rongmomo 的部落格

秋冬就是煲湯的好季節

貓大媽因為不喜歡做複雜湯品所以盡量都會挑選簡單又方便的煲湯來做

鳳梨苦瓜雞就是一道非常簡單又鮮甜的湯品

要準備食材也不多，料理起來簡單方便

那開始鳳梨苦瓜雞食譜分享囉

 

鳳梨苦瓜雞準備食材有~

主材 : 半隻雞/醃鳳梨罐頭1罐(或是新鮮鳳梨半顆)/蔭瓜罐頭1/3罐

副材 : 蛤蠣/米酒1/4碗(試個人使用習慣調整)/鹽兩大匙/砂鍋&湯鍋一只

鳳梨苦瓜雞步驟一

先將半雞放入熱水中川燙，川燙主要是去除雞肉表層油脂與雞血

 

鳳梨苦瓜雞步驟二

將川湯好的雞肉放入砂鍋中,加水至砂鍋約2/3蓋過雞肉,依序倒入米酒去除腥味,

 

 

鳳梨苦瓜雞步驟三

滾煮約十分鐘倒入醃鳳梨罐頭1罐(或是新鮮鳳梨半顆)+蔭瓜1/3罐

 

鳳梨苦瓜雞步驟四

將蔭瓜以及醃鳳梨放入鍋中與肌肉燉煮後在加入切塊的苦瓜於砂鍋中悶煮約半小時

(悶煮過程中建議不要開鍋,開鍋易造成苦瓜的苦味被逼出)

 

鳳梨苦瓜雞步驟五

鳳梨雞湯滾煮約半小時後，起鍋前將蛤蠣倒入鳳梨雞湯內增加鮮味再加入鹽進行調味，約煮十分鐘即可關火

起鍋後鳳梨苦瓜雞湯品味道很鮮甜，雞肉也不會因為燉煮而乾柴，

 

苦瓜清甜降火氣放入雞湯燉煮風味絕佳

若不想準備太多食材這樣的懶人煲湯食譜會是個不錯選擇喔!

分享冬藏鍋物-千層白菜豬肉鍋食譜 : https://goo.gl/rwFqce

想了解居家清潔好幫手小米石頭機器人嗎??

快來看看貓大媽如何開箱分享喔>>https://goo.gl/y1xV6D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前因為少了兩顆牙齒，

怕笑起來或是張開嘴巴會出現一個黑洞會被朋友注視，

整個心裡都是疑心鬼，多多少少影響我的社交關係。

要不要植牙這件事一直在我心中反反覆覆困擾著，

除了一般最常聽到的不舒適、疼痛的感覺以外，

甚至一顆植牙價格需要花5萬至8萬這麼多錢也是我非常在意的，

不想選擇用牙橋方式處裡缺牙也是覺得，

只缺一顆牙卻要把旁邊兩顆健康牙齒磨損似乎沒那麼好，

在老婆的催促之下我只好到台中北區超植牙科找陳醫師做人工植牙諮詢，

陳奕安醫師就是一副帥氣好爸爸的模樣，

帶著黑色邊框眼鏡、笑容親切又具有醫師具備的專業；

跟他談話能感覺輕鬆沒有壓力，

更不會有被強迫建議特殊醫療的感受，

檢查牙齒對談中陳醫師會用詢問以及選擇題，

讓我可以自己選擇想要的人工植牙治療方式，

 

 包括是否需要額外升等植牙植體以及手術中會幫助傷口加速復原的膠原蛋白粉，

他都不會意有所指的＂強烈＂建議。

超過兩年以上沒有踏進牙科診所牙縫中有著不少灰白牙結石，

因為害怕洗牙會痛或流血正要囑咐陳醫師，

他就低下頭安撫著我說 :

「張先生因為您的牙結石很久沒有清理，等下洗牙時可能會有些微酸或是一些些出血請幫忙稍微忍耐一下」

光這點態度就很值得大力推薦他喔!!

