許多人誤以為口渴毋需喝水。用茶、咖啡、汽水或含酒精的飲料代替即可，這是錯誤的。人體每天需要至少六至八杯，每杯八盎司的水。酒、咖啡、茶，以及含咖啡因的飲料都不能算作水。最佳飲水時間是在每日早、中、晚三餐進餐之前半小時喝一杯水，然後在每餐之後兩個半小時再喝一杯水。每日至少飲六杯水，如果可能的話，最好再加飲兩杯水，或是在每天吃得最多的一餐前、後，或是睡前。只要感到口渴就應當喝水。有時喝完水，反而更覺口渴，這就是你的身體告訴你水還沒有喝夠。
一般的自來水，除非被證實水中受到化學品污染，或是含重金屬或鉛，否則都是很好的飲水來源。並不需要購買昂價的瓶裝水。如果你不放心你的水源，不妨在廚房的水龍頭安裝一個濾水器，如此你不必勞神日日到商店購買瓶裝水。瓶裝水可作備用，但要注意有效期，而且不要因瓶裝水的品牌、包裝或科學專用術語而受騙。很多科學用語只是想促銷商品，而無實際意義。
很多人認為自來水有怪味，而改喝其他飲料。當你喝慣某種飲料，而家裡又缺貨時，你很自然的就不會喝水。其實自來水的怪味是氯。多數售貨員希望你購買濾水器，都說濾水器可以除氯，而且指出自來水含鈣是硬水。如果你想免費除出自來水中的氯氣味，只需用開口的水壺盛自來水，放在冰箱內或廚房櫃檯上，水中氯氣會自然揮發掉。至於自然水中含鈣，除非含鈣量確實過高，否則飲用絕無問題。不僅安全，而且飲用自來水亦廉價的提供身體所需要的鈣質。既然鈣已溶解於自來水，就無需花錢買鈣片了（編者補充說明：目前很多水源有農藥化學污染，需裝過濾器）。
摘自琉璃光http://www.lapislazuli.org/TradCh/magazine/199605/19960502.html
