非常感謝"1767美食網"與"孫家廚坊"提供體驗的機會{#emotions_dlg.emo1-18}



孫家廚坊(小館)從1980年成立,在高雄已有三十多年的歷史

目前門市皆在高雄地區,可以線上訂購提供宅配服務

從官網店家照片可以看到舒適寬敞的用餐環境

充滿濃濃亞洲風情的擺設佈置看起來古典又氣派

餐廳和餐點高貴但是價位卻不貴喔!

有機會去高雄玩時,不能錯過這麼優質的餐廳{#emotions_dlg.emo1-15}

期待已久的產品終於來了~

產品是以保冷袋包裝冷凍宅配運送,確保食物的新鮮與品質

 

 體驗產品內容:

1. 「孫家廚坊」超大元寶水餃12顆組合包,每顆足重38g。

2. 「孫家廚坊」五星級港點,蛤蜊燒賣/魚子燒賣 各一份。

 

裡面貼心附上煮水餃美味秘訣和孫家廚坊(小館)介紹單

煮水餃美味秘訣~

步驟1.首先煮一鍋水加些鹽將水煮沸。

步驟2.等待水滾後將孫家超大元寶水餃放入鍋中,

         並用中小火煮約8-10分(等水餃都浮起)後轉大火。

步驟3.約30秒後即可起鍋。

PS:撈水餃時不要關火,以免餃子皮會吃水進去。

 

孫家廚坊的頂級手工超大水餃是以豬大骨、白露雞及多種新鮮食材

熬煮16小時製成皮凍再跟其他新鮮材料依黃金比例混製成完美內餡

以手工桿出的外皮用最佳的厚薄包成一顆顆料多實在的超大水餃

水餃是用一粒一格分隔包裝,保護外皮不互相沾黏、破皮,

使水餃維持粒粒飽滿不破損變形小細節就看得見用心處喔{#emotions_dlg.emo1-17}

 

每一顆水餃足重38g等於一般水餃的2倍大呦!

一盒裡共有12顆超大水餃4種口味各3顆

分別是~高麗菜豬肉.韭菜豬肉.蕎麥三鮮.墨魚三鮮

照著煮水餃秘訣加些鹽將水煮沸後下水餃等水餃都浮起後轉大火再起鍋

煮好後每一顆都光亮Q彈的樣子外形依舊完整皮沒有破掉或是糊掉喔!

墨魚三鮮水餃顧名思義就是黑色的很好分辨

蕎麥三鮮水餃麵皮看得到一點一點的蕎麥

高麗菜豬肉水餃外表顏色最白韭菜豬肉水餃會白裡透綠就是了!

像janeㄧ樣食量不大的人一碗四顆大水餃就可以吃飽了耶!

墨魚三鮮水餃~

新鮮墨魚汁揉和的餃子皮,外皮的厚度適中吃起來Q彈的口感

搭配上豬肉、蝦仁、花枝、鱈魚的內餡用料實在鮮甜多汁的獨特的風味

就是好吃沒話說{#emotions_dlg.emo1-17}

蕎麥三鮮水餃~

加入養生的蕎麥製成水餃皮搭配上豬肉、蝦仁、花枝、鱈魚的內餡

飽滿的三鮮內餡吃起來鮮甜多汁美味可口喔{#emotions_dlg.emo1-18}

韭菜水餃~

新鮮的產地韭菜搭配上等豬肉製成的內餡韭菜的辛香加上豬肉的鮮甜,

簡單的食材搭配起來卻很好吃!連平常不愛吃韭菜的老公也覺得不錯喔~

 

高麗菜豬肉水餃~

新鮮高麗菜搭配上等豬肉製成的內餡,實實在在的紮實內餡

吃起來清脆爽口湯汁甘甜,很好吃{#emotions_dlg.emo1-17}是最大眾化的口味!

接下來介紹孫家廚坊五星級港點,蛤蜊燒賣/魚子燒賣 各一份(2粒)。

真空包裝上貼指標有品名製作日期與有效日期

魚子燒賣看起來就很好吃的樣子,很吸引人~

蛤蠣燒賣是用大蛤蠣殼當容器,非常特別喔!



把燒賣拿到電鍋蒸熟後,香氣四溢讓人食指大動!

魚子燒賣~

黃色鮮豔漂亮的魚子燒賣香菇很多,jane和小寶很喜歡{#emotions_dlg.emo1-18}

吃起來飽滿紮實帶著湯汁的口感,是很道地的港式點心喔!

蛤蠣燒賣~

用超大的新鮮蛤蠣包著實內餡做成燒賣,蒸熟後蛤蠣肉還黏在殼上呢!

內餡的鮮美加上蛤蜊的鮮甜,層疊上去的口美味滿分!

 

孫家廚坊超大元寶水餃餡多飽滿又多汁,吃完口齒留香,回味無窮{#emotions_dlg.emo1-4}

五星級港點燒賣鮮甜可口、美味多汁,每樣都好吃的讓人意猶未盡呢~

更多詳情可上官網:http://shop.ntb.com.tw/

本文純屬jane個人的料理食記經驗分享,歡迎互相討論交流

 

並加入jane的粉絲團.近期會有好康抽獎活動喔~

https://www.facebook.com/jane15923/?ref=hl