猶豫好久一直都沒公開這張照片
為了鼓勵大家，我犧牲了形象(雙魚偶包很嚴重)
大家不能退讚阿~
第一張照片只是在去年同時間2月份最胖的巔峰時刻
姐姐在聊天的時候拍下了我
跟我說：ㄟ~ 你是一顆球耶!!
心想：哪有這麼誇張阿!!!
一看到照片，真的嚇傻了我~
原來我真實的自己是長這樣
一直拍照喬角度騙自己，該真的面對自己~
當時還在餵著母奶+忙於三個孩子還一直發胖起來
大家建議我看個醫生是不是身體狀況出問題
檢查出來結果都是正常
而醫生只跟我說：你需要的是運動！運動！運動！
我說：我每天上下樓梯4趟以上加上家事都沒閒下來
應該運動量夠阿?!
醫生說：你這是勞動，不是運動啊~
很累但是不會瘦
回來後才開始下定決心減重
努力的控制之下3個半月瘦10公斤
現在就等停滯期過了就再繼續努力
《Tiffany的4招減重秘笈分享》
1.每日運動40分鐘以上讓心跳加速
2.吃食物的原型
3.細嚼慢嚥
4.每日喝足夠的水量
每天運動一個小時快走
沒時間的人最少40分鐘不停下來
健腹機100下
晚上8點後不進食
沒有喝含糖飲料， 甜食少吃
油炸物少吃（不吃太難過）
每天兩杯無糖拿鐵
吃東西都會細嚼慢嚥30下才吞嚥
過年連假大吃大喝， 統計大概每個人會胖3KG以上
元宵過後年真的結束囉~!!
一起來面對自己身上的脂肪
跑步機我送不起大家，不過我選了『夾腿器 瘦腿神器』
讓大家變成"腳ㄚ咖"
吃對東西就能瘦
搭配每日運動
#Tiffany減重日記
#3個多月瘦10公斤
#持續努力中
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11m11d小小林的午餐 x 迷你小餛飩
每天都要想新菜色
今天來包迷你小餛飩
包起來真的超累得
但是包完好有成就感 加上小小林一口氣吃了15顆
之後還搶著要 所以後面又追加了5顆多
一共吃了快要20多顆 看他吃得好滿足的樣子
媽媽在辛苦都值得
小小林長牙比較慢 所以吃固體的東西比較慢
所以一開始用包餛飩的材料為豬絞肉+豆腐
這樣吃起來比較嫩 寶寶咬時比較好咬也好吞嚥
也不會噎到
第一次吃準備的材料比較簡單 是先試看看小小林吃的狀況
《準備材料》
餛飩皮....小張的
豬絞肉.....寶寶要吃的 請豬肉攤幫你絞3次 會比較細
豆腐 .........有機豆腐更好!!
豬絞肉這樣約50元 豆腐一半
放在一起 攪拌均勻
一歲以前不建議放調味料和香料 所以製作的很簡單
如果寶寶吃的很喜歡
下次製作可以另外加入高麗菜切碎、南瓜泥、地瓜、紅蘿蔔 不同口味的餛飩
餛飩皮剪成4等份
圖文包法
1.準備1/4餛飩皮
2.放一點絞肉
3.餛飩皮往下折 用手將肉的附近捏一捏 (皮才會黏住 煮的時候不會分離)
4.左右邊凹起來往上折
沾一點水 把中間壓緊
這樣就完成囉~
是不是很簡單呢~
影片版
全部迷你小餛飩包完就是這樣囉~
大小顆包起來是不是就差很多 整個超迷你就超可愛的
全部包完大顆的份量 加上手指形狀的
這個形狀是看K力的幸福方程式給的靈感 試看看手指食物
煮好的迷你小餛飩出爐囉~
看了有沒有肚子餓了阿!!!
