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副食品給予原則
新光醫院小兒科林姃慧醫師便表示,並不是一定要從滿四個月開始。要判別寶寶是否可以開始吃副食品,媽媽可先觀察寶寶的體重;一般來說,只要寶寶的體重滿出生時的兩倍(若出生時為2800公克,則滿5600公克),媽媽便可以開始給予他適當的副食品。此外,若是寶寶的生理狀況已表現出趴著時撐起頭部、自已能稍微保持坐姿、喜歡吃手,並且對食物表現出高度的興趣時,則也可以開始給予他副食品。
餵食副食品時的常見狀況
1.寶寶拒食
林姃慧醫師表示,餵食副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月),所以可能會顯得什麼都不肯吃,針對這問題,醫師表示唯一的不二法門,就是鍥而不捨多試幾次,讓寶寶適應。
2.奶中「加料」好不好?
寶寶吃了副食品之後,產生了異於平常的哭鬧,或有出疹、拉肚子等狀況發生,一次只能給一樣。例如在開始給寶寶吃米糊時,就應該除了母奶或嬰兒配方奶外只給寶寶米糊,並且要連試幾天,確定寶寶不會過敏時,才換另一種副食。林醫師補充,假如已確定寶寶為過敏體質,或是家族都有遺傳性的過敏體質時,給予寶寶副食品的時機就應順延,至寶寶六、七個月時再開始。
3.米粉與麥粉,最好先給米粉
馬偕醫院營養師毛櫻曼提到,麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始,待寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品;此外,蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物,營養師建議,必須要等寶寶七、八個月大時才能給予蛋黃,而全蛋則要等到寶寶十個月大後才可嘗試。
4.不要將米、麥粉直接加在奶水中餵食
林姃慧醫師提到,很多媽媽將米、麥粉直接加在奶水中餵食其實這是不正確的做法;她解釋,給予寶寶副食品不光是為了補充不足的營養,也是一種幫助寶寶離乳的過程;所以這個時候,副食品應有別於奶水,而改用小湯匙餵食。還有就是將米、麥粉混合奶水餵食,通常會使得正常濃度的奶水變濃,而增加寶寶便秘的機率,且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加;所以混合餵食或許節省了些時間,但實際上沒有任何好處的。
林醫師並提供了寶寶所需的熱量表,供媽媽們參考。
0歲寶寶各階段每1公斤體重所需的熱量
0∼3個月 約115大卡
4∼6個月 約100大卡
7∼9個月 約95大卡
10∼12個月 約100大卡
4-6個月寶寶一天的飲食範例
流質食物階段
食物型態:由流質漸漸轉為半流質 每日副食品餐數:1∼2回
奶水餵養次數:4∼5回 新嘗試:米糊、麥糊、及各種果汁、菜汁
AM07:00 早餐時間:媽媽起床幫寶寶泡「奶奶」
建議奶量:150∼180cc。
AM09:00 上午點心時間:
果汁和菜汁各1∼2匙。
AM11:00 午餐時間:很豐盛哦!先有香香的米糊後,還有好喝的奶奶,營養當然沒話說。吃完飯後休息30分鐘,媽媽還為我準備了維他命C豐富的柳澄汁....只是,果汁好酸喔!
記得要先餵副食品再餵嬰兒配方奶。調配方法:以60cc的配方奶加入約4匙米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量則相對減少,建議為90∼120cc,果汁在給予初期需加水稀釋。
PM15:00 下午點心時間:悠閒的午後,再喝一瓶奶奶補充體力。建議奶量:150∼180cc。
PM17:00 零嘴:晚餐前再喝個果汁,是營養又天然的小零嘴。
果汁量建議為1∼2匙。
PM19:00 晚餐時間:又是最愛的米糊,哇∼好香!當然,吃完米糊後還是得喝奶奶。
調配法:依然以60cc的配方奶加入約4匙的米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量亦同時相對減少,建議為90∼120cc。
PM20:00 餐後:吃完飯後休息一下,再喝點菜汁,營養更完整。
菜汁量1∼2匙。
PM23:00 宵夜時間:喝奶奶時間。
健議奶量:150∼180cc。
4∼6個月寶寶的飲食注意事項
這個時期的寶寶,除了吃母乳或嬰兒配方食品之外,還應該開始吃一些由蔬菜、水果等固體食物製成的湯汁,及米糊或麥糊,來滿足成長中所需的營養了。至於在添加技巧上,營養師毛櫻曼表示,有一些基本原則是媽媽們必須注意並切確遵守的:
1. 一次只能嘗試一種新的食物,且應由少量(1茶匙)開始試吃,濃度也應由稀漸濃。
2. 每嘗試一種新的食物時,應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若三、五天後無腹瀉、嘔吐、出疹或皮膚潮紅等反應時,才可換另一種新的食物;而假如有不良反應產生,則應停食用該種食物並即刻帶寶寶就醫。
3. 最好讓寶寶養成先吃副食品再喝奶水的習慣。
4. 製作副食品時,以天然食物為主,不要使用調味料。
5. 副食製作過程中應確保衛生,食物、用具、雙手都應洗淨。
6. 值得注意的是,在此階段的初期,蘋果汁、西瓜汁、葡萄汁等果汁就較枸櫞酸類的果汁(如橘子)適宜先給予寶寶,寶寶的接受度可能較好。
此外,林醫師也提醒媽媽們,餵食副食品時,應儘量將其盛裝於碗或杯內以湯匙餵食,讓寶寶可以儘快適應成人的飲食方式;過程中媽媽最好詳實的記錄寶寶每天所吃的種類及量,以作為了解寶寶健康狀態的依據。
新光醫院小兒科林姃慧醫師便表示,並不是一定要從滿四個月開始。要判別寶寶是否可以開始吃副食品,媽媽可先觀察寶寶的體重;一般來說,只要寶寶的體重滿出生時的兩倍(若出生時為2800公克,則滿5600公克),媽媽便可以開始給予他適當的副食品。此外,若是寶寶的生理狀況已表現出趴著時撐起頭部、自已能稍微保持坐姿、喜歡吃手,並且對食物表現出高度的興趣時,則也可以開始給予他副食品。
餵食副食品時的常見狀況
1.寶寶拒食
林姃慧醫師表示,餵食副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月),所以可能會顯得什麼都不肯吃,針對這問題,醫師表示唯一的不二法門,就是鍥而不捨多試幾次,讓寶寶適應。
2.奶中「加料」好不好?
