cucucindy 的部落格

喜餅百百種，要怎麼挑選哩?

因為從高中就喜歡玩烘培的我，對於甜點類的東西總是蠻挑的!

吃過很多喜餅，大部分都是坊間熟知的大牌子~不用說大家也應該知道有哪些吧!

而這次換我們要來選擇了!

第一~我就把所有大牌子的喜餅全打入冷宮了~

因為我覺得大牌子的喜餅除了包裝很有特色之外，內容物對我來說就是"機器做的"餅乾!

吃起來的感覺好像沒什麼特別~但是他唯一的優點就是~以量制價!

所以我們一開始就從"手工餅乾"著手~

在網路上搜尋了一陣子!

從南到北能稱得上手工餅乾的喜餅廠商大概有10幾家~

規模從個人工作室到店面的型態都有~

手工餅乾的價格當然不像一般大牌子的喜餅這麼討人喜歡，因為~手工=貴!!

包裝上，也會因為經營型態的不同，樣式上也較稱差不齊~

而我們從中挑選的幾家，有些特別到店裡去看，無法到店裡的就請店家郵寄試吃包!

高雄~我們看了2家-->小王子、Home磨坊

台中~也看了2家-->月之戀人、天鵝脖子街

台北~看了1家-->媽咪里拉

經過產品試吃、包裝、價錢等比較之後，我們決定選用位於台中的"天鵝脖子街"~

其實，天鵝脖子街早在2年前我就有聽過~

當時因為它特別的名字而深深記得~心裡也想著或許有一天我可以選擇它當我們的喜餅哩! ^^

天鵝脖子街在台灣只有2家門市，總店在台中，台北也有一家門市(忠孝復興捷運站附近)~

對於我們來說算是很方便~

我們第一次到台北門市，門市汪小姐很熱情的接待，也招待我們試吃~

當我第一口吃下，我就問門市小姐:請問你們是不是用法國XXX奶油製作的!小姐當下愣住~ XD

他們家的餅乾很厚實也不會太小片，吃起來口感很舒服、也不會甜膩!

而他們家的手工餅乾、蛋糕很多種，也有果醬、茶包、蜂蜜...一些附屬搭配產品可以放入~

天鵝脖子街還有一項很特別的服務就是~"新人似顏繪"~

由天鵝的資深插畫家為新人繪製專屬的似顏繪，訂購30盒以上就會免費送唷!

這是放在喜餅禮盒裡的卡片，外面也會別上同款的小卡!非常別緻~

而且他還有送馬卡龍唷!訂購滿100盒送40個馬卡龍~

這是當作我們二次進場玩遊戲的小禮物~

為了這個小禮物，我們還自己製作大型蛋糕架哩~(在婚禮布置篇再跟大家分享嚕!)

收到喜餅的朋友們都問說這是哪一家啊?怎沒有聽過?

也有學長分享~當天拿回家不到30分鐘就被小朋友吃光光!!

許多朋友們吃過都覺得非常好吃~

雖然片數上沒有大廠牌來的多，但是每一片都是實實在在的~

 我們選擇1個年輪蛋糕、2款鹹口味餅乾、3款經典手工餅乾、1盒酸酸甜甜的蔓越莓雪球、一罐價值不斐的玫瑰花瓣醬

還可以挑選A、B款搭配，讓大家拿到不一樣的內容物~

很開心大家都喜歡我們挑選的喜餅~天鵝脖子街~

這一家其實還蠻多明星選用~不管是喜餅還是婚禮小物~如梁靜茹、倪雅倫、阿Ben小可、紀文惠....

如果各位朋友之後要結婚，在預算OK的範圍內可以考慮考慮唷!

中式喜餅其實我們是只有FOR親戚~

因為長輩們都比較偏愛中式大餅，加上水媽欽點北港日興堂~

所以我們就直接跑到雲林北港試吃~

我們選擇狀元餅&紅豆顆粒麻糬，一鹹一甜搭配~

但是這樣的包裝似乎顯得沒有特色~

心裡強調跟人家不一樣的聲音又跑出來嚕!

每天想著要怎樣包裝2盒中式大餅呢?

加上水爸是客家人，能夠有客家特色的包裝~

嘻~讓我找到一家在屏東經營手工布製品10年的"蘋果工坊".....

她有用客家花布製作喜餅袋的經驗....

