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繼上次的櫻桃鴨之後，緊接而來的是這盤美味的烤鴨三吃囉！

這家店好像只開在嘉南地區的兩家店而已。

這裡有一鴨二吃和一鴨三吃，三吃就是捲鴨餅皮，炒鴨骨，煮鴨湯，

而且每道菜的份量都很多，尤其是芥藍炒牛肉～肉之多的和兩大盤尖尖的蔬菜。

但美中不足的是它的Menu真的會讓人家get confused。

全鴨$xxx，半鴨$xxx，另外再寫著一鴨二吃和一鴨三吃的分別四種不同價錢的menu

一鴨三吃二百多看來很便宜，但要做到一鴨三吃一定要是全鴨，而全鴨又是快六百的價

一鴨二吃的價也是二百多，當然會讓人家想試一下一鴨三吃，

一鴨二吃和一鴨三吃的差別是前者是半鴨，後者是全鴨。

我覺得應該也是服務生的問題，他沒有詳盡Menu上隱藏的陷阱，第一次光顧的人一定會誤會的。

不然撇開這個不講，其實他們家的東西蠻不錯吃的，生意也很好。


一鴨三吃其中的一吃就是一般我們熟知的餅皮夾鴨肉

它裡面當然有好吃加分的甜醬，提味的蔥和小黃瓜及鴨肉

再來就是很Q的餅皮囉～對於愛吃北方麵食的我真是一大享受

成品出現啦～但因為點了一盤芥藍炒牛肉，二盤蔬菜，一盤鴨餅皮，炒鴨骨，鴨湯

和各一籠的蒸餃和湯包，差不多吃了三個捲鴨餅皮我就投降啦～

這是炒鴨骨，這個肉當然少

煮鴨湯


所以啦～一鴨三吃想當然就是全鴨呀～一開始太天真的我們><

另外來到這裡不免俗的一定要來一籠小籠湯包呀！果真裡面充滿了湯汁

愛吃蒸餃的我也點一籠蒸蝦餃，但是蒸餃來時我很失望，除了它的味道比小籠湯包遜色外

它的外觀根本就是燒賣，而且我以為它的蝦蒸餃是蝦和肉混合的內餡，

結果它只是把一尾小蝦放在餃子的上頭，這跟我認知的蝦餃真的很不一樣耶！

真的很不滿足，但也是因為它的小籠湯包太好吃了，所以顯得蒸蝦餃實在不怎麼樣

這是已經吃到剩下四分之一的芥藍菜炒牛肉了，因為太好吃了整個忘了拍照

這盤剛送來時可是滿滿尖尖的一盤喔～牛肉超多的，很下飯

這裡除了鴨，牛肉還有其它肉類跟魚料理，當然也有豆腐，青菜和湯類食品可以選擇唷！

但吃到最後還有一點讓我很大吃一驚的是他們竟然沒有發票。

我待在櫃台一會兒，見他沒有意思要給我發票我就回座位了。

後來聽人家說，他們的發票只要你跟他要他就會給你。

什麼嘛～這麼一大家店，又不是路邊攤竟然還要客人跟你們要發票，你們才會給？！

真的是很奇怪耶．．．所以不推薦他們啦～生意這麼好，更要誠實呀！

又加上菜單上有容易讓人誤會的菜單排法，想必一定也有人跟我上過一樣的當啊！

因為如此，所以就不公佈這家好吃店的店名了。

所以這篇本來要發食記文，沒想到寫到最後竟然會變成a little bit抱怨文了咧！！怪怪。。。。

