月的時候再說~~~
看看門口偌大的檜木醃漬酸菜筒，可以想見早期雲林大埤這邊醃漬酸菜的盛況的~~
下次出遊時，不仿安排一些不是景點之外的景點，你會發現這個小鄉鎮不一樣的故事!!而不是只有你看到的那樣....
也許多點了解，反而會覺得豐富了旅程呢!!!! 跟大家分享這個小小點囉^^
雲林大埤酸菜館:雲林縣大埤鄉大德村民生路667號。
開放時間:周二~周日 0800~1200、1330~1630。
阿熙在中秋節連假的頭二天安排了雲、嘉二天一日遊;我們很少在連假時候出遊
但既然有人問我連假沒事要幹嘛，那就出去玩吧(其實我的行程早就排好了，只差安排哪天去而已;剛好 XDD)
因為連假出去玩不旦車多、人也多、停車位一位難求、景點拍照到處都是人;一定一點也不好玩!!
加入天氣又熱!!不過後來我們還是決定衝了，連訂商旅的時間也有點趕，但是也很幸運的訂到了~~
既然這麼多方面都配合的剛剛好，不去都對不起自已了~~哇哈哈哈
我們早上六點多出門的，就是想說避開出遊的車潮以免上了國道又塞在車陣中，整個就delay了行程
很幸運的我們約八點四十多分到了雲林，其實已經有幾組人在這邊走走拍拍了~~
雲林虎尾的貓村彩繪並不大，就短短的幾十公尺而已;畫作並不多...可以逛得很悠閒
雖然只是小小的景點，但也因為範圍不大;所以該拍的都有拍到了;有人說有點累就在車上補眠一下下~~
是說後來我檢討了一下我排行程的景點發現，這一次第一天居然排了三~四個都是有關彩繪主題的景點!!
結果後來自已拍到覺得有點膩了，下次我要改進一下;因為現在到處都是彩繪村了，真的拍不完~~
而且感覺都失去了原有鄉村樣貌的感覺!! 我應該多排一些知性、有文化一點的行程才對...
連喵咪都趴柱子思過了!!是因為天沒亮的關係又要上工了嗎XDD
因為彩繪範圍小，所以逛逛差不多20分鐘就可以了，其實排的景點我都有多排個五、六個點
所以當玩的累的時候或是覺得行程太緊湊時，可以增減或臨時改變一些行程都有腹案在...^^
可愛的喵咪彩繪畫得唯妙唯肖的。很厲害~~像阿熙我本身的繪畫天份就很一般!!但還看得出畫的是什麼啦XD
在社區一處小公園裡面，還有一些涼亭跟魚骨頭的椅子耶;鄰里間可以坐在這邊聊天喝茶;又有樹木遮陽，真是不錯...
還有天使貓...
這些以貓為主題的彩繪畫作，也是畫得很棒唷~~真正的高手都躲在民間的XD
小小的村庄，前面廟裡還有辦活動~~地方不大，大概20分鐘就可以逛完了唷~~
因為我們到達雲林的時間比預計的時間還了一點，整個就可以提前一下~~接著，我們開車往斗南去
二處距離車程約10分鐘左右。都有順路啦~~哈哈哈
位在雲林斗南石龜里的彩繪是以熊貓彩繪為主。彩繪區域就是在石龜溪天后宮廟前的街道上範圍也還好唷
悠閒的逛著、慢慢的拍。停車方面可以把車子停在廟前的廟埕裡...然後開始逛逛
因為也是純樸的小鄉鎮呀~~希望大家不要太大聲的嘻鬧...反倒是放慢腳步慢慢的逛、慢慢的拍...
還會遇到很熱情的阿桑或是阿伯來找你聊天二句~~~
他們都覺得這有什麼好拍的!!哈哈哈哈...哎唷，阿伯你不懂啦~~~~
可愛的彩繪多以熊貓為主題，我也不清楚為何是以這樣的主題呈現在村庄內，也許早期石龜里這邊是出產竹子的吧
到處都可以看得到熊貓佇足在村庄各地，都畫得超可愛的...