經過討論，希望她能為我設計專屬於我們的喜餅袋~

這是溝通後定案版本~

喜餅袋的外觀~上圓下方!

而既然喜餅袋是走客家方風~

所以我們也採用竹東客家人製作的桔醬、紫蘇梅增添客家風味!

因此也訂製了同款不同花色的蓋布搭配喜餅袋!

收到的長輩都覺得耳目一新~

也說從來沒有收到過如此有特色的喜餅!

而且，喜餅袋製作的非常耐用、而且環保可以重複使用唷!

喜帖是婚禮的重要意象之一!

雖然我們有上網瀏覽許多印製喜帖的廠商......

也看了很多款公版喜帖!

但是~

一生唯一一次的婚禮卻要選擇公版的喜帖好像有些~

我們還是想來個特別的!就自己來設計吧!

因為工作的關係~辦過大大小小的活動.....

請設計相關的朋友設計出無數的海報、邀請卡~

而有一位曾幫我們長期設計海報的朋友曾經對我說過一句話~哪天你要結婚，可以幫你設計喜帖~

呵!很開心可以邀請這位優秀的朋友幫我們設計喜帖~

經過一段時間的討論~

終於~我們的喜帖設計出爐了!

~設計概念~

封面：

採用不同語言文字，同樣顯示“囍”的意義！

簡約又耐人尋味 的質感！⋯⋯ 

內頁：

翻開封面後，映入眼簾的是~

左側肉桂葉排出意象式愛心；右 側簡單線條刻畫出婚戒！

左右兩側相呼應的意義~

下端英文詩句：兩 人一同看著黎明，無限( ∞ )的希望與可能性。

次內頁：

1：不免俗的正式邀請內文。

2：新人特別企劃~幸福早鳥禮，分享不同的幸福感！

後記：

有些收到婚卡的朋友一打開發現怎沒有婚紗照呢？

其實這是新人的小體貼…怎說呢？

因為婚禮過後，有些朋友會精心收藏婚卡；或許也有人想回收~

為了不讓因照片式婚卡要不要回收的朋友為難而想的方式嚕！

而且…到現場看本尊更好哩！^＿^

其實自己設計、找廠商印製雖然比較花時間~

因為來回討論、校稿、選擇材質、印製方式、定色....非常繁複!

而且也不一定比較便宜!

還好我們有好的設計師、遇到好的印刷廠商~

依照我們選用高磅數德國進口絲絨紙(新色)+刷白印刷+內頁燙玫瑰金....

這樣一份富有質感的喜帖~身為小資新人的我們~

仍然在有限的預算中~完整呈現嚕!

希望大家喜歡我們精心設計的喜帖唷!

自從加入了~"非常婚禮"的會員之後!

雖然上面資訊真的非常多也蠻好用的~但是每天爬文到我都快暈了! @@

尋找好的、適合的新娘秘書~真的是個非常重要的功課!!!

每當看著非常婚禮上分享的水水們~

只有一個感想~  遇到好的新秘讓你上天堂；遇到糟糕的真的是下地獄般的恐怖~~~

所以我非常之努力地找新娘秘書~~~

話說~我2個禮拜內看了將近60-70個新娘秘書!!眼睛快要不是自己的了@@

經過篩選、比較妝感/造型/價格....等~

終於挑選出6位我覺得不錯的新娘秘書人選....還做成Excel比較表跟老公討論~

我覺得~挑選新秘除了妝感、造型一定要喜歡之外，對我來說更重要的是"信任感"~~~

最後~

雀屏中選的就是~遠在天邊近在眼前的~sha sha Face 新娘秘書‧整體造型~

第一次見到新秘...店長~美美就覺得超級親切的 !

經過了解新娘秘書的服務內容及價格，回去討論過後決定就選擇sha sha Face!!

雖然我是4月訂契約，距離11月2日婚宴還有大半年....

通常都是要婚宴前1個月才會開始跟新秘比較密切接觸~~~

但~就是因為每天下班下車後走路一定會經過，所以三不五時就會到店裡坐坐、聊天....

從我要拍攝婚紗照前選婚紗、製作道具、拍攝注意事項.....

美美都會不吝嗇的跟我分享經驗~

教我如何挑選適合自己的婚紗禮服、也會推薦現在國外流行的拍攝道具....

