【小福星的副食品】地瓜葉泥
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小福星之前吃過地瓜泥,這次讓小福星試試看地瓜葉泥(甘薯葉泥)!


甘藷葉又名地瓜葉也叫過溝菜,甘藷葉的營養價值很高,不但維生素A、B1與C含量高,也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素 (鈣、磷、鐵) ,這些營養可以去除血液中三酸甘油脂,此外又可降膽固醇,具有防治高血壓、退肝火、利尿等功效;所含的膳食纖維柔細,可促進胃腸蠕動,預防便秘、痔瘡及大腸癌之罹病率。又能促進腸胃蠕動,幫助消化,增加飽食感,具有減少熱量攝取的間接優點,助於糖尿病患者之血糖控制,多食降低膽固醇,為有益人體之健康蔬菜。
 

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小福星吃食物泥也差不多有一個多月了,最近幫小福星做了吃食物泥的紀錄!小福星真是越來越愛吃食物泥了!很棒喔!!


吃食物泥之前先把超棒的DEX圍兜戴起來!!
DEX圍兜開箱文介紹:http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23816966



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小福星的副食品】豬肉泥

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小福星目前食物泥為:蘋果+紅蘿蔔+地瓜+豬肉=130~155ml,配方奶為90~120ml。一天吃三餐。
目前小福星吃食物泥的功力越來越厲害了!會張嘴伸頭要吃食物泥呢!

 

小福星的米豆吃得差不多了,準備進入動物類的蛋白質食物!原本我想要從雞蛋的蛋黃開始再到雞肉!後來百歲媽咪Zora提醒我說雞肉是屬於比較容易過敏食物,建議我從豬肉開始!我也查了一下網路資料,發現十大問題食物中多數是蛋白質很高的食物,雞肉比雞蛋白的蛋白質更高!雖然不是每個人吃了容易過敏的食物就一定會過敏,但是在寶寶還小的時候我還是稍微注意避開一下比較好!於是~~就從豬肉泥開始囉!

【功效】買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、益氣健脾,可增加體力、提振精神。
2
、益氣血,可以改善眩、病後體質虛弱、產後氣血不足。
3
、潤肌膚,可改善皮膚乾燥。
4
、滋陰液,可以改善口渴、乾咳、腸液不足型的便秘症狀。

 

 

【小福星的副食品】米豆泥(黑眼豆)
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【營養價值】

米豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,米豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。米豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,是營養補給來源之一。


米豆所含維生素B1能維持心臟,神經系統和胃腸道蠕動的功能,抑制膽鹼酶活性,可幫助消化,促進食慾。 


米豆的營養價值很高,含有高量的葉酸,並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源,同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。更含有比五穀類更豐富的離胺酸和色胺酸,因此眉豆常被添加在五穀類中作為胺基酸互補的營養補充劑。

 

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