這一篇圖會有點多唷，希望大家能慢慢的消化咧~~
媽啊~~整個四月下旬沒啥遊記或是分享文，其實是因為老許忙;所以就沒有出門去玩了
五月的第一篇文章，就用料理文來開場吧!!
希望這星期可以出去玩>
我也沒忘記看我格子的朋友唷~~就算只有一個人看，我還是會寫;畢竟，這是記錄我的生活日記嘛
我作菜還蠻隨性的，沒有太制式的比例;我也沒有試味道;全是憑經驗下去做~~
上網找了一下準備的材料大致上沒差太多，剩下的就看自已怎麼去變化了。
準備材料:
打拋葉(沒有的話就用九層塔代替，這也是打拋這個名詞的由來)、檸檬半顆(想吃酸一點的就準備一顆吧)、
辣椒二支、小蕃茄數顆(或是牛蕃茄也可以)、蒜頭我個人覺得可以多一點，有些人是說完整的一顆下去炒
但我覺得稍微拍碎後再取出蒜仁也沒關係，都不影響口感。我個人還搭了一些香菜增加香氣
再來就是豬絞肉一盒(粗)，太細的絞肉沒口感滴~~若是想做打拋牛肉或是雞肉的話，再把豬絞肉的部份換掉就是了。
調味料:
水半碗(一般吃飯的瓷碗即可)、醬油二湯匙(一般的小鐵湯匙)、魚露一湯匙(若覺得味道太重的話可以不加)、二砂糖少許、
這次的作法是上述的材料跟調味料都有加，那想吃辣一點或是酸一點的話，
辣椒及檸檬就自已再酙量加了...水的部份，多一點的話就是當醬汁來拌飯也是超讚的。
把材料洗乾淨備用。豬絞肉我是沒有過水洗過啦，有些朋友比較功夫一點的，就連豬絞肉買回來都會洗過一次。
開中小火避免蒜頭燒焦，先爆香辣椒、蒜頭;接著再加入豬絞肉一起拌炒;記得，因為絞肉也是有些許的油脂;
所以沙拉油也不要加太多，不然等豬絞肉炒出油脂後怕會太油膩。
炒出香氣的豬絞肉後，開始來調味;就上述的調味料依序加入後;水的份量自已再增減;
想多點湯汁拌飯的，水份多加一點;想要收乾湯汁的，水份就放少一點;這個時候可以開中火了...
把所以配料混在一起炒上色調味後，再加入對切好的蕃茄、九層塔拌炒;媽啊~~那個醬香味跟九層塔的香氣撲氣而來
我邊炒口水都快滴到鍋裡去了...好香喔~~媽呀喂!!!
拌炒約3~5分鐘後，起鍋前加入切好的香菜末及擠好的檸檬汁加入拌一拌~~又香又辣又酸的打拋豬就完成了。
我以為會很難咧，害怕的是調味不夠道地;沒想到滋味超讚的~~媽啊!!大成功...(下次我要作打拋牛肉^^)
就這樣，五分鐘以內就可以完成的美味，最後再用蕃茄來擺盤;是不是很有樣子蛤~~CC
一整個擺盤就很泰式的樣子，好害怕老許不曉得覺得這道菜如何~~看我一端出來!!
媽啊~~他整個人眼睛都亮了，是說;飯還沒煮好XDD，差了五分鐘的時間，有人已經在敲碗了XDD
今天晚上就吃這二道，菜是勉強搭上的;總不能就一道打拋豬肉打天下吧，總是要配個青菜來吃~~
還有飯後水果咧!!果然，蕃茄跟檸檬還是要加，而且一定要起鍋時淋上去;那個香氣才會保留住唷!!!
因為我們喜歡吃飯配電視，所以整個客廳都是充滿了肉香味、九層塔香味、還有清爽的檸檬香味~~
等不及飯還沒好，有人拿了個湯匙準備開挖~~是說，我的便當要先準備一下。不然待會就掃空了...
唯一美中不足真的要說的話，就是我覺得我的辣椒下的不夠重，因為有時買到NG辣椒;不是不辣就是太辣
所以這次放了一支而已，辣度是小辣;檸檬我也擠了半顆而已;應該要擠一整顆的~~
所以，下次要調整一下;辣椒放二支無敵朝天椒或是雞心椒下去，檸檬擠個二顆下去;包準你變成泰國人...
