jane很喜歡吃蔥油餅,連我的兒子們也都很喜歡,

兒子常常在放學回家的路上忍不住買蔥油餅來吃

但自從當了媽媽後對於油品的選擇加上食安的問題,

對於外面的食物總是覺得不太放心!

以前買過超市的蔥油餅回來自己煎,但總是不夠好吃

最近跟著團媽們一起團購阿丹家手作蔥油餅

阿丹家起源於台南在地10多年的丹丹香蔥油餅,

在全台約有70家加盟攤位,店家使用比一般更高級的麵粉,

讓麵皮更有筋度,堅持使用當日配送的新鮮青蔥,

純手工製作出無添加任何化學成份.防腐劑.膨鬆劑的香Q餅皮,

更研發出家庭式尺寸,讓大家在網路上也可以訂購的到,

在家裡也能吃到酥脆.健康不油膩的蔥油餅。

jane買了3包阿丹家手作蔥油餅,一包裡面有5片,

外包裝有成分.營養標示.調理方式.製造日期等介紹,

食用前應有看包裝說明的習慣,可以幫助認識及正確的使用產品!

調理方法:

平底鍋熱鍋後加入2大匙油將蔥油餅放入鍋中

中小火反覆煎至金黃色即可。

(要吃酥一點油要多一點可依個人習慣喜好來調整)

jane先煎了一片吃吃看他的原味,煎好的時候色澤很漂亮,

單純的什麼都不加,吃起來外酥內Q.香酥可口

帶著自然蔥的味道,餅皮的層次感豐富

很少買回來自己煎還能這麼好吃的,真的讚

老公也想小試身手的煎蔥油餅給寶貝們吃

先打蛋再放入蔥油餅,等待可以移動時再翻面,

反覆煎至表皮金黃色即可寶貝們喜歡吃火腿,

所以還加了火腿片,撒上一些胡椒粉就可以開動囉

香酥內Q軟的蔥油餅兩個寶貝一致的直說很好吃

可以征服我們家挑嘴的倆兄弟,說真的不容易呢!

只要打個蛋再加入喜歡的配料例如玉米.蔬菜.火腿或起司......等,

想加什麼就加什麼,簡單的搭配就會變得更美味囉!

阿丹家手作蔥油餅經過多道壓麵讓麵皮口感更有層次,

堅持品質.傳統製法,自然呈現外酥內Q,層次感豐富的餅皮,

讓吃進嘴裡的每一口都充滿了麵粉和青蔥的香氣。

麵皮自然發酵不加酵母.不會傷胃

可以比較放心地給家人和小朋友們吃,

在嘴饞時或是下午茶時光煎一片,

也可以當成寶貝放學後的小點心,簡單方便、快速上桌

在家就能吃到純手工製作,最自然好吃的蔥油餅喔!

 

        活動:開幕慶送1片(限量50組)
                 2019/9/30前全館滿999免運

PS:此文僅屬個人親自食用心得分享(非商業性質)僅供參考。