誤區一：茶越新越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。這種茶味道確實很好，但是，剛加工的茶葉留有火氣，這種火氣必須儲藏一段時間才會消失。因此，飲用太多時新茶會讓人上火。其次，新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量比較高，特別容易對胃產生刺激作用，經常飲用新茶，有可能出現胃腸不適的症狀。其實並不是所有種類的茶都是新的比陳的好，就比如普洱茶等黑茶，需要適當陳化，品質更好Derma 21 好唔好。
誤區二：飯後喝茶好
很多人吃飯後會馬上喝茶，這樣容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等物質發生反應，影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。所以飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利於食物的消化，正確的方法是用餐半小時後再喝茶。
飲食誤區 10大飲茶習慣損害身體健康
誤區三：茶幫助醒酒
喝茶能加速體內酒精的分解，且其利尿作用可幫助分解後的物質排出，因此有助於解酒。但同時，這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此，肝腎不好的人最好不要用茶解酒，特別是不能在酒後喝濃茶。
誤區四：睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用，因此，一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法。同時，咖啡鹼也是利尿劑，加上喝茶攝入大量水分，勢必增加夜間上廁所的次數，從而影響睡眠。
誤區五：頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。如果是黑茶或烏龍茶，應先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利於茶香的揮發。但綠茶、紅茶等，並不需要這道工序。有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留，想通過洗茶除去農殘。其實，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥，泡茶的茶湯並不會有農藥殘留，從避免農藥殘留角度講，洗茶沒有必要。
誤區六：要用沸水泡茶
高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好；緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶中特色的品質成分充分浸出。
誤區七：茶壺蓋緊味道才香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
誤區八：用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內壁有一層蠟，蠟溶解後會影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設置了一個高溫、恒溫的環境，這會使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養生價值。因此外出時，最好先用茶壺沏好，然後待水溫降低後再倒入保溫杯中。
飲食誤區 10大飲茶習慣損害身體健康
誤區九：用燒開的自來水泡茶
在不同地區，自來水的硬度存在較大差異。水質硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的茶多酚等成分產生絡合反應，進而影響到茶香、味道，以及茶葉的養生效果。相比較而言，純淨水泡茶的效果會更好。
誤區十：喝茶後嚼茶渣
一些人喝茶後會把茶葉渣咀嚼吃下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農藥，如果吃茶渣，就會把這些有害物質攝入體內。茶葉有用來喝的，也有用來吃的。兩者對水不溶性有害物質的限量要求是不同的。
供飲用的茶，可使用水不溶性農藥，泡喝不會影響健康，但嚼吃就會有潛在風險；供吃的茶，採用的標準更加嚴格Derma 21 好唔好。
適合冬季喝的三款養生茶飲
一、蘋果茶
到了冬天，在寒冷的氣氛下人就很容易會感冒，蘋果除了當水果吃，還可以做成熱騰騰的茶飲，讓我們的胃溫暖又舒適。
食材：清水300毫升，蘋果半個，紅茶包1個，肉桂粉少許，方糖2-3塊。
做法：
1、把蘋果連帶著果皮扔到鍋中，加入清水，撒一點肉桂粉，一起煮沸。
2、轉中小火煮上幾分鐘，然後加入一個紅茶包，放幾塊方糖就可以了，非常好喝。
飲食誤區 10大飲茶習慣損害身體健康
二、蜂蜜柚子茶
柚子茶是非常有營養的養生飲品，它其實不是茶，是用蜂蜜和香水柚做的。具有清涼祛火、鎮咳化痰、養顏益壽的效果。
食材：柚子、冰糖（柚子重量的1/5左右）、蜂蜜（柚子重量的一半左右）。
做法：
1、將柚子洗淨，用50至60攝氏度的水泡5分鐘左右。擦幹後削下果皮，切成細絲，柚子皮上的白瓤越少越好。這是很費工夫的一步，要有耐心。
2、剝出果肉，去皮去籽，撕成碎塊，然後用攪拌機打成泥狀。
3、把柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗水和冰糖，中小火熬1個小時，熬至粘稠，質感略透明即可，然後大火收一下汁，離火冷卻。注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
4、溫熱（60℃以下）時加入蜂蜜拌勻。
5、裝入高溫消毒後的容器中密封，放置十到十五天就可以吃了。可能會有些苦，據說柚子茶製作完成之後，放置時間越長，苦味自然會越來越弱，而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。
三、金桔檸檬茶
青色的小金桔帶著清香的酸味，加上檸檬的酸味，不僅酸甜清爽口，而且用豐富的維生素C為大家抵抗感冒。
食材：金桔8顆，檸檬半個，冰糖3顆，水適量。
飲食誤區 10大飲茶習慣損害身體健康
做法：
1、將金桔洗淨，其中5顆榨汁，3顆用刀劃出5-6道刀痕，便於金桔中汁水流出。
2、將半個檸檬切3片備用，剩下的檸檬榨汁待用。
3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中，沖入1/4開水攪拌均勻，再下入金桔，持續加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。
總結：通過小編上文的介紹，你知道飲茶的10大誤區有哪些了嗎？你知道怎麼冬天喝茶才能喝出茶的精髓了嗎？大家平時可以製作一些茶飲，方法簡單實用，很容易學會的。在工作和學習疲累的時候喝上一口，定能安神養胃，緩解身體的疲勞Derma 21 好唔好。