真的超下飯的，大家真的要試試;作法真的很簡單~~記得留點醬汁來拌飯唷~~^^沒嗑個二大碗不爽...
同場加映，上星期日去新竹點水樓吃餐;說是慶祝母親節跟我爸生日啦~~
但其實就是大家聚在一起吃個飯，結婚後嫁了人;就覺得對家庭的責任跟向心力更重了!!
非常喜歡家人聚在一起的感覺，這樣子的機會愈多愈好~~畢竟人生也才數十年而已嘛...(有洋蔥~~)
單然，老大美眉瑄瑄小朋友;簡直就跟紅牌一樣，好多人誇她漂亮長得好美~~CC
雖然我只是阿姨，可我嬌傲的狠~~^^(美眉偷看鏡頭XDD)，現在家裡她最大~~
點了六人合菜的份量吧，其中有一些菜色是可以再加碼一點的~~我們七大一小這樣的份量是夠吃的。
吃得好飽...口味上還不錯，小籠包算不錯吃了!!比較美中不足的一點就是上菜是會慢一下下
因為有些是現蒸或是現炒的部份，就要等待一下了;大致上給它70分囉~~
回到家中，大姐還訂了一顆法國下午茶很有名的Paul蛋糕來加碼...只看到美眉整個非常開心
只要有蛋糕就是她的XDD，一直盯著蛋糕看~~非常high咖
還要應景的唱了一下生日快樂歌(其實根本沒半個人生日 XD)，才可以吹臘蠋啦~~~
她超好笑的，配合度很高;阿姨跟她說我還沒拍到你吹臘蠋的樣子呀~~
所以她就放慢速度的讓我拍，還很配合的吹很小力不把臘蠋吹熄，之後說拍好了;她才大力的把火吹熄~~哈哈哈
開心的咧~~因為可以切蛋糕了~~哈哈 ya ya
大姐訂的這一款像是冰淇淋蛋糕吧~~上面放滿了覆盆子及藍莓酸甜好滋味，讓蛋糕吃起來不會太甜膩
其實這一款蛋糕本身就不是太甜，所以剛剛好啦~~^^
大家都吃得好開心，好喜歡這樣的氛圍啊)))))
接著，美眉開始輪番餵大家吃覆盆子跟藍莓~~美眉說:婆婆吃一個(阿~~)、
還說:媽咪吃一個、胖姨(本人我^^")吃一個、小阿姨吃一顆;就這樣每一個人都一顆覆盆子跟藍莓吃
結果我問她:瑄瑄自已也吃一個。正在低頭挖蛋糕來吃的她說了一聲:
我不要，那酸酸的..........你咧!!這口小.........夠聰明
但是她一講完大家笑歪了!!怎麼會那麼聰明啊~~一人餵一顆剛好吃掉她盤子裡的酸酸的水果...自已吃蛋糕XDDDDDD
小妞自已挖蛋糕來吃~~訓練握力跟手指的協調度，看她吃得開心;我們家人也開心
小孩無憂無慮的長大，開心的成長是我們做大家最棒的成就了...
是不是很可愛蛤!!!好貼心的小妞...真是"孝順"的好孩子...
