蝦咪??!! 台北的溫度竟然可以飆到39.3度!!難怪一踏出室外，溫身發燙，身體的水分似乎要瞬間蒸發一樣。

這天要前往國泰醫院就診，天氣炎熱到真的會讓人脫水、食慾不振的地步，

但心中卻一直惦記著，一定要到新開的美式越南河粉解解饞~(是有沒有這麼貪吃啊??)

於是看診完後，就直奔店家準備吃晚餐 (晚上營業時間17:30開始)

【已歇業】MOooooo Pho 美式越南河粉-位於仁愛路上(NY bagel正對面，往國泰醫院方向)，

我怎麼覺得招牌上的牛躺在碗中好像很舒服的感覺

這天下午除了一位客人外帶，我是店內用餐的第一組客人，所以可以囂張得拍一下用餐環境。

店內環境明亮整潔，一點點簡約得美式風格。

用餐坐位還算蠻多的唷~(據說~正當用餐時間，也是一位難求的啊!!)

每張餐桌都放置的醬料(這醬料還真是之前去美國遊玩時很常吃到的呢~)

鮮蝦魚片河粉

有鮮蝦3隻，魚片肉還不少，還蠻鮮嫩的(我猜應該也是魚肉片薄片後，再用滾湯沖淋的吧!!)

接下來，大推這道給吃牛的朋友們~火車頭牛肉粉-內容有熟牛肉、生牛肉、牛筋、牛百葉、牛肉丸，

是不是所有願望一次滿足??!!

這是牛肉粉的菜盤，有辣椒片、九層塔、檸檬片，對了~還有豆芽菜!

(因為我不喜歡豆芽菜的生味，所以可以事先告知，請廚房幫忙先把豆芽菜煮熟唷!!)

把菜盤中的香料加入後，我忍不住習慣來上一口湯先，吼吼~這味道我愛捏~

湯頭有著大骨濃厚感，蔬菜的清甜，此外我似乎也喝到一點淡淡的中藥香~

一口湯搭配著一口河粉，滑遛遛的一下子就下肚了，瞬間似乎忘了外頭悶熱的大火爐帶來得食欲不振!!

鮮蝦豬肉生春捲-其實促使我來吃的最大動力是這道，我沒去過越南，所以也不知道正港越南生春捲的味道，

第一次吃卻是在美國的越南餐廳裡，妙了吧?!

那清爽的滋味~始終令我難忘啊!!(可能還有哈尼也在旁愛相隨有關係吧~)

生春捲的內容有-廣東A菜、米線、水煮鮮蝦、豬肉片，這天佐的是泰式酸甜醬(吃月亮蝦餅沾的那種)。

春捲本身是沒味道的，須要靠醬汁來提味。

一口滿滿的生菜補足了春捲的水分，也增加飽足感，

而生菜本身略帶的苦味，透過醬汁調和後似乎也溫和了許多。

這天是媽咪陪我去看診，所以兩個女生點不了太多東西，還有好多品項是我想吃的~像是越式法國麵包、月亮蝦餅... 找機會再去嚐嚐吧!!

以上不專業分享~^^

夏天那麼熱沒胃口，吃什麼好呢?

吃清爽的烏龍麵最好了~

早聞名在台中創始店的穗科 手工烏龍麵，但因居住在台北還找不到機會前往品嚐。

終於台北也開了分店了，爬了文發現忠孝分店的人潮始終絡繹不絕，於似乎就淡忘這家店的存在~

直到前一陣子經過復興北路，發現一家有著濃濃日式味道裝潢的店家，抬頭一看發現是穗科!! 

又勾起了那深藏於口袋裡的名單，決定找一天來嚐嚐!

還未踏入店內，就可見門口兩面大大的玻璃窗內，師傅正賣力的桿麵。這的確是行銷的好方式~至少就很吸引我了!!

