愛買9月中秋烤肉趣美國雞肉8折起
天候轉涼安全禽肉聰明選
2013/09/05
全台愛買於9/9(一)起~9/19(四)，進行美國雞去骨雞腿排促銷8折，由原價200元/公斤降至160元/斤；美國棒棒腿促銷93折，由原價45元/100g降至42元/100g。美國家禽蛋品出口協會於9/7(六)、8(日)、14(六)、15(日)Am10:00~7:00Pm台北市5家門市(忠孝、大直、板新、永和及三重)，執行HACCP美國雞肉免費品評活動，讓要準備中秋備糧的饕客及婆婆媽媽們〝鮮嚐〞為快！。
中國於今年5月發生禽流感病例，而臨近的台灣，漸入秋冬之際，不得不慎防禽流感再起，而目前市面之家禽產品琳瑯滿目，安全禽肉的選購，更是美味之外的必備條件。
美國家禽蛋品出口協會大中華地區總監 Sarah Li指出：快速辨別優質雞肉非難事，雞肉選購四妙招：1.選購非疫區食品、2.標示國際HACCP認證、3.全程於低溫(冷凍/冷藏)環境儲藏保鮮、4.包裝完整無破損、肉色正常有彈性
現階段美國並非禽流感疫區，美國雞肉經其政府HACCP認證，是世界上最嚴格的禽肉產品檢驗制度，美國政府高規格的要求所有雞、鴨、蛋品與火雞工廠，落實執行重要危害分析與管制要點，加強雞肉之安全性，我們只要在選購雞肉上加倍留意、不生食禽肉相關產品與認明檢驗合格之認證標章等，於烹調時，您只要將雞肉烹調至74℃以上安心的讓親友一起共同享用味美優質又實惠的雞肉。