盤子裡的酸酸水果就這樣被分光了。哈，她自已也吃了一盤蛋糕，她非常愛蛋糕耶
但我們不會讓她吃過量啦，而且也不是常常有蛋糕吃的呀~~
就這樣，渡過了非常開心又好玩的一天，跟家人在一起真的很舒服~~
加上多了新生命，家裡有小孩子;整個氣氛跟歡樂的程度提昇不少，希望自已也加油快點添個寶貝
這樣瑄瑄就有玩伴了~~不會孤單!!爸媽也樂得開心...子孫滿堂、含貽弄孫的感覺真的很棒唷~~
最後，祝全天下的母親跟準媽媽們，母親節快樂~~平安又健康!! 愛大家喔....^^
昨天。
這二天卯起來做泰式口味的料理，除了簡單變化之外;泰式料理真的讓人非常好扒飯又夠味。
這次準備的是台灣鯛魚片，像是魴魚(多利魚)、或是魚肉質厚實一點的魚類都可以拿來做醃漬後當炸物使用。
準備材料:
一包市售的冷凍台灣鯛魚片(就是吳郭魚啦)、檸檬二顆、辣椒二支、香菜少量、蒜末少量、二砂糖少許、魚露二湯匙、
醬油二湯匙、甜辣醬一湯匙(或是泰式的酸雞醬也可、
或是市售麥當當的糖醋醬一盒也可以唷)、開水一碗、蕃茄數顆對半切、
魚肉醃料:醬油、米酒、少許五香粉、白胡椒、然後把所有材料拌勻上色後，可以先拿去冰鎮。
這個是抓了20分鐘的魚片，有上色厚~因為魚肉裏上了粉料後，再炸;其實魚肉是沒啥味道的;
所以還是要醃漬一下再炸，最後再淋上泰式的調味料比較夠味...
準備的材料如這些，其他瓶罐的就沒特別拍了~~準備好食材，就可以先來炸魚片了...
除了泰式酸辣炸魚之外，還要再炒個菜來配;本來想煮個湯的，但光搞這些從洗米、煮飯到準備食材、醃料跟調味醬
也花了我40分鐘在處理，整個料理的過程!!! 準備一道奶油蘆筍菇菇
現在好菇道的方便包，一包一包;包好的菇菇要料理就很方便，整顆洗乾淨後，再把蒂頭給切掉
最後撕成一小塊一小塊的配合食材大家，這樣非常好料理。
準備材料:市售蘆筍一盒、奶油塊一個小方塊大、鹽巴少許、菇菇一包、
開水一鍋(汆燙蘆筍用的)、蒜末少許、黑胡椒少許、
過程中先把蘆筍用煮滾的水加熱汆燙約七、八分熟，這樣在料理的時候就可以加速在翻炒的時間...
鍋中加一點點的鹽巴及油，可以讓色澤油亮、翠綠...
先來炒菜好了!!鍋中加一點油及一塊奶油，記得火不要太大;不然奶油燒焦了燃點低就會壞了整鍋菜。
接著加入一些蒜末爆香，再加入撕好的菇菇一起炒，因為菇菇會出水;所以過程中，我沒另外再加入水份。
因為蘆筍有燙過了，有七、八分熟，加入後;再炒個二分鐘，調味加一點鹽巴就可以起鍋了。
奶油香氣好讚唷~~感覺盧筍很清脆...是一道方便料理又快速的菜色。
接著，這次的炸魚片外層裏著的粉料是木薯粉(地瓜粉)、跟麵包粉各半(差不多各一個量米杯的量)
倒在袋子裡面然後束口後把粉料混合，就可以拿來沾魚片了;而且一點也不沾手...
因為魚片因為醃料的關係是濕濕的呀，再巴上粉料的話;基本上是不會掉粉的~~
在袋子裡面把魚片抓一抓，最後壓一下讓粉料沾黏在魚片上，鍋中放入約半碗的油然後少量的慢慢半煎、半炸魚片
你們看看，像這樣子;把魚片丟進去裏上粉料，然後用筷子夾出來又不沾手，非常方便;
如果有多出來的粉料，有些人會冰著可以留下次使用;但我覺得裏粉後留下的粉料會有食材的味道在上面沾附
所以我會選擇當廚餘回收了~~^^，連油也是;頂多再炸個一次就要回收掉;因為炸過後也是有食材味道在裡面的。
用半煎、半炸的方式，油量的使用率就可以比較少一點了...
像這樣依序的炸魚片，不要一次放到滿;分次炸;變色後再換片炸，先開中火即可。火不要太大
怕外層的麵衣會焦掉~~中火或是中小火先煎第一次後撈起備用。
這個過程我重覆分了三次來煎炸，最後一次全部丟下鍋去開大火，把油脂逼出來~~再二次搶酥
要做成鹽酥魚片也可以，就灑上胡椒鹽跟過油後的九層塔拌一拌就非常讚了。
大家看看我所謂的湯匙比例就是用這個做的...找出一個適合自已的比例配方調配，味道再依個人口味做增減...
