這也是我 韓國料理中 最愛吃的一道菜
既然愛吃 也要學會
不過做法簡單 準備起來相當費時
材料:
蔥(切段)
蒜(切末)
香菇(切絲)
紅椒(切絲)
青椒(切絲)
黃椒(切絲)
洋蔥(切絲)
黑木耳(切絲)
紅蘿蔔(切絲)
豬肉或牛肉(切絲)
放少許油
先將可爆香的材料放入爆香
接著全部配料下去翻炒
加入少鹽
韓國雜菜用的粉絲
熱水滾後放入粉絲煮五分種
撈起放入冷水
料炒的差不多的時候
放入煮熟的粉絲
加入醬油,芝麻油,白糖,胡椒粉,
準備起鍋後灑上白芝麻
將將~成品................
小碩碩的吃像,已經為我的麵條加分了
