所以jane平時也有在生鮮食品網購一些生鮮宅配的習慣,
結果沒有什麼味道耶!真空包裝,每包都是乾乾淨淨的!
*保存方式:請冷凍保存以確保品質。
*解凍方式:(包裝勿拆封)放置冰箱冷藏處,或流水解凍。
*注意事項:解凍後盡早烹調食用,請勿重複冷凍,以確保鮮度和品質。
冰島鱈魚(扁鱈)~
來自純淨無汙染的北大西洋海域,厚切口感Q嫩有彈性,
精密計算後的最佳厚度,最適合家庭煮婦料理。
*清蒸鱈魚*
1.將醬油.蔭瓜.酒均勻鋪在鱈魚上
2.放配料薑和蔥(蔥也可以煮好再放,色澤比較漂亮。)
3.放進電鍋外鍋適量水,蒸至跳起再悶一下即可!
4.輕鬆享受立即上桌的美味。
鱈魚是我們家人喜愛的海鮮之一,
厚度適中,吃起來Q彈美味!
食材夠新鮮,簡單料理就很好吃
產銷無刺虱目魚肚~
精選產銷履歷虱目魚,魚取肚後將末段之魚刺去除而成,
適合喜愛吃虱目魚又怕魚刺之客戶。
*清蒸無刺虱目魚肚*
1.將醬油.蔭瓜.酒均勻鋪在虱目魚肚上
2.放配料薑和蔥(蔥也可以煮好再放,色澤比較漂亮。)
3.放進電鍋外鍋適量水,蒸至跳起再悶一下即可!
4.輕鬆享受立即上桌的美味。
虱目魚肉味道鮮美而且營養價值很高,
很適合正在成長發育的孩子補充營養,
婆婆有時會熬湯給寶貝們喝,真有口福&幸福
無刺虱目魚肚已經去除魚刺且富含油脂的魚肚部分,
清蒸來吃肉質新鮮美味,營養又好吃!
鮮撈吻仔魚~
捕撈後立即清理冷凍鎖住美味,真空包裝新鮮看的到!
2.蒜頭爆香後把莧菜和紅蘿蔔絲炒香
3.另起湯鍋,將1+2放入高湯熬煮
蒲燒鰻~
日本料亭的一品料理,比外銷日本規格肉質更細嫩,
無須烹調,加熱即可食用,一包可做兩人份蓋飯。
*即食蒲燒鰻*
1.打開蒲燒鰻真空包裝後,切好擺盤
2.放進電鍋外鍋適量水,蒸至跳起即可!
(也可用隔水加熱或微波方式加熱)
3.輕鬆享受立即上桌的美味。
家裡的男人們很喜愛吃蒲燒鰻,
入口即化.鮮嫩肥美較無細刺,
加熱即可.無須烹調,是簡單又方便的料理。
富貴白鯧~
頂級食用魚之一,因為肉細味美,無刺、無鱗,
魚骨軟弱,不會哽人,整尾已去肚去鰓,方便料理。
*香煎白鯧魚*
1.兩面抹上一層鹽,醃約10分鐘
2.下鍋前把水份擦乾
3.先熱鍋再熱油
4.白鯧下油鍋煎轉中火,煎至二面金黃即可
野生鮭魚~
野生鮭魚成長速度緩慢(4~5年),捕撈數量嚴格控管,數量稀少。
野鮭的皮非常硬又有韌性,所以皮是無法食用的。
相較於用人工飼料餵食的養殖鮭魚,野生鮭魚在海中自然覓食,
所以其肉色會因為吃下的食物不同而顯現出不同的顏色。
*乾煎鮭魚*
1.灑上少許的鹽跟胡椒.米酒,醃約10分鐘
2.用紙巾吸乾水份汁液
3.雙面抹上薄薄一層麵粉
4.先熱鍋再熱油(鮭魚富含脂肪,油一些就好)
5.鮭魚下油鍋煎轉中火,煎熟即可
jane的廚藝不佳(說過N次了),
所以乾煎鮭魚是我煎醜的,真歹勢!
雖然不夠美觀,但是吃起來還是好吃的喔!
除了鮭魚之外其他都是婆婆料理的,
在這裡要先大大感謝婆婆的好廚藝,
讓我們有口福吃到好吃的美味料理
新鮮宅配送到家,很方便也很適合現在的小家庭。
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PS:此文僅屬個人親自使用心得分享(非商業性質)僅供參考。
因每個人的體質.使用習慣不同,若有不適請立即停用。
文內之成份功效,引自於產品或官網介紹,不等於聲稱具有任何療效。