店內裝潢採日式簡樸的原木風格，沒有華麗卻也不失簡單大方。

。

瞧瞧~這樣的用餐環境是不是挺雅靜的~

來看看菜單吧~

店內主食大致就分為冷麵與溫麵(就是湯麵)兩種，然後有一些私房配菜，甜點，手燒煎餅及飲料。

這天我點了這家的招牌小菜-黑玉胡麻豆腐

胡麻豆腐一口咬下立刻散發濃濃的黑芝麻香氣，伴隨白芝麻味增醬汁味道濃郁卻很清爽，

白玉腐皮湯捲 - 耶~好像就是高麗菜捲吼?不過內餡包的不是肉而是豆皮，搭配底部高湯一起食用確實能加分不少。

(不過必須說這天我吃到的高麗菜其實本身是不太甜的，所以搭著高湯一起下肚，能稍稍彌補高麗菜甜度的不足)

小抱怨一下，這天我們菜捲忘記幫我們分切了!!所以我跟哈尼兩人不太方便食用，

在一陣你切我咬的情形下，吃得有點狼狽啊!!!

雖說在剩下約莫半條菜捲時，服務生有來詢問需不需要幫我們切(這時我在心中默默給了白眼，是不會早點說嘛?!!)，但好像為時已晚，都快吃完了(是說，我後來爬文發現大家都是切好的耶~)。

我點麵來了，今天吃的是-上湯烏龍麵，

剛送上時，心中有點小落寞，怎麼只有海帶跟青菜在碗中游的感覺，

筷子攪動一下，發現有豆皮、凍豆腐、紅白蘿蔔、海帶芽及水菜，還有一些麵麩，心中有稍稍釋懷了!

大大吸了一口烏龍麵再喝上一口湯，麵條的Q彈、清爽的昆布湯頭搭著蔬菜的鮮甜，剛剛說得落寞感竟消失了!

這是哈尼的-自慢冷麵 (附原味上湯)，你沒看錯~就是只有一碗麵，有沒有浮現跟我一樣的失落感?!!

不過既然這是他們引以為傲的招牌，怎麼能不嚐嚐就打分數呢?

偷挾一口來吃，哇~~~~ ，真的太驚為天人了，麵條也太冰涼Q彈了吧~搭配麵條的醬汁散發著淡淡的柚子香，很高雅清香的味道，這時我終於懂了，為什麼店家能自信將一碗乾乾淨淨的麵就端上顧客的桌前，就因簡單才能吃出其中的不簡單啊!!

至於冷麵的Q彈要怎麼形容呢~就是有點像粉條的那種Q(不過也沒Q得那麼恐怖啦~)，

而湯麵中的烏龍，我覺得比較像刀削麵那樣的嚼勁，相較之下就沒那種Q感。

這是冷麵的附湯，湯底就是我那碗烏龍湯麵的味道。

另外，傳說手燒煎餅也是這店家的特色招牌，於是也點了兩片來嚐嚐。

分別點了南瓜子與葵瓜子口味

餅乾背後還烙印了店家的名字

這個被心急的哈尼掰了一半，還好還看得出來烙印的名字(這片比較清楚~)，

紮實的口感吃的到葵瓜子香氣，不過2片要價50大洋還是稍嫌貴了點捏~

這次用餐下來平均300大洋/人，雖說沒有肉的餐點(沒說一定有人來沒發現吼??其實這家是蛋素的料理為主喔~)，吃到這價位是不太便宜，不過手工的烏龍一口吃下那種Q彈，一定會讓你回味無窮的!! 

第一次去品嚐真的很推薦他們家的冷麵唷~

以上不專業分享~^^

最近發現一家小小的咖啡店，我個人超愛的~

本來想偷偷藏私的，想想還是決定跟大家分享囉~

Joco latte 位於民生東路上台北大學校門口正對面的國宅內，夠特別的位置吧!!

店家處在國宅的一樓位置，因地基較高的原故，所以坐在窗前吧台，眼前看到的只有社區花檯以及行道樹的綠意，反而不見路上的車水馬龍，因此格外顯得鬧中取靜呢!

踏入店內，強烈工業風的裝潢~ 鐵件與木質元素竟也如此搭調。

可自由選擇你喜歡的位置，我最愛的是窗邊的這個角落。

坐定後，店員會立刻送上菜單、開水及一小盤pretzel餅乾。

這杯是哈尼的熱拿鐵，據說很順很好喝~(我不能喝咖啡，所以就沒試試味道!!)

這是我點的冰熱巧克力

會隨著飲料附上一小塊原味巧克力供顧客品嚐，

本店最具特色應該就是這個牛奶冰柱了吧??!!

