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媽咪採買副食品的好去處：(有機商品為主)

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• Nov 08 Fri 2013

• freshONE 太平洋鮮活：遇見我心目中100分的超市

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實行BLW的第二個月媽咪整個大偷懶! 三天兩頭不煮食只讓小芋圓吃水果~

身為外食族的爸媽也老是帶小芋圓外出吃飯, 在詢問之下餐廳通常都很樂意免費為寶寶準備食物, 所以媽咪又更輕鬆! 如此一來不用買食材不用煮也不用善後(大誤!)

長出2顆牙的小芋圓吃東西的技巧進步很神速, 不知道是不是因為經常啃咬的關係, 滿8M沒多久上排牙齒還一口氣冒出4顆(辛苦小芋圓了)

說到這兒, 先來獻寶一下: 小芋圓剛滿7M時就會接過媽咪幫他盛好的湯匙放進嘴裡吃

而且他是個很好摸透的孩子, 如果他想吃時, 一拿到湯匙就會迫不及待地放嘴巴, 不想吃時才會開始拿湯匙敲打桌子, 這時我通常就會抓他去清洗, 結束用餐(同時也是讓他知道想吃就要好好吃)

接著帶大家來看看小芋圓吃的狀況吧! 這個月有些重複食材我就沒拍了, 所以照片好像比較少~

水果的部分：

芭樂 (本來他非常愛吃, 有一次甚至吃掉半根! 但後來有朋友說太硬了可能對發育中的牙齒不好, 所以我們後來有減少給予)

柳丁 (去皮去籽切塊, 有點酸但他超愛的)

楊桃 (去新竹喜來登住宿時, 只有這個適合當他的早餐, 也是意外的很受喜愛, 初次嘗試就啃了幾乎半根)

玫瑰桃 (他非常喜歡, 還懂得只吃肉不吃皮唷!)

酪梨 (切塊的酪梨太滑溜不好拿, 所以我用生酪梨+粥下去打, 意外的深受喜愛, 成為他第一次吃光光的食物)

雖說BLW提倡不用給泥狀食物, 但我覺得主要的精神應該是在"讓寶寶自己吃", 所以有些不易給予的食材我還是有打泥, 但是讓小芋圓自己拿湯匙吃(國外也有媽咪偶爾會這樣做)

蔬菜：

阿公種的無農藥秋葵粥 (替長牙的他補充鈣質, 小芋圓也很喜歡吃, 阿公種的愛心秋葵最安心)

外出時就做成秋葵米餅, 方便食用

還有一樣為了要幫他補鈣的芝麻糊 (結果芝麻殼打碎後超難清洗的! 媽咪洗一次之後嚇到至今沒有再煮過) 

南瓜 (很方便自己拿自己吃)

青椒 (切成條狀自己吃或打成粥小芋圓都很愛! BLW的寶寶果然不太挑食! 媽咪都忍不住幫小芋圓拍拍手)

玉米筍

 筊白筍

花椰菜 

黃甜椒

西洋芹

加工食品：

我本來是希望能盡量晚給加工食品就盡量晚給, 畢竟成分是什麼我們實在不知道, 但看國外BLW社團的媽咪都有給寶寶吃麵包, 想想反正他也吃不多, 就偶一為之囉!

初嘗麵包是吃黑米的拖鞋麵包(沒拍照), 第二次是Toros鮮切牛排的歐式手工麵包

在天母的香料屋初嘗印度烤餅Naan, 我們只撕邊邊原味的部分給他吃, 他吃的超開心!

看他麵包吃的那麼高興, 媽咪剛好看到網路上有人分享天然酵母的培養方法, 於是照著養了蘋果酵母, 用最簡單的原料(麵粉+義大利帶回的蒜味橄欖油+少許法國高級鹽之花+非常少量的法國鸚鵡牌天然蔗糖)親手揉製, 自己做的最安心! 小芋圓一放進嘴裡, 露出的滿意表情, 讓媽咪覺得一切都好值得呀! (但又忘了照相~冏) 

實行BLW後發現台灣的餐廳其實對寶寶是很友善的, 對餐廳提出要求, 通常都會幫忙水煮一些青菜或提供一些水果給寶寶吃 (比在家裡吃的還豐富, 在家媽咪通常都偷懶只煮一兩樣XD)

Toros鮮切牛排  有紅黃甜椒、花椰菜跟筊白筍 

紅酒乾杯 (這是從我們點的溫沙拉當中分出來的, 並不是免費提供) 有白綠花椰菜、紅蘿蔔、番茄、玉米筍、西洋芹、紅甜椒

A poet 第一次提供了些柳丁、奇異果、玫瑰桃, 但切的太小塊了, 奇異果我怕過敏又不敢給小芋圓吃, 反應之後又送上一份玫瑰桃跟芭樂, 服務非常好! 