初初進入診所時，

一樓陽光灑落光線充足搭上簡約風格裝潢、輕音樂等氛圍，

舒適溫馨感覺像是回到家裡一般，

使人感受不到是來到一家牙醫診所做治療，

整棟牙科診所建築位在台中市山西路和進化北路街口轉角，

對面就是西悠飯店跟元保宮，

落地窗玻璃設計使得候診區跟二樓診間整體採光都很好，

候診區又和二樓診間有做區隔聽不到治療牙齒器械聲音更為之放鬆，

 

有書報、有電視、還有熱茶咖啡可以坐著等待真的非常舒適，

像是高級大樓的lobby，feeling很好！

除了環境讓病患感到舒適，

擁有各項專業的醫師更是多，

一整排看過去名片立牌應該有7-8位醫生，

>>每張名片詳細介紹醫師專科強項像是牙齒矯正、人工植牙、牙周治療、美白牙齒…等<<

 預約前還可以多了解每一位醫生背景，

這是我在挑選醫師前會想了解的部分，

陳奕安醫師影片介紹分享>>https://youtu.be/zod0qTJqt4I

另外，在護士帶領的同拍攝X光片同時，

在牆面上與各項儀器設備附近都會標示使用說明，

甚至還標明開始使用的日期及注意事項，

真的是與時俱進的向前走。

在選擇人工植牙方案時，當然除了價錢考量外，

陳醫師的植牙醫療技術也是我最重要考量之一，

Google爬文中對他的推薦文不少，

當然還有老婆的同事強力建議；

慎選醫師也是避免植牙失敗時首要環節，

這部分自己一定要好好先做足功課。

 完成植牙後只要定期到診所回診，

透過陳奕安醫師幾次主動與我的互動，

讓我更認識人工植牙這個醫療項目，

第一次就診時他大概花了足足超過十五分鐘跟我解釋說明。

剛做完植體植入手術當天麻藥還沒有退，

面部接近傷口部份會有稍微不適的感覺，

但只要克制自己不要用舌頭去翻攪傷口，

回家後有依照陳醫師指示前兩天冰敷後幾天溫敷，

基本上都不會有太大的問題；

其實大約兩三天時間就會過渡人工植牙後那不適感。

但是經過這次人工植牙手術的治療後，

我的牙齒在外觀上已經與常人沒甚麼差別，

不但在自己的信心上打了強心針，

也在人際關係的經營裡更得心應手；不再沒有信心了，

心理層面上也能獲得相當大的改善。

有缺牙問題想做人工植牙的就放心地交給專業醫師吧！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

妮妮認識一位來自馬來西亞的學妹,在台灣留學已經3年了

妮妮經常帶學妹一起去品嚐許多台灣美食

近期小學妹特別想家但因為機票昂貴沒辦法時常回家

她非常想念家鄉-馬來西亞料理美食

有一天妮妮上網搜尋台中美食推薦的時候意外發現

在台中勤美美食街有一間星馬料理餐廳,非常有名!!

 

所以馬上約了學妹和朋友一起去吃這間台中異國料理餐廳

來到台中餐廳已經下午2點了

學妹在門口前看到星馬料理餐廳色彩繽紛裝潢

彷彿看到了她思念已久的故鄉

一位餐廳服務員就站在餐廳門口熱情招待客人

外面有著許多來自馬來西亞檳城和怡保著名的壁畫

小學妹說以前因為自己就住在故鄉怡保不會特別想和壁畫拍照

現在竟然來台灣拍自己家鄉的壁畫XD

 

進到餐廳裡服務員已準備好3份菜單

菜單裡都是學妹期待已久的家鄉美食

光看到菜單就感覺到故鄉的親切

 

mamak檔菜單裡有10大人氣美食可作為參考

我們一共點了

3道菜：辣死你媽咖哩雞，鴨蛋粿條（辣），鴨蛋粿條（不辣）

3道小吃：鳳尾魚乾、烤加央+牛油、芋薯粿

3杯飲料：羅漢果、竹蔗水、印度拉茶

在等餐過程中，我們便到處拍照參觀啦

 





