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自從進入炎炎夏日後

進廚房對於我這個爆汗人變成了一個苦差事

有好一陣子沒有好好煮飯了

這週突然又拐到筋想說那就來下廚吧

就趁著星期六大的小的都還在睡覺的七點多來去菜七啊補貨

然後就開始本週末的黑暗料廚房了(搓手

 

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對於我這個討厭洗鍋子的人

一次「控」這樣一大鍋的料理最方便

裡面有排骨、三層肉、竹筍跟玉米

這樣等等的排骨玉米筍湯跟晚上的蒜泥白肉就一次ok了!!

中間還可以去吹冷氣看電視呢!!

下午又趁著父子三人午睡時間又滷了一鍋肉燥

接下來的平日時間就靠他了

 

 

 

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星期六的兩餐

午餐:香煎黃魚、香腸、高麗菜、筍子玉米湯

晚餐:蒜泥白肉~燙地瓜葉~滷豬皮+滷蛋~蛤罵湯

 

 

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這次去菜市場買雞肉時

老闆推薦了這個玉米雞

說做白斬雞很好吃

上網參考了這個白斬雞的作法

要來嘗試第一次自己做白斬雞囉

 

首先煮滾一鍋水,水要可以蓋過雞肉

轉中火後放入雞肉

等水再次沸騰後關火將雞肉泡熱水10分鐘

 

 

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10分鐘後拿出來

將水再次開火煮滾後

再次放入雞肉,等水滾後再次熄火繼續泡15分鐘

 

 

 

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把雞取出,抹上米酒+開水+鹽巴混成的醃料

因為我家沒有剁刀

所以我乾脆沿著骨頭把他切成一片一片

這顏色被朋友說~~好像忘了擦防曬的雞啊XDDD

 

 

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星期天的午餐就是這樣

餛飩湯、還是滷豬皮、白斬雞、炒四季豆跟煎杏鮑菇

這雞肉吃起來還挺Q的~

不過放的還不夠涼

下次放冰箱應該會更好吃吧

 

 

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終於~來到這個假日的最後一餐

今天的晚餐是

小卷飯、涼拌玉米筍、口袋雞飯

把飯塞到雞翅裡花了我好多時間

不過還挺好吃的~~下次有動力再來試試看吧!!

 

 

 

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一轉眼

一個月又過去了

又是作個紀錄的日子

孩子越大~~感覺成長的速度就慢了一些

不過還是處處有驚喜

 

身高體重還是一咪咪的都沒增加

語言用詞倒是非常厲害

硬翠硬寄的功力非常了得

一整個就是考驗媽媽的耐性

 

例一

上次喝飲料時有小孩說他要吃冰塊

拿了我的飲料去後~~跟我說~媽媽都沒有冰塊了ㄟ

他們融化了嗎

(媽媽:你!!!!去哪學會融化這用詞!!!)

 

 

例二

去家樂福買東西時

因為推車內東西很多

大少爺跟我說~媽媽這樣的空間我好不舒服

(媽媽:你!!你這傢伙知道空間的概念是啥嗎??)

 

以為他不懂~用詞越又非常的精準

所以最近要是講不聽

更是讓媽媽不時上演深呼吸+爆橘拳

 

個性非常的固執

寧願被修理到忍不住痛

也不願一開始就認錯

 

戒尿布還是失敗

前陣子搞到我也快要爆炸

小孩睡覺還會喊瞑的境界

想想就放棄了

等過陣子他準備好了再說吧!!

 

南部天氣超熱

受不了天天流汗的孩子

星期天帶了他去嚕了很短的頭毛

感謝小本媽家的阿本哥哥讓我們模仿

剃起來比我想像中帥很多呢!!

 

 

 

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美國的朋友回來

也帶回來請他帶買得洋裝

這件實在是太美了

所以讓我還是下手買了這件5Y的洋裝

看看阿屋穿起來的樣子~我想~以小姐成長速度

兩年後穿起來沒問題啦!!!

另外在買了這套洋裝後

好友也送了小姐類似款式的洋裝

就一起合照吧!!!

