pandazoo的部落格

籌備婚禮以來，一直最期待的就是選擇喜餅的部分啦，因為可以肆無忌憚，理由充足的試

吃便各家喜餅店XD，就算內心知道手工餅乾是成為我決定喜餅的囊中之選，還是拉著我家

老爺去三民路試吃伊紗貝爾,御倉屋,一之鄉，連日系的亞里紗,皇后,愛力娜都沒放過XD。

不過重點還是擺在手工餅乾，靠著VW和GM版的資訊挑選幾家店試吃，在台中的就親店瞭

解內容，非台中的就購買試吃品嚐餅乾的味道，以下是我試吃過的店家稍微分享一下，給

還在尋覓手工餅乾的水水參考：

PS.聰明的水水應該可以從我分享的內容得知我的喜餅最後花落誰家XD

一,天使漫步（親到店）

天阿！這家非常低調，連訂過他們家餅的新娘也很低調，VW和GM版幾乎沒有這家餅乾的

分享文。這家是兩夫妻開設去年才開始販賣的，他們連工作室都沒有扛棒喔，我會知道這

家是在GM版看到有水水在問手工餅乾的店，某位有訂過天使漫步當喜餅的水水，就在下

面的推文簡短的說"推天使漫步，這家餅乾好吃"，除了這句話幾乎沒看到分享文了，雖然

如此，各位水水也知道，準備婚禮期間，新嫁娘對很多資訊都是寧枉勿縱的XD，加上他的

地點離我家很近，某個週末我就跟老闆約好時間親臨瞭解和試吃了。

1.南瓜馬車2.杏仁小球3.巧克力夏威夷4.咖啡純粹5.黑騎士巧克力

6.義式香草起司7.黑胡椒起司8.京都抹茶9.蜂蜜核桃10.核果燕麥

11.紫戀薰衣草12.檸檬蘋果13.柑橘蔓越莓14.桂花蜜棗15,松露巧克力

以上這15種口味的餅乾，另外還有瑪德蓮蛋糕（貝殼蛋糕）和個人最愛的玫瑰荔枝蛋糕。

說真的他們家的餅乾我吃完一輪，找不到不好吃跟不喜歡吃的，只有很喜歡吃的跟其次

的，即使是比較實驗性的口味像義式香草或黑胡椒香草，吃起來也是口味獨特有變化的感

覺，不會感到排斥。因為我很喜歡吃巧克力口味的餅乾，很看重巧克力的口感，他們家三

種巧克力口味的餅乾，每一種吃起來口感都不一樣：巧克力夏威夷的餅乾較軟，搭配硬硬

的夏威夷豆，口感很有層次;黑騎士巧克力有濃郁可可的香氣，有那種可可獨特的苦味;松

露巧克力口感跟黑騎士差很多，是屬於巧克力的甜，裡面還以軟軟的巧克力。一種巧克

力，創造三種口感。

而且當我看到他們家的餅乾是那種不規則的圓，外圈有些微的龜裂甚至表面有些凹凸不

平，就覺得很親切，因為我以前在學做餅乾烤出來的餅乾一定是每一塊都

長的不一樣，所以看到他們的家的餅乾內心就會有：阿！這真的是手工餅乾！的想法。

我在試吃的每一塊餅乾時，天使漫步是惟二可以對這塊餅乾的口味,材料及製作過程侃侃而

談的店家，可見每一塊餅乾老闆老闆娘都有親自參與製作，口味也是他們自己研發的喔。

他們喜餅禮盒可說是完全客制化，我有主動提及欲算的範圍，老闆娘讓我先挑禮盒，當然

他們本來有訂好固定的樣式和價格，不過老闆娘很開放性根據我的欲算當場跟我一起討論

禮盒的內容物，立即拿餅乾和蛋糕試擺設禮盒，每次一擺完，老闆拿計算機計算即時報價

XD，過程中，我還不斷的更改份量或樣式，每次一更改老闆又重新算，甚至到後來看我們

一改就主動報價，沒有任何不耐，而我跟老闆娘和那堆禮盒玩得很開心XD。

老闆老闆娘很大方的讓我決定關乎價格的餅乾蛋糕份量和樣式，幾乎可說是我自己掌握了喜餅的內容和價格，並不侷限只能挑選幾種SET。

另外不得不稱讚老闆真的是金頭腦跟良心，我本來已經決定內容和價格了，正在喝事後茶時，看到老闆還在低頭算，原來他在幫我比較哪種方案比較優惠，結果老闆建議我，看要不要每盒多一塊貝殼蛋糕，就可以怎樣怎樣的優惠(我根本沒認真瞭解他們的優惠方案XD，所以不記得是啥優惠)，我想都沒想就說好阿！事後一點也不後悔，因為搭配老闆幫我想到的優惠，算下來每盒價格多10元，每盒就可以多一塊瑪德蓮蛋糕呢！想到這裡就覺得老闆真的是大好人，覺得他們這樣不會虧嗎？

為了慎重起見，怕我們家人不能接受手工餅乾的喜餅，我跟老闆說能不能下次帶我老姐也

親店瞭解他們家的手工餅乾，有特別說下次試吃的份量準備一人份給我姐吃就好，結果老闆還是很熱心準備三人份的量，我就很不要臉的前後吃了天使漫步兩盤餅乾