自從進入炎炎夏日後
進廚房對於我這個爆汗人變成了一個苦差事
有好一陣子沒有好好煮飯了
這週突然又拐到筋想說那就來下廚吧
就趁著星期六大的小的都還在睡覺的七點多來去菜七啊補貨
然後就開始本週末的黑暗料廚房了(搓手
對於我這個討厭洗鍋子的人
一次「控」這樣一大鍋的料理最方便
裡面有排骨、三層肉、竹筍跟玉米
這樣等等的排骨玉米筍湯跟晚上的蒜泥白肉就一次ok了!!
中間還可以去吹冷氣看電視呢!!
下午又趁著父子三人午睡時間又滷了一鍋肉燥
接下來的平日時間就靠他了
星期六的兩餐
午餐:香煎黃魚、香腸、高麗菜、筍子玉米湯
晚餐:蒜泥白肉~燙地瓜葉~滷豬皮+滷蛋~蛤罵湯
這次去菜市場買雞肉時
老闆推薦了這個玉米雞
說做白斬雞很好吃
上網參考了這個白斬雞的作法
要來嘗試第一次自己做白斬雞囉
首先煮滾一鍋水,水要可以蓋過雞肉
轉中火後放入雞肉
等水再次沸騰後關火將雞肉泡熱水10分鐘
10分鐘後拿出來
將水再次開火煮滾後
再次放入雞肉,等水滾後再次熄火繼續泡15分鐘
把雞取出,抹上米酒+開水+鹽巴混成的醃料
因為我家沒有剁刀
所以我乾脆沿著骨頭把他切成一片一片
這顏色被朋友說~~好像忘了擦防曬的雞啊XDDD
星期天的午餐就是這樣
餛飩湯、還是滷豬皮、白斬雞、炒四季豆跟煎杏鮑菇
這雞肉吃起來還挺Q的~
不過放的還不夠涼
下次放冰箱應該會更好吃吧
終於~來到這個假日的最後一餐
今天的晚餐是
小卷飯、涼拌玉米筍、口袋雞飯
把飯塞到雞翅裡花了我好多時間
不過還挺好吃的~~下次有動力再來試試看吧!!
一轉眼
一個月又過去了
又是作個紀錄的日子
孩子越大~~感覺成長的速度就慢了一些
不過還是處處有驚喜
身高體重還是一咪咪的都沒增加
語言用詞倒是非常厲害
硬翠硬寄的功力非常了得
一整個就是考驗媽媽的耐性
例一
上次喝飲料時有小孩說他要吃冰塊
拿了我的飲料去後~~跟我說~媽媽都沒有冰塊了ㄟ
他們融化了嗎
(媽媽:你!!!!去哪學會融化這用詞!!!)
例二
去家樂福買東西時
因為推車內東西很多
大少爺跟我說~媽媽這樣的空間我好不舒服
(媽媽:你!!你這傢伙知道空間的概念是啥嗎??)
以為他不懂~用詞越又非常的精準
所以最近要是講不聽
更是讓媽媽不時上演深呼吸+爆橘拳
個性非常的固執
寧願被修理到忍不住痛
也不願一開始就認錯
戒尿布還是失敗
前陣子搞到我也快要爆炸
小孩睡覺還會喊瞑的境界
想想就放棄了
等過陣子他準備好了再說吧!!
南部天氣超熱
受不了天天流汗的孩子
星期天帶了他去嚕了很短的頭毛
感謝小本媽家的阿本哥哥讓我們模仿
剃起來比我想像中帥很多呢!!
美國的朋友回來
也帶回來請他帶買得洋裝
這件實在是太美了
所以讓我還是下手買了這件5Y的洋裝
看看阿屋穿起來的樣子~我想~以小姐成長速度
兩年後穿起來沒問題啦!!!
另外在買了這套洋裝後
好友也送了小姐類似款式的洋裝
就一起合照吧!!!
至於我家魏呵呵小姐
正處於一個不小心就會發現驚喜的年紀
自從1Y跨出他的第一步後
這一個月內已經可以客廳房間來回走好幾趟
也可以自由的上床下床了
當然其他地方爬上爬下也沒有問題
身長:78CM
體重:10KG
牙齒:八顆~~長牙歡一次比一次歡
歡到我都想一掌劈下去了
聽說到臼齒最為銷魂~~祈禱快點結束長牙地獄吧
語言發展:爸爸、 媽媽、阿公、阿罵、抱抱、斗窄~ㄗㄟ~~ㄏㄟ~~~哥哥~姊姊
算是一個很搞威的孩子
行為:拍手、跳舞、怕怕、也開始學吃飯了
器官辨認:眼睛、頭、肚子、手、腳、嘴、鼻子
非常的愛哭
只要聲音大一點、臉色差一點馬上就翻臉
不過也超級撒嬌
只能說生到一個小公主
也只好認了!!!
以上~是本月紀錄