 

 

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至於我家魏呵呵小姐

正處於一個不小心就會發現驚喜的年紀

自從1Y跨出他的第一步後

這一個月內已經可以客廳房間來回走好幾趟

也可以自由的上床下床了

當然其他地方爬上爬下也沒有問題

 

身長:78CM

體重:10KG

牙齒:八顆~~長牙歡一次比一次歡

歡到我都想一掌劈下去了

聽說到臼齒最為銷魂~~祈禱快點結束長牙地獄吧

 

語言發展:爸爸、 媽媽、阿公、阿罵、抱抱、斗窄~ㄗㄟ~~ㄏㄟ~~~哥哥~姊姊

算是一個很搞威的孩子

 

行為:拍手、跳舞、怕怕、也開始學吃飯了

器官辨認:眼睛、頭、肚子、手、腳、嘴、鼻子

 

非常的愛哭

只要聲音大一點、臉色差一點馬上就翻臉

不過也超級撒嬌

只能說生到一個小公主

也只好認了!!!

 

以上~是本月紀錄

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想想那台好久不見得麵包機

又想想好久沒吃麵包了~~~

就來個不用太多時間與步驟的佛卡夏吧

 

首先準備照片上面的材料

 

然後放到內鍋後

加入一大匙橄欖油(我是加玄米油)

再加入180CC的冷水

 

然後加入1小匙量匙的酵母粉(約2.8g)

 

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然後選擇品項15~就給他按使搭都啦

這一個步驟包含攪拌發酵

總共要45分鐘

 

 

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中間準備兩片火腿片切丁

應該切小一點

可是有個魏小姐抱著我的大腿哭

就隨便切切了

 

 

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45分鐘到了

把麵團舖平

平均撒上火腿丁後揉勻

 

 

 

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分成兩部份(因為我今天用的容器大小不一樣)

所以我分的麵團也不一樣

用乾淨的抹布蓋上靜置10分鐘醒麵

先把容器內抹上一點點油方便之後脫模

然後把放到容器裡的麵團

放入加熱過的電鍋進行第二次發酵40-60分(我的電鍋有保溫作用~所以我是先讓裡面溫度升高,麵團放入後切掉保溫功能)

 

 

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因為現在是夏天

所以發酵約40分鐘麵團就變成之前的兩倍大了

 

 

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用手指壓出小洞

平均灑上海鹽跟迷迭香(我是用義式香料)

放入預熱好得烤箱烤20分鐘

 

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登登~~今天的佛卡夏成功了!!!

沒有像之前手揉的嚼到嘴酸的感覺

明天可以拿來當早餐了

喔耶

 

感謝老天讓科技進步
出現麵包機這種好東西
感謝愛維介紹的好酵母
感謝銅鑼媽幫忙將酵母從日本帶回來
今天的佛卡夏好好吃啊啊啊

切下一小片
配上一杯表妹送的手工蘋果鳳梨醬泡的熱茶
幸福啊!!!!

 

 

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上週末去了一趟台中

參加了大學同學會

跟了幾個好久不見得好友吃飯

人生啊~~就是這樣簡簡單單就開心了

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兩小越大越來越會打打鬧鬧了

這一秒還這樣玩在一起

 

 

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下一秒就會有一個會討救兵

 

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魏暢秋小姐開始會走後越來越暢秋

 

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魏先生~~誰準你又拋媚眼的!!!

 

 

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任何食物到了小姐的口中都變得好好吃

 

 

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然後魏嗚嗚出逃越來越多

叫他拍個照片越來越難有正常表情

 

 

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小姐越來越撒嬌

三不五十就是一直叫媽媽

然後像這樣張手要人抱

 

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吃個饅頭也要這麼可愛嗎?

 

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這次長官休假回來

小姐超熱情的

傻爸被電的開心不已

拜託繼續保持下去

讓媽媽休息吧!!!

 

 

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這個週六

我們又去了大伯社區的游泳池玩

也是兩個小孩第一次去游泳池

各買了一個泳圈還有買了泳帽

玩水去囉!!

