有時候很喜歡看20台TLC頻道的烹飪美食節目，
像是奧利佛的30分鏡上菜，還有一些義式料理節目。
看這些大師們很隨性地作菜，讓我覺得西式料理好像比中式來得簡單，
至少我們台式的煎煮炒炸滷燉烤三杯紅燒的烹飪方式就較繁雜了。
而新手人妻最適合的就是這種簡單料理了。
於是，這週末我就用了不是義大利麵的麵條，用了義大利麵的煮法，
煮了一個中西合併的義大利麵。
首先，先備料：
1.長得很像義大利寬麵條的松花阪麵
2.數顆蒜頭
3.奶油一大匙
4.適量的鹽
5.適量的胡椒粉
6.適量的白酒
7.適量的蕃茄醬
8.蘑菇數個．．．．．正常應該要放蘑菇，但我是拿冰在冰箱裡面，想把它清一清的粉腸來代替
貼心小叮嚀：趁粉腸還沒完全退冰時切一切，會比較好切喔！
作法：
1.取一個鍋水煮麵條，如果是義大利麵的話，要加些鹽巴在水中。
2.鍋內放油爆香蒜頭。
3.加入蘑菇或是像我一樣加入粉腸炒香
→不良示範１
4.放入奶油一大匙．．．很重要，會讓你不像義大利麵的麵吃起來有西洋味唷！
5.麵條煮熟放入冷水後瀝乾。如果是義大利麵的話，其實好像也不用過冷水。
6.放入鍋內和切好的粉腸一起拌炒。
7.加入鹽、胡椒粉、蕃茄醬及米酒拌炒收汁。貼心小叮嚀：蕃茄醬加愈多是愈好吃唷！
8.盛盤。收工。
這裡要坦誠一下我瞎搞的過程，因為家裡沒有白酒，所以就加了米酒→不良示範２
所以我才把它叫做台式義大利麵嘛！
其實如果鍋內太乾，是可以加入煮麵水拌炒的喔～不用一定要加白酒或米酒啦><
將將～台式義大利麵出爐！
一直問老公：怎樣？怎樣？好不好吃？好不好吃？
想確定當我把米酒當做白酒這樣亂搞下，味道會不會很怪？
共問老公二遍，老公二次都用確定的口吻說：好吃！
我覺得煮飯最大的成就，就是吃的人覺得好吃，而且都吃光光。
其實我自己吃了也覺得好吃耶！有義大利麵的感覺唷！
而且粉腸放在這裡跟著奶油一起炒過後，味道也很搭耶～不會奇怪，很好吃！！
Yeah！！^^y 煮飯作戰又一次的～成功！！
以上～
