chariste的部落格

這是這禮拜做的第三個蛋糕 o_0! (不做的時候都不做, 一做起來就發現有好多特別節日需要蛋糕....)

家裡的材料也用得差不多了~ 蛋糕也吃怕了, 所以可能要再過一陣子才會做蛋糕了!

分享我做給我婆婆的麻將蛋糕 ^_^!!

(我婆婆很喜歡打麻將 所以我就決定用麻將當主題!)

祝大家母親節快樂 !!

前幾天做了一個翻糖蛋糕給老公, 今天做了一個"名牌包"給我媽!

因為我媽這周末很忙, 所以提早做好給她 ^_^!

我把步驟照下來給大家參考看看囉!

把蛋糕切一塊一塊 排成包包的樣子 每層都用 Buttercream icing 來固定:

把翻糖量一量,切一切 鋪上去. 蛋糕上要塗上厚厚的一層 buttercream icing 才能黏住喔!

再來就是裝飾囉:

希望大家喜歡!

這蛋糕獻給板上所有偉大的母親 祝妳們母親節快樂!! 給妳們從加拿大飄洋過海的祝福!!
 

請大家批評指教 ^_^

最近上班好忙 所以 好久沒來VeryWed了!

老公明天生日, 所以我做了蛋糕給他!

上面的圖案是兩個他平常喜歡玩的遊戲:

(Team Fortress 2 [絕地要塞2] 和 Minecraft [當個創世神] ). 

給大家看看我最新的翻糖作品喔:

過兩天母親節 我會做一個麻將的蛋糕給婆婆 和一個包包的蛋糕給我媽 做好後再跟大家分享囉!
 

因為今天是七夕, 88 節也快到了, 所以我就做了一些蛋糕 跟老公和家人一起分享!

雖然老公是標準的CBC (加拿大出生的亞洲人) 所以不知道七夕是甚麼, 不過我自己做蛋糕也覺得很有過節的氣份~ 

先來一個給我爸爸的公雞蛋糕, 我爸屬雞:

然後是趴趴熊七夕蛋糕:

被吃掉了:

謝謝大家欣賞! 這是我第二次用翻糖做蛋糕裝飾, 請批評指教喔 ^_^!

我這幾天心血來潮, 趁著上課和上班的空檔去買了一些翻糖 (Fondant, 像食用黏土~ )

今天是結婚一周年, 我妹也考上醫學院, 所以就做了一些蛋糕 大家慶祝一下 ^_^

大家都要吃 marshmallows, 所以羊毛被拔光了.... : 

順便分享我跟老公早上慶祝一周年所以去學做的巧克力 ^_^!

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我想請教一下有用過翻糖的朋友們... 我發現我做的式品 放大概一個鐘頭後 會出現一些小裂橫 o_0!
這是為甚麼呢? 我用之前明明搓了很久 翻糖也不會覺得乾. 雖然看不太出來 還是覺得不完美! 只有黑色的翻糖有這樣的問題.