這個年其實～～真的好忙～～萎
本來夢想中放假九天
我要租一大堆漫畫
躺在床上看個爽快
結果～～～～我連一集海賊王的動畫都沒有看到（翻桌
不過還是勤勞的煮了幾餐啦
面對著兩個爭風吃醋的小鬼黏在身上
我只能說～我盡力嫌會了
情人節這天
懶得出門人擠人
買了牛小排自己回家料理
這是大人版的情人節餐點
牛小排的料理很簡單
大火熱鍋～放入完全退冰的牛小排～蓋上鍋蓋煎個一分鐘
翻面～加入奶油～煎個40秒就好了
沾上自製蒜片海鹽～～好香啊
蒜片海鹽作法
蒜頭切片後加入海鹽乾炒到香味出來即可
少爺也有情人節兒童餐
看看我家少爺多開心
連小姐吃食物泥的碗都改用LC薰衣草碗來盛裝
看起來也變高級了（誤
恩～三個人的飯後甜點是.........
今年的情人節大餐真幸福
這次去控窯順便買了七盒的有機草莓
準備來做果醬囉～～
洗好後分成三部份
兩部份要做果醬～另一部份要吃得XDD
我的作法是一半壓成泥
另一半切片
倒入草莓一半重量的冰糖
這次我草莓一共900g
所以冰糖是450
放置三個小時～
擠入一顆量的檸檬汁
準備開火囉
做果醬一點也不難
就是在旁邊顧著
撈泡泡就好
不得不說～草莓果醬的泡泡也太多了吧！！！！
接著把果醬裝進消毒好得玻璃瓶
倒扣到冷卻
剩下一點點鋪在烘焙紙上
低溫讓他乾燥
準備做軟糖
不過這攤還真噁心 ＝ ＝
這次完成的成果
準備送給親友囉
早餐來個草莓土司加上手沖咖啡
這才是假期啊