一樓裝潢

以暖色調為主整體感覺溫馨又樸素

裡面桌椅都採用了大排檔會用的四方桌讓人感覺特別親切

桌上還貼滿了馬來西亞當地美食介紹

美祿小恐龍可愛又活潑

牆壁上有最“夯”名人榜、吉隆坡路牌和一些馬來西亞特有的罐頭

二樓裝潢

來到二樓學妹覺得更加有馬來西亞特色

兩排大排檔桌椅加上美食招牌

感覺來到檳城美食小吃街

二樓也有一幅美麗的壁畫，這些壁畫真的與大馬壁畫一模一樣

很適合拍照打卡噢！

不知大家有沒有發現，mamak檔餐廳窗戶設計特別與眾不同？

mamak檔餐廳窗戶設計是模仿馬來人新村屋子“高腳屋”的窗戶設計

這種窗戶是用竹做成的，便於通風透氣，既涼爽又乾燥

很適合像馬來西亞這種熱帶雨林的國家。

這是mamak檔的煮廚，帥氣吧～

現在妮妮要來向大家介紹菜色啦，當然也會請學妹打分看看這裡的星馬料理菜色正不正宗

5顆星是滿分噢！

辣死你媽咖哩雞

這道菜名聽起來感覺很辣XD！！

其實是馬來文Nasi Lemak『椰漿飯』的意思啦～

Nasi Lemak = Na『辣』si『死』Le『你』mak『媽』，超好記的對吧？

椰漿飯其實不會很辣喔！

它最大的特色就是把飯浸泡在濃椰漿裡再拿去蒸

再添加配菜和十多種辣椒做成的參巴醬（sambal），

最後配上一碗香氣逼人的咖哩雞，是馬來西亞最迷人的美食之一！

學妹打分：★★★★★

評語    ：這是她目前在台灣吃過最地道的Nasi Lemak，可以說是色香味俱全。

鴨蛋炒粿條（辣/不辣）

鴨蛋炒粿條算是馬來西亞的古早味，是學妹從小吃到大的一道菜

食材除了鴨蛋，豬油和海鮮配料，它還配上特別的老抽（醬油）和魚露等醬料，

加上十足的鍋氣，叫人回味無窮。

學妹打分：★★★★

評語    ：這道菜給4顆星不代表不地道，只是少了一點鍋氣和芭蕉葉的香味，

在馬來西亞炒粿條煮好會用芭蕉葉結合熱騰騰的炒粿條，香味四溢，吃起來味道更讚！學妹打分很嚴噢！

烤加央+牛油

加央醬（kaya）是一種馬來西亞常見的甜點醬料，加央醬味道香甜，通常用來塗麵包，製作蛋糕，

製作夾心麵包等的餡料。在馬來西亞這道點心叫『加央牛油燒麵包』是早餐必點美食！

學妹打分：★★★★★

評語    ：這一道點心真的是百分之百的正宗，香脆外皮內陷加央味道與大馬一致。滿分！！

芋薯粿

這一道點心在馬來西亞叫『炸年糕』基本上會在過年時候才會有的一道特色點心，

吃年糕寓意“快快長高，步步高升”炸過的年糕除了香味被保存下來之外，外皮香脆可口，

味道甜而不膩，吃完還會唇齒留香。

學妹打分：★★★★

評語    ：家鄉吃的年糕外皮較薄，內陷會更柔軟一些，雖然與家鄉味道有些不同但整體來說

味道還是很不錯的。

鳳尾魚乾

原名炸江魚仔（sambal），當地人拿來配飯或粥是馬來西亞人愛吃的配菜之一。口感酥脆，

咸甜適中，適合愛吃辣的朋友。

學妹打分：★★★

評語    ：口感小辣，吃起來沒有很酥脆的口感 ，但味道還是有6成相識，所以給3顆星。

飲料

羅漢果

馬來西亞消暑飲料，喝了對身體的保健效果特別的不錯，通常在大馬會再加入龍眼，

加入龍眼肉的口感更加香甜，保健效果和味道都特別好，所以羅漢果飲料在大馬是非常受歡迎的。

學妹打分：★★★★

評語    ：其實不是不好喝只是裡面少了龍眼肉的香甜，所以喝起來就像珍珠奶茶沒有珍珠，

少了一份可咀嚼的嚼勁。

印度拉茶

印度人喜歡根據個人口味在奶茶中加上多種香料，如荳蔻，丁香，胡椒，肉桂和姜，