小肥手抓食物 剛好一個小手抓取
吃得好陶醉 一口吃接著一口吃~
大小煮起來超多的!!!大餛飩姐姐吃 小餛飩小小林吃 包一次大小都吃到
隔天換手指型的餛飩
抓取非常合宜 但是適合更大一點 超過一歲的寶寶吃
因為小小林中間有噎到過 似乎會咬太大塊
冷凍後 就可以把它拿出來放在保鮮盒裡面 以減少冰箱空間的擺放
這是姐姐版的水餃
內餡有：高麗菜 、蔥花、香菇、絞肉、薑泥、蒜泥、香油、胡椒粉
還有準備蝦仁
包成蝦仁水餃~!!!
要看詳細製作過程會在下一篇完成
請一定要鎖定粉絲團設定"搶先看"
不然加入粉絲團 還是會被FB隱藏文章喔!!!
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《延伸閱讀》
《副食品》６Ｍ２０Ｄ我把副食品變好吃了-寶寶蔬菜高湯-小米粥
▎8M X 副食品 ▎ ❤蕎麥竹筍雞肉泥粥❤雞肉泥＋竹筍泥製作
《副食品》 4M~6M 米湯 10倍粥 7倍粥 5倍粥作法
《副食品》 幫助寶寶排便的好食材 -黑棗泥
▍副食品▍寶寶副食品的撞牆期該如何解決？？？（經驗分享）
4個月囉 要開始吃副食品 寶寶的第一口副食品是什麼呢??
第三胎了 突然真的要開始吃副食品真的會不知所措 兩個姐姐已經吃大人食物很久了 只是媽咪自己做的時候都會減糖減鹽
4個月該吃什麼呢??
開始複習
副食品 有人問什麼時候開始吃最好??
有人覺得6個月 也有人主張4個月就開始吃副食品
近期來黃瑽寧醫生推廣 四個月到九個月是訓練寶寶免疫耐受性的黃金時期
4個月大寶寶已經開始會看大人吃東西的時候 就可以開始餵食副食品
黃瑽寧：如何幫寶寶添加副食品
一開始吃副食品是訓練寶寶從『吸允』變成『吞嚥』再來『咀嚼』
從液態食物→糊狀食物→半固態食物→固態食物(就是岑姐彤妹他們在吃的了)
液態食物一開始可以從米湯開始
每次給寶寶的份量不要太多 試個4~7天 再試下個食物
但是已經是第三個了 所以就沒有這麼遵守~(照豬養)
米湯大概只喝兩天就開始吃米糊了!!!
✿ 米湯&10倍粥作法 ✿
米跟水的比例
米湯為1：10
量杯的米杯 一格米放10格水
米湯選用白米 容易吸收 適合剛開始吃副食品的寶寶
在煮之前可以先浸泡一下 讓米飽滿
浸泡過後 米和水為1：10的比例 (水用煮過的水)不要自來水
放入電鍋 外面放一杯水(也要煮過的水 不要自來水)
煮完後 米上面的湯水倒出來 就是"米湯"
米湯是一開始寶寶學習吞嚥 一開始嘗試新食物 給予少量少總類
每次至添加一種食物 寶寶吃完後 要注意他的排便和皮膚的狀況
如果沒有異常一般是４～７天就可以改其他食物(衛生福利部是４～７天）
一般我們是１～２天
再來就可以進入米糊 糊狀食物
✿ 10倍粥米糊 ✿
比例米比水1：10
電鍋一杯外一杯水
煮好的10倍粥放涼就可以用攪拌棒打成糊
就是10倍粥
✿ 7倍粥米糊 ✿
七倍粥米糊 意思一樣 就是米和水1比7
ㄧ格米七格水
Tiffany使用的都是有機米 為寶寶的身體打好底子 副食品＂米＂的量很多
因此米的來源非常重要 很多到雜貨買的米 其實裡面長蛆長蟲 大人覺得吃下去沒有差
上次公公買了一包整個都是蛆！！！但不好意思拿去給人家阿嬤退 只好自己吸收 我還以為米裡面只有米蟲而已 真的是嚇死人了～
不好的米對於寶寶長期下來會不會有影響 真的很難說！！
因此一定要審選有機優良的米 確保寶寶健康無慮
米先浸泡過後 放入電鍋
做法和１０倍粥一樣
七倍粥明顯水分含量較少
放涼後就可以使用攪拌器打成糊
打出來的７倍粥比較稠
✿ ５倍粥 ✿
米和水的比例１：５
做法都跟上面一樣
蒸完放涼打成糊狀
一次教完３的粥
如果寶寶已經到了七八的月 開始能夠用舌頭壓碎食物泥
就可以開始嘗試不要打成泥 從七倍粥的米粥開始讓寶寶進食
