- N訪 喫茶趣
- 2013 / 11 / 26 07:27 PM
11月份都快結束了,上周六秋老虎發威,天氣似乎特別炎熱,於是午餐決定來點清爽的飲食。
喫茶趣的菜色是走清淡口味,並且以茶香入菜,聽來很有養生的味道!!
所以每當天氣炎熱,胃口不太好的時候,喫茶趣必定是我的口袋名單之一。
服務人員帶位就座後,一定立刻奉上熱茶,別小看這杯唷~
這可是店家著名的913茶王,趁熱飲用幾口後,喉嚨會開始回甘,唾液不斷分泌,這樣才是一杯好茶呢。
接著來看看菜單吧!!
喫茶趣會因應季節推出新菜色,如果喜歡嚐鮮的朋友,就不用擔心老是吃到一樣的菜色。
不過,會吸引我一再上門的原因,就在於接下來我要介紹的菜色:
喫茶套膳-380元+10%
選餐方式則是在每個種類中選一樣自己喜歡的菜色,以套餐的方式供應
(當然也是有提供單選,不過搭配套餐吃才划算啊!!)
前菜-纖活沙拉
內容有-生菜、蘋果片、小蕃茄、海藻、葡萄乾佐油醋醬,
應該是果醋讓醬汁呈現酸甜的味道,不一會兒就吃光光,也胃口大開了。
暖胃飲-梅香紅茶醋飲
聽到暖胃飲,顧名思義這個醋飲是溫熱的,有別於其他家供應的醋飲是以冰沙的方式。
喝起來像梅子茶,一飲而盡時才感覺淡淡的醋味竄出。
湯品-茶香雲吞湯 這湯我可是怎麼喝也不會嫌膩,
內餡的肉只以簡單的胡椒調味,湯則以胡椒、芹菜提香。
喝起來清爽又帶點輕微茶香,在我心中仍是最愛啊!!
主菜-普洱牛肉(附白飯;或加10元換五穀飯)
看似重口味的主菜,吃來卻意外的清爽,我想或許是普洱解了膩。
牛肉帶點半筋半肉的口感,處理得還算軟嫩。
主菜-綠茶嫩雞(附白飯)
不曉得有沒有記錯,印象中這道以前似乎稱做綠茶人蔘雞,嚐起來帶有比較重的蔘味。
這次好像沒有吃到蔘味(做法有改??),不過卻多了紹興的香味。
雞肉依舊軟嫩,一點點的紅棗和枸杞提了點甜味,白飯淋上湯汁,總會讓我忍不住多嗑一碗飯。
配菜-包種高麗菜
我其實吃不太出來有包種茶香,不過高麗菜烹調得很清甜。
配菜-茶油香蕈葫蘆
我個人很排斥茶油的味道,一直猶豫要不要選這道菜,因為另一到選擇菜色是豆腐,想說主菜已經有肉類蛋白質了,還是要多吃點蔬菜,所以還是硬著頭皮選了這道。
沒想到,茶油味道一點都不重,應該說我根本沒吃到茶油的味道(是忘記加?!!還是烹調技術太高超了??!!),只吃到瓠瓜的甜,蝦米的香氣。
甜品-茶凍、茶王香柚幕思
他們家的甜品一直是我覺的餐點中最美中不足的部分,
茶凍口味很一般,香柚幕思是這一季新品,入口有很濃的柚香,只是像柚子果醬的那種香氣。
撇開甜品,茶飲仍然可以為餐點畫下完美的句點。
這次點的是香芋QQ奶綠以及鮮榨水果綠茶;香芋QQ奶綠吃得到貨真價實的芋頭丁,粉圓的Q加上蜜了糖的香甜,搭上清香的綠奶茶,難怪哈尼每每造訪一定來上一杯。而我想要贖那罪惡感,點了一杯聽起來較為健康鮮榨水果綠茶。入口後濃郁的水果香氣甜味緩和了綠茶的澀味,是一杯我喜歡得清爽茶品。
食後感:
在造訪多次,以我習慣點用的餐點來說,品質都能維持在一定的水準。此外,調味算走清淡路線的,因此若是常常大魚大肉,偶爾想來點較無負擔的飲食,這家的餐點我倒是很推薦唷!!
