這輩子吃不膩的菜
應該是涼拌小黃瓜莫屬了
既然愛吃
當然也要學會
這次是有檸檬的版本喔
 
 
 
 
作法:
小黃瓜洗淨,拍段拍碎或切片都可
放入耐熱帶加入少許鹽巴,搖一搖,搖過之後放十五分鐘或二十分鐘
(放入耐熱帶搖一搖比較方便,省的用筷子攪拌不平均又費力)
 
 
 
 
十五分鐘後
加入蒜頭末,檸檬片,嫩薑絲,紅蘿蔔絲,辣椒點色,蘋果醋,白糖
在一起搖一搖,放入冰箱兩小時後可用
 
 
 
將將~這是成品~很有賣相..............
這也是我 韓國料理中 最愛吃的一道菜
既然愛吃 也要學會
不過做法簡單 準備起來相當費時
 
 
 
 
材料:
蔥(切段)
蒜(切末)
香菇(切絲)
紅椒(切絲)
青椒(切絲)
黃椒(切絲)
洋蔥(切絲)
黑木耳(切絲)
紅蘿蔔(切絲)
豬肉或牛肉(切絲)
 
放少許油
先將可爆香的材料放入爆香
接著全部配料下去翻炒
加入少鹽
 
韓國雜菜用的粉絲
熱水滾後放入粉絲煮五分種
撈起放入冷水
 
 
 
料炒的差不多的時候
放入煮熟的粉絲
加入醬油,芝麻油,白糖,胡椒粉,
準備起鍋後灑上白芝麻
 
 
將將~成品................
 
 
小碩碩的吃像,已經為我的麵條加分了
小碩已經三天沒有嗯嗯了
一向嗯嗯習慣很好的他
怎三天沒恩了
 
下午幫他按摩肚子之後
還按摩一下小腿穴道
"小菊花"還上了一些凡士林
養樂多天天都有喝了
可是不見便意
害我這幾天想幫他戒尿布
計畫又中斷了
就怕他突然想嗯嗯了
下午去買了蘋果梨子打汁給他喝
爬文之後這是幫助便秘的果汁
回家之後就馬上打一杯給小碩了
 
蘋果四分之一個
梨子四分之一個
檸檬汁幾滴 因為小碩怕酸
果糖少許(因為大陸的蘋果很酸 梨子不甜)
因為打汁要放一些鹽巴可以防止果汁變黑
可是我沒放
想說 這不是要賣的 管它的
小碩有喝光就好了
於是兩個半小時
終於看到小碩的"黃金"了
 
 
將將~這是成品
 
這是照個食譜做的糖醋魚
這是其中一種比較簡單的作法
先將鮮魚煎至兩面熟之後
 
 
材料:
紅椒切小丁
黃椒切小丁
青椒切小丁
洋蔥切小丁
 
起鍋加入水 將這四種小丁放入鍋內煮一下  加入少許醬油 白醋 白糖 太白粉水
好了之後淋到煎好的魚上面
 
 
將將~這是成品
大陸人外省工好像很愛吃酸豆角
當然味道很香
不過酸豆角的製作過程很不敢想像
不知道加了什麼會傷害身體的東西
不過沒醃過的豆角也很好吃
 
一~蒜頭拍碎切末 熱鍋之後加入香油爆香
二~蒜頭爆香後加入碎肉末大火快炒
三~加入豆角 紅羅蔔細末 幾滴米酒 少許白糖 鹽巴 大火快速炒豆角 加入辣椒配色
大火快速炒過 這樣豆子才不會太老或太軟
 
 
將將~這是成品
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