調好的泰式酸辣醬之後，把炸好的魚片盛盤;最後再豪邁的淋上調好的醬料~~
我覺得人也很犯賤耶，明明炸得好好的想要它酥酥的;結果淋上醬汁後，最底層的魚片反而因為太多醬汁了
而有一點點軟化，所以這道料理要趁熱趁酥吃;因為魚炸好熱熱的，再淋上醬料;那個味道就會衝上來
剛好魚肉就會把醬料縮進去呀，整個咬起來超過癮的~~好好吃、好好吃...泰國人、泰國人!!!
老娘還精心的擺盤咧，不想吃魚肉的;就換成豬排或是雞腿肉排;就變成泰式椒麻雞的感覺了，
差就差在加入花椒的香氣而已，我個人覺得這個萬用的泰式醬料又酸、又辣、又香;實在是很方便....
台灣鯛魚片肉厚又紮實，炸過後整個定型再巴上醬汁;真的好好吃
這種天然的果醋酸香味，真的好讚~~再搭上香菜、蒜末、辣椒的香氣整口吃下去;真的扒了好幾口飯...
空拍照。
奶油蘆筍菇菇也非常好吃~~老公說怎麼吃起來甜甜的，
我說;應該是蘆筍有嫩、有香甜吧...當然還有加上奶油的關係^^。
最近這幾次料理只煮二道菜來搭晚餐，因為是口味重的菜色;所以一人一碗飯有稍稍嫌不夠
但也不能因此而多煮，不然會吃到無底洞也不覺得飽XDD，非常好下飯又簡單的料理;
人人都可以是食神的~~跟大家分享一下阿熙我的作法呀~~大家可以參考看看，醬料的比例上再自行作調整唷^^
Peace。
我們沿線用步行的方式靠這河岸邊走~~延接過去的就是淡水的河岸步道，對面就是八里的渡船頭還有遠方的觀音山
雖然來回走到後來有點鐵腿的感覺~~但跟老公一起手牽手逛大街讓我好開心 ^^
我們其實也是跟著別人的腳步走的~~好加在沒有走錯邊~~哈哈，跟著人潮走就對了!!
這一段路差不多距離有800~1KM，慢慢走還可以，可是這天有太陽天氣好，走起來讓人有點喘不過氣來~~太熱了
門口有很可愛彩繪的牙醫診所耶~~這樣會不會太跳tone了 XD
我們走了一段路之後，就繞到後面靠近河岸邊的路~沒想到整個豁然開朗，居然好多人在後頭這邊~~
整個河岸邊滿滿的都是人潮，好熱鬧喔!!!看來我們是走對方向了...
其實我本來想買一個陶笛當紀念品的，可是我又怕好貴;所以就只是看看經過了~~
原則上啦，到一個地方買紀念品的價錢最好不要超過300元~~^^"
好多人唷~~而且騎鐵馬健身逛街的車友很多~~走到後頭去人更多，後來我們走了一段看到人太多就折回來了...
隨著鈴聲的聲音走去，很多人在一間店家前面圍觀~~而且不時伴隨著很異國風的音樂
走進一看，是一間土耳其老闆開的冰淇淋店~~本想嚐鮮買一支的我，問了老公的意願;他說他不想吃~~
而且我看到路人拿在手上的冰淇淋容量，覺得一支賣50元也太貴了~"~;
到底所以的土耳其冰淇淋是原料從土耳其來的，還是 只是打著老闆是土耳其人的名號而比較不一樣???這我就不知了
老公說想要吃的炸魷魚，一隻120元;媽的~~超貴!! 我們新竹海港賣的也一隻差不多80~100之間，
而且感覺這個裏粉裏很大耶~~不過，就嚐鮮看看了;吃到最後我們居然沒吃完，因為裏粉真的有點厚
再加上老公說他是想要整隻拿著啃的~~但店家為了方便，好像只是加熱一下然後剪成小塊狀再灑上你想要的粉料...
