前一陣子因為一些原因讓我心情有點低落,加上我感冒,又換小福星也感冒,整週都忙翻累翻了!

 終於今天可以繼續來和大家分享小福星的食物泥了!今天為大家帶來的是豌豆泥

 

【功效】買對食材不生病:小市民的買菜聖經
1、健脾胃,增強腸胃功能。

2、利尿,改善浮腫、尿少。

3、對乳汁不通有幫助,婦人乳房漲痛、乳汁不下者,食之有幫助。

4、豐富的膳食纖維可有效防止便秘。

5、豌豆是很好的蛋白質來源,同時還含有維生素A、C、B1、葉酸、鐵及磷。

 

市面上的豌豆有新鮮包在豆莢內的豌豆或冷凍的豌豆、乾燥的豌豆!今天我準備的是乾燥的豌豆!(類似外面賣的綠豆、紅豆這種乾燥的豆類)

 



詳細的作法請見圖文網誌:

http://maggielin104.pixnet.net/blog/post/70111917-【小福星的副食品】豌豆泥-/