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酸掉的荀子能吃嗎?



文章541

活動0

發表日期2008年9月23日

2008-09-23
今天晚餐飯桌上出現一盤切成絲荀子,炒過的荀子~
老公先夾起,同時我也夾起~一起放送入嘴~
噁~~根本就酸掉了(酸到舌頭有點麻),兩個人馬上吐到垃圾筒裡~

然後老公馬上去問婆婆~為什麼荀子是壞的~
婆婆才說大伯(老公的哥哥)拿回來時就是酸掉的,
是他朋友在賣(全部燙熟賣)賣不出去冰很多天後,才拿回家來的。

婆說:荀子吃酸的沒關係,不是有人特別做酸的在賣
嗎?
公說:那豆腐放到壞掉,變成臭豆腐也可以吃嗎?
而且人家賣不出去,放到壞掉才送人拿回家吃,這樣對嗎?
婆說:...........

當時我一直在旁餵小慈吃飯,心想..我是孕婦耶(28週),
到時吃了出問題怎麼辦丫?還好吃一口就馬上吐出來,
但也覺得大伯怎麼會拿壞掉的東西回家,我和老公不吃,
愛借食物的婆婆也會把那盤吃掉耶,婆婆身體不好還吃壞掉的東西.....酸掉的荀子真的能吃嗎?還是我們太挑了?。

ps.大伯沒和我們一起住~所以不會吃到那盤.....。
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文章5923

活動0

發表日期2008年9月23日

天氣熱,筍子就算沒煮過也會變質變酸噢~
(所以我現在買筍子都會叫老闆剝筍子皮,有酸味就會聞到可換筍子)

又不是做筍干...那種變質的請拿去餵豬吧~
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文章5636

活動0

發表日期2008年9月23日

我個人超愛吃酸筍,不過是那種自然發酵的酸筍,而非放到酸掉的那種.

不過老人家可能惜物,沒想到後果.

如果是壞掉的,就倒掉吧!

妳大伯朋友也真是的. 幫他收爛攤子嗎?

eliza
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文章541

活動0

發表日期2008年9月24日

我是滿想把那盤倒掉的啦~(晚上吃到那口時就想倒了)
不過怕引來婆婆的不高興~(我是膽小的媳婦)
只能偷偷跟老公說,叫老公明天一早就去倒掉~
婆婆如果問~當然就全推給老公~是妳兒子倒的~
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Lv1 E30

文章79

活動0

發表日期2008年9月24日

酸掉的荀子不能吃了吧...酸掉的孟子可以考慮...但苦掉的孔子就別再碰了吧...

(好吧~覺得冷的就罵我吧...=.=)
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Lv1 kosewu

文章2436

活動0

發表日期2008年9月24日

E30水水好好笑....原來是樓主打錯字了

我也很捨不得丟食物,不過判斷食物還能不能入口的基本標準就是看它有沒有變酸變臭發霉爛掉吧,這是大自然給予動物的判斷準則....既然我們現在不是處在戰亂饑荒時期,這樣的東西還是別碰了
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文章152

活動0

發表日期2008年9月24日

我個人也超愛吃酸筍的也

有一次回婆家吃到就愛上了

(沒懷孕但越來越愛吃酸的了)

一直問還有沒有

結果那不是真的酸筍

是老公買了以後放著都沒人煮放到酸掉的啦

所以~~不敢吃拿來給我吃好了~~
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文章18692

活動0

發表日期2008年9月24日

放到發酸的筍子跟醃製成酸味的筍子是二回事,別拿自己腸胃開玩笑。

要是放到發酸的筍子裡有沙門桿菌呢?大腸桿菌呢?




Nadia
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文章3936

活動0

發表日期2008年9月24日

通常老人家都是節儉的~
可是他們忘了,捨不得丟掉這盤的價值
將來身體的健康可能需付出比那盤上百倍的代價


綺綺媽
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文章1670

活動0

發表日期2008年9月24日

醃製的酸筍是用新鮮的筍子
切成薄片或者絲
再用清水泡著等兩三天後變酸的
不是放在室溫下變酸的喔

(我是看娘家媽媽這麼做的∼從小看到大)

和樓主水水說的不一樣吧
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