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求救!! 蛋黃酥的皮......要去哪裡買?


Lv1 chichun

文章451

活動0

發表日期2008年9月4日

2008-09-04
這年頭, 家長還真不好當

中秋節快到了,老師預告下星期要做蛋黃酥應應景
每個小朋友要帶5個蛋黃酥的酥皮(生的)到學校

其實,油酥+油皮我會做啦
可是太麻煩了
而且只要5個,我一做就是20個
現在我們家又沒有烤箱
多的皮我要幹麻?
所以想買現成的啦
問過幾家食品材料行都沒賣
有人知道哪裡可以買到嗎???

萬分感激!!

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Lv1 kokomoo

文章1338

活動0

發表日期2008年9月4日

呵~版媽要不要去附近的麵包店問問看？
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Lv1 kokomoo

文章1338

活動0

發表日期2008年9月4日

按太快...
不然，既然版媽會做油酥油皮，就自己做
可以把剩下皮自己包餡(甜or鹹都行)再下油鍋炸→菊花酥or車輪酥也很好吃啊！
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Lv1 irene-h

文章840

活動0

發表日期2008年9月4日

跟那個"酥皮濃湯"上面的那一層一樣嗎?

要不要去超市or大賣場看看.

好像有看過有賣那種的.

方方的一片一片,像起士片那樣..
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Lv1 alice333

文章780

活動0

發表日期2008年9月4日

原來連蛋黃酥的皮都有賣喔..
這年頭家長還真難當耶..
小朋友回家有功課要做..
連家長也有功課要做..
老師是在整家長嗎...噗~
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Lv1 kokomoo

文章1338

活動0

發表日期2008年9月4日

酥皮濃湯的皮跟蛋黃酥的不一樣吧...
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Lv1 mywish

文章531

活動0

發表日期2008年9月4日

版媽要不要去附近的麵包店問問看？ +1

應該都會有也會賣給妳吧...
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Lv1 TinaJ

文章499

活動0

發表日期2008年9月4日

還是找小朋友的同學父母(就是家長對家長啦)
當然要找比較熟的..
然後四個人湊一組，你就做好讓小朋友帶去學校再分
這樣會不會好一點呢？
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Lv1 meega

文章273

活動0

發表日期2008年9月4日

chichun 水水

酥皮濃湯的皮可以用來做蛋黃酥的皮喔
我之前在幼稚園實習時曾經就用這個來給小朋友包蛋黃酥
因為皮夠大片又薄
烤好後層次分明
成功率很高
而且完成後和一般市售蛋黃酥差異不大
很適合給小朋友練習用

家裡有烤箱的水水
也可以買豆沙餡來包看看
一片皮包一份約60克的豆沙
(一斤豆沙可以包10顆
若加蛋黃豆沙就要減半)
包好後刷蛋黃水
用170-180度烤到顏色金黃就可以吃嘍
大約中班的小孩就包得很好了
很適合親子同樂呢
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