自從進入炎炎夏日後
進廚房對於我這個爆汗人變成了一個苦差事
有好一陣子沒有好好煮飯了
這週突然又拐到筋想說那就來下廚吧
就趁著星期六大的小的都還在睡覺的七點多來去菜七啊補貨
然後就開始本週末的黑暗料廚房了(搓手
對於我這個討厭洗鍋子的人
一次「控」這樣一大鍋的料理最方便
裡面有排骨、三層肉、竹筍跟玉米
這樣等等的排骨玉米筍湯跟晚上的蒜泥白肉就一次ok了!!
中間還可以去吹冷氣看電視呢!!
下午又趁著父子三人午睡時間又滷了一鍋肉燥
接下來的平日時間就靠他了
星期六的兩餐
午餐:香煎黃魚、香腸、高麗菜、筍子玉米湯
晚餐:蒜泥白肉~燙地瓜葉~滷豬皮+滷蛋~蛤罵湯
這次去菜市場買雞肉時
老闆推薦了這個玉米雞
說做白斬雞很好吃
上網參考了這個白斬雞的作法
要來嘗試第一次自己做白斬雞囉
首先煮滾一鍋水,水要可以蓋過雞肉
轉中火後放入雞肉
等水再次沸騰後關火將雞肉泡熱水10分鐘
10分鐘後拿出來
將水再次開火煮滾後
再次放入雞肉,等水滾後再次熄火繼續泡15分鐘
把雞取出,抹上米酒+開水+鹽巴混成的醃料
因為我家沒有剁刀
所以我乾脆沿著骨頭把他切成一片一片
這顏色被朋友說~~好像忘了擦防曬的雞啊XDDD
星期天的午餐就是這樣
餛飩湯、還是滷豬皮、白斬雞、炒四季豆跟煎杏鮑菇
這雞肉吃起來還挺Q的~
不過放的還不夠涼
下次放冰箱應該會更好吃吧
終於~來到這個假日的最後一餐
今天的晚餐是
小卷飯、涼拌玉米筍、口袋雞飯
把飯塞到雞翅裡花了我好多時間
不過還挺好吃的~~下次有動力再來試試看吧!!
一轉眼
一個月又過去了
又是作個紀錄的日子
孩子越大~~感覺成長的速度就慢了一些
不過還是處處有驚喜
身高體重還是一咪咪的都沒增加
語言用詞倒是非常厲害
硬翠硬寄的功力非常了得
一整個就是考驗媽媽的耐性
例一
上次喝飲料時有小孩說他要吃冰塊
拿了我的飲料去後~~跟我說~媽媽都沒有冰塊了ㄟ
他們融化了嗎
(媽媽:你!!!!去哪學會融化這用詞!!!)
例二
去家樂福買東西時
因為推車內東西很多
大少爺跟我說~媽媽這樣的空間我好不舒服
(媽媽:你!!你這傢伙知道空間的概念是啥嗎??)
以為他不懂~用詞越又非常的精準
所以最近要是講不聽
更是讓媽媽不時上演深呼吸+爆橘拳
個性非常的固執
寧願被修理到忍不住痛
也不願一開始就認錯
戒尿布還是失敗
前陣子搞到我也快要爆炸
小孩睡覺還會喊瞑的境界
想想就放棄了
等過陣子他準備好了再說吧!!
南部天氣超熱
受不了天天流汗的孩子
星期天帶了他去嚕了很短的頭毛
感謝小本媽家的阿本哥哥讓我們模仿
剃起來比我想像中帥很多呢!!
美國的朋友回來
也帶回來請他帶買得洋裝
這件實在是太美了
所以讓我還是下手買了這件5Y的洋裝
看看阿屋穿起來的樣子~我想~以小姐成長速度
兩年後穿起來沒問題啦!!!
另外在買了這套洋裝後
好友也送了小姐類似款式的洋裝
就一起合照吧!!!
至於我家魏呵呵小姐
正處於一個不小心就會發現驚喜的年紀
自從1Y跨出他的第一步後
這一個月內已經可以客廳房間來回走好幾趟
也可以自由的上床下床了
當然其他地方爬上爬下也沒有問題
身長:78CM
體重:10KG
牙齒:八顆~~長牙歡一次比一次歡
歡到我都想一掌劈下去了
聽說到臼齒最為銷魂~~祈禱快點結束長牙地獄吧
語言發展:爸爸、 媽媽、阿公、阿罵、抱抱、斗窄~ㄗㄟ~~ㄏㄟ~~~哥哥~姊姊
算是一個很搞威的孩子
行為:拍手、跳舞、怕怕、也開始學吃飯了
器官辨認:眼睛、頭、肚子、手、腳、嘴、鼻子
非常的愛哭
只要聲音大一點、臉色差一點馬上就翻臉
不過也超級撒嬌
只能說生到一個小公主
也只好認了!!!