120元，只能說想吃要花錢，再貴也想吃到!! 結論是 就覺得還好啦 ^^"
以上口味任君選擇，本來想選兩樣口味加在一起的;也不曉得行不行，加上自已也沒問 = ="
幫女人背包包的男人最帥氣^^
接著，來到這邊好像就是要點一支巨無霸冰淇淋來吃;真的是人手一支耶~~哈哈
可是賣得也好便宜，沒關係啦;就當作嚐鮮好了，原料或是品質先放一邊^^"
我點的是巧克力香草、老公點的是芒果牛奶~~媽啊!!第一次吃到這麼長的冰淇淋有點難以招架
因為吃得不快的話，這種天氣冰很快就溶化掉了~"~...加快速度吃一下，整個極冰的感覺又直衝腦門~~
真的是又愛又恨，還不錯;不會難吃~~哈哈，解得了一時的渴...稍稍緩和了這即將到來的暑氣~~
在這邊稍坐一下，我們就沒有再往後頭走去了~~那邊應該算是前面才對;整個人超多的...
不過也因為我們逛得也差不多了，就準備走回程囉...
很漂亮的教堂，這一天假日;有許多人在做禮拜...
位在淡水小白宮旁的教士會館，看了門口的告示牌說這一天公休未營業;
但是走回程的路上又看見它開門了~~只是在門口拍了幾張照片就走了!!
裡面好像也是有賣簡餐的...有庭園環境挺不錯的
入內要脫鞋 ^^
這張是在車上拍的，接著準備下山來去欣賞紫藤花了^^，淡水校園這邊真的很美耶~~
環境很清悠，住人感覺很不錯...下次有機會再到淡水來!!再去逛逛其他的景點;插旗一下^^
關渡大橋是回程時拍的啦~~這一天假日雖然淡水市區有點塞車，但整個車況還算順暢;
回到家也才三點多快四點吧!!時間還來得及，晚上就另有安排了~~^^，這一天很開心。
天氣好、心情好~~該做的事情、該玩的景點都有玩到...雖然台灣很小，
但什麼樣的文化、異國美食都有~~實在讓你玩不完啊!!
Fin。
結束了在淡水小白宮的走拍之後，我們都用步行的方式去逛逛淡水這個城鎮;
雖然走到後來有點鐵腿，但就當作運動吧!!
所以我們逛了小白宮之後，再來就是逛了淡水紅毛城、又再走到淡水河岸逛逛、
最後再走原路回來淡水國小的停車場牽車...= ="
這棵樹花好漂亮唷，還開了二種不同顏色的花朵;不知道它叫什麼名字，知道的朋友可以告訴我唷^^
紅毛城位於新北市淡水區，又稱做『滬尾城』，至今已有400年的歷史，為國家一級古蹟。
西元1624年西班牙人侵入台灣後，於北部雞籠(基隆)外的社寮島(和平島)上建造了『聖薩爾瓦多城』，
又於1626年在淡水河口邊的山丘上興建『聖多明哥城』(紅毛城)；
約在1642年時，本來據守在南部的荷蘭人北上將西班人趕出台灣，
在1644年在聖多明哥城的城址附近重建『聖安東尼堡』，由於外國人本身髮色稍淡且偏紅，
因此平埔族人大多稱外國人為紅毛番，而紅毛番住的地方為紅毛城；(此段文章出處網路)
紅色磚牆的紅毛城，整個建築維持的相當好，我一走上坡看到;就讓我想到了台南的安平古堡
作用應該是大同小異，都是為了要防範外敵而建造的，可以維持上百年的歷史還能毅立不搖;真的不簡單...
入內就是一些海報、壁報的介紹，這一艘船的名字很好玩就叫:威廉王子一號。
真的是好美好美唷~~若住在這邊的話該有多棒^^
大家看看這個磚雕上面刻著1891年，就是維多利亞女王那個時期建造的紅毛磚城...
紅毛城的格局很方正、地基又深、牆壁又厚實，加上了利用「外牆內磚」的砌法，使得整個紅毛城更堅固
牆上的磚花雕刻得真美，而且還保存到現在;真的是不容易...
這個不知道是什麼花草，銀白色的耶;好美唷~~是什麼植物呢??
拍完外圍之後，接著逛逛裡面吧~~整個像走進了那個年代一樣，家具跟樓梯、牆壁都是完整的保存...