加燙熟的食物打成泥狀加入米粥 增加咀嚼力和營養成分
一開始寶寶的份量不多 所以一餐大概為３０ML
少量製作副食品又比較困難 可以使用副食品分裝盒保存
Tiffany用的是Richell副食品分裝盒 剛好一個小格子為３０ml
把多餘煮好的米湯或米糊分裝起來
放入冷凍 變成冰磚
要吃的時候拿下來放入電鍋加熱
（一次不要做太多）以免不新鮮
就可以食用
ㄌ
５個月就開始嘗試其他蔬菜泥
左上完南瓜泥 右上為馬鈴薯泥 下面為５倍米粥
一開始餵食的時候盡量在白天時餵食
因為如果寶寶對這食材不適應過敏或是脹氣
白天比較容易找醫生看
每次餵食寶寶都使用湯匙 將湯匙水平放入嘴巴 引導寶寶自動張開嘴巴
如果寶寶嘴巴一直緊閉或是一直用舌頭頂出來
都屬於正常 這餐就可以先休息 下一餐再來嘗試
以不勉強寶寶進食為主
小小林一開始吃很愛＂晡＂ 餵他餵到滿臉都是！！
都屬於正常～
一開始餵食副食品 不需要刻意勉強寶寶一定要喝下一口或是吞下一口
餵食副食品讓寶寶保持愉快的心情很重要 讓他覺得吃東西是件愉快的事
在餵食之前 先檢查寶寶尿布又沒有濕或是大便
家裡的溫度是不是太高或是太低
溫度對於寶寶很敏感
太熱對於大人會吃不下 寶寶也是一樣～
小小林一開始餵食副食品很愛晡出來 不然就是不願意張開嘴巴
Tiffany就收起餐具 果汁給姊姊吃（ㄟˊ 變姐姐吃了）
下一餐再來餵 不要有丟掉很浪費的觀念 要逼孩子吃
媽媽越放鬆的餵食 寶寶接受度就越高 餵食副食品就會越來越成功
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4個月開始吃副食品 發現小小林開始會便秘
怎麼好的不遺傳 遺傳老母便秘呢!!
其實姊姊們當初也會 尤其是岑姐1歲多時換奶更為嚴重
肛門還撕裂傷 邊大邊哭 大完瞬間秒睡
媽媽超心疼的 結果現在小小林又來了~ 真的是很不好的體質
因為是全母奶 一定會有媽咪說 沒有大便 不代表便祕阿 全母奶的寶寶可以7天到一個月都不用排便 營養都被吸收
但是這不代表所有小孩適用 請要觀察自己的寶寶有無行為異常
全母奶3天到7天沒排便為正常 但是如果超過3天 就要開始觀察寶寶是不是真的吸收沒大便
如果寶寶會沒理由的哭 (已經睡飽吃飽 但依舊愛哭) 就需要觀察肚子是不是因為沒有排便而不舒服 肚子脹或碰到肚子就反抗的情形 都需要注意
是否常常看到用力到臉紅 但卻又沒有看到便便 『便便』時間變長 跟平常排便規律不太一樣 這樣的情形就要注意
通常在換奶和開始吃副食品的過度時期 較容易有便秘的情形出現
► 如何判斷寶寶便秘 ◄
2至3個月大配方奶寶寶的大便
不像母奶寶寶是完全的糊狀 為比較成型的軟便 但基本上仍是「一整坨」的形狀
若小於5至6個月大寶寶的尿布上，出現小顆黑硬的小羊大便，或是一整條成型的糞便
潘俊伸醫師表示
這樣的大便都太硬了 表示孩子已經有便秘的情形
大便時需要很用力擠 邊擠還邊哭 大便乾硬 帶血絲那就是便秘
► 便秘的原因 ◄
分為心理和生理
★ 心理的原因 5至6個月的寶寶開始會認人 突然換照顧者 寶寶容易出現焦慮影響食慾和腸胃運作
★ 生理的原因
☛ 換奶和開始吃副食品的過度時期
☛ 只吃某些食物的寶寶 腸胃蠕動的情況較不理想
☛ 喝奶的量忽多忽少 也會引起腸胃蠕動不正常，變成便秘的原因
☛ 吃藥和飲食不正常 是引起寶寶便秘的主要原因
☛ 母奶量不足 影響排尿和排便
►如何改善◄
1.帶去醫院給醫生檢查 請他幫忙先讓孩子排便
2.每天順時鐘按摩寶寶的肚子
影片→ http://casanovab110.pixnet.net/blog/post/48727284
3.用棉花棒沾取凡士林或是乳液 刺激寶寶的肛門口 (但不是挖寶寶肛門.......)