做生意還是不要得罪顧客的好．．．．嗯～但善良如我，最後再補上他們另一個優點好了。

這次三個人去吃，一共花了一千多大洋，其實感覺價位上還好啦～

而且吃得很撐很飽，但真的吃不完，一鍋湯沒喝到幾口，炒鴨骨也才吃二、三個

最後只好打包回家囉！下次再去光顧時一定要跟他們要發票，而且真的不要再點那麼多了><

以上～

打電話一直忙線，要訂二個多禮拜後的晚餐也訂不到，就連平常日的中午也沒位了。

有沒有那麼誇張呀！更離奇的是都已經後補到第30個名額了還能吃得到，有沒有那麼lucky呀！！

但吃了軟嫰多汁的鴨胸之後真的可以說有這麼的誇張。

這就是我的白蘭地鴨胸，帥哥廚師正在為我的蘋果白蘭地點火燒烤。

為什麼能拍到這照片呢？因為帥哥廚師有預告，而我很幸運的又剛好坐在他的正前方喔！

這樣才能除了火焰還能拍到帥哥廚師呀！

其實在烹調之間，廚師也會稍微說明一下他正在做的食材動作。

七點半吃晚餐真的有點晚了，等待我的食物中

這是放置在旁邊的沾料（有調理過的洋蔥丁、沙拉醬及岩鹽）

沒多久我的開胃菜就來了。
左邉是燻鮭魚蘋果酸豆；右邊是芒果晶球水果沙沙

我已經餓了，不管是什麼東西就直接往嘴裡塞了
這個看起來很像生雞蛋的芒果晶球，一口咬下會在嘴裡爆出濃郁的芒果汁，刺激你的味蕾

高腳杯的香檳可以續杯，還有從頭到尾一口都沒喝的白開水及也可以續杯的檸檬Sorbet。

這小杯檸檬Sorbet有冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣喔！

老公點的松露洋蔥湯--好喝。香醇濃郁，搭配法國麵包及松露醬。

但因為以前常喝洋蔥湯，所以就沒有點它了。

服務人員推薦的象蛂蚌海鮮湯--鮮味十足。
一開始盤中只有切著薄片的生象拔蚌及鮮美生鮪魚，

待服務生將湯倒入，攪拌後藉由熱湯將盤中海鮮燙熟食用。

還蠻不錯喝的唷～推薦！

兩種不同口感的麵包：左邊是瑪森起司麵包；右邊是有嚼勁的雜糧麵包。
雜糧麵包不用搭配奶油或沾湯吃就很有味了，麵包吃完還可以再續。

吃蟹不吐殼的軟殼蟹沙拉。

底下襯著白色的部分是洋蔥，搭配主廚特調的塔塔醬

軟殼蟹底下橘色的部分是口感綿密濃郁的．．．應該是甘薯之類的東西吧？！

可惜這個軟殼蟹沒有我在黑川堂吃到的香酥脆，但整體也還不錯啦！

我最要推薦的是他們家的服務態度

以下是送錯的松露百菇沙拉：杏鮑菇、洋菇及香菇，搭配松露花香醬
跟服務人員告知我們點的不是松露百菇沙拉後，他們說：

「不好意思，這盤您先用，待會再送上您的軟殼蟹沙拉～」

不會吧～服務這麼好，我們一口都還沒動喔～這樣等於是可以吃到二盤沙拉耶！！

這就是我超超推薦的白蘭地鴨胸

酥嫩多汁、皮煎金黃酥脆、香味四溢，是我最愛最滿意的一道
聽廚師說這是櫻桃鴨，真特別呀！
右邊則是黑胡椒鹽。這盤鴨胸份量可不少！其實我已偷吃了二塊，但拍起來還是很好看