自行將一旁溫熱的巧克力淋在牛奶冰柱上，待牛奶稍稍融化後就是一杯冰涼的巧克力牛奶。

另外我們還加點了一份磅蛋糕(水果口味)，店家告知這天只有水果口味，所以沒得挑囉~

磅蛋糕切成小塊，中間擠上鮮奶油。剛開始有點不習慣那口感頗硬的蛋糕體，

入口顯得有點乾，所以我試著和著鮮奶油一同吃下，好像也就漸漸適應這麼特別的口感。

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分隔線的原因是，沒隔幾天我們又奔去那裡殺時間了~

這天外頭天氣更熱，所以哈尼點了一杯冰拿鐵，

我點了洋甘菊檸檬茶，口味就是一般的花草茶~

但這裝茶的"小杯杯"也太可愛了吧!! 但對於嘴巴不小的我，這麼一個小杯子的茶量有點不太夠我喝，

要一直倒的畫面好像在酗酒，希望店家可以換稍為大一點的杯子~我想要豪飲啊!!!

因為在店裡待了不少時間，發現肚子微餓，決定叫個小輕食我跟哈尼兩個人一起share，

於是乎點了-輕食套餐 (貝果 + 起司醬 + 番薯片 ) 也太特別了吧!!第一次在咖啡店吃到番薯片，哈哈~

貝果吃起來就.........很像Costco賣的，番薯片就是大家熟知番薯片的味道....(醬子有介紹嘛??逃~~~ )

整體來說販售餐點品項不算太多樣，味道也都還中規中矩，但冰熱巧克力算是很特別的商品，環境也很好。

不限時這對我來說就是件很吸引人的事，是一個很好殺時間的地方。

因為這裡大部分販售得還是以飲料為主，所以建議在別的地方用完餐，再來這喝杯咖啡聊聊天喔~

第二次去時發現店門口植栽變多了，似乎有那麼一點點拍偶像劇場景的味道吼??(越夜越美麗) 哈哈~

喔!對了~因為不限時間，建議前往之前先訂個位吧~

以上不專業分享~^^

【已歇業】這家位於西湖市場內美食街拉麵攤，是由一位道地的日本人KANEKO桑來台開的豚骨拉麵。

他說他想要做出讓人吃了會感動的拉麵，做拉麵時穿著的衣服寫著「一碗入魂」，這就是他的工作態度!!

這是兩三年前在電視節目上看到對這位年輕人所做的美食報導，堅持一天一百碗精神，因此早有耳聞要前往享用，

可必須早早前往領取號碼牌。因此找了個機會，要來嚐嚐傳說中的美味。

這天我們抵達得時間約莫11點出頭，已經開始發放號碼牌了，還好有拿到! (呼~~)

美食街已是滿滿的人潮，看來都是衝著拉麵而來的~

價目表清楚放置櫃台前，客官您瞧瞧這價位多親民啊~

販售品項不多，就照片上看到的4種。因為不想吃太油膩的湯頭(4號的MEGA豚拉麵，叉燒肉會多一片，還有筍乾，另外會多添加豬背脂，呈現較厚重的道地日本風味湯頭)，所以我跟哈尼都點了3號-奢華博多豚骨拉麵。

因為拿到號碼較中後面，所以需要多花點耐心等待。因此也有時間讓我到處拍拍~

江江~等候多時的拉麵終於好了~

這叉燒肉好大一塊，一點都不小氣! 叉燒肉吸滿了滷汁的味道且肉質軟嫩，真是太美味了!!

還有~你看看!!這誘人的糖心蛋，給到完整的一顆耶~(這心態根本就是阿桑~)

這蛋是滷過的唷~嚐的到滷汁香氣的味道，好優好優唷!!

再來再來~ 喝一口湯頭~是我愛的濃稠感，那嘴唇黏呼呼的感覺~就是花長時間熬煮下的證明。

另外這裡的麵條就是標準的九州細拉麵，至於麵條軟硬度可依照個人喜好做選擇，

我們選擇的是偏硬的口感，越吃後面，麵條就會慢慢吸附湯汁變軟至剛好的硬度。

吼吼吼~耐加吼呷啦~ 

它~~~征服我了啦!! 下次一定要再來~

帶著心滿意足準備離開時，突然想到另一家傳說中的美味甜品，貪吃的我當然要去瞧瞧!!

就是這家-「吃吃喝喝」，據說是由一位法國人所開的道地法式甜點。

門口販售著常溫商品與咖啡豆

因為拉麵吃完真的太撐了~還有內用的時間是下午2點才開放，所以就外帶了幾樣商品回家解饞。

焦糖瑪卡龍(45大洋)、瑪德蓮(35大洋)、可麗路(50大洋) ，價格上還可接受。

我拿到的馬卡龍沒澎啊~裙邊也不是太漂亮，咬下一口外層還算酥脆，但我個人覺得內層太黏牙了~有點小小失望!

