前天在VW潛水看到有關追奶一文
有水水提到在BBH上有發奶茶...
於是昨天我跑去頂好買齊材料,想說今天來實驗一下,看效果如何
首先,須準備的材料是:
1.紅棗
2.枸杞
3.紅糖
4.桂圓
5.米酒
6.蘋果
以上的材料頂好都買得到,1-4項除了桂圓一小盒就要199外,其他都還蠻便宜的
(題外話:哈哈,我竟然是到了頂好才知道原來桂圓就是龍眼肉呢!!)
再來,我今天用1500CC的水先將紅棗.枸杞.桂圓各放一點點直接煮
(建議:紅棗要先泡過水,今天沒泡水所以要煮久一點)
份量枸杞放1/3碗,桂圓放一小搓(比較貴咩),紅棗放15顆(看心情放的啦)
因為我不想喝有酒味的,所以我沒加米酒
接著就等它滾了,等水滾的時間,先拿蘋果一顆切半
一半趕快用保鮮膜包好放進冰箱(才不會氧化)
另一半削皮去核之後切丁....ㄟ....不好意思,我是切"塊"
切好弄一弄水也滾了,就把蘋果丟進去吧
1500CC的水加半顆蘋果就很多了,還好我沒丟一顆蘋果進去...
等個10分鐘,最後就是加紅糖囉....
紅糖依個人喜好加,我加了二大匙....攪一攪之後就大功告成囉
好~~來試喝囉....真的是爆好喝的啦~~酸酸甜甜的....
至於效果呢......等我喝完這一鍋,明天再來談談效果如何囉