當然啦! 最主要的用餐環境還是家裡, 因為讓寶寶自己吃的代價一定是一團亂, 媽咪除了洗餐具、餐椅、洗小孩還要擦地板, 後來在大創看到這個桌巾就買來舖在地上, 吃完整張拿去浴室隨便沖, 要是用爛了反正39塊丟掉也不心疼!

小芋圓有沒有真的吃進東西? 看尿布最清楚! 事實上到了第二個月他真的開始有漸漸吃進肚子裡了, 雖然量不多(可能無法跟一餐150ml的寶寶比), 但總是有進步! 從他吃完的水果殘骸也可以發現他啃咬的技巧有進步, 從一開始芭樂只被啃出小小一個凹痕, 到後面蘋果已經可以明顯看出缺了一角

由於媽咪拖太久才來寫第二個月的紀錄, 先偷偷預告一下BLW滿兩個月之後小芋圓突然進步神速! 吃的技巧和量都有明顯的成長! 等滿三個月時再來分享~

不過實行BLW到現在我真的很開心小芋圓對食物有非常高的接受度, 果然國外的資料說BLW的寶寶不太偏食是真的! 食物不需要每樣都打泥也省了媽咪不少準備的功夫~有興趣的媽咪不妨跟寶寶一起試試看囉!

Baby Led Weaning (簡稱BLW) 直譯的話就是"寶寶主導式斷奶"

雖然譯作"斷奶", 但其實就是開始給予副食品的意思

與傳統給副食品的觀念不同, BLW相信寶寶可以自己學會吃固體食物, 而不需要被湯匙餵予泥狀食物

我首次接觸這個觀念是在懷孕時閱讀Nurture這本澳洲的親子雜誌

當時副食品這個階段離我太遠, 就只是看過去而已

後來小芋圓滿6M進入副食品階段, 我照一般媽咪的方式從10倍粥開始餵起

6M2D第一次吃飯的小芋圓, 從我們抱上餐椅彷彿就知道自己要開葷了, 非常興奮! 很開心的吃了三~五口

當時我還天真地以為往後都會這麼順利, 誰知道之後就每下愈況...

幾天後他甚至會抗拒坐上餐椅, 看到湯匙就哭著扁嘴撇頭, 用餐時間對小芋圓和我都變成一種折磨, 我知道不要給寶寶壓力, 所以不會強迫他吃, 但這樣下來往往一口都吃不到

為娘的我看到這個情況心裡馬上亮起紅燈!

芋圓爸跟我都是愛好美食的貪吃鬼, 我們的寶寶不愛食物怎麼行呢?

6M8D回醫院打預防針的早上, 候診時我拿起香蕉要當早餐, 靈機一動抱著死馬當活馬醫的心態扳了半截遞給小芋圓, 想不到他手扶著香蕉啃啃咬咬舔舔吃的很起勁兒~

芋圓爸說是因為香蕉甜, 但隔天我用離乳湯匙刮香蕉泥要餵小芋圓又不要了, 遞給他自己吃又好

於是我想起BLW, 重溫了一下Nurture的文章及上網略為做一下功課, 看到一個香港媽媽說: 母奶寶寶本來對吃就很有自主權, 他們決定自己何時吃, 吃多少. BLW符合這個原則, 讓寶寶對吃的自主權, 延續到副食品階段. 這句話打動了我, 就這樣從6M11D開始, 我決定放手讓小芋圓嘗試BLW!

