- 菠菜蝦仁起司餃
- 2012 / 03 / 25 08:29 PM
說到起司,相信是大部分女生的最愛。
偶然在報紙上看到起司餃的作法,馬上備料,開始包我人生的第一個餃子。
其實雖說它是餃子,但它是個不需要任何技巧就能包好的餃子,也沒有什麼美觀不美觀的問題喔!
這食譜真是太適合我了!
材料:蝦仁、 菠菜、 起司、 水餃皮、 鹽...
但是我水餃皮買成餛飩皮了,我想這兩種的不同應該是形狀跟厚薄吧?!
作法:
1.菠菜、蝦仁燙熟放涼
2.之後加入起司和鹽拌成內餡
我的起司不是白色的那種,是黃色的起司片...不然其實是要白色的那種乳酪
這道菜的好處是,菠菜和蝦仁都已燙熟了,所以可以直接嚐味道,看鹽加得適不適量
綠色、紅色、黃色、白色,顏色配得很漂亮吧!(自我陶醉中)
3.把內餡夾在二張水餃皮中,邊緣沾點水將二張水餃皮密封壓緊就大功告成啦!
夠簡單吧?!哇哈哈~
我準備的餛飩皮有40張,剛好作足20粒餃子呢!內餡也差不多剛剛好。
我把包好的餃子8個放入一個大塑膠袋中,不會黏在一起,又可以直接放入冷凍庫中冷凍。
基本上餃子已有味道了,但我還是加了一點醬油在上面,再加點香油應該會更香。
這餃子好像沒有困難度,只要確保有密封好餃子皮就ok啦!連味道都還可以先嚐呢!
又加上黑黑的醬油顏色似乎又更美了。
以上 純是胡搞瞎搞包餃子之廚房篇~獻醜啦!
- 年輕時的往事之2002世界盃足球賽的伊爾漢
- 2012 / 03 / 18 11:29 PM
當大家都在風靡Jeremy Lin時,我也來po一下當時馬鈴薯迷的2002世界盃足球賽。
看看有沒有朋友也跟我一樣風靡這位帥哥(→在我眼裡啦)İlhan Mansız伊爾漢。
他是土耳其人,但好像在德國出生。
短髮照--每個角度都給它來一張
打球時的英姿--他飛起來了
憂鬱小生
時而又有孩子般的笑容
在那次的世界盃中因為他,所以土耳其好像有首次打入前幾強似的
尤其喜歡他踢進球那個陽光燦爛笑容囉!
再附上一個他拍的廣告
不管什麼髮型,我個人就覺得他帥~哈!
以上~哈!馬鈴薯很少有迷idol的,從小到大,連這位伊爾漢先生,共二位而已,哈!^///^(羞~)
- 俗又大碗的保養品
- 2012 / 03 / 06 10:28 PM
自從懷孕後,原本擦富貴手的藥膏也要停用,因為內含類固醇,
就連擦的保養品也要很注意呢!尤其是不能擦到含有A酸的產品。
而就在去年,在雜誌上發現一罐號稱
無添加人工香料/色素、無礦物油、無界面活性劑的一瓶抵五種保養品的凝露,
我就愛上它了。擦了它可以不用擦其它任何的化妝水、精華液和乳液了。
尤其當櫃姐說她晚上十點多下班時,只擦這一瓶就可以上床睡覺,聽了這更讓我心動。
平常一罐120克賣3200,週年慶期間120克變大罐200克,價錢3980,感覺有便宜到,
我就敗了一罐,一罐感覺可以用很久呢!而且現在懷孕盡量用一些無害的東西較安心。
有次要幫阿姨再加買時,因為臉上有帶妝,所以櫃姐就在我左側臉上擦上這瓶試用,
回家後,再摸摸臉,真的觸感不同耶!左側臉嫩嫩,右側臉就有些缺水的樣子。
他們家的產品真的只擦這麼一瓶你就會感覺到肌膚的水嫩呢!!
哈~為了避免有廣告嫌疑,馬鈴薯就馬賽克掉他們家產牌名稱好了。
還有另一組是國內自己製造的(此組為當時特賣的小瓶試用組唷!)
也宣稱未加防腐劑、酒精、人工香料/色素及矽靈-->話說什麼是矽靈啊?!
其中我最喜歡他們家的洗臉慕斯,一擠出來就是泡泡感覺很方便。
再來是他們家的化妝水及精華液。
但第一次使用他們家的化妝水及精華液時,臉上出現紅紅養養的,
後來才了解原來因為他們家的分子較小,
而如果你的臉又在很缺乏水份的情況下,就會導致臉上的紅養。
這是上頭那家日本產牌的櫃姐跟我說的。
另一罐俗又大碗的是下面這瓶,在Cost..可以買得到的。一罐37x多吧!
而且容量可是超大的,有566克。讓我可以一整個挖個很大一撮猛擦也不會心疼的。
有時候手一養起來可是會一整個卯起來猛擦的,而且會發瘋似的一直擦一直擦一直抹一直抹
555....沒有富貴手的人是不會了解的。
尤其現在只能保養,又不能擦一些治療的藥,
好像懷孕期間原本有的症狀會變得更為強烈呢!
所以挖到這個寶真讓我感到開心呀!!
而且這一款好像媽媽們都拿來專門給皮膚乾燥的寶寶擦的,
寶寶都可以擦了,當然懷孕期間也是可以安心擦的唷!
以上分享若有不妥我再撤掉^^
- 清蒸鱸魚豆腐
- 2012 / 02 / 28 06:14 PM
上次看了小曼兒的魚片豆腐製作過程,讓我也一時技養,
於是趁著這次的連假也來做個我的第一次:清蒸鱸魚豆腐
首先要準備的材料有:
1.白蔭醬油...一匙或視魚多寡而定
2.(素)蠔油...一匙或視魚多寡而定
3.青蔥...適量
4.薑...適量。因為我手邊沒有嫩薑絲,所以就使用老薑!