以上~是本月紀錄
想想那台好久不見得麵包機
又想想好久沒吃麵包了~~~
就來個不用太多時間與步驟的佛卡夏吧
首先準備照片上面的材料
然後放到內鍋後
加入一大匙橄欖油(我是加玄米油)
再加入180CC的冷水
然後加入1小匙量匙的酵母粉(約2.8g)
然後選擇品項15~就給他按使搭都啦
這一個步驟包含攪拌發酵
總共要45分鐘
中間準備兩片火腿片切丁
應該切小一點
可是有個魏小姐抱著我的大腿哭
就隨便切切了
45分鐘到了
把麵團舖平
平均撒上火腿丁後揉勻
分成兩部份(因為我今天用的容器大小不一樣)
所以我分的麵團也不一樣
用乾淨的抹布蓋上靜置10分鐘醒麵
先把容器內抹上一點點油方便之後脫模
然後把放到容器裡的麵團
放入加熱過的電鍋進行第二次發酵40-60分(我的電鍋有保溫作用~所以我是先讓裡面溫度升高,麵團放入後切掉保溫功能)
因為現在是夏天
所以發酵約40分鐘麵團就變成之前的兩倍大了
用手指壓出小洞
平均灑上海鹽跟迷迭香(我是用義式香料)
放入預熱好得烤箱烤20分鐘
登登~~今天的佛卡夏成功了!!!
沒有像之前手揉的嚼到嘴酸的感覺
明天可以拿來當早餐了
喔耶
感謝老天讓科技進步
出現麵包機這種好東西
感謝愛維介紹的好酵母
感謝銅鑼媽幫忙將酵母從日本帶回來
今天的佛卡夏好好吃啊啊啊
切下一小片
配上一杯表妹送的手工蘋果鳳梨醬泡的熱茶
幸福啊!!!!
上週末去了一趟台中
參加了大學同學會
跟了幾個好久不見得好友吃飯
人生啊~~就是這樣簡簡單單就開心了
兩小越大越來越會打打鬧鬧了
這一秒還這樣玩在一起
下一秒就會有一個會討救兵
魏暢秋小姐開始會走後越來越暢秋
魏先生~~誰準你又拋媚眼的!!!
任何食物到了小姐的口中都變得好好吃
然後魏嗚嗚出逃越來越多
叫他拍個照片越來越難有正常表情
小姐越來越撒嬌
三不五十就是一直叫媽媽
然後像這樣張手要人抱
吃個饅頭也要這麼可愛嗎?
這次長官休假回來
小姐超熱情的
傻爸被電的開心不已
拜託繼續保持下去
讓媽媽休息吧!!!
這個週六
我們又去了大伯社區的游泳池玩
也是兩個小孩第一次去游泳池
各買了一個泳圈還有買了泳帽
玩水去囉!!
今天就全程由爸爸下水陪伴
媽媽我就在岸邊拍照囉
今天小姐是比基尼辣妹
少爺看得出來很開心
小姐倒是沒啥表情~~哈哈
小姐彷彿在說
媽~~你怎麼不下來??
戴泳帽還是很帥的少爺
小姐
方向盤不是拿來咬的!!
慈父啊!!!
突然覺得阿屋的眉形好漂亮
其實這游泳池水位不高
所以都是小孩在游泳
今天根本就是小姐的寫真吧
長官在跟大伯聊天
結果大伯的女兒因為太害怕所以今天沒有完成下水典禮
多來幾次就會一起玩了吧!!
看看時間
也該讓小姐起來了
嘴唇已經變紫了
玩到不肯起來的孩子
小姐這幾張架式很不錯喔
希望你維持下去
不要出現必咕必怪的表情
美國的好姊妹買了這件可愛的長上衣給小姐穿
小姐肉肉穿起來好好看啊
很少看到這種剪裁的童裝說
最後就來張跳躍的少爺作為這次回婆家的結尾吧!!!!
每年我生日的這季節
就好期待東港的黑鮪魚啊~~~
今年跟大伯還有他同事約了今天來吃黑鮪魚
因為我們這家怕遲到所以提早出發
結果就是~~提早了一個小時到這裡~~登楞
既然這樣~~就來東隆宮拜個碼頭吧!!!
順便幫小姐收了個驚
今天的帥氣小子
給媽媽齁溜欠的小姐
請保佑大家平安啊~~
看看時間~準備到餐廳報到啦!!
今年依舊來到東昇餐廳
因為人數夠多~~點兩份1000元的黑鮪魚
請他各切八塊~~這樣一個人可以吃兩口!!!
這樣一口就125元
可是~~真的好好吃啊~~~尖叫
為啥我不能吃!!!!大叫
我只能說髮型真的很重要
小姐綁了兩個小豬尾巴可愛度加倍
炒個海瓜子
來碗鮮甜蛤蜊湯
油炸小卷也好吃
更別忘了櫻花蝦炒飯
不過之後加點的我就忘了拍了
光吃就來不及了!!!
這樣點了八道菜八個大人平均一人600元
大滿足啊!!
然後到了東港
怎麼可以不來我跟長官的開始----大鵬灣
今天天氣真的是好到快要曬小人乾了
今天這的車道有賽程
外面有擺了幾家廠商
這台車超帥!!!