彩繪村庄的分佈，就在廟前面約三、五條街道上;走起來差不多可以逛上半個小時唷~~反正出來玩，就不要趕時間了
雖然我的行程排的滿滿滿的~~但這些行程跟景點都可以再作調整的啦!!^^"
還有人很好心的把一根竹子放在被關著的熊貓跟前~~好可愛唷!!
雖然是靜態的彩繪，但是一點也不輸給動物園的圓仔唷^^
還有一隻被關著的熊貓，居然俏皮的鎖上了機車的鎖頭還有鑰匙，感覺旁邊的二隻是想要幫助他逃獄的樣子XDD
既然是以竹子做為熊貓為主題，那當然也有熊貓吃竹筍的彩繪囉~~~^^，畫得非常生動...
這張熊貓圍在一起喝水的模樣，就連倒影也畫得好逼真~~~
逛著、逛著;看到前頭靠近街頭的地方這一處的標語頓時笑了出來~~要大家不要亂丟菸蒂啦XDDD
逛的差不多了，剩下沒有逛到的地方;就等著下次大家來這邊挖寶;說不定會陸續增加了許多的彩繪跟面積呢!!!
連假這二天的出遊，本來還擔心氣象報導的那樣會有午後雷陣雨之類的~~
後來很幸運的都有避開，而且大部份天氣真的是好到爆;一度曬到我們真的覺得快掛點了~~
出門防曬真的要做好，喝水、陽傘、換上一雙好穿的鞋子...
最重要的是帶著愉快的心情去完成這趟美好又開心的小旅程~~~
現在時間有點早~~我們還可以慢慢的逛逛!!接著，就到附近的鄉鎮去走走~~
雲林縣大埤鄉，大家知道這個鄉鎮出產的是什麼東西嗎?? 跟著我的遊記接著介紹下一篇~~玩樂趣...
雲林虎尾頂溪里彩繪:雲林縣虎尾鎮頂溪里過溪52-2號。全天候開放。停車不易，可將車子停到前方的廟前廣場再逛。
雲林斗南石龜溪彩繪:雲林縣斗南鎮石龜里光天路50號。或是停在石龜溪天后宮廟前的廟埕裡。
我真的是發懶了，本篇這些照片全是用手機拍的~~以前勤勞一點， 都會用單眼相機邊記錄料理的過程
這樣照片拍起來才美~~因為智障型手機太好用了，又方便操作~~又不用一直拿大大台的單眼在拍;所以就懶了...
照片我通通壓成是昨天的日期，但其實這些料理都是從上星期六一直到昨天的料理，都一次跟大家分享囉^^
先是星期四還五，我忘了~~晚上煮的蚵仔鹹粥，請育嬰假的同事潘在中秋節的時候朋友寄了一大堆的東石蚵仔給她
因為太多了吃不完，轉而分送給我及另一位同事蓉...趁新鮮，感謝同事蓉給的靈感;來做個爆量蚵仔粥...^^
準備一大碗的蚵仔、然後冰箱剩上四分之一顆的高麗菜、
切一些薑絲、蒜酥或是油蔥酥皆可、米一杯半(量米杯)、白胡椒粉、
我就是用現有冰箱的食材下去料理的，沒有特別買什麼來搭配~~再切點蔥花最後灑在上頭就可以了~~
鍋中先加入二杯的水，倒入一半杯的米慢慢的由生米煮成熟飯;然後一直熬煮到你想要的軟爛度~~
期間若是鍋中熬煮的水量不夠的話，再慢慢的加入;蚵仔的部份我有先汆燙過後定型撈起備用。
待米飯熬成你想要軟爛度之後，接著加入薑絲、蒜酥或是油蔥酥、還有高麗菜、用熱度去慢慢的熟化食材;
然後調味:加入鹽巴一湯匙(因為蚵仔也有本身的海鮮味了)、白胡椒粉少許、然後再煮到滾就可以起鍋食用了。
非常的簡單，但是要稍微的花些時間;因為我是從生米開始去煮的。大概煮完也差不多花了40分鐘吧...