4.4~6個月副食品的選購避開會便秘的食材(但是我們小小林會便秘的都是幫助排便的)
5.副食品可添加幫助排便的食材
奇異果 火龍果 百香果 為非水溶性纖維 幫助排便也很有一套
但是對小小林 奇異果第一天有效 第二次就沒效
火龍果ˊ就非常有效 排便不順時吃 天天就會排便(但不能常吃 偏涼的食材)
還有黑棗泥也幫助排便 不過要挑選有機
✿ 製作黑棗泥 ✿
要購買有機的
那天問醫生自己做好不好 醫生回答：自己做可以
但是要挑選有機的 因為不曉得一般的店進口是哪裡 會不會有農藥 如果真的要自己煮 就是選擇有機栽種
步驟一：先將黑棗泡水 大約1.5小時泡軟 就可拿起來煮
步驟二：把泡軟的黑棗跟水一起放電鍋蒸 碗內水量蓋過黑棗
(外鍋水約1杯)
步驟三：電鍋跳起後取出 放涼後可以開始去籽 水不要倒掉 可過濾成為黑棗汁
步驟四：用攪拌棒打成泥
步驟五：放入過濾網 過濾渣渣的皮
完成：不需要加入任何調味 原味的就有淡淡的黑棗香 (但有些人很討厭黑棗味)
很像什麼 不用多講了拉~
就這樣每餐分裝一些在副食品裡面 如果做太多可以做成冰磚
就做成了南瓜棗泥七倍粥+鯛魚
啊~準備開動囉!!!
吃了第一口 哀額!!怪怪的味道捏!! 媽媽你給我吃了什麼啊???
多吃幾口 適應了味道 直接自己搶食食物!!!
蒸完後的黑棗汁 可以放入奶瓶中 給寶寶直接飲用
除了黑棗汁還可以增加喝水量
看醫生的時候順便詢問 醫生說可以為寶寶多攝取喝水的量
我問：不是說1歲以下不用再特別攝取喝水嗎?我看網路小兒科醫生說的
醫生：每個寶寶狀況不一樣 不能拿這個當標準看 小小林是需要更多水分去幫助腸子蠕動
(黑棗汁味道還是很重 第一次因為太口渴喝了20CC 第二次一聞到味道 邊喝邊晡出來 邊喝邊玩水 就是不想喝!!!)
