jane的廚藝不佳(害羞{#emotions_dlg.emo1-7}),平常除了做些簡單的料理之

太厲害的我也沒辦法!真是委屈了老公和寶貝們~

幸好我有個廚藝棒棒的好婆婆!

讓我們有口福吃到好吃的美味料理{#emotions_dlg.emo1-18}

當然~經過之前的食安問題

大家都知道並不是自己煮飯就沒問題

在挑選食材.油品時都要更警慎小心的挑選!

最近接觸到泰國原裝進口的~鮮剖100%純天然冷壓初榨椰子油

半天水是以進口泰國椰子汁起家,椰子的專家,健康您全家!


在2014年7月研發進口純天然冷壓初榨椰子油,


採用泰國皇家御用香椰品種,是在無汙染的環境栽培的椰子,


利用高科技冷壓初榨的分離技術,從新鮮椰漿中萃取椰油,

這是大自然給予人類的健康禮物,保留椰子油的營養元素。

從原果精心挑選,製程嚴謹且全程不經氫化高溫精製處理,

純白清澈如水且不含膽固醇,沒有任何添加物及防腐劑。

在全國各通路皆可購買到。

~以上介紹摘自官網說明~

盒內還附上一張椰子油的小常識~

幫助我們認識椰子油的特色和特性

jane也才知道原來在室溫25度C以上

鮮純椰子油像清水一樣清澈的透明液體

室溫25度C以下或放進冰箱內

真正的鮮純椰子油會凝固成白色狀態

是天然椰油的正常現象感覺好奇特喔!

PS:凝固時可直接用湯匙挖取使用

或用40度C熱水隔水加熱即恢復透明液狀

外包裝上有成分.營養標示.製造和保存日期.注意事項等介紹

食用前應有看包裝說明的習慣可以幫助認識及正確的使用產品喔!  

食用方式~適合煎、煮、涼

亦可直接拌飯、拌麵抹麵包 

椰子油發煙點約180度C,請避免高溫油炸

椰子油簡單做料理-1洋蔥炒肉

jane直接用湯匙挖取適量椰子油使用

起鍋後~下洋蔥快炒+下豬肉快炒+醬油調味快炒

椰子油簡單做料理-2香煎黃魚

1.黃魚洗淨抹鹽醃10分後擦乾水分

2.乾鍋均勻抹上椰子油後大火熱鍋

3.熱鍋後輕輕把魚放入鍋內

4.先不動魚轉中火,一分鐘左右轉小火

5.煎至魚不黏鍋才可移動

6.翻面後煎至金黃色即可

 

椰子油簡單料理-3涼拌洋蔥

1.先將紫色洋蔥切絲後放入冰水浸泡(30分鐘)或冷藏

2.調醬汁:日式醬油+醋+糖+椰子油攪拌拌勻

3.將洋蔥瀝乾加入醬汁拌勻最後灑上柴魚片

4.放入冰箱冷藏,即可

 

椰子油簡單做料理-4炒青菜類

jane炒葉菜類和高麗菜的作法都差不多

1.鍋加入椰子油後爆香蒜末

2.放入洗好切好的高麗菜(葉菜類)以大火快炒

3.加入適量水和調味料調味翻炒均勻即可。 

 

鮮剖100%純天然冷壓初榨椰子油~

是來自大自然的健康油脂,水溶性高、易於分

除了煎、煮、涼拌外,也可以直接食用或沖調飲品

或拌飯、拌麵抹麵包清新椰香超順口

能依照家人不同的飲食習慣或喜好

做出多樣化的料理多種不同的吃法

好油簡單做料理,吃到幸福好滋味!

老公喜歡在休閒放鬆的時候來瓶冰涼的香椰奶

喝起來的口感鮮醇,自然清香!

jane則喜歡悠閒的來杯色、香、味俱全~

源自泰北金三角阿拉比卡咖啡原豆研讀咖啡

沖泡時就有撲鼻而來的咖啡香氣好喝香醇真享受{#emotions_dlg.emo1-18}

 

更多詳情可上官網~http://www.moonkisst.com.tw/index.php

粉絲團~https://www.facebook.com/moonkisstya/ 

注意~咖啡因攝取每日限量300毫克。

PS:此文僅屬個人親自使用心得分享(非商業性質)僅供參考

     因每個人的體質.使用習慣不同,若有不適請立即停用

     文內之成份功效,引自於產品或官網介紹,不等於聲稱具有任何療效。