接近婚宴前，其實好忙碌喔!根本來不及上網找我喜歡與不喜歡的造型照片@@

還好美美跟我說沒關係來店裡一起討論也可以~

與美美討論造型、飾品樣式其實沒有花很多時間，我覺得是因為我找了一位值得信任的新娘秘書!而且美美是一位豐富經驗的整體造型師，很快就可以抓到我喜歡的FU~還有一點非常放心的是~

美美非常強調當天的妝髮造型要能夠在10年後拿出來看、不會俗氣~耐看!!聽到這句話....我超級放心的啦!  ^____^

文定儀式造型

迎娶造型

進場造型

老公進場造型~有著搭配新娘出場的特別手作胸花!還有領結是跟小花童同款唷~

二次進場~有種美人魚公主的FU~

送客造型與花童造型!

當天的妝髮確實讓好多人稱讚不已~~~

直呼我的新秘好強、手藝之好的!!(想要名片的朋友們快來找我唷!)

感謝"美美"與助理金鳳當天讓我每一個造型都超漂亮!

我真的相信10年之後回頭看看~依然美麗!

終於可以好好來回憶紀錄一下~

整個籌備婚禮的過程嚕!

從3月初確定婚期之後，第一個要找的是就是餐廳啦!

因為房子就是買在桃園，所以我們第一個想法是就在桃園請客吧!

我們兩邊家長對於這樣的決定也都沒有意見~   ^_^

說實在的~

桃園所有的飯店、餐廳我們都跑遍~

飯店類型的~尊爵、尊爵天際、桃禧、福容、翰品(原中信)....

庭園類型的~風車的故鄉、綠光花園、富貴庭園....

餐廳類型的~彭園、兆笙會館、台茂福臨門、竹園、福祥宴、湘園、福珍、福利川菜、富城閣、川門子....

我們挑選的原則就是~

不能有柱子、停車要方便、菜色要好要足、燈光不能太暗、隔音不能太差、新娘休息室不能太小而且要有獨立洗手間/有全身鏡更好

有好多場地都是有一好就沒兩好.....

有許多場地我們還去場勘不下2-3次，看婚宴現場送菜狀況、音響設備、隔音效果....

最後，我們選擇~

川門子時尚美食會館

菜色部分一定沒話說，因為他是由原桃園地區家喻戶曉的福興樓所創立的~

當天不管吃葷吃素，大家都讚不絕口~

而且有達到我們所期待的~吃好、吃飽、還可以開心打包回家!

還有朋友跟我們說:這是他們今年吃到最好吃的一場喜宴哩!

素食桌的部分，我們也要求不要用太多加工食品，所以大家都是吃到尚天然的低!!!

全部是川門子大廚們精心製作出來的喔!

好吃到~還有朋友當場請餐廳經理出來，跟她敬酒、稱讚一番~~~

場地部分也非常符合我們所想要的~

一根柱子也沒有、天花板的水晶燈也好美，因為只有2個場地隔音上也沒問題

還有ㄚ~我好喜歡他的新娘休息室唷!

質感的沙發與壁紙，還有獨立洗手間(裡面還有衣櫃可以掛禮服!)、全身鏡，整個空間不會太小，剛剛好!!

停車場的部分，是旁邊的空地，雖然原本期待擴建的部分能在我們婚禮當天使用到，但礙於施工來不及完工...

所以婚禮當天停車還是大爆滿~~~

不過之後如果要選擇川門子的水水們應該就不會有這樣的困擾嚕!因為擴建將會有2倍大的停車空間!!

雖然，川門子不像一般婚宴餐廳/飯店有送一堆像是(場地布置、紅酒....)

但是川門子真的是實實在在把桌錢一分一毫反映在菜色上!

有許多餐廳/飯店雖然給得好像好多免費的附加價值，但其實羊毛出在羊身上!

相對在菜色上就會稍減分不少!而我們主要訴求就是希望菜色能讓來參加的親朋好友能有賓至如歸的感覺!!!!

最後~我們還是要來特別感謝~~~Angela

從我們一踏進川門子到婚禮結束都是Angela在幫我們打點~

不管是菜色討論、場地布置建議、婚宴流程內容建議、婚宴當天顧前顧後......

都幫我們處理得很好~許多小細節都幫我們注意著!

很開心!!