妮妮認識一位來自馬來西亞的學妹,在台灣留學已經3年了
妮妮經常帶學妹一起去品嚐許多台灣美食
近期小學妹特別想家但因為機票昂貴沒辦法時常回家
她非常想念家鄉-馬來西亞料理美食
有一天妮妮上網搜尋台中美食推薦的時候意外發現
在台中勤美美食街有一間星馬料理餐廳,非常有名!!
所以馬上約了學妹和朋友一起去吃這間台中異國料理餐廳
來到台中餐廳已經下午2點了
學妹在門口前看到星馬料理餐廳色彩繽紛裝潢
彷彿看到了她思念已久的故鄉
一位餐廳服務員就站在餐廳門口熱情招待客人
外面有著許多來自馬來西亞檳城和怡保著名的壁畫
小學妹說以前因為自己就住在故鄉怡保不會特別想和壁畫拍照
現在竟然來台灣拍自己家鄉的壁畫XD
進到餐廳裡服務員已準備好3份菜單
菜單裡都是學妹期待已久的家鄉美食
光看到菜單就感覺到故鄉的親切
mamak檔菜單裡有10大人氣美食可作為參考
我們一共點了
3道菜：辣死你媽咖哩雞，鴨蛋粿條（辣），鴨蛋粿條（不辣）
3道小吃：鳳尾魚乾、烤加央+牛油、芋薯粿
3杯飲料：羅漢果、竹蔗水、印度拉茶
在等餐過程中，我們便到處拍照參觀啦
一樓裝潢
以暖色調為主整體感覺溫馨又樸素
裡面桌椅都採用了大排檔會用的四方桌讓人感覺特別親切
桌上還貼滿了馬來西亞當地美食介紹
美祿小恐龍可愛又活潑
牆壁上有最“夯”名人榜、吉隆坡路牌和一些馬來西亞特有的罐頭
二樓裝潢
來到二樓學妹覺得更加有馬來西亞特色
兩排大排檔桌椅加上美食招牌
感覺來到檳城美食小吃街
二樓也有一幅美麗的壁畫，這些壁畫真的與大馬壁畫一模一樣
很適合拍照打卡噢！
不知大家有沒有發現，mamak檔餐廳窗戶設計特別與眾不同？
mamak檔餐廳窗戶設計是模仿馬來人新村屋子“高腳屋”的窗戶設計
這種窗戶是用竹做成的，便於通風透氣，既涼爽又乾燥
很適合像馬來西亞這種熱帶雨林的國家。
這是mamak檔的煮廚，帥氣吧～
現在妮妮要來向大家介紹菜色啦，當然也會請學妹打分看看這裡的星馬料理菜色正不正宗
5顆星是滿分噢！
辣死你媽咖哩雞
這道菜名聽起來感覺很辣XD！！
其實是馬來文Nasi Lemak『椰漿飯』的意思啦～
Nasi Lemak = Na『辣』si『死』Le『你』mak『媽』，超好記的對吧？
椰漿飯其實不會很辣喔！
它最大的特色就是把飯浸泡在濃椰漿裡再拿去蒸
再添加配菜和十多種辣椒做成的參巴醬（sambal），
最後配上一碗香氣逼人的咖哩雞，是馬來西亞最迷人的美食之一！
學妹打分：★★★★★
評語 ：這是她目前在台灣吃過最地道的Nasi Lemak，可以說是色香味俱全。
鴨蛋炒粿條（辣/不辣）
鴨蛋炒粿條算是馬來西亞的古早味，是學妹從小吃到大的一道菜
食材除了鴨蛋，豬油和海鮮配料，它還配上特別的老抽（醬油）和魚露等醬料，
加上十足的鍋氣，叫人回味無窮。
學妹打分：★★★★
評語 ：這道菜給4顆星不代表不地道，只是少了一點鍋氣和芭蕉葉的香味，
在馬來西亞炒粿條煮好會用芭蕉葉結合熱騰騰的炒粿條，香味四溢，吃起來味道更讚！學妹打分很嚴噢！
烤加央+牛油
加央醬（kaya）是一種馬來西亞常見的甜點醬料，加央醬味道香甜，通常用來塗麵包，製作蛋糕，
製作夾心麵包等的餡料。在馬來西亞這道點心叫『加央牛油燒麵包』是早餐必點美食！
學妹打分：★★★★★
評語 ：這一道點心真的是百分之百的正宗，香脆外皮內陷加央味道與大馬一致。滿分！！
芋薯粿
這一道點心在馬來西亞叫『炸年糕』基本上會在過年時候才會有的一道特色點心，
吃年糕寓意“快快長高，步步高升”炸過的年糕除了香味被保存下來之外，外皮香脆可口，
味道甜而不膩，吃完還會唇齒留香。
學妹打分：★★★★
評語 ：家鄉吃的年糕外皮較薄，內陷會更柔軟一些，雖然與家鄉味道有些不同但整體來說
味道還是很不錯的。
鳳尾魚乾
原名炸江魚仔（sambal），當地人拿來配飯或粥是馬來西亞人愛吃的配菜之一。口感酥脆，
咸甜適中，適合愛吃辣的朋友。
學妹打分：★★★
評語 ：口感小辣，吃起來沒有很酥脆的口感 ，但味道還是有6成相識，所以給3顆星。
飲料
羅漢果
馬來西亞消暑飲料，喝了對身體的保健效果特別的不錯，通常在大馬會再加入龍眼，
加入龍眼肉的口感更加香甜，保健效果和味道都特別好，所以羅漢果飲料在大馬是非常受歡迎的。
學妹打分：★★★★
評語 ：其實不是不好喝只是裡面少了龍眼肉的香甜，所以喝起來就像珍珠奶茶沒有珍珠，
少了一份可咀嚼的嚼勁。
印度拉茶
印度人喜歡根據個人口味在奶茶中加上多種香料，如荳蔻，丁香，胡椒，肉桂和姜，
做成印度拉茶，喝起來比一般奶茶更為香濃。為了使奶茶入味和降溫，印度人習慣將茶壺拉高
再將茶倒入杯中，所以有『拉茶』之稱。
學妹打分：★★★★★
評語 ：喝起來幾乎與大馬印度人泡的拉茶一樣香濃、色澤、甜度都是黃金比例十分推薦給大家。
竹蔗水
馬來西亞涼水，是古早味之一。通常會在大馬涼茶鋪子買得到，具清熱潤喉功效，
也是大馬媽媽們常幫孩子準備的消暑飲料。
學妹打分：★★★★★
評語 ：有媽媽的味道，喝下去甘甜潤喉，蔗味濃郁十足。
總結：
這間勤美異國料理餐廳，妮妮真心推薦給大家，不管是裝潢還是星馬料理都很正宗，
價格平價，這裡的壁畫很美，適合大家一起聚會，拍照打卡。也歡迎大馬朋友如果想家也可以來這裡大吃特吃，
絕對不會讓你失望！
店家資訊：
【mamak檔- 台中中興店】
電話：（04）2305-8866
地址：403台中市西區中興街130號（距離草悟道廣場，步行3分鐘可抵達）
營業時間：週一〜週五11：30-22：00
週六〜週日11：00-22：30
臉書粉絲團：Facebook
【mamak檔- 台中中科店】
電話：（04）2465- 2666
地址：407台中市西屯區台灣大道四段1038號（J Mall內）
營業時間：週日〜週四11：00-21：30
週五〜週六11：00-22：00
【mamak檔- 台北店】
電話：（02）2731-6086
地址：106台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓（忠孝敦化站2號出口）
營業時間：週日〜週四11：30-22：00
週五〜週六11：30-23：00
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