光看到這些家具跟器具被完整的保留下來，可以想見當初的榮景...
哈，這個呼叫鈴的idea很不錯唷~~我應該在家裡裝一個才對，方便老許對我茶來伸手XDD
木造的手扶梯好復古唷，這可都是當時候的物品;沒有復刻過的耶...
連這個小鳥裝飾的桌飾感覺也好有歷史唷~~真可愛
壁磚
這個主題是「我親愛的家」。
說得真好。
不曉的這個復刻的壁畫是不是威廉莫里斯本人...^^
這張是要跟大家說一下，區別牆面的方式;當初在粉刷的時候，特別留了這一塊當初原始模樣的牆壁給大家看看~~
可能整面牆都長得這樣不大美觀吧~~所以全面有粉刷過...看起來整個也比較乾淨一點!!!
這個地面打的一孔一孔的，可是當初就有的唷;不是之後才打孔出來的~~
這個是方便在下雨的時候，可以增加排水性雨水不會累積在走道上;
是有功能性在的...你看得到的、踩在地上的;都是當初的原始原貌~~
建築結構好，才能保存維持那麼久;若是住在這裡冬暖夏涼的，房子又穩~~真的是很不錯耶
坐在迴廊上吹風發呆都覺得很有書香氣息...
再走到後方的小碉堡，這邊是關犯人用的場所。
地窂~~~感覺裡面其實挺寬敝的耶，但若是一次關個20位犯人;那就夠擠了~"~...不然其實看上去像一間小套房了
紅毛城這邊也是綠意盎然的，我們還到了紅城小舖去逛逛呢!!買了二支冰坐下來吃、休息一下;
還買了一個很可愛的杯墊當作紀念品。我自已有一個習慣，只要到某一個地方，當地有什麼特色的小物可以買的
我就會買一個來當作紀念品，也是為自已這次的出遊留下一個紀念的回憶~~我與老許共同的回憶...
在這裡邊走邊逛會看見許多的松鼠唷，而且都頗大隻的耶~~哈哈
是不是因為這樣，反而成了這邊的特色呢!!!，走吧，接著我們走到對街去逛逛淡水河岸吧
應該那裡不是真正的淡水老街啦~~
而是連接八里與淡水之間的休憩場所跟商圈之類的吧~~感覺很熱鬧...繼續流浪... ... ... ...
吃完阿給之後，就到附近走走逛逛~~先是等了早上九點半開門的淡水小白宮...
之後，可能再隨機應變說要去哪逛逛吧...吃飽飽總是要休息一下走走的嘛
而且有人說，既然都來到淡水了就順便把附近的景點逛逛呀~~^^y，不是我說的唷~~
淡水小白宮就在真理街15號。聽說之前是要門票的?? 這一天假日入內，有一些外拍的朋友;不過沒有收門票唷~~
大門口旁邊的服務亭都有這個小卡片介紹淡水各地的景點、店家還有一些消費資訊;我覺得挺不錯的^^
就是這個警衛阿伯啦，很搶鏡XDD;不過非常好心的告訴我這附近有什麼好玩、好逛的;
來這邊就不要浪費要連附近的景點一起玩玩也不錯呀~~是說阿伯，謝謝你嘿!!但你擋到我的鏡頭了~"~
淡水小白宮的一些歷史....小白宮是清朝時期淡水海關稅務司官邸，在1862年時滬尾洋關正式設立，
淡水開港通商後關務繁雜，洋關員增加，變在埔頂的『居留地租界』興建三座豪宅供洋關員居住，
當地人稱為『埔頂三塊厝』。
是一棟殖民地式建築，建築為西班牙白堊迴廊式建築，表現出休閒地、舒適地、第二個家的生活情趣，
洋人俗稱小別莊(bungalow)；小白宮建築外設有走廊，這種走廊流行於19世紀，
將維多利亞時代的紅磚鄉村建築與印度熱帶建築拱廊結合創造出的一種新樣式；
小白宮中有11個半圓拱圈，東、西面各有四個半圓拱圈，
十分具有規律對稱的特性，在視覺上具有協調柔和與美感；(此段文章摘自網路)
而且這邊來外拍的朋友很多，尤其是想要拍婚紗的新人們;這是一個非常熱門的景點~~
是說，今天看到有一組人要來外拍;但門口的服務人員卻說不行?? 不懂是已經限制不給外拍了嗎??