以上不專業分享~^^
- 哞~~~~就愛美式越南河粉
- 2013 / 08 / 12 09:01 PM
蝦咪??!! 台北的溫度竟然可以飆到39.3度!!難怪一踏出室外,溫身發燙,身體的水分似乎要瞬間蒸發一樣。
這天要前往國泰醫院就診,天氣炎熱到真的會讓人脫水、食慾不振的地步,
但心中卻一直惦記著,一定要到新開的美式越南河粉解解饞~(是有沒有這麼貪吃啊??)
於是看診完後,就直奔店家準備吃晚餐 (晚上營業時間17:30開始)
【已歇業】MOooooo Pho 美式越南河粉-位於仁愛路上(NY bagel正對面,往國泰醫院方向),
我怎麼覺得招牌上的牛躺在碗中好像很舒服的感覺
這天下午除了一位客人外帶,我是店內用餐的第一組客人,所以可以囂張得拍一下用餐環境。
店內環境明亮整潔,一點點簡約得美式風格。
用餐坐位還算蠻多的唷~(據說~正當用餐時間,也是一位難求的啊!!)
每張餐桌都放置的醬料(這醬料還真是之前去美國遊玩時很常吃到的呢~)
鮮蝦魚片河粉
有鮮蝦3隻,魚片肉還不少,還蠻鮮嫩的(我猜應該也是魚肉片薄片後,再用滾湯沖淋的吧!!)
接下來,大推這道給吃牛的朋友們~火車頭牛肉粉-內容有熟牛肉、生牛肉、牛筋、牛百葉、牛肉丸,
是不是所有願望一次滿足??!!
這是牛肉粉的菜盤,有辣椒片、九層塔、檸檬片,對了~還有豆芽菜!
(因為我不喜歡豆芽菜的生味,所以可以事先告知,請廚房幫忙先把豆芽菜煮熟唷!!)
把菜盤中的香料加入後,我忍不住習慣來上一口湯先,吼吼~這味道我愛捏~
湯頭有著大骨濃厚感,蔬菜的清甜,此外我似乎也喝到一點淡淡的中藥香~
一口湯搭配著一口河粉,滑遛遛的一下子就下肚了,瞬間似乎忘了外頭悶熱的大火爐帶來得食欲不振!!
鮮蝦豬肉生春捲-其實促使我來吃的最大動力是這道,我沒去過越南,所以也不知道正港越南生春捲的味道,
第一次吃卻是在美國的越南餐廳裡,妙了吧?!
那清爽的滋味~始終令我難忘啊!!(可能還有哈尼也在旁愛相隨有關係吧~)
生春捲的內容有-廣東A菜、米線、水煮鮮蝦、豬肉片,這天佐的是泰式酸甜醬(吃月亮蝦餅沾的那種)。
春捲本身是沒味道的,須要靠醬汁來提味。
一口滿滿的生菜補足了春捲的水分,也增加飽足感,
而生菜本身略帶的苦味,透過醬汁調和後似乎也溫和了許多。
這天是媽咪陪我去看診,所以兩個女生點不了太多東西,還有好多品項是我想吃的~像是越式法國麵包、月亮蝦餅... 找機會再去嚐嚐吧!!
以上不專業分享~^^
- 滑溜Q彈的~穗科手打烏龍麵
- 2013 / 07 / 31 01:56 PM
夏天那麼熱沒胃口,吃什麼好呢?