另外在上面有說過 排便很厲害的就是火龍果
但是它屬於比較冷 不宜常吃
奇異果也是很幫助排便
小小林試第一次時 哇~大出來的量真得嚇死人 但是第二次就沒有 第三次好像就沒效果了
至於大家常見的 香蕉 蘋果 幫助排便 對小小林來說 是會增加便秘情形
(每個人體質不一樣)
就連最常聽到的排便聖品地瓜 就是唯一對小小林便秘的罪魁禍首
一吃到地瓜 大便就硬的跟石塊一樣 屢試不爽 肛門口還會大到整個紅圈圈 看了超心疼
蔬菜類的一定都有用給小小林吃
還是一樣容易排便不順
如果你們家寶貝跟我們一樣 不妨可以試看看喔
在小雨麻的書中
蘋果屬於低敏
香蕉屬於中敏
奇異果屬於高敏
所以要嘗試的媽咪請自己斟酌一下寶寶是否為過敏體質
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♡日式滑蛋親子丼♡
✴ 使用3種食材
✴ 10分鐘快速料理
✴ 滑蛋入口即化
✴ 使用日式鰹魚露
✴ 不需要外出人擠人 做出日本風味
中午吃什麼 傷腦筋 一次搞定大人小孩餐點
連假4天人擠人 走到哪都要排隊 連吃個日式料理都要排隊 排完都要半小時後了
還是自己料理最快速了~
其實這道是老公教我的耶 他在軍中學的 後來我改變一點配方 變成小孩也愛吃
親子丼也稱 滑蛋雞肉飯 名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來 即是將母親和孩子一併吃下的意思(好狠的感覺)
通常都是用雞肉和雞蛋 但是Tiffany冰箱只有肉片 所以就直接使用肉片
❤ 日式滑蛋親子丼 ❤
《準備材料》
〈材料〉
✔雞蛋...........兩顆~三顆
✔肉片or雞肉........半盒
✔洋蔥....... 半顆
✔蒜頭....... .兩顆
✔鰹魚露........兩匙
✔ 味醂.....一匙
➠ ➠ 準備動作
1.肉片退冰 or雞肉切塊 小塊一點
2.洋蔥切絲
3.蛋打散 蒜頭切碎
▲ 步驟一：起鍋熱油 爆香蒜頭
▲ 步驟二：將洋蔥丟進去鍋內悶軟 (要加水喔)
(如果是用雞肉 建議在這個步驟一起丟下去悶 會讓肉比較嫩)
▲ 步驟三：悶軟洋蔥後加入鰹魚露和味醂(2:1) 悶個5~10分鐘 (讓洋蔥入味)
▲ 步驟四：熟透後加入肉片翻炒一下
(肉片後面才丟 是因為肉片太早丟會老掉 不好吃)
▲ 步驟五：淋上蛋液 蓋鍋 用餘溫來悶 關火約1~2分鐘 (關火悶蛋才會變成滑蛋)
❤ ❤ 完成 ❤ ❤
淋上白飯 就大功告成囉~
是不是很簡單 快速上菜
複習
步驟一：起鍋熱油 爆香蒜頭
步驟二：將洋蔥丟進去鍋內悶軟 (要加水喔)
步驟三：悶軟洋蔥後加入鰹魚露和味醂(2:1) 悶個5~10分鐘 (讓洋蔥入味)
步驟四：熟透後加入肉片翻炒一下
步驟五：淋上蛋液 蓋鍋 用餘溫來悶 關火約1~2分鐘 (關火悶蛋才會變成滑蛋)
使用日式鰹魚露是因為小孩要吃 味道清爽 不死鹹 減少鹽分攝取
有媽咪問幾歲以上可以使用??要看媽咪何時要給寶貝開始添加調味
有的是1歲半後就開始添加 自己可以控制少量(自己煮的幾乎都是低糖低鹽低油)
怕沒有蔬菜嗎??
切一些小黃瓜來配就好了~
(我們家很愛生吃小黃瓜!!!)
是不是很簡單 快來一起做吧!!!
岑岑彤彤i瘋玩樂
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《延伸閱讀》
《食譜》少女心馬卡龍色『葡萄果凍』有果粒喔～
《食譜》義式焗烤蔬菜蝴蝶麵 -大人+寶寶版
《食譜》原來『法式烤布蕾』這麼簡單 １Ｙ以上點心
《食譜》動手自己做~夜市賣的"QQ球" 『黃金地瓜球』
《食譜》芋頭控必吃 『蛋黃芋丸』甜甜鹹鹹 一口接一口