蚵仔我也是一顆顆的洗，慢慢的挑去有雜質的小碎殼之類的...
等待花時間是值得的，用生米慢慢去熬煮的鹹粥米粒比較熟透，
若是你先煮好的米飯再下去熬的話，我想那感覺是不一樣的。
加入前一天回自已家(娘家)爸媽種的蕃薯葉，採了一大~~~包回來，燙了一半!!只用蒜頭、醬油拌一拌就非常好吃~~
加不加香油就看個人了，還可以加入一點油蔥酥一起去拌一下~~那滋味也是超讚的....
see....蚵仔肥美又新鮮~~邊邊的蚵仔皺摺是黑亮、黑亮的;表示蚵仔是有新鮮的唷~~再次感謝同事潘的蚵仔!!
讓我可以省去花煩蚵仔的錢，來成就這一碗美味...等秋冬冷一點的時候再來做這一道料理~~
是說，雖然阿熙算是煮了很多的料理;但是我還蠻想嘗試一下芋頭鹹粥的耶~~這一道我沒有做過，非常想嘗試^^
方便料理的好處就是隨便燙個青菜再加入荷包蛋，又是美味方便的一餐^^;吃蚵仔吃得超開心的~~~嗝)))))
再來星期六包的水餃，我超愛包水餃的;雖然要花非常多功跟時間去完成這項美味~~
但假日閒閒沒有出門的話，倒是一項可以打發時間的方式~~哈哈哈
我最常包的就是韮菜水餃了，因為爸媽種的韮菜大棵又鮮綠;
而且摘了又非常新鮮，我都嘛趁還新鮮的時候就快點將它們完成
準備材料:大把韮菜切小末、絞肉約10兩(差不多是一個半~二個拳頭大小的肉量)、
醬油二湯匙、鹽巴一湯匙、白胡椒粉少量、
薑末少量(可以提鮮跟去腥)、五香粉跟香油都少許(可加可不加，
這二樣我是沒有加啦，我不想太香蓋過食材本身的味道)
所以餡料拌好之後，把餡料拿去冰鎮約二~三小時，
我是冰半天啦;然後晚上要吃的話，就趁晚餐前再包;包好剛好下水煮...
這天大概包了90顆吧，包了我一個小時多的時間;每一顆料都是爆掉了~~雖然要花時間慢慢一顆顆的包
但是看到成品長這樣，然後又料多實在;就覺得非常高興~~我喜歡料多多的，但是又不要太滿;因為總是要搭配著麵皮吃
還有肉餡的比例，可能我菜是七的話;肉只有三，肉也不要太多~~我覺得多了就會膩....
包好之後，當晚就現包現煮來吃驗收一下成品如何~~果然現包現煮的韮菜肉餡非常的飽滿又多汁~~好好吃!!
真的是自包自煮自誇...其實當晚我也有晚餐來吃，
結果我自已吃了水餃;就有某人喊了不公平，為什麼他沒有水餃可吃XDD
若是功夫一點的話，還可以弄個蒜頭醬油來沾~~那風味更是絕配了...不過我是覺得點一點點醬油就很讚了!!
而且我調的餡料會下的重一點點，這樣就連不用沾醬也很好吃!!
還有，我煮水餃喜歡一次水滾後就煮一次;不會再點第二次、第三次水~~這樣皮都會煮爛了!!
