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孕期中,媽咪最重要的事就是「正確補充營養」,才能讓腹中的寶寶健康成長發育
燕窩,除了讓媽咪補充天然的膠原蛋白,養顏美容又可抑制妊娠紋的生長
還可以補到胎兒,真是一舉兩得的好天然補品!!!!


孕期為何要吃燕窩?
過去很少吃燕窩,是因為太奢侈了~~~~
過去我所認知的燕窩就美容聖品,不知懷孕也有吃的必要性!!!
但,經由我的資料分析,燕窩在孕期中其實算是個划算的營養補品耶


●懷孕中期:燕窩「膠原蛋白」 養顏美容、增加肌膚彈性防止妊娠紋和細胞的再生;
●懷孕後期:燕窩「燕窩酸
 → 增加媽咪&寶寶的免疫力、減少肺氣病變


基於一人吃兩人補的划算概念,
除了可以讓媽咪變美之外,燕窩的中的蛋白質&燕窩酸,同時可以幫助胎兒健康發育
這時候不要求隊友買一下,何時才能合理要求呢?
當然要把上把握當下的福利阿~~~~~~~~
因此「燕窩」就成為我孕期必須補充的營養品選項啦!!!!!!
 
 
小資女,如何吃燕窩最划算?
自己煮其實更省錢,而且可以調甜度
想吃燕窩,但實在太貴!
市售的350g即食燕窩,約$4,000元
若早晚都挖一口的話,大概可以吃15天左右,省點吃可以吃一個月
也就是說,若從懷孕中期第四個月開始吃到生產,需要買6~12罐左右
這花費實在驚人阿!!!!!!
因此,老公建議我 
自己煮其實更省錢,而且可以調甜度

通常乾燕窩(燕盞)小小一盒也沒幾片,都非常貴
去市售賣燕窩的門市問了之後才發現,原來乾燕窩泡水後會膨脹
燕窩泡過後會膨脹,這是一片燕窩(約7g)發泡的量喔!是不是很多~~~

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市售的350g燕窩大概只需20g的乾燕窩就可以製成

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經過精打細算和詢價後,決定買燕盞自己回來煮!!!

 

如何購買燕窩呢?
產地購買最划算!!!
通常賣燕窩的門市都會賣三種燕窩產品:即食燕窩、乾燕窩(燕盞)、燕碎
我這邊簡單介紹一下

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詳細介紹可看此https://read01.com/ANxBzM.html

台灣詢價一輪後,發現燕窩都是來自於東南亞阿(印尼、馬來西亞)
最後還是決定,請親戚從東南亞幫忙買燕盞回來!!!
我買500g一大盒,折合台幣大約$20,000元而已喔
畢竟原產地的價格才是最便宜的阿~~~~

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若是台灣買的話,就貨比三家不吃虧囉~~~

 

《自製冰糖燕窩-作法分享》
第一次煮燕窩就成功,輕鬆簡單0門檻
✅食材:燕盞、紅棗、枸杞、冰糖

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✅工具:燉盅(瓷鍋)、鑷子、碗

✅做法:

《步驟1》取出燕盞,用清水浸泡至全軟,浸泡約8小時 (20g約一週份)
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《步驟2》挑鳥毛&雜質
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這時候,當然讓老公展現一下他關心母子的貼心表現,
邀請老公一起挑鳥毛,增加夫妻情趣!!!!!

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將燕窩的雜質都挑出
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《步驟3》用手將燕窩捏碎或撕成一絲一絲的,並用濾網反覆沖洗撈起
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《步驟4》將紅棗、枸杞放入燉盅內 (不喜歡也可不加)
枸杞用清水洗淨放入燉盅內
將備好的紅棗以清水洗淨泡軟,並用手撥開放入燉盅內 (使甜味進入湯中)

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《步驟5》乾燕窩:水=1:40   (1g乾燕盞加入40cc水)
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《步驟6》隔水加熱以小火燉煮約20~30分鐘 
隔燉煮燕窩時,一定要隔水加熱! 隔水加熱! 隔水加熱! 
很重要所以說三次!!!!!

燕窩富含豐富的營養價值,建議燉煮時最好保持,
溫度最好控制在在100度以,下才能夠保持燕窩活性
高溫煮易使燕窩化水,使營養流失,使燕窩營養大打折扣喔
換句話說,建議要隔水加熱或以內鍋燉煮,這樣才能留住燕窩的營養唷

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如嫌麻煩,用電鍋也可
燉盅放入電鍋內,外鍋加上一杯水,待電鍋跳開即可

《步驟7》加入冰糖,大功告成!!!!(不加也可以)

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湯中已經有紅棗及枸杞的自然甜味了,若還是覺得太但
最後依照自己的口味放入冰糖調味,燕窩就完成囉!!!

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​是不是很簡單呢!!!​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​


何時吃燕窩最適合?
早晨空腹吃最好!!

高營養價值的補品最好是早晨空腹吃最好,包含滴雞精 & 燕窩
所以每天早上,可以挖一碗放涼後再喝
或放入牛奶、豆漿中也可以唷

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燕窩主要成份為蛋白質,存放太久會影響燕窩營養。建議最佳保存不超過一年
燕窩中含有水溶性蛋白質,具有生物活性分子,
可以幫助人體組織的生長、發育及病後復原,坐月子的時候也可以吃唷!!!!

​​​​​​​《小提醒》
燕盞價格不菲,建議想要買的媽咪,先上網做做功課 
網路上有許多教人辨真假的知識,才不會傷了荷包又吃到添加化學原料的膺品喔!!!