其實一開始很害怕只有一點點的鴨胸肉，因為從他們網站照片看來份量很少

但服務人員很好，他跟我們介紹的就是份量較多的：白蘭地鴨胸及普羅旺斯雞排海鮮雙拼

本來老公想點另一道的，服務人員還很貼心地說：那道比較精緻喔！

這樣我們就聽懂了，精緻應該就是等於份量少啦！！這句話我當場差點說出來XD

這看起來有沒有很油亮juicy呢？！拍得是不怎麼樣啦～

但是肉汁與它的軟嫰結合在一起，在口腔裡散開的滋味真是一度讚，真的很鮮嫰喔！

一般吃到的鴨肉都是硬硬有彈性，有時還會老老的，但這個真的很軟，可能因為它是櫻桃鴨吧？！

但櫻桃鴨到底是什麼東西呢？不管了，反正吃在嘴裡很滿足就是了。沒吃過這麼好吃的鴨肉。

讓我一直轉圈圈～但就怕會多了一層游泳圈

左邊有醬汁的部分是剛才用火點燃的蘋果白蘭地。搭配右邊的鴨胸肉

老公點的法式小羊排。選自六個月以下的小羔羊，七分熟的熟度將肉汁封存在肉裡
沒有我怕的腥味，還不錯，但還是沒有我的鴨胸好吃．．．嘿嘿，這局我勝出

這則是一羊兩吃的羊肋排
雖然老公認為有點鹹，但我覺得不會呀～煎得很香耶！

在拿羊肋排時，因為手離鐵板過近，廚師看到時還貼心叮嚀：小心燙，很親切喔～

流落在了我盤中的羊肋排

櫻花蝦炒飯。有加入黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦。

因為上一口還吃著香酥煎羊肋排，所以雖然炒飯裡有蝦卵爆開的口感及櫻花蝦的味道，

但整體而言這炒飯味道是淡了點。如果能改進會更棒，雖然它不是主餐之一啦！

冰心濃漿巧克力。濃郁巧克力內裹清爽的香草冰淇淋
服務人員當場將香甜的熱巧克力淋上在冰淇淋球上，讓香草冰淇淋瞬間溶化
而我來不及拍，冰淇淋就已經塌陷了一半了
我個人主觀性地認為巧克力味道太濃，所以感到很甜，但老公卻超級愛的