就水滾之後，加入水餃然後稍稍的開大火一點一次把水餃煮起來~~
等水餃浮在水面上時，我會關火讓它們在水裡泡澡約一分鐘再更熟化一些後，撈起盛盤食用~~
再隔一天做了蔥爆牛肉，又煮了一顆爸媽種的花椰菜又燙了一盤的地瓜葉，地瓜葉真的是便宜又大碗的好食材啊!!
不用什麼特別照顧，它就長成一大遍一大遍的;我真的很愛煎蛋~~哈哈哈，因為這樣就算一道菜了嘛~~^^"
煎得約七、八分熟然後再加一點點的醬油就很讚了...
蔥爆牛肉:市售的牛肉片一盒、薑絲少許、蔥段少量(既然是要蔥爆嘛)、
蒜頭少量、辣椒一根、黑胡椒少許、醬油少許、香油少少許、
先起油鍋，加入蒜頭跟薑絲爆香，接著加入牛肉去爆炒，火可以稍微開大一點~~然後加入辣椒一起拌勻食材
然後加入大量的蔥段一起炒開始調味;有點像大火快炒那樣，起鍋前加入一點香油拌一拌即可。
接著前二天，又做了泡菜燒肉豆腐~~怎麼有那麼多同事對我這麼好~~還好我做人不是太失敗...
同事茹給了我一包韓國泡菜，她說有一點鹹所以可以調味一下~~我就把它做成了泡菜燒肉那樣的...
準備材料:泡菜三分之一顆、板豆腐一盒、肉片半盒、玉米筍一小盒、蔥段少許、。調味料:醬油、水一碗、砂糖少許、
下鍋先把豆腐煎到定型後撈起備用。
接著油鍋裡加入玉米筍跟肉片去炒香後，接著再加入泡菜去煮....
然後調味後，加入一碗的水稍稍的蓋過食材。然後約烹煮個3~5分鐘左右;待醬汁微微收乾後就可以起鍋了....
起鍋前灑入切好的蔥段，拌一拌;熱度就會把蔥段給悶熟的~~對了，若是覺得煮出來的醬汁不想吃的話
就可以不要盛盤了，我是有保留一些醬汁在盤裡啦;好拿來拌飯吃^^鹹香小辣的滋味泡菜真的是非常的下飯啊....
豆腐沒有破喔~~哈哈哈，許大說這個要隔天再吃才好吃~~因為豆腐也入味了吸附了泡菜的醬汁;那拌飯吃才讚...
肉片也有巴到泡菜的醬汁，說真的;光是煮這一道就可以抵三道菜了，因為夠下飯...
結果又煎了荷包蛋~~哈哈哈，再搭上昨天剩下一些些的花椰菜~~其實，因為我晚上煮好帶了便當之後
有時候我晚上只是撿了一些菜來吃而已，煮完都好熱根本沒有胃口了...然後帶便當的飯、菜先裝起來
多的留下就是老公晚上吃，他吃不完可以冰的;我就會留著等隔天帶便當吃...
煮完之後，我自已又下水餃來吃~~哈哈哈哈，好過癮啊!!還是自已包的最對味，料多實在...
昨天，連同前幾日採的地瓜葉之外;爸媽又另外給我一顆絲瓜跟木瓜， 都是爸媽開心農場種的~~
好爽喔，為此這樣子我可以省去很多買菜的錢;轉而買一些豬肉、雞肉跟魚肉或是牛肉了...
再搭配一些根莖類的或是豆腐、香菇、玉米筍、水蓮菜~~真的是好豐富的農產品啊!!!
昨天把木瓜殺了，一半拿來做成了炒肉片青木瓜;一半拿來做成了涼拌百香果青木瓜~~我怎麼那麼賢慧蛤XDD
這個時候客家音就跑出來了~~~我真速一個勤儉持家的好胎胎...^^
準備材料:青木瓜半顆、肉片半盒、胡蘿蔔少量、薑絲少許、蒜頭少許、醬油少許、水半碗、
起油鍋中小火加入薑絲及蒜末爆香，依序加入肉片、胡蘿蔔、青木瓜拌炒...
