這是我參考之前有學姐po的"訂喜餅7問"後
再增加我自己去多間喜餅店詢問後的血淚史匯集而成的啊~
希望能幫上大家的忙囉~~~^____________^
訂喜餅絕對指導手冊：
1.價位：(原價,折扣價)
西式通常都是以100盒為價位折扣起算點,但如果盒數真的沒有那麼多,也可以跟喜餅公司商談50盒以上的價錢。
若要中西式喜餅分開二盒的話,大部份的喜餅公司都會採用加購價的方式,也就是說只要在它們家訂購西式喜餅,中式喜餅都會以優惠價計算,只是要記得詢問清楚西式要訂幾盒以上才能有中式優惠價。
有些喜餅公司的折扣是以有無親友介紹而給予,所以可以詢問門市,若有親友之前曾經訂過,是否可以給予折扣(或加贈贈品)。
另外有些喜餅款式是中西式為一盒或僅西式為一盒,二種的價錢是不一樣的。
有些喜餅因為剛上新款,會有促銷活動,可以直接問有沒有訂幾盒就加贈一盒的活動,有的是20盒送1盒,有的是15盒送1盒。
2.口味、內容物量、保存期限、包裝特色：
去喜餅店一定要記得吃它們家的喜餅,除了吃西式外,中式也一樣要吃(除非不要中式),因為有些喜餅公司是西式很好吃,但中式卻很不合口味。
另外就是要記得如果有些人是吃素的,也要記得問一下有無奶蛋素
的餅。
通常去看喜餅時,門市小姐都會把喜餅盒直接拿來讓你看,要留意一下喜餅的包裝方式,以及餅乾數量是否有裝滿盒子,有些喜餅是屬於”吃氣氛”的,內容量很少,盒子很漂亮,通常這種的喜餅成本都是貴在盒子上。
有些喜餅則是會加高它的盒子高度,讓你以為它的內容量很多,但實際上根本沒多少,以我的經驗,通常我會算一下一盒喜餅內有多少種餅乾,而每種又有多少片,來大約估算它的價錢合不合理,當然有些餅乾是它們家的招牌,所以會貴是很正常的,不過大部份價錢的差距都不會太誇張。
而保存期限是最要注意的,一般西式都是1個月,中式通常都是1週內要吃完,但最容易忽略的是,西式裡常會有些小蛋糕,這種的保存期限通常是2週,但大家都會以為跟西式餅乾是一樣,都是1個月的,這個要留意詢問一下門市小姐。
3.送貨：
這絕對是訂喜餅中最重要的一環,畢竟結婚前要忙的事情實在太多
了,當然希望喜餅公司能夠把喜餅直接送達家裡或飯店是最省事的了,所以在談價錢時一定要詢問門市小姐有關免費運送的事。通常分二種,一種是可以免費運送幾次,超過次數就要收運費,而另一種是只要單次單地點達多少金額的喜餅就可以免費外送,而且不限次數。所以就要看哪種方式對自己最適合。
目前大部份的喜餅公司都可以讓新人在A店訂購B店取貨,只是要留意多少天前要先通知原訂購門市,才好讓它們可以備貨。
而有些親友可能不方便參加婚禮或喜宴,而無法拿到喜餅,所以也可以問喜餅公司是否可以接受事後有親友會直接到門市拿喜餅的情形。
然後這是我自己遇到的情況,因為我們家族人數眾多,喜餅要分好幾次送,但又礙於保存期限,不可能一口氣拿一堆喜餅再慢慢送親友,所以我就有詢問門市小姐是否我可以分批到門市拿喜餅,這些門市小姐就很阿莎力的說可以,只是當然要事前約10天左右通知它們,好讓它們可以向工廠下訂單。
另外,要詢問門市有關運送車輛的問題,有些喜餅公司是有自己的運送車輛在運送,但有些喜餅公司則是委託貨運公司,所以要確認喜餅是否能準時送達地點,而且不會被摔到。
還有,如果運送到家裡的話,萬一沒電梯,貨運人員會不會把喜餅就直接丟在樓下不管了呢?這些我是有詢問我的喜餅門市小姐,她說它們家的都是會親自搬運上樓,只是要找個人幫貨運人員顧車就是了。
4.下訂後的變更：
下訂喜餅後若有新優惠,通常喜餅店會依訂了喜餅後到真正拿餅的這段期間,如果有優惠就會採用優惠價格,不過這點可能每間喜餅公司不盡相同,可以多加詢問。
那如果下訂後,喜餅公司又出了讓你更心動的新款,想改訂時,可詢問訂金可否全額轉移。我有問過我的喜餅公司,它們是可以全數轉移,只是要在確定更改時就要告知它們,免得時間來不及。