淡水靠近海岸邊，遠眺過去的就是觀音山，還有關渡地區、連對岸的八里都看得見~~
最遠的台北港也印入眼簾...view很不錯耶~~有點居高臨下的感覺...
淡水小白宮這邊的幅地不算太大，逛一圈差不多半個小時就夠了唷~~有點像是外國庭院公園的那個風格
後方走一圈除了有綠地之外，還有公廁可使用;挺方便的...這邊環境很清悠耶~~
花圃很美，都有在整理...^^
哈~~~有人等我拍照等得不耐煩了，可能是早起吧~~老許覺得有些累加上漸漸的熱起來了XD
這個是被砲彈砸到的土坑~~整個完整的保留下來!!戰火無情呀~~~
這個很特別長像的是「郵筒型立式消防栓」淡水居民早期稱它叫「水管頭」
開門之後陸續有不少遊客都來了，我們也差不多該離開這邊;照著警衛阿伯所說的附近景點來去走走吧...
淡水小白宮很美，這邊的環境也很不錯而且花草樹木都有在維護~~假日不仿來淡水走走
連同附近的景點一起逛呀!!我相信行程一定豐富滿檔的...
經過了淡水國中、淡江中學、真理大學再往下走去;就是進入淡水的觀光區了~~
走吧，這次真的要流浪到淡水了~~哈哈哈
沒想到這樣逛一逛發現淡水這邊還挺美的耶~~鬧中取靜，我覺得很舒服~~^^
還是有一些漏勾的景點跟美食，下次有機會再來逛逛。
老公二個月前轉換工作之後，比較多假日可以週休的時間;不時就能陪陪我到處去走走~~
常常有時候，我是一個人到處去玩樂的;現在多了老公的加入，他也算很常跟我一起出去走走...
本來就是這樣，二夫妻一起行動到過每一個地方製造回憶，我覺得很好~~因為哪天，你不知道下次會不會再去...
四月份的這一天，安排了淡水一日遊，說真的主要是為了季節限定的紫藤花而去的~~
接著大家就看看這要美不美、被我拍得亂七八糟的照片吧~~紫藤美...但拍不好完全是人的問題(誤)
早上約七點半就出門了，怕會塞車~~畢竟是連假的最後一天了，北上的車流量應該很多，所以提早出門...
到淡水之後也才九點初頭而已，先到了淡水的真理街去吃阿給，雖然我知道阿給是什麼，但這是我第一次吃唷^^
因為北部我比較不熟，不過從OK這邊上去就是真理街了，要小心這邊是單行道唷~~
車輛可以從另外一邊出去，左轉過來之後，記得在右手邊的小岔路上坡上去約50公尺就到了
車子可以停在淡水國小裡面，非常方便;又不怕被刮或是拖掉、擋到別人 ^^
一入內，可以自已找座位;排隊一大堆人的部份那邊是外帶的，
外帶跟內用有分開;找好位子之後就可以直接跟店家點餐了。
老牌阿給於民國五十四年由 楊鄭錦文 女士發明的(楊樹根之妻)，
剛開始在舊淡水國中大門旁的海關宿舍賣炒飯、炒麵、炒米粉與刨冰，
直到民國八十三年才退休，於是將他的事業交由他的女兒楊惠珠接掌。
其實他所用的油豆腐也是每日向淡水某豆腐製造商購買，再把油豆腐由中開切開，填進已浸泡過的肉燥冬粉，
再用含有紅蘿蔔絲及混好的新鮮魚漿封口蒸熟，最後再淋上 楊 先生自製的辣醬，就是現代的老牌阿給。
『阿給』典故來自日本話『Abura-agei』，Abura日本話是「油」、agei是「炸」的意思，
其實『阿給』就是代表油炸的東西。
據受訪的 江 先生說，夏天吃「阿給」客戶喜歡搭配冰豆漿吃，冬天則喜歡搭配魚丸湯。(上述出自網路摘取)
有先上網爬過文章，在這條路上有三家阿給店，比較之下;大家說這家好像比較勝出一些，前面一家什麼阿姨阿給店的
跟後面一家文化阿給創始店各有千秋愛好者...