5.最後最重要的鱸魚一條,但我的魚已經不是一整尾了,而是已經切成塊狀的鱸魚
6.豆腐...一盒
作法:
1.將豆腐切塊,放置於盤子最底部
2.鱸魚數塊放置於豆腐上
3.老薑切片或切成絲我想都可以吧...或使用嫩薑絲...放在魚上
3.青蔥切成數段,用菜刀將蔥段稍微拍打切開一下好入味並將蔥白放在最上面
4.最後淋上白蔭醬油和蠔油
5.炒鍋加入一些水,放上蒸架將食材放置在上開始用小火蒸
6.差不多七分多鐘左右魚就熟了,之後關火將剛剛切下的蔥綠部分再放上頭,用鍋蓋悶住一下
再次打開鍋蓋時,才發覺汁液變多了,我可是一點水和米酒都沒有加的喔~
以上作法也可以更簡單:直接利用電鍋煮飯的時間,將好用的蒸架放下去,一起把魚給它放下去煮
我想這樣也許會更方便,飯熟了魚也熟了
就這樣我完成我的第一道清蒸魚,成功!
p.s.事後把拍好的清蒸鱸魚豆腐給教授的師傅(→老媽)看,她說我蔥段切得有點太長,
嗯~也許賣相不好看,但這道菜可是老公吃完後有稱讚到的唷!
以上~
- 美味西堤牛排餐 品後感
- 2012 / 02 / 19 07:14 PM
目前懷孕最喜歡做的事就是參加媽媽教室,然後順道再跟老公去哪裡逛逛。
這天參加完媽媽教室後,就直接跟老公去西堤牛排Tasty吃晚餐了。
四點多還不到晚餐開始營業的時間,冷颼颼的餐廳外就已一堆人在排隊了。
來這裡吃飯決不能不訂位,不是情人節的週末也是人滿為患,
況且他們家是位在兩間百貨公司旁,又是特熱鬧的商街,
但是沒有停車位實在很不方便,來客還是那麼多。
還好我們有訂位,於是比預訂時間早半小時就先進餐廳囉!
首先上場的是開胃菜-鮮蝦蘆筍
他們的醬汁我超愛的,後來才知道原來這黃色的醬是咖哩優格醬啊~
難怪味道這麼熟悉...超愛它的!恨不得拿塊麵包把醬汁全沾滿來吃得過癮。
前菜-義式牛肉麥餅
因為孕婦宜多吃牛肉,所以一律都點跟牛肉相關的...
沒想到還不錯吃耶!味道香濃。比老公點的焗烤蘑菇方塊麵包好吃!
老公的焗烤蘑菇+方塊麵包
焗烤蘑菇塗在方塊麵包上...麵包烤得外脆內嫩,很好吃,口感很好,
但是焗烤蘑菇醬部分就普通了。
沙拉-美味的晶凍水果塔
一開始送來時,沙拉被一個小玻璃杯罩著,後來服務生再拿它拿掉
這個晶凍水果塔出乎意料的好吃...
中間一些小方塊蔬果,好像有哈蜜瓜和紅紅酸甜的不知名水果...沒去給它注意
因為太好吃了,一整個埋頭苦幹,啥也沒看清楚
只知道底層是蟹肉絲,上層舖著百香果晶球
一開始還以為晶球是魚卵耶...結果是酸酸甜甜口味的百香果
吃起來冰冰涼涼酸酸甜甜,一整個非常開胃爽口,相信這是女生的最愛...
鮮蝦洋芋沙拉
味道就很一般囉...就是一般的洋芋沙拉味,沒有太大的驚奇感!!
杏鮑菇南瓜濃湯
味道就一般的南瓜濃湯味囉!
再來是我點的蔬菜牛肉湯
看起來不怎樣...但是它的牛肉是帶筋的牛肉,入口即化,口感甘甜!
讚~是孕婦的首選
主餐前送來的是酸酸的沙瓦
味道跟以前喝的不太一樣,除了有酸酸口味外,還有個說不上來的不知名味...
但當配上主餐牛排吃倒是挺搭的,也挺順口的
我的主餐-鮮烤牛排
這是一道唯一有全熟牛排的主餐,雖說全熟但是肉質相當嫩...
刀劃下去,不用叉子輔助即能將肉輕易切開
也是適合孕婦吃的一道完全沒有鮮紅肉的牛排
法式鴨胸
肉質軟嫩,但是沒有夏慕尼的櫻桃鴨好吃...
夏慕尼的櫻桃鴨沒有鴨味,只有美味
但這個鴨胸有鴨味...可是還是一樣有水準的嫩而不老
只是櫻桃鴨吃起來有到天堂的感覺,但這個沒有,但也挺不賴的呀!
甜點-老公的法式布蕾
其實我是想點布蕾的,但考慮它會太甜...有被醫生警告不能吃太多甜的
除了上面一層的砂糖不喜歡外,焦砂糖下的布蕾口感相當好,又甜又滑嫩
香榭奶酪
跟布蕾比起來完全不甜,奶味十足...不錯!是不想吃太甜的人的首選
飲品-水果茶
服務生人很好很細心,看我是孕婦主動告知水果茶裡是有茶包的,
但是可以幫我把水果茶裡的茶包拿掉。
之後我又反應水果茶太甜了,又幫我加熱水沖淡甜味...他們家底下的餐廳服務都是沒話說的。
以上~謝謝光臨賞文唷