做成印度拉茶，喝起來比一般奶茶更為香濃。為了使奶茶入味和降溫，印度人習慣將茶壺拉高

再將茶倒入杯中，所以有『拉茶』之稱。

學妹打分：★★★★★

評語    ：喝起來幾乎與大馬印度人泡的拉茶一樣香濃、色澤、甜度都是黃金比例十分推薦給大家。

竹蔗水

馬來西亞涼水，是古早味之一。通常會在大馬涼茶鋪子買得到，具清熱潤喉功效，

也是大馬媽媽們常幫孩子準備的消暑飲料。

學妹打分：★★★★★

評語    ：有媽媽的味道，喝下去甘甜潤喉，蔗味濃郁十足。

總結：

這間勤美異國料理餐廳，妮妮真心推薦給大家，不管是裝潢還是星馬料理都很正宗，

價格平價，這裡的壁畫很美，適合大家一起聚會，拍照打卡。也歡迎大馬朋友如果想家也可以來這裡大吃特吃，

絕對不會讓你失望！

店家資訊：

【mamak檔- 台中中興店】

電話：（04）2305-8866

地址：403台中市西區中興街130號（距離草悟道廣場，步行3分鐘可抵達）

營業時間：週一〜週五11：30-22：00

週六〜週日11：00-22：30

臉書粉絲團：Facebook

 

【mamak檔- 台中中科店】

 電話：（04）2465- 2666

地址：407台中市西屯區台灣大道四段1038號（J Mall內）

營業時間：週日〜週四11：00-21：30

週五〜週六11：00-22：00

 

【mamak檔- 台北店】

電話：（02）2731-6086

地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓（忠孝敦化站2號出口）

營業時間：週日〜週四11：30-22：00

週五〜週六11：30-23：00

 

 

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妮妮今天要介紹飛利浦PHILIPS BRE650除毛機，在用這款除毛機之前我就有用過Panasonic soie-ES-ED91拔毛機五年，直到最近它壞了，修不好才捨得把它換掉，因為一台不便宜。加上它真的很好用。現在剛換了飛利浦除毛機，雖然剛開始有一點不習慣，但使用過一次之後就很快適應了。

這款飛利浦除毛機功能超多一機多用，除了除毛還有按摩美容功能。

最近也有做促銷活動，所以就忍痛買下來。飛利浦 BRE650除毛機折扣後價格是NT4690，原價是NT5xxx我忘了呵呵..但我知道折扣蠻多的。

接下來我會把我使用PHILIPS BRE650除毛機心得和它的優缺點告訴大家

 

 

先介紹這款除毛機裡面所有配備

主要套件：有拔毛刀頭、（刮）除毛刀頭、組合座、身體按摩滾輪、身體去角質刷頭

四個小配件：敏感部位保護蓋（大）、敏感部位保護蓋（小）、按摩滾輪伸展器、肌肉伸展器

附送套件：精緻收納包、充電線、小刷子

PS：兩年保固（國際）只要不是人為造成損壞都可免費送修，送修要看保證書所以一定要收好。

 

 

 

美體刀外型

說真的其實我也很看重外型，我這款是玫瑰金顏色，是少女們的最愛，外型設計時尚有質感，有符合人體工學的S字形握把，握把長度剛好，使用時很順手，重量也不重所以長時間使用也不會增加手的負擔。

有乾濕兩用功能，防水可以直接在浴室裡使用，拔完毛可以直接用水沖洗即可，也可使用附送的清潔刷幫助清潔會更乾淨。

上方有LED小燈，可以更清楚看到細毛位置。

 