我點了二份阿給、一個綜合湯、一個魚丸湯、二杯冰豆漿;好像大家吃完阿給都要點個冰豆漿來喝^^
出餐速度很快，先結帳的~~一送上來，哇!!!好香喔...記得加小辣，
愛吃辣的人當然可以多加點，但我覺得小辣就很夠味了
可別以為那個湯汁(醬汁)好像很多，其實你切開阿給之後;那冬粉就會吸附掉醬汁了...剛剛好
切開成一口大小，拌著外頭的豆腐與粉絲一起吃，熱呼呼的還真是不錯耶!!第一次吃阿給達陣...^^
我個人覺得還不錯吃，可是老公覺得就很普通;就是包了冬粉餡的豆腐~~虧他這麼有創意跟無厘頭~"~
冰豆漿挺好喝的，建議就算喝不完或是想再喝;真的可以帶一杯走唷...
倒是綜合湯跟魚丸湯的部份就比較普通一點了，不是難吃;就是很一般般了~~
不過熱熱的阿給配上熱呼呼的湯;真的很過癮...
看吧，別以為湯汁給得很多;夾開一下子就馬上被冬粉吸走了~~冬粉的軟Q度剛好，不會過爛...
牆上還有分解圖介紹阿給是如何製作而成的，要外帶的話，可以醬汁分開或是不分開(直接淋在阿給上)
外帶的客人很多，內用的客人也不少;差不多吃個十分鐘就可以解決了，翻桌率很快的...
外帶阿給是用報紙包裏住的，很簡單也很環保;而且很省成本耶~~^^
在拍的同時，前面這一位就是店老闆娘，她一直說不要拍了唷要收肖像權的，
邊說邊笑，也不知道說的是真的還假的~~倒是她們的態度都很和善，不會因為忙了而忘了笑容
就是這位老闆娘~~很客氣，而且感覺跟很多客人都是熟客的樣子;一句來一句去的，很熱的鬥嘴...
很有歷史的零錢盒...
see，人走了一批又一批來~~這邊的阿給店都各有各的客源，生意都算不錯唷
對了，這邊從早上五點開賣，賣完為止不加賣;所以要吃的朋友請儘早蛤~~
再往真理街上頭走去，是另外一家也是幾十年的阿給老店;一樣生意很不錯唷~~
所以各有各的喜好者啦~~口味人人不同，我也想說一下;阿熙的口味也不是絕對
說不定我覺得好吃的，你們可能覺得不怎麼樣;所以，這很難說的嘛^^"
往上走一點，因為我們到的時間算早了;吃完阿給也才快九點半而已;這個假日的淡水國小停車場
好像假日是九點半才開門的，我們就先臨停在路邊;以不擋到別人為前堤唷~~等等開門，就把車子停進去...
停好車先在附近逛逛，等著九點半的小白宮開門;其實附近用步行的方式;
可以逛好多淡水附近的景點耶~~今天我們就這麼做吧!! 來逛逛淡水這個地方...
在淡水國中這邊校門外居然也有一大遍的紫藤花~~好美唷!!早上天氣還不錯，但是下午有點稍稍變天
紫藤花好難拍唷，我不會拍~"~;因為是攀藤類的植物;整個枝節交錯生長，非常容易就拍歪掉~~真的!!!
可是紫藤花還是好美、好美唷~~搭配藍天白雲下拍，真的是紫色魔幻...
九重葛也開得很茂盛~~春天就是一大堆花開的季節...美不勝收
我們把車停好，用步行的方式;去逛了位在附近的小白宮、還有淡水紅毛城、還有淡水老街、
一整個真的就是流浪到淡水...下一篇、還有下下一篇再跟大家介紹淡水的好玩、好吃^^
我的小旅遊行程又再插旗了一個地點了~~開心!! ^^~
也許哪天想吃阿給，再用宅配的方式來嚐鮮回味一下也挺不錯的~~哇哈