可麗路則是偏軟Q的口感，內部的蜂巢狀組織很漂亮，味道也還算不錯。

瑪德蓮是檸檬口味的~香氣很濃郁，但口感偏油膩了一點(我心目中的第一名仍是法朋的瑪德蓮.....)，但味道也還可接受!

因為店員強力推薦，所以最後加選了一個「塔丁蘋果派」(90大洋)，上頭是焦糖蘋果切片散發著濃郁的肉桂香氣，而下頭則是較紮實口感的塔皮，整體來說還算可以接受的甜品。

雖然這家網路很多人推薦，但因個人喜好問題，就沒給太高的分數~

以上不專業分享~^^

欠了好多篇食記，最近會慢慢補上唷!!

那就先來寫這次二訪 L'age的心得~

大家看到首圖就知道，要以平實的價格吃到這麼精緻的菜色，重點還要好吃的店家真的不是很容易~

通常以醬的盤飾，沒有來個幾張小朋友哪吃的到啊?!!

但在這只要一張小朋友不到就可以吃到兼具創意與美味的料理，是不是該多多捧場給這對年輕小夫妻鼓勵鼓勵? 

(L'age熟成餐廳 慶生食記 http://verywed.com/vwblog/tina409tw/article/96319 )

來看看這天的菜色唄~(這天只有幫媽咪加點套餐，其他人都是以單點的方式唷~所以套餐搭配的餐點我就沒辦法多加評論~)

開胃菜：芒果鮭魚慕斯佐酸檸檬起司 (這道是媽咪吃的~媽咪有吃光，應該還ok!!這樣評論對嗎?)

每日麵包 (佐橄欖醬)

麵包外圍酥香，中心還保有鬆軟的口感搭配橄欖醬，鹹鹹香香的，不一會兒麵包就嗑光了~ 

每日例湯- 巧達蛤蠣湯

上次造訪因為吃了一口媽咪點的牛肝菌菇雞肉燉飯後令我念念不忘~所以這次我是衝的這道而來的!!

一樣要來點現磨的Mozzarella Cheese，濃郁香氣直衝我鼻腔~

雞肉依然煎得香酥~滑順的香濃白醬讓我一口接一口，搭配點生菜吃可以解解膩(小提醒:以白醬為底餐點建議都趁熱食用喔，不然後果，嘿嘿!!你知道的!!!)

另一道老妹點的辣味明太子與鮮干貝義大利麵，帶有一點點日式風味的明太子白醬，微微的辣味很能刺激這夏日的味蕾，

一樣建議趁熱享用!! 歐伊西~

這道是海鮮燉蛋與墨魚麵包，

這料理也太有創意了~光是視覺就很享受!!

中間燉蛋處理得很軟嫩，搭配生菜入口也很清爽。但不知是否沒有立刻享用，使麵包吸了過多的水分變的軟爛，這倒是可惜了點~

哈尼點的蜂蜜全麥麵包與辣味番茄燉牛頰，是視覺與味覺兼備的輕食Brunch餐點，唯一美中不足之處一樣是內餡太過濕潤而破壞麵包原有的口感，這也真是一道與時間賽跑的創意料理啊!! 

這道是我上次點的乾煎石斑魚與墨魚佐小龍蝦汁，

(這次是媽咪吃，我偷偷品嚐了一口醬汁，味道似乎與前次有所不同。我比較愛上次的味道捏~品質可能要控管一下唷!!)

單點的洛神野莓果茶，冰涼酸甜的飲品，味道普通。

甜品-倍麗斯烤布蕾 (這道我沒品嚐)

這次再訪，很多餐點仍在水準上，不過對於兩道麵包為主食的創意Brunch餐點，個人接受度不高，建議主廚是否將內餡材料與麵包分開排盤，避免麵包吸濕而導致口感不佳的問題!! 除此之外，大致上我還都算滿意~有機會還是會再造訪的唷!!

以上不專業分享~^^

(ps. 每篇食記均為個人實際品嚐後的心得。但我說過，口味這件事本來就很主觀~沒有好不好，只有喜不喜歡。大家說是不是呀??)