今天就全程由爸爸下水陪伴

媽媽我就在岸邊拍照囉

 

 

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今天小姐是比基尼辣妹

 

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少爺看得出來很開心

小姐倒是沒啥表情~~哈哈

 

 

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小姐彷彿在說

媽~~你怎麼不下來??

 

 

 

 

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戴泳帽還是很帥的少爺

 

 

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小姐

方向盤不是拿來咬的!!

 

 

 

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慈父啊!!!

 

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突然覺得阿屋的眉形好漂亮

 

 

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其實這游泳池水位不高

所以都是小孩在游泳

 

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今天根本就是小姐的寫真吧

 

 

 

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長官在跟大伯聊天

結果大伯的女兒因為太害怕所以今天沒有完成下水典禮

多來幾次就會一起玩了吧!!

 

 

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看看時間

也該讓小姐起來了

嘴唇已經變紫了

 

 

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玩到不肯起來的孩子

 

 

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小姐這幾張架式很不錯喔

希望你維持下去

不要出現必咕必怪的表情

 

 

 

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美國的好姊妹買了這件可愛的長上衣給小姐穿

小姐肉肉穿起來好好看啊

很少看到這種剪裁的童裝說

 

 

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最後就來張跳躍的少爺作為這次回婆家的結尾吧!!!!

 

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每年我生日的這季節

就好期待東港的黑鮪魚啊~~~

今年跟大伯還有他同事約了今天來吃黑鮪魚

因為我們這家怕遲到所以提早出發

結果就是~~提早了一個小時到這裡~~登楞

既然這樣~~就來東隆宮拜個碼頭吧!!!

 

 

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順便幫小姐收了個驚

 

 

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今天的帥氣小子

 

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給媽媽齁溜欠的小姐

 

 

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請保佑大家平安啊~~

看看時間~準備到餐廳報到啦!!

 

 

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今年依舊來到東昇餐廳

 

 

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因為人數夠多~~點兩份1000元的黑鮪魚

請他各切八塊~~這樣一個人可以吃兩口!!!

 

 

 

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這樣一口就125元

可是~~真的好好吃啊~~~尖叫

 

 

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為啥我不能吃!!!!大叫

我只能說髮型真的很重要

小姐綁了兩個小豬尾巴可愛度加倍

 

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炒個海瓜子

 

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來碗鮮甜蛤蜊湯

 

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油炸小卷也好吃

 

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更別忘了櫻花蝦炒飯

 

不過之後加點的我就忘了拍了

光吃就來不及了!!!

這樣點了八道菜八個大人平均一人600元

大滿足啊!!

 

然後到了東港

怎麼可以不來我跟長官的開始----大鵬灣

 

 

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今天天氣真的是好到快要曬小人乾了

今天這的車道有賽程

外面有擺了幾家廠商

這台車超帥!!!

 

 

 

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本來想要搭船

可是因為一直湊不到人數

所以我們決定回高雄去

 

 

 

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三個雙子寶寶湊在一起就是一個吵字

然後小姐竟然自己上三輪車上的很順(驚嚇)

 

 

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隔天去參觀大伯的新家

雖然還在裝潢中

可是想像完成後一定是個很溫暖的家

恭喜你們啦!!!

 

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大伯家的中庭有個很棒小小遊樂區

更棒的是~~幾乎曬不到太陽

三個小孩玩瘋了!!!

小姐溜滑梯的樣子超可愛(傻媽媽模式開啟!!)

 

 

 

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 2013.05.31 今天是我的生日

請了假跟長官去過了兩人約會生日

搭了末班車來看鋼鐵人3

真的好好看啊!!! 

看完早場也已經一點

用了個餐~~準備下一個約會啦!!!! 

   

 

 

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嘿嘿~~~當然就是來個沒人打擾的摩鐵之旅啦

不得不說嘉義平日的摩鐵好便宜

這樣三小時才680元

房間大到那個42吋電視怎麼看起來這麼小!!!

然後~~這三小時我最喜歡的是跟長官在那大大的浴缸聊天

好幸福啊!!!