寶寶吃了副食品之後,產生了異於平常的哭鬧,或有出疹、拉肚子等狀況發生,一次只能給一樣。例如在開始給寶寶吃米糊時,就應該除了母奶或嬰兒配方奶外只給寶寶米糊,並且要連試幾天,確定寶寶不會過敏時,才換另一種副食。林醫師補充,假如已確定寶寶為過敏體質,或是家族都有遺傳性的過敏體質時,給予寶寶副食品的時機就應順延,至寶寶六、七個月時再開始。
3.米粉與麥粉,最好先給米粉
馬偕醫院營養師毛櫻曼提到,麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以五穀根莖類的副食品最好先由米粉開始,待寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品;此外,蛋白質也是極易造成寶寶過敏的食物,營養師建議,必須要等寶寶七、八個月大時才能給予蛋黃,而全蛋則要等到寶寶十個月大後才可嘗試。
4.不要將米、麥粉直接加在奶水中餵食
林姃慧醫師提到,很多媽媽將米、麥粉直接加在奶水中餵食其實這是不正確的做法;她解釋,給予寶寶副食品不光是為了補充不足的營養,也是一種幫助寶寶離乳的過程;所以這個時候,副食品應有別於奶水,而改用小湯匙餵食。還有就是將米、麥粉混合奶水餵食,通常會使得正常濃度的奶水變濃,而增加寶寶便秘的機率,且同時對於寶寶腸胃、腎臟的負擔都會增加;所以混合餵食或許節省了些時間,但實際上沒有任何好處的。
林醫師並提供了寶寶所需的熱量表,供媽媽們參考。
0歲寶寶各階段每1公斤體重所需的熱量
0∼3個月 約115大卡
4∼6個月 約100大卡
7∼9個月 約95大卡
10∼12個月 約100大卡
4-6個月寶寶一天的飲食範例
流質食物階段
食物型態:由流質漸漸轉為半流質 每日副食品餐數:1∼2回
奶水餵養次數:4∼5回 新嘗試:米糊、麥糊、及各種果汁、菜汁
AM07:00 早餐時間:媽媽起床幫寶寶泡「奶奶」
建議奶量:150∼180cc。
AM09:00 上午點心時間:
果汁和菜汁各1∼2匙。
AM11:00 午餐時間:很豐盛哦!先有香香的米糊後,還有好喝的奶奶,營養當然沒話說。吃完飯後休息30分鐘,媽媽還為我準備了維他命C豐富的柳澄汁....只是,果汁好酸喔!
記得要先餵副食品再餵嬰兒配方奶。調配方法:以60cc的配方奶加入約4匙米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量則相對減少,建議為90∼120cc,果汁在給予初期需加水稀釋。
PM15:00 下午點心時間:悠閒的午後,再喝一瓶奶奶補充體力。建議奶量:150∼180cc。
PM17:00 零嘴:晚餐前再喝個果汁,是營養又天然的小零嘴。
果汁量建議為1∼2匙。
PM19:00 晚餐時間:又是最愛的米糊,哇∼好香!當然,吃完米糊後還是得喝奶奶。
調配法:依然以60cc的配方奶加入約4匙的米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量亦同時相對減少,建議為90∼120cc。
PM20:00 餐後:吃完飯後休息一下,再喝點菜汁,營養更完整。
菜汁量1∼2匙。
PM23:00 宵夜時間:喝奶奶時間。
健議奶量:150∼180cc。
4∼6個月寶寶的飲食注意事項
這個時期的寶寶,除了吃母乳或嬰兒配方食品之外,還應該開始吃一些由蔬菜、水果等固體食物製成的湯汁,及米糊或麥糊,來滿足成長中所需的營養了。至於在添加技巧上,營養師毛櫻曼表示,有一些基本原則是媽媽們必須注意並切確遵守的:
1. 一次只能嘗試一種新的食物,且應由少量(1茶匙)開始試吃,濃度也應由稀漸濃。
2. 每嘗試一種新的食物時,應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若三、五天後無腹瀉、嘔吐、出疹或皮膚潮紅等反應時,才可換另一種新的食物;而假如有不良反應產生,則應停食用該種食物並即刻帶寶寶就醫。
3. 最好讓寶寶養成先吃副食品再喝奶水的習慣。
4. 製作副食品時,以天然食物為主,不要使用調味料。
5. 副食製作過程中應確保衛生,食物、用具、雙手都應洗淨。
6. 值得注意的是,在此階段的初期,蘋果汁、西瓜汁、葡萄汁等果汁就較枸櫞酸類的果汁(如橘子)適宜先給予寶寶,寶寶的接受度可能較好。
此外,林醫師也提醒媽媽們,餵食副食品時,應儘量將其盛裝於碗或杯內以湯匙餵食,讓寶寶可以儘快適應成人的飲食方式;過程中媽媽最好詳實的記錄寶寶每天所吃的種類及量,以作為了解寶寶健康狀態的依據。
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