待食材都稍稍的炒軟之後，開始加入調味料~~一點點的醬油及水去悶煮一下食材。
差不多炒個3~5分鐘即可起鍋，想吃軟一點的就炒久一點等青木瓜變軟，我是喜歡保有一些脆脆的口感...
很好吃，邊炒那個青木瓜還有散發出淡淡的瓜果香氣~~而且比巴掌大一點點的大小分成二半來料理剛剛好...
有一盤炒肉片青木瓜了，接著就要來盤肉類;是說，我們家再怎麼樣都會煮到有肉的食材。真的是無肉不歡啊
而且加上我有帶便當的關係，就覺得一定要有一樣肉片的主菜，這樣便當吃起來才有飽足感...
我覺得市售的雕魚肉片很方便，都跟你片好好、處理好好的~~
這次做成炸魚排，所以魚肉厚實要先醃一點醬汁入味才好吃
魚片就用醬油、黑胡椒粉、米酒少許醃漬約10~20分鐘，若是你馬上就要料理的話;
最起碼也要醃個這樣的時間才比較會入味些~~接著裏粉入油鍋半煎炸約10~15分鐘，約開中火去煎
待煎至粉料上色定型後，起鍋前開大火逼出油脂撈起瀝去多餘油脂即可食用。
外皮粉料:用低筋麵粉及地瓜粉各半裝在袋子裡，然後一片一片魚肉放進裡面裏粉很方便又不會沾手...
炸魚排還淋了半顆的檸檬汁跟灑了一些胡椒粉上去，媽啊~~趁熱吃，那魚肉的魚汁還爆出來~~燙嘴巴溜....
青木瓜有木瓜酵素，對腸胃也很好;加上有水果本身的一些澱粉質~~搭一點薑絲吃比較溫和一點~~
這盤料理是我第二次做，一定要用青木瓜來料理;真的滋味很棒喔...大家可以試試看~~^^
昨天煮完之後，照舊老樣子;先是裝好了便當，然後真的覺得煮完太熱了不想吃，剩下的另一半就拿來做涼拌料理。
因為剛好也要去買水果來吃了，就買了非常新鮮的百香果;其實百香果應該要再放久一點的才會香...
百香果若是熟透了又有香味出來的話，它的外皮是會呈現皺皺的感覺~~那就表示很成熟了...酸氣、香氣都足夠
不過因為百香果太新鮮了沒有放一下，這樣熟成時間不夠;但是又希望可以在短時間之內吃到涼拌青木瓜的美味~~
也沒關係，這樣反而百香果的酸味是很足夠的~~
把片好刨成絲的青木瓜用一點點的鹽巴先抓醃一下，有多餘的水份記得把它們去除掉~~
接著準備三~四顆的百香果、半顆的檸檬、一湯匙的砂糖、湯匙容量就是一般使用的鐵湯匙啦。
拿出一個大碗，把青木瓜加入、接著挖出來的百香果果肉也加入、擠半顆檸檬汁下去(想吃酸一點的就擠一整顆)、
然後拌勻所有的食材跟調味料，接著加入砂糖去中和一點酸度;
想要吃酸或是吃甜一點，就在多加一顆的百香果或是半顆的檸檬
拌一拌，我是有吃一、二條試一下味道;超酸、超香的~~百香果好香啊!!非常好吃...
青木瓜充份的巴著百香果及醬汁，真的好好吃耶!!果然是要冰鎮到隔天再食用
我昨天做好的就冰入冰箱內，打算今天拿來當成飯後的點心...冰冰涼涼的，我都可以想像它好吃的美味程度了^^
看著照片編輯，那口中的唾液分泌整個就是大爆發...晚上我替大家試試看成品如何唷~~哈哈哈
以上，熙式廚房的綜合料理;都非常簡單去料理的，希望大家會喜歡也給予我指教~~