下訂後,通常都不會馬上確認盒數及送貨地點,一般都會在訂婚或結婚前十天做最後盒數確認,但也是有人到最後一天才又變化,這都要先跟喜餅公司做好溝通。
5.付款方式：
詢問是否可以刷卡,正常是都可以,然後再問有無刷卡金額或次數限制,會不會加收手續費,但就目前我去問過的四間喜餅店,都沒有加收手續費或金額.次數的限制。
一般訂金都會收個三成左右,但會很奇怪三成是怎麼收的呢?它們會抓你訂的喜餅款式及大約盒數去算”大概金額”,所以不見得是真正收到三成。而尾款大部份都是在喜宴的前一天去做結清的動作。
如果婚宴後,發現盒數不足要事後追加,也要記得先詢問事後補訂價位是否也是以優惠價計算,那如果喜宴前想自己先吃一盒,能否以優惠價購買,這都是要考量的重點。
6.贈品：（香燭禮炮,四色喜糖,米香.送客用的喜糖.小喜糖盒,喜糖盤,喜卡,珠寶盒,茶杯茶盤組.簽名綢..等等,不勝枚舉）
在喜餅公司花了這麼多錢,總是會希望能拿些贈品,特別是一些禮
俗必備的物品。
如果家裡有拜拜的,絕對會需要香燭禮炮,喜餅公司一定會送二份,一份是給新娘,一份是給新郎於訂婚儀式後帶回家拜祖先的,大部份的喜餅公司都是送二盒(一盒一組),但有些喜餅公司則是二組都擺在同一盒內。而現在四色喜糖及米香都會跟著香燭禮炮一起送,可以不用自己再花錢花心思。這個通常都是下訂就有送,比較沒有金額限制。
送客喜糖就是看喜餅公司的糖果種類來決定贈送的數量,我有詢問過一間喜餅公司,由於它們家的喜糖是國外進口巧克力,所以成本高,要訂2萬喜餅才送1包,但事後門市有跟我說,可以幺到1萬就送1包。
而大部份的喜糖都給的蠻大方的,畢竟糖果的成本算蠻低的。如果不需要喜糖也可以跟門市商量換成其他同值的贈品。
小喜糖盒大部份也都是一盒喜餅就送一個空盒(糖果要自備或用它們送的喜糖來裝),但我覺得這部份都可以再幺看看。
喜糖盤就不見得每間喜餅公司有送了,我目前只有在”伊X貝X”看過有送喜糖盤的,但也是要訂喜餅的價錢達到一個限額後才會送。
喜卡因為有很多人不需要,所以喜餅公司不見得一定會有送,這也是要自已依需求去詢問。因為我家堅持要有,所以我有詢問過,有一間有免費提供,訂幾盒就送幾張,但另一間就不提供,要自費請它們印刷,或是用拿不想要的贈品去抵換。
目前我是還沒聽說過有喜餅公司有送珠寶盒的,或許金額破10萬以上可以談看看囉。
而茶杯茶盤組大部份也都是依訂餅金額層級來做贈送,不同點是在於,贈送的杯子數量有多少,目前我談過的,最少只送6只茶杯沒送茶壺,最多的有12只茶杯沒茶壺,也有送10只茶杯再加一只茶壺,而茶盤幾乎都有送。
簽名綢因為婚紗公司包套都有送,所以沒特別去問喜餅公司有沒送囉。
如果有不需要的贈品都可以直接詢問門市小姐,看能不能折抵成喜餅或其他贈品,千萬不要不好意思開口,反而拿了一堆用不到的東西回家。
7.額外注意事項：
一般來說,訂婚都會用到紅木盒來放聘金及六禮.喜餅..,或著會用到首飾盒來裝金飾,這個喜餅公司都有讓人租借,只是押金收的方式不同,大部份都是不論租幾個都只收押金1000元,但也有一個就要收押金1000元,這都要先詢問清楚。
而有些喜餅公司不見得有提供首飾盒租借,也沒關係,很多珠寶店也都有提供此項服務,不妨在買金飾時可以詢問一下囉。
另外,因為新娘自己不能吃自己的喜餅,在下訂時也可以詢問喜餅公司會不會另外先贈送一盒給新娘吃。(不過我目前問過的是都沒有)。
最後切記~~~!!!
喜餅一定要貨比三家才不會吃虧~~~而北部跟南部的價錢有時候會有點差距,如果不怕麻煩的話,可以多跑幾間門市問看看,有時候價錢不會有不同,但給予贈品的大方程度卻是不同的。
還有,去喜餅店諮詢時,除了在店內可以試吃外,也可以要求門市讓你帶一些喜餅回家給家人試吃,試吃是非常重要的,畢竟每個人的口味都是不一樣的,而且記得不要只拿西式試吃,也要請門市小姐準備中式喜餅試吃,多比較才會不會訂到讓自己後悔的喜餅囉。
