相信有很多人也都喜歡吃辣?不給辣就搗蛋
jane和媽咪也是無辣不歡,對於辣的食物總是無法抗拒!
最近收到了台灣辣椒王「葉家香」的禮盒,
裡面有辣椒寬麵、魔鬼干貝醬、魔鬼肉拌醬各一。
辣椒是「葉家香」的專業,也是全亞州最頂尖的辣椒商品開發團隊!
開發的商品琳琅滿目,涵蓋有世界最辣的辣椒系列產品、
辣椒創意零嘴伴手禮、傳統辣椒醬、世界各國特色辣醬、
世界前五大辣醬、限量收藏級辣醬、辣椒冰淇淋、辣椒生活藝術品產品等等,
葉家香辣椒文創館位於宜蘭礁溪,下次去礁溪玩也要去逛一逛。
以歐美最受歡迎的五種辣椒,Poblano、Paprika、Chipotle、
Pasilla、De Esplette 以18比100的黃金比例配方,
在入口無辣狀況下攝取超能量優質的高含量辣椒元素,
符合現代人養生、輕食的需求,健康美味。
獨創辣度分級系統~0-7度,每個人對辣的接受度不同,
可依個人喜好來選擇,每種辣度會給人不同的驚喜美味。
首先介紹辣度分級:Level 0的無辣辣椒寬麵~
天然辣椒調理製作,無感健康優質穀類食材,
傳統手工製造、久煮不易軟爛、日曬乾燥,
湯色不混濁、天然獨特淡淡椒香氣。
先煮沸熱水後下麵條,煮熟後顏色椒艷橘紅,看起來很美味!
吃起來的麵條口感很Q彈扎實,要拌麵或煮成湯麵都ok。
辣椒麵是無辣的,敢吃辣就拌魔鬼肉拌醬,
不能吃辣就拌魔鬼干貝醬,吃起來都可口好吃!
辣度分級:Level 1的葉家香/魔鬼干貝醬~
屬於小小辣.溫和的辣,嘴裡會有溫熱感,
適合喜歡吃辣又不太可以吃辣的朋友們。
真空封蓋、置於陰涼處保存;開封後請冷藏,以確保其風味。
外包裝上有成分.營養標示.有效日期......等介紹,
六角形的玻璃罐瓶身,可以看見滿滿的真材實料!
不論拌飯或拌麵都好吃,也能在料理中當成調味料使用。
貨真價實吃得到干貝、丁香魚,口感不死鹹,
這種辣度是最安全的辣度,對jane來說幾乎沒有辣的感覺,
優點是大人小孩~幾乎全家人都可以吃的干貝醬,
大家也都大讚好好吃,會讓人一口接一口停不下來......
辣度分級:Level 3夠辣的葉家香/魔鬼肉拌醬~
吃起來口和舌頭會有熱感,有點辣有點麻的小刺激!
真空封蓋、置於陰涼處保存;開封後請冷藏,以確保其風味。
外包裝上有成分.營養標示.有效日期......等介紹,
食用前應有看包裝說明的習慣,可以幫助認識及正確的使用產品!
看電視節目或各種食譜,很常見到滷肉燥的料理,
滷肉燥可說是一道菜也是調味醬,可以淋在飯或麵上來吃,
也可以淋在燙青菜幫忙調味,簡單好吃,方便又快速!
六角形的玻璃罐瓶身,可以看見滿滿的真材實料!
魔鬼肉拌醬對我來說也是不夠辣的,吃起來嘴裡會有一點小麻,
但是非常下飯,可以讓我們直接吃掉一碗白飯或一碗粥!
不只好吃也很開胃,有點辣度讓白飯感覺更美味,很棒
葉家鄉辣椒產品好讚推薦~風味辣醬,拌飯拌麵攏好呷!
喜歡自己下廚料理的人可以當做調味醬;
一般小家庭或自己在外住宿的上班族.學生族~
可以在家裡準備幾瓶打開即食的干貝醬.肉拌醬,
在肚子餓又懶得出去買,或是宵夜時刻,
煮個麵條或白飯,淋上葉家香風味辣醬就可簡單充飢,
好吃又滿足,簡單便利不麻煩。
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礁溪辣椒文創館:星期一~星期日 10:00 - 22:00
PS:此文僅屬個人親自使用心得分享(非商業性質)僅供參考。
因每個人的體質.使用習慣不同,若有不適請立即停用。
文內之成份功效,引自於產品或官網介紹,不等於聲稱具有任何療效。