第一個讓小芋圓自己吃的食物, 我選擇了蒸熟了的青花菜

蒸熟的青花菜很軟, 小手還不會控制力道, 一捏就碎了, 但他本能地往嘴裡放並開始啃咬吸吮, 雖然地板和桌子吃到的比較多, 小芋圓多少也有吃進去一點

之後陸續嘗試過的蔬菜有：胡蘿蔔、玉米筍、豆芽菜、小黃瓜、秋葵、南瓜

水果則有：香蕉、蘋果、芭樂、水梨、櫻桃、火龍果

實施到現在, 我覺得BLW的優點是可以訓練寶寶的手眼協調跟抓握能力, 還有寶寶可以"玩"的很開心, 藉由不同的味道和觸感來刺激寶寶學習認識不同食材

重點是：小芋圓真的愛上吃東西了! 雖然他吃的量還是不多, 但他明顯地享受每次用餐的機會, 迫不及待地探索新食材跟享受靠自己吃到的成就感

因為提前有練習的機會, 小芋圓在接近7M時, 就懂得運手將媽咪幫他呈好的湯匙, 放進自己嘴裡吃東西

目前為止我覺得缺點只有一個：讓寶寶自己來一定會吃的一團亂! 媽咪要有心理準備, 善後清理少不了的!

吃到滿臉全身, 衣服桌子椅子地板也都是

我後來乾脆吃飯前先把小芋圓的衣服脫掉, 吃完整隻直接抓去洗, 省的多洗一件衣服!

但是看到寶貝能夠開心地吃, 再亂我都覺得值得啊! 

BLW的好處還有一個：方便外出用餐!

原則上我還是會盡量自己準備食物帶出去給小芋圓吃, 但遇上沒空準備的時候, 可以彈性就餐廳適合的食材給予. 寶寶與大人們同桌用餐, 更有參與感呢!

像 小芋圓在Joyce East吃迷你胡蘿蔔和青花菜

在穗科吃小黃瓜

在永豐棧吃火龍果

在486 Cafe吃玉米筍

在Michelle的廚房吃媽咪帶的有機胡蘿蔔

在Love, Lovely美好生活骨董行吃媽咪自製的南瓜米餅

一個月下來, 小芋圓不僅吃得很快樂, 抓握能力變好, 也越吃越好了!

尤其從7M7D冒出兩顆下門牙之後, 他馬上懂得用牙齒刮食物來吃! 連芋圓嬤見到都稱讚不已呢!

最後, 我簡單整理幾個BLW的重點給有興趣的媽咪參考：

1. 建議6個月大左右開始嘗試, 主要是因為這時候的寶寶可以坐直在餐椅上, 不過視寶寶個別情況可以提前或延後

2. 一歲以前奶還是主食(不論母奶/配方奶), 這階段的副食品並不是寶寶主要的營養來源, 所以不用擔心寶寶"吃多少", 重點只在讓寶寶探索食物的質地、口感、和味道

3. 每餐前後都餵奶, 因為用餐只是練習, 避免寶寶因飢餓影響情緒

4. 原則上你吃什麼, 寶寶就吃什麼! 只是要減除鹽和油等調味, 以及替寶寶切成適合小手抓握的大小, 放在桌上或拿在手上等寶寶自己伸手拿去吃, 不要餵或塞東西給寶寶 (不過這一點我還是有做些調整, 我個人還是以蔬菜為優先, 其次是水果, 並打算一歲後再給肉類. 為觀察過敏情況, 我也遵照一次一種新食材的原則, 每樣新食材最少嘗試3-5天才試下一樣, 並且盡量不給加工品)

5. 一歲前不可以吃蜂蜜

6. 了解"嗆到"和"噎到"是不一樣的, 寶寶也許偶爾會嗆到, 但很少會噎到. 不要過度慌張, 嗆到只是寶寶在吞嚥還未成熟前保護自己的本能反射

7. 隨時要有大人在旁, 萬一真的嗆到立即做適當處理!

8. 準備欣賞一團混亂! 舖塊布(或養條狗)在寶寶的餐椅下, 拍張照! Have Fun! 


目前台灣施行BLW的媽咪似乎不多, 因此中文資訊非常有限, 我找到一個簡體中文的翻譯翻的還不錯(只漏掉了一小部分: 當寶寶噎著或嗆到時不要伸手指去挖, 免得將食物推得更裡面), 有興趣可以點來看看, 或自行google更多資訊:

BLW簡體翻譯

BLW在國外已經行之有年了, 希望能認識更多跟我一樣有興趣的媽咪, 能夠與我交流心得啊!

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