可能是因為我不太愛吃甜的東西吧！！

裝飾得很可愛的法式布蕾，但沒有銀波布丁的濃郁香純

熱香桔茶還沒倒入杯子前的模樣，顏色搭得很鮮艷

好喝的熱桔茶，味道濃郁，還能吃到些微的小果肉

這則是我點的英式花茶(熱) 。花茶還沒倒入杯中前的樣子

右下方是糖漿
就一般花茶的味道，但細細品嚐還挺香的就是了

填寫意見表中

罕見的，我主餐勾選了非常滿意，服務態度勾非常滿意，二項非常滿意，而XX則是勾選不滿意

不然我平常大多都只勾選滿意而已呢！這樣比較不花腦子想啦～只要不難吃就是滿意

二小時的晚餐。原以為是走精緻路線，但因為主餐點對了，所以其實吃得很撐

圓形環繞的鐵板燒，但其實在其它區域還有別的鐵板燒區喔～

九點半了，人潮還是很多

來吃的有些都是年輕情侶

猜猜這是哪裡？看看他們廁所有沒有特別


很復古的沙發區

吃甜點喝飲料時，服務人員會帶你離開鐵板區來到這裡

但我們這一區感覺就還好



一進門就看見的黑鋼琴
黑鋼琴會自彈，黑白鍵自己會動喔！

BYE囉～夏慕尼

所以這篇食記最後的結論就是：如果有後補，千萬不要因為補到太後面就放棄囉！

以上～謝謝觀賞

想要在家吃麻辣鍋的人有福囉~上禮拜參加團購買了又香又辣的深坑麻辣臭豆腐，

除了麻辣口味外還有其它種類可選擇，我買的是只有”四塊”的麻辣臭豆腐，

但我還加了其它火鍋料和主食，所以就把它煮成了一個大～～火鍋，一家四口吃絕對沒問題！

現在就來看看它的外包裝吧～

這是裡面的樣子，很紅是不是呀～前一天我沒有加很多水去稀釋時，它的湯是紅色的，

還看到紅色的辣椒皮，又油又香又辣，很過癮。但是如果不喜歡吃那麼辣油，就把水加多一點。

像我一直拿食材下去川燙入味的過程中，也讓湯頭變得不那麼油紅了。



除了加入火鍋配料外，主食則是滷味最夯的王子麵。

另外我還加了冬粉及鍋燒意麵的麵，想要實驗看看哪一種加進去最好吃。

結果鍋燒意麵勝出耶．．．ＱＱ的麵條又會吸湯汁，也許跟它本身麵條就有味道也有關吧！

而冬粉如果泡太久其實會變軟，口感就沒那麼好了。

我愛的金針菇

因為湯已稀釋到一大鍋了，一次放不下所有的食材，所以就分批將食材放下去煮熟。

這堆像小山的有：玉蜀黍、高麗菜、貢丸、凍/豆腐、豬血、小熱狗、丸子及其它火鍋料。

這是食材都放下去煮完後．．．被稀釋後的湯頭，

比起前一天煮的沒那麼油紅了，但是還是會辣唷！


接下來把主食麵條都放下去


四人份麻辣火鍋出爐．．．

裝成一個大碗公開始享用囉～

以下包裝上有店家的電話資料唷～滿３０００免運費。

其實運費也便宜啦～好像是１００運費的樣子？！

另外，冷藏可放７天；冷凍就可放到３０天囉！

謝謝觀賞

週末臨時起意跑到蓮潭國際會館吃晚餐，

想說來蓮池潭逛逛，那就順便吃一家老公曾經經過，但沒有機會進去吃的一家飯店。

因為老公不記得它的名字，所以在描述過程中就叫它左營大飯店。

原先我還真以為有這家飯店呢！但就因為不曉得那家飯店的正確名稱，

所以找不到它也不能問路。但，就在我們在蓮池潭繞啊繞時．．．事情就發生得這麼巧，

我把它解讀為有口福(從小到大)。廣播裡剛好請到他們飯店公關還是經理的，

上節目推銷他們家的尾牙，一桌12道菜，一萬多的樣子。

在知道飯店名字後，我們馬上拉下車窗，向路人問路去了！

就是這裡囉！那時剛好有一台遊覽車，下車的觀光客拖著大大的行李箱，來不及仔細聽他們的對話。

看起來不像大陸人，也不是台灣人，有小孩大人，外貌看來像香港人。

Anyway，我餓扁了，要去享用我的晚餐囉！

1F裡有中式和西式兩家可以選擇而已，還有一間BAR。

樓上則都是住宿的房間，也有會議廳，還有可以辦婚宴的場所。

中式是吃煲仔美食，西式則是自助Buffet。一人假日580，加10%服務費。

滿心期待，來到外縣市，在沒有事先做功課下進來了這家餐廳。

到十二月份中旬前，國民旅遊卡都有打七折。

我的當歸鴨拉麵(現點的)：枸杞很甘甜。

DIY的奶油濃湯．．．很好喝

 

 DIY日式涼麵，上面有芝麻，海苔，蝦卵。淋上去的當然是日式柴魚醬油吧！我想．．．

現點的餐點只有兩道：當歸鴨拉麵和日式蛋拉麵，都是小巧型的。

較昂貴的海鮮類有蝦，生魚片，生蠔，沒有螃蟹。有煎烤牛肉。就這樣。

其它的就是一般常見的食材，甜點，冷飲，冰淇淋了，放眼望去就可以看遍所有的食材。

種類沒有很多，東西也沒有很多。有些失望。台南的飯店BUFFET我大約都嚐過。

印象最深的是台南的維悅統茂酒店，在台南的慶平路上(慶平路和安平路平行，中間隔著運河)，

一直往內(安平)西邊開就會看到它。

他們現點的魚太美味了，種類有兩種：

熱騰騰的清蒸魚和我最愛的泰式檸檬魚（忘了全名了），那時我共點了三次魚：

一條清蒸，二條泰式檸檬魚，三條都很大方，給整尾的，不像有些飯店都只給個頭或尾的。

欲罷不能，真的太好吃了，魚肉非常鮮、嫩，尤其是泰式檸檬魚，酸酸又辣辣的口味，好棒呀！

不會太辣也不會太酸，都都好～如果吃得下，一尾接一尾都不是問題。

讓我吃得很開心的就是他們的鮮美多汁的魚了。而且很划算？！嗯．．．．有些岔題了！

蓮潭會館裡的建築物倒挺美的！

還看到有人在做聖誕節要用的大薑餅屋，空氣中都充滿了薑餅和糖的香氣味。

好滿足，好溫暖的感覺。

 他們很專心在完成薑餅屋呀！沒有注意到我在後面偷拍。

很有趣，應該會吸引一群螞蟻來光顧吧！

 

飯店戶外廣場在昏暗的燈光下顯得很有FU，右邊是大廳。

我們在黃色的地方用餐的，很美吼？！

在裡面時，都不知道被外面的人看光光了

這家西餐廳的名片。每次用完餐都有拿名片的習慣，用名片寫日記，紀錄自己光顧過的餐廳。

每張名片都有它的回憶。

背面餐廳資訊

以上．．．