本來想要搭船
可是因為一直湊不到人數
所以我們決定回高雄去
三個雙子寶寶湊在一起就是一個吵字
然後小姐竟然自己上三輪車上的很順(驚嚇)
隔天去參觀大伯的新家
雖然還在裝潢中
可是想像完成後一定是個很溫暖的家
恭喜你們啦!!!
大伯家的中庭有個很棒小小遊樂區
更棒的是~~幾乎曬不到太陽
三個小孩玩瘋了!!!
小姐溜滑梯的樣子超可愛(傻媽媽模式開啟!!)
2013.05.31 今天是我的生日
請了假跟長官去過了兩人約會生日
搭了末班車來看鋼鐵人3
真的好好看啊!!!
看完早場也已經一點
用了個餐~~準備下一個約會啦!!!!
嘿嘿~~~當然就是來個沒人打擾的摩鐵之旅啦
不得不說嘉義平日的摩鐵好便宜
這樣三小時才680元
房間大到那個42吋電視怎麼看起來這麼小!!!
然後~~這三小時我最喜歡的是跟長官在那大大的浴缸聊天
好幸福啊!!!
2013.06.02 跟朋友約在永康吃了好好吃得牛肉火鍋
不過..........全程沒拍照~~因為專心吃火鍋跟電小孩XDD
吃飽後去了台南新天地
還在等電梯時遇到地震還以為是自己頭暈
回家途中在路邊看到這四棵阿柏勒馬上請長官停車讓我拍照
這天氣~怎麼拍得好看啊
然後怎麼可以開得這麼爆炸的阿柏勒!!!!
藍天、白雲、綠葉、黃金雨
真的是隨便拍都好浪漫
然後一上車看到整車睡成一團
準備回家啦!!!!
- 林安一家生日快樂1.3.5 vs 母奶生涯一年了
- 2013 / 05 / 30 05:38 AM
這標題很有趣吧!!
因為很湊巧的嗚嗚、呵呵跟我生日是529.530.531連續三天
今年我們剛好過1歲.3歲.35歲的生日
所以剛好湊成了1.3.5這數字
2012.05.30 我還記得我才發表我跟嗚嗚的生日禮物---我的小姐出生了
有人說看別人孩子長大好快
不過~為何我看自己的孩子也長大好快呢?
還記得抱著那個小小軟軟的身體的溫暖感
怎麼一下子已經開始學走跟學講話了
不過這樣子把每個月的照片拼起來
也發現了呵呵小姐已經從看起來像個男娃
到現在已經是個可愛的小女娃了
小姐本月發展
身長:75cm
體重:9.4kg
頭圍:45cm
長了五顆牙
會說媽媽、捏捏、再見
這個月學會拜託、洗手搓搓手
可以自己不用扶東西就站起來、放手走三四步
對於這一年來~我也謝謝阿屋的成長
雖然在某些教養上讓我很挫折
但對於當哥哥這事情~我覺得阿屋很棒
也許有時候對物品會有佔有慾
但對於分享媽媽的愛哥哥真的很大方
也會常常告訴我~~媽媽我好愛你也好愛妹妹
爸爸媽媽希望你這樣的笑容能一直下去
阿屋本月發展
身高:96cm
體重:12.6kg
頭圍:52cm
戒尿布還是失敗
已經聽得懂我們平常台語的對話
每天都跟妹妹搶東西
最近不知道為何喝奶的餐數增加
就當補充營養吧
曾經對於懷上呵呵小姐恐懼又遲疑的我
看了這一年來兩個孩子的互動
感謝上天給予我這個意外
看著你們的大哭及大笑
多少的辛苦都值得
只是~~打架頻率可以再少一點嘛???
生日快樂
給1歲的妳....希望妳能繼續開心長大,妳的笑容是我們最珍惜的~~
給3歲的你....希望你記得無論如何~我們都是最愛你的人
給35歲的我..是該減肥了~~~~~
母乳之路也這樣傻傻的過了一年
今天莫名的破了久違的單次200cc
想起這一年來經過最高紀錄單次460cc
塞滿冰箱總共送了將近六萬cc的母乳出去
產後七個多月第一次小紅來產量馬上砍半
之後隨著每次小紅來的奶量都少一點
到現在擠兩次只夠小姐吃早餐的份量
一路上走來也是經歷過減量的恐慌
還好自己也想的開
也還好小姐已經以副食品為主餐
剩下早晚的喝奶而已
所以我就沒有特別的追奶
就維持上班擠兩次~沒有上班親餵的模式
想告訴要持續母乳之路的媽媽
不必強求全母乳這件事情
因為小孩到四五個月開始就會嘗試副食品
到那時哪有所謂全母乳這件情形呢?
餵母乳是很幸福開心的事情
不要讓他成為你育兒路上的壓力
輕鬆餵~餵輕鬆
不是只有給小孩母乳的媽媽才是好媽媽
只要可以讓孩子開開心心長大的就是好媽媽
所以跟我一樣幸運有足夠母乳的媽媽就一起餵母乳
要是體質或是工作性質導致不能順利餵母乳的媽媽們
我們都努力過~~只要孩子吃飽飽~~開開心心長大
我們都是最棒的媽媽
至於哪時要讓小姐斷母乳~~就看她的意願吧!!