吃清爽的烏龍麵最好了~
早聞名在台中創始店的穗科 手工烏龍麵,但因居住在台北還找不到機會前往品嚐。
終於台北也開了分店了,爬了文發現忠孝分店的人潮始終絡繹不絕,於似乎就淡忘這家店的存在~
直到前一陣子經過復興北路,發現一家有著濃濃日式味道裝潢的店家,抬頭一看發現是穗科!!
又勾起了那深藏於口袋裡的名單,決定找一天來嚐嚐!
還未踏入店內,就可見門口兩面大大的玻璃窗內,師傅正賣力的桿麵。這的確是行銷的好方式~至少就很吸引我了!!
店內裝潢採日式簡樸的原木風格,沒有華麗卻也不失簡單大方。
。
瞧瞧~這樣的用餐環境是不是挺雅靜的~
來看看菜單吧~
店內主食大致就分為冷麵與溫麵(就是湯麵)兩種,然後有一些私房配菜,甜點,手燒煎餅及飲料。
這天我點了這家的招牌小菜-黑玉胡麻豆腐
胡麻豆腐一口咬下立刻散發濃濃的黑芝麻香氣,伴隨白芝麻味增醬汁味道濃郁卻很清爽,
白玉腐皮湯捲 - 耶~好像就是高麗菜捲吼?不過內餡包的不是肉而是豆皮,搭配底部高湯一起食用確實能加分不少。
(不過必須說這天我吃到的高麗菜其實本身是不太甜的,所以搭著高湯一起下肚,能稍稍彌補高麗菜甜度的不足)
小抱怨一下,這天我們菜捲忘記幫我們分切了!!所以我跟哈尼兩人不太方便食用,
在一陣你切我咬的情形下,吃得有點狼狽啊!!!
雖說在剩下約莫半條菜捲時,服務生有來詢問需不需要幫我們切(這時我在心中默默給了白眼,是不會早點說嘛?!!),但好像為時已晚,都快吃完了(是說,我後來爬文發現大家都是切好的耶~)。
我點麵來了,今天吃的是-上湯烏龍麵,
剛送上時,心中有點小落寞,怎麼只有海帶跟青菜在碗中游的感覺,
筷子攪動一下,發現有豆皮、凍豆腐、紅白蘿蔔、海帶芽及水菜,還有一些麵麩,心中有稍稍釋懷了!
大大吸了一口烏龍麵再喝上一口湯,麵條的Q彈、清爽的昆布湯頭搭著蔬菜的鮮甜,剛剛說得落寞感竟消失了!
這是哈尼的-自慢冷麵 (附原味上湯),你沒看錯~就是只有一碗麵,有沒有浮現跟我一樣的失落感?!!
不過既然這是他們引以為傲的招牌,怎麼能不嚐嚐就打分數呢?
偷挾一口來吃,哇~~~~ ,真的太驚為天人了,麵條也太冰涼Q彈了吧~搭配麵條的醬汁散發著淡淡的柚子香,很高雅清香的味道,這時我終於懂了,為什麼店家能自信將一碗乾乾淨淨的麵就端上顧客的桌前,就因簡單才能吃出其中的不簡單啊!!
至於冷麵的Q彈要怎麼形容呢~就是有點像粉條的那種Q(不過也沒Q得那麼恐怖啦~),
而湯麵中的烏龍,我覺得比較像刀削麵那樣的嚼勁,相較之下就沒那種Q感。
這是冷麵的附湯,湯底就是我那碗烏龍湯麵的味道。
另外,傳說手燒煎餅也是這店家的特色招牌,於是也點了兩片來嚐嚐。
分別點了南瓜子與葵瓜子口味
餅乾背後還烙印了店家的名字
這個被心急的哈尼掰了一半,還好還看得出來烙印的名字(這片比較清楚~),
紮實的口感吃的到葵瓜子香氣,不過2片要價50大洋還是稍嫌貴了點捏~
這次用餐下來平均300大洋/人,雖說沒有肉的餐點(沒說一定有人來沒發現吼??其實這家是蛋素的料理為主喔~),吃到這價位是不太便宜,不過手工的烏龍一口吃下那種Q彈,一定會讓你回味無窮的!!
