現在黑暗廚房開火的頻率大大下降
實在是有夠懶得善後
不過偶而還是要表現自己很賢慧的樣子
就來分享一下上週末的料理吧！！
週日訂了一條鹹豬肉
本來想說晚餐應該會吃不完
可以留著晚上跟長官喝酒當下酒菜
沒想到連少爺都搶食！
這個超簡單～
就鹹豬肉切條～鍋子熱後把肉煎熟
丟進去蒜苗絲跟辣椒絲關火拌炒均勻就好了
旁邊擺上燙熟的青花椰菜
這樣就是一套看起來很逆害的宴客菜了～
今天晚餐其實很簡單
燙花椰菜
炒蛋
蒜苗鹹豬肉跟香煎雞翅
沒想到雞翅非常受到兩小的青睞
還沒開飯就直接啃了起來！！
煎雞翅超簡單的
麻煩的是前制作業而已
兩節翅買回來洗乾淨然後拿剪刀分成三等份
分解方法
1.摸到關節連結處，拿剪刀剪斷就好
2.這塊肉可以摸到兩根骨頭，從中間剪斷
這樣的分法可以分成三塊差不多大小的雞翅
作法：
1.鍋子燒熱後轉小火～雞皮部份現放到鍋子乾煎
2.等出油後放入自己喜歡的辛香料爆香
3.加入一點點醬油讓他有點鹹味跟醬色
4.灑上義大利香料跟一點鹽巴
起鍋！！
我買一隻三節翅是12元
上面的小雞腿部份我另外留起來準備燉小份的雞湯
下面的5隻兩節翅大概成本是35元
加上其他的料這樣一盤不用40元
小孩吃得超開心～又方便他們吃！！！
小姐認證語：我還要吃！！！！
下次黑暗廚房哪時開火～～～看媽媽哪時復活吧！！！！
星期一請了最後一天特休
送了小孩上學後
跟長官到嘉義特力屋買了一些雞絲頭
中午來到這家小麵館～
不說還以為是咖啡館吧！！！
座位也不多，18個座位而已吧！
整家店裝潢真的超簡單！
先送上餐具！
這一角的飾品超可愛
這樣的小店反核
一點也不違和啊！
小菜先上
我們點了梅子蕃茄（35元）跟燙青菜（30元）
把這擺盤學起來
加值很多阿！
長官最近腸胃不適
所以點了清爽的桂花叉燒麵（110元）
我有喝了一口湯
滿滿的蔬菜甜味～好喝
我則是點了口味最重的泰式酸辣海鮮麵（150元）
酸酸辣辣的好開胃
難得我把湯也快喝光了～
愛吃辣又吃辣必流鼻水的我
吃到後來可是邊發熱邊吸鼻水
過癮啊！
下次要帶小孩來嚐嚐其他的麵！！
然後回家嘴饞乾脆自己泡了一罐梅子蕃茄
過兩天來解解饞
最後分享請男人買東西的結果！
爺們買食材就是豪氣！！
昨天請長官幫忙買火腿跟小熱狗
昨晚打開冰箱著實讚嘆了一下
我平時買的三明治火腿包裝是180g的
結果竟然出現500g包裝！！！！
我要你買小熱狗
結果出現德國香腸！！！
老天給了我一個豪氣男人真的是天佑本人啊（拍天靈蓋！！！！）
