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【涼拌干絲】

 

最近因為身體的關係,還是來個無油煙料理吧 !

這就讓我回想起幾年前,為了生小孩的日子,我也是這樣過的,那陣子幾乎不碰油、澱粉~ 但是現在老了,澱粉還是從減量開始~

 

 

材料 :

干絲一大把、木耳少許、芹菜少許、紅蘿蔔少許、金針菇一把、小黃瓜一條。

 

調味料 :

麻油兩大匙、鎮江醋、醬油、果糖、日式鰹魚醬油。

 

作法 :

1. 干絲剪短燙熟,木耳、紅蘿蔔、芹菜、金針菇燙30-60秒。

2. 小黃瓜切絲(等其它材料涼了後或要吃再放,因為其他料是熱的)。

3. 拌上調味料就可以吃了。
 

8:10幼稚園  15:00上感統  

 

名稱類(主動、仿) : 杯子、變態(今天遇見一個怪怪的人,不小心脫口出,小孩就仿說了。)、蛋糕、洗澡、照相機、麵包、洗頭、樓上、摩托車、貝殼、煮飯、貓、狗、刷牙、雨傘、大致來說,我們在聊天時,他都會想學我們說話。呵~

動詞類(主動、仿) : 吃藥、穿鞋子、挖

形容詞(主動、仿) : 還要、還沒、我還要、這邊、那邊、這個、那個、

串句 : 不要回家、媽媽抱阿將、

 

仿說 : 

 

關於勤勤 :

早上買菜的時候,我接到一通電話,是我覺得還不錯的早療中心打來的,他通知我~ 勤勤的認知語言課排到了。

我還蠻開心的,時段是星期二早上,看來勤勤的星期二真的太豐富了,就上到我倒下的那天吧~ 哈哈

 

大概是最近,我真的很認真的帶他,今天路過的醫生阿伯,給我肯定,謝謝啦~

 

今天幼稚園玩,他ㄧ直要玩我的相機,講都講不聽,這習慣可以改掉,那有多好。

 

關於我 :

今早已經是第四天了,我應該沒有高血壓~ 不然真的嚇到我 !

有機會上星期六量的那台再量ㄧ次 !

 

 

血壓紀錄:

12/01 早上 112/77 脈博77

下午醫院量的 109/72 脈博85 (之前有跑) 

 

 

今日上完感統後,把勤送回幼稚園後~  因為很想拍照~

就去找地方拍~

 

想去運動場,但是十幾年過去了,我竟然忘記怎樣進去~ 天ㄚ!!

就去"東區河堤"。這棟建築物是天琴~ 就這樣拍吧!!




 

 



 

 





 



 



 

 



這些食物,不知為何?  總讓我想起,那段美好的時光。

 

 

【涼拌紫蘇梅小黃瓜蕃茄雞胸肉】

 

最近因為身體的關係,還是來個無油煙料理吧 !

今天就用紫蘇梅醬來調味,和昨天有不同的口感,但是~ 這是買的黑胡椒,真的太好吃了。




材料 :

小黃瓜、聖女小蕃茄、雞胸肉。

 

調味料 :

紫蘇梅沙拉醬、黑胡椒、鎮江醋、糖、香油。

 

作法 :

1. 雞胸肉跟著排骨湯燙,拔成絲。

2. 小黃瓜切片。

3. 排盤淋調味料。

 



 

8:30幼稚園  14:20認知  15:20感統  19:00幼稚園

 

名稱類(主動、仿) : 鑰匙、眼鏡、手套、圍巾、帽子、籃子、故事書、梳梳頭、甜甜圈、喝湯、草莓、葡萄、蘋果、

動詞類(主動、仿) : 洗澡、

形容詞(主動、仿) : 濕濕的、壞掉了、

串句 : 對著故事書念~ 爸爸早安、媽媽晚安、小娃娃..梳梳頭(有做梳頭的動作)。嘴巴吃、

唱歌 : 很愛魚兒魚兒水中游~這首歌。

 

仿說 : 老師問他衣服怎溼溼的,他說~ 媽媽弄! 呵~

我叫他和阿公說,電燈壞掉了!  他說~ 阿公..燈..壞掉了! 壞掉了!

 

關於勤勤 :

今天是詹老師上班的最後一天,老師上課的時候,敎他ㄧ些名詞與配對,他都可以做的很好,例如~ 草莓, 他講草莓,然後把草苺圖卡放入格子裡。老師說他的穩定度越來越好,我感激的和老師說,謝謝他當初用方法,把他引導出來。

 

在勤勤上課的同時,我跑去幫他買一雙手套、一條圍巾、他穿去上課的亮格子新外套,大家都說他好漂亮~ 呵

 

後來回幼稚園,他又玩瘋了! 每個小朋友都回家,他還是不肯回家,真是傷腦筋。

 

上語言課時,老師說他超進步,還要短句小對答~ 心裏踏實了不少。

 

關於我 :

今天早上去買菜,有一位菜販或許因為我買玉米的關係,他送我好多綠花椰菜的心,這樣就可以醃製好吃的菜心,真是開心。

 

然後我走到華南銀行準備要回家時,看見一位太太,面有難色,原來是他的鑰匙、錢包、手機,鎖在機車墊下,他問我住哪?

可以幫他叫鎖嗎? 偏偏今天我買菜的市場離家很遠,後來我說,你不要緊張,我幫你去菜市場叫開鎖。自己用手機留下他的號碼,所以我的電話有顯示在他手機裡。

找了找,真的有一間,我立刻要了名片,又跑回華南銀行,把名片給太太,後來我想了想她沒手機怎打電話?

我留了一個五元與ㄧ個一元,和他說,如果鎖匠沒來,這給你打電話。

她很感動的拉著我的手,一直和我說謝謝,我說不用啦~ 我們人不小心,都會這樣,下次有可能是我。^^

 

回家後,剛剛一個沒意義的舉動,他知道我的號碼,也打電話和我說謝謝~ 很真誠的謝謝!!

對我說"感恩"。

 

呵~ 不客氣啦!!

 

這一點小舉動,我覺得很開心,很老套的在這邊說~ "施比受更有福"。 希望下次我糊塗遇到這種事時,也會有"朋友"幫我。 哈哈哈~

 

這兩件事情,希望今天是美麗的。

 

 

血壓紀錄:

11/30 早上 116/74

我怕家中的血壓計不準,下午帶勤勤去雙和上感統,我量了下醫院的是

118/76  脈博78 量完後,那邊的阿姨還說,標準真標準,我笑了出來~ 他都不知我星期六時,經歷了什麼?  呵~

 

【涼拌綠花椰番茄雞胸肉】

 

最近因為身體的關係,還是來個無油煙料理吧 !

這就讓我回想起幾年前,為了生小孩的日子,我也是這樣過的,那陣子幾乎不碰油、澱粉~ 但是現在老了,澱粉還是從減量開始~


 

材料 :

綠花椰、聖女小番茄、雞胸肉。

 

調味料 :

芝麻醬沙拉、黑胡椒。

 

作法 :

1. 雞胸肉跟著排骨湯燙,拔成絲。

2. 燙綠花椰。

3. 排盤淋調味料。