自從進入炎炎夏日後

進廚房對於我這個爆汗人變成了一個苦差事

有好一陣子沒有好好煮飯了

這週突然又拐到筋想說那就來下廚吧

就趁著星期六大的小的都還在睡覺的七點多來去菜七啊補貨

然後就開始本週末的黑暗料廚房了(搓手

 

IMG_0672.JPG

 

對於我這個討厭洗鍋子的人

一次「控」這樣一大鍋的料理最方便

裡面有排骨、三層肉、竹筍跟玉米

這樣等等的排骨玉米筍湯跟晚上的蒜泥白肉就一次ok了!!

中間還可以去吹冷氣看電視呢!!

下午又趁著父子三人午睡時間又滷了一鍋肉燥

接下來的平日時間就靠他了

 

 

 

IMG_0673.JPG

 

星期六的兩餐

午餐:香煎黃魚、香腸、高麗菜、筍子玉米湯

晚餐:蒜泥白肉~燙地瓜葉~滷豬皮+滷蛋~蛤罵湯

 

 

IMG_0683.JPG

這次去菜市場買雞肉時

老闆推薦了這個玉米雞

說做白斬雞很好吃

上網參考了這個白斬雞的作法

要來嘗試第一次自己做白斬雞囉

 

首先煮滾一鍋水,水要可以蓋過雞肉

轉中火後放入雞肉

等水再次沸騰後關火將雞肉泡熱水10分鐘

 

 

IMG_0684.JPG

10分鐘後拿出來

將水再次開火煮滾後

再次放入雞肉,等水滾後再次熄火繼續泡15分鐘

 

 

 

IMG_0686.jpg

把雞取出,抹上米酒+開水+鹽巴混成的醃料

因為我家沒有剁刀

所以我乾脆沿著骨頭把他切成一片一片

這顏色被朋友說~~好像忘了擦防曬的雞啊XDDD

 

 

IMG_0685.jpg

星期天的午餐就是這樣

餛飩湯、還是滷豬皮、白斬雞、炒四季豆跟煎杏鮑菇

這雞肉吃起來還挺Q的~

不過放的還不夠涼

下次放冰箱應該會更好吃吧

 

 

IMG_0687.JPG

IMG_0689.JPG  

終於~來到這個假日的最後一餐

今天的晚餐是

小卷飯、涼拌玉米筍、口袋雞飯

把飯塞到雞翅裡花了我好多時間

不過還挺好吃的~~下次有動力再來試試看吧!!

 

 

 

IMG_0650.JPG

 

IMG_0678.JPG

IMG_0679.JPG

 

一轉眼

一個月又過去了

又是作個紀錄的日子

孩子越大~~感覺成長的速度就慢了一些

不過還是處處有驚喜

 

身高體重還是一咪咪的都沒增加

語言用詞倒是非常厲害

硬翠硬寄的功力非常了得

一整個就是考驗媽媽的耐性

 

例一

上次喝飲料時有小孩說他要吃冰塊

拿了我的飲料去後~~跟我說~媽媽都沒有冰塊了ㄟ

他們融化了嗎

(媽媽:你!!!!去哪學會融化這用詞!!!)

 

 

例二

去家樂福買東西時

因為推車內東西很多

大少爺跟我說~媽媽這樣的空間我好不舒服

(媽媽:你!!你這傢伙知道空間的概念是啥嗎??)

 

以為他不懂~用詞越又非常的精準

所以最近要是講不聽

更是讓媽媽不時上演深呼吸+爆橘拳

 

個性非常的固執

寧願被修理到忍不住痛

也不願一開始就認錯

 

戒尿布還是失敗

前陣子搞到我也快要爆炸

小孩睡覺還會喊瞑的境界

想想就放棄了

等過陣子他準備好了再說吧!!

 

南部天氣超熱

受不了天天流汗的孩子

星期天帶了他去嚕了很短的頭毛

感謝小本媽家的阿本哥哥讓我們模仿

剃起來比我想像中帥很多呢!!

 

 

 

IMG_0661.JPG

美國的朋友回來

也帶回來請他帶買得洋裝

這件實在是太美了

所以讓我還是下手買了這件5Y的洋裝

看看阿屋穿起來的樣子~我想~以小姐成長速度

兩年後穿起來沒問題啦!!!

另外在買了這套洋裝後

好友也送了小姐類似款式的洋裝

就一起合照吧!!!

 

 

IMG_0652.JPG     

 

f9K4-36cM9YceaKICPLr2clvNeB  

 

 

 

至於我家魏呵呵小姐

正處於一個不小心就會發現驚喜的年紀

自從1Y跨出他的第一步後

這一個月內已經可以客廳房間來回走好幾趟

也可以自由的上床下床了

當然其他地方爬上爬下也沒有問題

 

身長:78CM

體重:10KG

牙齒:八顆~~長牙歡一次比一次歡

歡到我都想一掌劈下去了

聽說到臼齒最為銷魂~~祈禱快點結束長牙地獄吧

 

語言發展:爸爸、 媽媽、阿公、阿罵、抱抱、斗窄~ㄗㄟ~~ㄏㄟ~~~哥哥~姊姊

算是一個很搞威的孩子

 

行為:拍手、跳舞、怕怕、也開始學吃飯了

器官辨認:眼睛、頭、肚子、手、腳、嘴、鼻子

 

非常的愛哭

只要聲音大一點、臉色差一點馬上就翻臉

不過也超級撒嬌

只能說生到一個小公主

也只好認了!!!

 

以上~是本月紀錄