距離上次下廚已是一個月前的事
每天還是過著吃50元便當,吃魯味,吃麵,吃速食....隨便吃的日子
天氣越來越冷，上個禮拜居然還降到9度的低溫
呼~想吃點熱熱的東西
腦子裡想起媽媽的雞湯
在暖暖的冬天裡喝上一碗熱呼呼的雞湯....那就是幸福的滋味
那我也來讓老公體會"幸福的滋味"吧!
今天的晚餐menu如下：
愛心胡蘿蔔香菇雞湯一鍋
愛心高麗菜一盤
愛心洋蔥炒羊肉炒蛋加飯二盤（這盤飯還真繞舌）
今天跟上次的菜色不同處只有雞湯跟洋蔥羊肉加了蛋
沒辦法，閒妻腦子裡的食譜容量有限
而且閒妻煮飯是不看食譜的，憑的是直覺..哈哈
(老公的胃可能又在抽筋了吧)
OK，廢話不多說，開始介紹今天的菜色
今日的主角-愛心胡蘿蔔香菇雞湯
材料：土雞雞腿一隻(切塊)、胡蘿蔔一條（切片）、香菇數朵、薑片少許
作法：先川湯雞腿後再洗一洗雞腿放旁邊待用
適量的水煮滾後再丟入胡蘿蔔及香菇和薑片
待胡蘿蔔煮軟後加入雞腿再煮熟並加入少許鹽巴調味
將將將將，愛心雞湯完成囉～老公很捧場的喝了很多碗，但煮的太大鍋，所以隔天才喝光
愛心胡蘿蔔香菇雞湯大成功 YA～
愛心高麗菜
請看上一集閒妻上菜篇http://verywed.com/vwblog/AT1205/article/37695
不過今天煮的很成功，沒有燒焦，是油油亮亮閃閃動人的一盤好菜
愛心洋蔥炒羊肉炒蛋加飯
洋蔥炒羊肉請見閒妻上菜（上述連結）
洋蔥是上次煮飯時剩下的一顆，本來這次想做牛肉丼飯的
但在挑選食材時，發現牛肉居然比羊肉貴了30塊
依我這勤儉持家的個性，當然忍痛的把牛肉給放了回去（再見了牛肉，下次再把你帶回家）
所以依限有的食材-洋蔥加上憑直覺煮菜，我硬是把失肉丼飯做成了洋蔥炒羊肉
但就在洋蔥炒羊肉快起鍋時，又依著直覺把蛋汁給淋在羊肉上，想說把鍋蓋蓋上，用熱氣把蛋汁蒸熟
但人算不如天算，那蛋汁居然跟我裝不熟，依舊黏稠稠的攤在羊肉上
哇哩咧，一不做二不休，那乾脆再把瓦斯爐打開，把它給炒熟了吧！
結果就變成洋蔥炒羊肉炒蛋，然後加上白飯就完成了洋蔥炒羊肉炒蛋加飯
上次煮飯因為水加太多，害老公吃軟飯，為了雪恥，這次煮飯，水就放的剛剛好
沒想到煮出來的飯硬到不行，真的是快昏倒了。
這盤飯吃到我快胃出血，因為洋蔥炒的太生太硬，羊肉也硬，飯更硬
（我想老公應該快崩潰了吧）
好不容易終於完成了今天這一餐
雖然雞湯讓我信心大增，但洋蔥炒羊肉炒蛋加飯讓我灰心到了極點
老公還說，下次可不可以不要再吃洋蔥加羊肉的東西了
（你這不知好歹的東西，有得吃還嫌，下次自己煮，哼！）
