說到起司，相信是大部分女生的最愛。
偶然在報紙上看到起司餃的作法，馬上備料，開始包我人生的第一個餃子。
其實雖說它是餃子，但它是個不需要任何技巧就能包好的餃子，也沒有什麼美觀不美觀的問題喔！
這食譜真是太適合我了！
材料：蝦仁、 菠菜、 起司、 水餃皮、 鹽．．．
但是我水餃皮買成餛飩皮了，我想這兩種的不同應該是形狀跟厚薄吧
？！
作法：
１．菠菜、蝦仁燙熟放涼
２．之後加入起司和鹽拌成內餡
我的起司不是白色的那種，是黃色的起司片．．．不然其實是要白色的那種乳酪
這道菜的好處是，菠菜和蝦仁都已燙熟了，所以可以直接嚐味道，看鹽加得適不適量
綠色、紅色、黃色、白色，顏色配得很漂亮吧！（自我陶醉中）
３．把內餡夾在二張水餃皮中，邊緣沾點水將二張水餃皮密封壓緊就大功告成啦！
夠簡單吧？！哇哈哈～
我準備的餛飩皮有４０張，剛好作足２０粒餃子呢！內餡也差不多剛剛好。
我把包好的餃子８個放入一個大塑膠袋中，不會黏在一起，又可以直接放入冷凍庫中冷凍。
基本上餃子已有味道了，但我還是加了一點醬油在上面，再加點香油應該會更香。
這餃子好像沒有困難度，只要確保有密封好餃子皮就ok啦！連味道都還可以先嚐呢！
又加上黑黑的醬油顏色似乎又更美了。
以上 純是胡搞瞎搞包餃子之廚房篇～獻醜啦！
