婆家又有傳統味啦....
這次是....發糕~~
泡過水的米先磨成漿~
加入副材料:麵粉..糖..發粉..
要一直攪拌...直到完全無顆粒..還要讓發粉發一下>"<...不然會蒸不出"發"糕
入蒸籠....倒米漿要技術....我不會XD....而且好熱~"~
倒的多寡會影響發起來的樣子!!
蓋上鍋蓋....等嘍!!!
蒸好要馬上取出換下一批...取出的點上三個紅點點...放涼^^
這是特別版....鄰居要求的@@...不過挺Q的..
謝謝觀賞^^
同場加映.....甜粿~^O^~