 

 

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2013.06.02  跟朋友約在永康吃了好好吃得牛肉火鍋

不過..........全程沒拍照~~因為專心吃火鍋跟電小孩XDD

 

吃飽後去了台南新天地

還在等電梯時遇到地震還以為是自己頭暈

回家途中在路邊看到這四棵阿柏勒馬上請長官停車讓我拍照

這天氣~怎麼拍得好看啊

然後怎麼可以開得這麼爆炸的阿柏勒!!!!

藍天、白雲、綠葉、黃金雨

真的是隨便拍都好浪漫

 

 

 

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然後一上車看到整車睡成一團

準備回家啦!!!!

1  

 

這標題很有趣吧!!

因為很湊巧的嗚嗚、呵呵跟我生日是529.530.531連續三天

今年我們剛好過1歲.3歲.35歲的生日

所以剛好湊成了1.3.5這數字

 

2   

 2012.05.30  我還記得我才發表我跟嗚嗚的生日禮物---我的小姐出生了

 

BABY   

有人說看別人孩子長大好快

不過~為何我看自己的孩子也長大好快呢?

還記得抱著那個小小軟軟的身體的溫暖感

怎麼一下子已經開始學走跟學講話了

不過這樣子把每個月的照片拼起來

也發現了呵呵小姐已經從看起來像個男娃

到現在已經是個可愛的小女娃了

 

小姐本月發展

身長:75cm

體重:9.4kg

頭圍:45cm

長了五顆牙

會說媽媽、捏捏、再見

這個月學會拜託、洗手搓搓手

可以自己不用扶東西就站起來、放手走三四步

 

 

BABY-1

對於這一年來~我也謝謝阿屋的成長

雖然在某些教養上讓我很挫折

但對於當哥哥這事情~我覺得阿屋很棒

也許有時候對物品會有佔有慾

但對於分享媽媽的愛哥哥真的很大方

也會常常告訴我~~媽媽我好愛你也好愛妹妹

爸爸媽媽希望你這樣的笑容能一直下去

 

阿屋本月發展

身高:96cm

體重:12.6kg

頭圍:52cm

戒尿布還是失敗

已經聽得懂我們平常台語的對話

每天都跟妹妹搶東西

最近不知道為何喝奶的餐數增加

就當補充營養吧

 

 

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曾經對於懷上呵呵小姐恐懼又遲疑的我

看了這一年來兩個孩子的互動

感謝上天給予我這個意外

看著你們的大哭及大笑

多少的辛苦都值得

只是~~打架頻率可以再少一點嘛???

 

 

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生日快樂

給1歲的妳....希望妳能繼續開心長大,妳的笑容是我們最珍惜的~~

給3歲的你....希望你記得無論如何~我們都是最愛你的人

給35歲的我..是該減肥了~~~~~

 

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母乳之路也這樣傻傻的過了一年

今天莫名的破了久違的單次200cc

想起這一年來經過最高紀錄單次460cc

塞滿冰箱總共送了將近六萬cc的母乳出去

產後七個多月第一次小紅來產量馬上砍半

之後隨著每次小紅來的奶量都少一點

到現在擠兩次只夠小姐吃早餐的份量

一路上走來也是經歷過減量的恐慌

還好自己也想的開

也還好小姐已經以副食品為主餐

剩下早晚的喝奶而已

所以我就沒有特別的追奶

就維持上班擠兩次~沒有上班親餵的模式

想告訴要持續母乳之路的媽媽 

不必強求全母乳這件事情

因為小孩到四五個月開始就會嘗試副食品

到那時哪有所謂全母乳這件情形呢?

餵母乳是很幸福開心的事情

不要讓他成為你育兒路上的壓力

輕鬆餵~餵輕鬆

不是只有給小孩母乳的媽媽才是好媽媽

只要可以讓孩子開開心心長大的就是好媽媽

所以跟我一樣幸運有足夠母乳的媽媽就一起餵母乳

要是體質或是工作性質導致不能順利餵母乳的媽媽們

我們都努力過~~只要孩子吃飽飽~~開開心心長大

我們都是最棒的媽媽

至於哪時要讓小姐斷母乳~~就看她的意願吧!!

         

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