下方有一個電量圖案，當充電時圖案會亮起，亮紅燈時表示沒電，充到燈不亮了就表示充飽了。有5分鐘快速充電功能，正常充電大約1小時半就可充好，可使用40分鐘以上。

速度有兩個檔可以調整。

背面有個格小按鈕，按下去可切換刀頭。

 

拔毛刀頭

以上都有介紹一些概念那我就不多說了，

直接說使用感覺心得跟之前Panasonic soie-ES-ED91除毛機比較，

飛利浦除毛機在拔毛時比較溫，刺痛感較少，可以說幾乎沒什麼刺痛感。

使用時音量也較小聲，

但沒辦法嚕一次就把毛髮拔乾淨，可能要多嚕幾次。

當然可搭配它附送的配件對除毛會有大大的幫助噢～（下面有介紹）

有一個小缺點：因為刀頭有個U型弧度，所以對於手部的一些部位沒辦法精準到位，

 

 

 

但對腳部除毛是精準完美的

這裡有小小建議，使用時可先用溫水淋濕皮膚，讓毛孔打開，

這樣拔起來刺痛感會大大減少，也能減輕對皮膚的傷害。

除毛方式一定要由下往上逆毛生長方向除毛，這樣才會除的更乾淨。

不管是拔毛還是刮毛，除毛後一定要擦乳液給予水分的補充。

 

 

敏感部位保護蓋（大）

敏感部位保護蓋可以幫助使用拔毛刀頭時縮小範圍，可以輕鬆修出你想要的比基尼線，

腋下也很適合。

缺點：保護蓋卡不太穩，容易脫落。

 

 

敏感部位保護蓋（小）

敏感部位保護蓋（小）可使用在臉部一些細毛比如說：小鬍子XD

 

 

按摩滾輪伸展器

按摩滾輪伸展器個人心得覺得很好用，有滾輪可加速拔毛速度，減輕刺痛，有按摩效果。

使用感覺是舒服的。

小缺點：加了滾輪高度會變高，造成手部有些地方沒辦法很貼近肌膚，拔不到較短的毛。

小建議：我都會先使用按摩滾輪先快速嚕一次拔大部分的腿毛，

然後再用肌肉伸展器再嚕一次拔一些較短的腿毛或比較難拔的地方。

這兩個配件都可以幫助減輕刺痛，基本上我用了這兩個配件都不太會有刺痛感，

而且除毛有比以前更快速更乾淨。

肌肉伸展器

肌肉伸展器也很推薦大家，因為它可以把肌膚推平，

使用它可以更精準更容易拔到較短的毛，拔得更乾淨。

 

 

 

身體按摩滾輪&身體去角質刷頭

這兩個配件一個是按摩器一個是洗澡可以帶進去去角質，它們都有一個共用的組合座。

使用感覺很棒，先說身體按摩滾輪一共有五個滾輪，

會轉動和震動抹上一些精油或乳液效果更好

可按摩頸部，腳部，手部.. 深层按摩身體各大部位，很舒服。

尤其小腿走了很多路很累，水腫，酸痛都可以用它輕鬆按摩。

身體去角質刷頭它的毛柔軟度適中，不會太硬或太軟。

摸起來很紮實，不會掉毛，刷毛有做凹凸設計

可幫助肌膚去角質，刷關節除無死角

使用最佳去角質時間是除毛之後三到五天，

可以防止色素沉殿以及毛髮內生。妮妮都會用在一些關節部位例如：

腳跟、膝蓋、手肘這些地方肌膚比較暗沉，很適合去角質。

 

 

除毛刀頭

除毛刀頭-刮毛功能，有送毛髮提起梳可幫助提起毛髮，讓毛髮更容易被刮到。

還可以修比基尼造型XD，毛髮提起梳可以被拆卸。

可以一邊洗澡一邊刮毛，刮完直接用水沖洗搞定，快速方便好用。

中間網片圓弧狀，不會刮傷皮膚。

推薦給很怕痛的女生。

 