第一次去品嚐真的很推薦他們家的冷麵唷~
以上不專業分享~^^
- 最愛甜點分享~
- 2013 / 07 / 30 08:56 PM
這蛋糕是近期在台北竄紅的一家甜品店的招牌!!
店內的招牌很多,實在很想一次來個一輪,但又礙於體重應該會立刻破表,所以還是只能偶爾為之啊~
有人看出來是哪間甜點店嘛??
賣個關子~等我收集個幾樣商品後再來跟大家分享唷~
- 裝文青的好所在-- Joco latte
- 2013 / 06 / 30 05:27 PM
最近發現一家小小的咖啡店,我個人超愛的~
本來想偷偷藏私的,想想還是決定跟大家分享囉~
Joco latte 位於民生東路上台北大學校門口正對面的國宅內,夠特別的位置吧!!
店家處在國宅的一樓位置,因地基較高的原故,所以坐在窗前吧台,眼前看到的只有社區花檯以及行道樹的綠意,反而不見路上的車水馬龍,因此格外顯得鬧中取靜呢!
踏入店內,強烈工業風的裝潢~ 鐵件與木質元素竟也如此搭調。
可自由選擇你喜歡的位置,我最愛的是窗邊的這個角落。
坐定後,店員會立刻送上菜單、開水及一小盤pretzel餅乾。
這杯是哈尼的熱拿鐵,據說很順很好喝~(我不能喝咖啡,所以就沒試試味道!!)
這是我點的冰熱巧克力
會隨著飲料附上一小塊原味巧克力供顧客品嚐,
本店最具特色應該就是這個牛奶冰柱了吧??!!
自行將一旁溫熱的巧克力淋在牛奶冰柱上,待牛奶稍稍融化後就是一杯冰涼的巧克力牛奶。
另外我們還加點了一份磅蛋糕(水果口味),店家告知這天只有水果口味,所以沒得挑囉~
磅蛋糕切成小塊,中間擠上鮮奶油。剛開始有點不習慣那口感頗硬的蛋糕體,
入口顯得有點乾,所以我試著和著鮮奶油一同吃下,好像也就漸漸適應這麼特別的口感。
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分隔線的原因是,沒隔幾天我們又奔去那裡殺時間了~
這天外頭天氣更熱,所以哈尼點了一杯冰拿鐵,
我點了洋甘菊檸檬茶,口味就是一般的花草茶~
但這裝茶的"小杯杯"也太可愛了吧!! 但對於嘴巴不小的我,這麼一個小杯子的茶量有點不太夠我喝,
要一直倒的畫面好像在酗酒,希望店家可以換稍為大一點的杯子~我想要豪飲啊!!!
因為在店裡待了不少時間,發現肚子微餓,決定叫個小輕食我跟哈尼兩個人一起share,
於是乎點了-輕食套餐 (貝果 + 起司醬 + 番薯片 ) 也太特別了吧!!第一次在咖啡店吃到番薯片,哈哈~
貝果吃起來就.........很像Costco賣的,番薯片就是大家熟知番薯片的味道....(醬子有介紹嘛??逃~~~ )
整體來說販售餐點品項不算太多樣,味道也都還中規中矩,但冰熱巧克力算是很特別的商品,環境也很好。
不限時這對我來說就是件很吸引人的事,是一個很好殺時間的地方。
因為這裡大部分販售得還是以飲料為主,所以建議在別的地方用完餐,再來這喝杯咖啡聊聊天喔~
第二次去時發現店門口植栽變多了,似乎有那麼一點點拍偶像劇場景的味道吼??(越夜越美麗) 哈哈~
喔!對了~因為不限時間,建議前往之前先訂個位吧~
以上不專業分享~^^