 

精緻收納包

我很喜歡他們送的收納包，整個看起來很精緻

是做拉鍊設計

把所有配件放進去都還剩下很多空間

有防水功能，這一點我覺得很貼心。

 

 

總結

以上純粹是我個人使用飛利浦除毛機心得

個人比較喜歡用拔毛刀頭，你會發現用拔的，長出來的毛比較細，不會扎

而且長毛速度較慢，但每個人長毛速度不同。

如果拔毛後有出現小紅點現象是正常的

晚上除毛最好，小紅點也會在隔天睡醒後消失

可以在除毛後擦乳液給予水分的補充

切記不要太過於頻繁拔毛或刮毛，因為這樣會傷肌膚

一定要等髮毛長到一定長度再做除毛動作，這樣效果更好。

分享給大家。

 

 關於牙齒矯正這個問題常常有人覺得到底~我需不需要?!

這個問題不止困擾你~同樣也困擾著我

既然要做牙齒矯正要注意什麼事情呢?

當然秋心我第一件事情就是先了解牙齒矯正有哪幾種方式

先分享我上網爬文找到的幾款牙套資訊

想做牙齒矯正在市面上大部份的人都會使用以下兩種方式

 一、金屬牙套

這種矯正方式是屬於比較傳統的矯正方式

也就是所謂用金屬綁線加上牙齒上黏著扣環來調整牙齒的移動

 二、隱型牙套

隱形牙套是近年來在市面上比較流行的矯正方式

醫師一樣會在牙齒表面黏著固定器好讓牙套戴上可以卡住不易脫落進而慢慢移動牙齒位置

 

 而這兩種牙套有什麼樣的優缺點呢?!

一、金屬牙套

優點 : 在牙齒矯正價格上比隱形牙套稍稍低一些

缺點 : 因為有金屬線的關係在牙齒清潔上非常不方便

二、隱型牙套

優點 : 牙套透明可隨時拆卸、牙齒方便清潔

缺點 : 牙套拆下來也需要做清潔保養、價格會比金屬牙套多一些

 既然知道市面上要做牙齒矯正會有這兩種選擇方式

那還需要在意什麼呢??

秋心為要做牙齒矯正可是審慎評估了很久

 

首先做牙齒矯正一定是很長時間才會完成所以~~

一、慎選牙醫診所與醫師

因為通常矯正牙齒時間通常要耗到1-3年左右

矯正完之後別以為就沒事了~未來還是要每天配帶維持器來維持牙齒不要跑位

如果醫師離家出走~那就會變成矯正孤兒

二、慎選矯正器品牌

不同矯正器品牌材質多少都會有差異~相對性矯正方式也會不同

至於什麼樣的牙齒適合甚麼樣的矯正方式這部份建議還是要經由醫師建議評估過阿

 

好喔!!既然以上介紹那麼多關於牙齒矯正的問題

秋心後來到底選擇哪一間牙醫診所做牙齒矯正呢??

我上網爬文了解矯正方式之外連牙科診所也有爬過文

看診的過程當然就不多贅述….當然也有遇到不太喜歡的牙醫師囉

後來秋心所選訂的牙科診所是這一家位於台中北屯區新華牙科診所

 

會特別挑選這家診所有幾個理由

一、這家診所雖然才三年多但醫師陳文杰矯正資歷很豐富

二、診所在環境清潔上還算重視採用一人一副已消毒的無菌器械

三、掛號費用每次只收50元還算蠻省荷包的

四、隱形牙套價格與金屬牙套價格差一點點,可挑選品牌也比較多

五、這家診所離我住得地方也不算遠,從台中西屯到北屯只要15分鐘就到了

綜合以上簡單評論考量秋心就選定這家牙醫診所做矯正

 
不過幾次看牙檢查跟諮詢發現來這裡看診的年輕人很多

偶而還有老外來這裡看診做牙齒檢查

可見在台中地區這間診所的評價應該還算不錯推薦想做矯正的人參考囉

 

 

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