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想請問各位水水們!您們家附近有傳統菜市場嗎?
想請問各位水水們!您們家附近有傳統菜市場嗎?因為我和老公一起在我們三重的大市場內工作(賣菜),可是我覺得外面的傳統市場比較熱鬧.我想去外面的傳統市場做做看,或許會辛苦很多但我想這條路是我自己選擇的我會用心的經營下去!我也不知道那兒的小賣市場不錯!所以想請各位水水介紹我,我可以有空就去看看ㄚ!謝謝!
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想請問各位水水們!您們家附近有傳統菜市場嗎?
想請問各位水水們!您們家附近有傳統菜市場嗎?
台北南港舊莊有一個傳統市場(早市)，
南港中南街有一個黃昏市場，
接近南港研究院路一段(汐止橫科路)有一個傳統市場(早市)
你參考看看，希望對你有幫助哦~~
南港中南街有一個黃昏市場，
接近南港研究院路一段(汐止橫科路)有一個傳統市場(早市)
你參考看看，希望對你有幫助哦~~
如果水水在大市做得好好的, 個人建議千萬不要到傳統市場.
現在傳統市場的獲利狀況已經不如以前了, 以賣菜為例, 太多失業人口加入這行業, 再加上市場紊亂(通常都是公司菜來與代採菜攪局, 這區分相信水水應該懂), 如果遇上敗市, 可能剛好攤位租金打平而已, 至於剩菜的保存也是一大問題(不過既然已在大市工作, 這應該難不倒水水才對), 最近天候不是很穩定, 一場傾巢大雨下下來, 市場根本沒人, 價格一直跌也不見得有人買.
關於攤位問題, 以一般傳統市場的攤位流動情況來說, 越接近秋冬季節, 是越難租到, 通常在三~九月間會有比較多的空攤位可以出租, 過了九月簡直一位難求.
接著是要考量蔬菜運輸問題, 另外買一台小發財車? 還是拼裝的馬達三輪車? 前者有停車費, 違規停車拖吊罰單等費用, 當然還有保險與牌照稅燃料費, 一年下來, 可是不小的支出. 至於後者, 就要忍受風吹日曬雨淋之苦了, 還要看會不會騎....
最重要的, 當然是經營問題, 一開始當然沒有所謂的主顧客, 通常都是用價格來吸引顧客上門. 所賣的是哪一類的菜? 水菜? 還是 乾菜? 或者 雜菜類? 有沒打算與一些自助餐店固定交菜....我想這些都是未來水水在賣菜時必需考量的.
另外, 傳統市場與大市比較不同的是, 傳統市場屬於比較武市, 必須常常吆喝, 通常第一天去純統市場做生意的, 都喊不出聲或者跟蚊子叫一樣小聲.
據我了解, 前一陣子大市生意因為天候影響, 各攤販普遍經營得不好, 爛菜一大堆, 整頭倒掉的比比皆是, 但我覺得這也只短暫的現象, 很多大市的攤飯也是在苦撐.
我覺得水水既然在大市做, 應該有很多販仔會向妳們批菜來賣, 可以問問看他們是在哪些傳統市場, 這些資訊我相信會比在網路上問來得快且正確多了.
個人曾經有一陣子也是在傳統市場賣菜, 因此對於傳統市場與大市還算有點了解, 希望可以提供給妳當參考.
現在傳統市場的獲利狀況已經不如以前了, 以賣菜為例, 太多失業人口加入這行業, 再加上市場紊亂(通常都是公司菜來與代採菜攪局, 這區分相信水水應該懂), 如果遇上敗市, 可能剛好攤位租金打平而已, 至於剩菜的保存也是一大問題(不過既然已在大市工作, 這應該難不倒水水才對), 最近天候不是很穩定, 一場傾巢大雨下下來, 市場根本沒人, 價格一直跌也不見得有人買.
關於攤位問題, 以一般傳統市場的攤位流動情況來說, 越接近秋冬季節, 是越難租到, 通常在三~九月間會有比較多的空攤位可以出租, 過了九月簡直一位難求.
接著是要考量蔬菜運輸問題, 另外買一台小發財車? 還是拼裝的馬達三輪車? 前者有停車費, 違規停車拖吊罰單等費用, 當然還有保險與牌照稅燃料費, 一年下來, 可是不小的支出. 至於後者, 就要忍受風吹日曬雨淋之苦了, 還要看會不會騎....
最重要的, 當然是經營問題, 一開始當然沒有所謂的主顧客, 通常都是用價格來吸引顧客上門. 所賣的是哪一類的菜? 水菜? 還是 乾菜? 或者 雜菜類? 有沒打算與一些自助餐店固定交菜....我想這些都是未來水水在賣菜時必需考量的.
另外, 傳統市場與大市比較不同的是, 傳統市場屬於比較武市, 必須常常吆喝, 通常第一天去純統市場做生意的, 都喊不出聲或者跟蚊子叫一樣小聲.
據我了解, 前一陣子大市生意因為天候影響, 各攤販普遍經營得不好, 爛菜一大堆, 整頭倒掉的比比皆是, 但我覺得這也只短暫的現象, 很多大市的攤飯也是在苦撐.
我覺得水水既然在大市做, 應該有很多販仔會向妳們批菜來賣, 可以問問看他們是在哪些傳統市場, 這些資訊我相信會比在網路上問來得快且正確多了.
個人曾經有一陣子也是在傳統市場賣菜, 因此對於傳統市場與大市還算有點了解, 希望可以提供給妳當參考.
我娘家也是在傳統市場賣菜的....新竹
就我個人的經驗而言，真的像之前那位水水說的
在市場的攤位真的不好租，除非你有你自己的店面
以我們那裡而言，傳統市場是在街上，我們是自己有房子在那裡，所以不用租金，但是以那裡的行情而言，一個攤位的租金要10萬元左右/一個月.
試想，你一個月可以做多少錢...光是付租金很多人就受不了了
再來...除非你的量可以做的很大，不然還是會被吃的死死的，量如果不大，餐廳是不會向你進貨的
量如果不大，批發時就拿不到好價錢....這些問題都是需要去考量的
當然，一切都是要從頭開始，我家一開始也是很辛苦，但到現在，約有10個人在賣菜，餐廳也交了50家以上
所以啦....我個人還是覺得可以到傳統市場賣菜，不一定會比大市差啦，但是一定要有心做大....再苦都要堅持下去....因為賣菜真的很累...我爸媽每天二點就去大市批貨，批完貨到市場賣，賣到下午一點多才收攤，回家休息一下，晚上8點又要接明天餐廳的訂單，等到接完訂單，整理好明天要補的貨量時，已經晚上十一點多了，休息二個小時又要準備出門了...
加油哦......有心才是重要的
就我個人的經驗而言，真的像之前那位水水說的
在市場的攤位真的不好租，除非你有你自己的店面
以我們那裡而言，傳統市場是在街上，我們是自己有房子在那裡，所以不用租金，但是以那裡的行情而言，一個攤位的租金要10萬元左右/一個月.
試想，你一個月可以做多少錢...光是付租金很多人就受不了了
再來...除非你的量可以做的很大，不然還是會被吃的死死的，量如果不大，餐廳是不會向你進貨的
量如果不大，批發時就拿不到好價錢....這些問題都是需要去考量的
當然，一切都是要從頭開始，我家一開始也是很辛苦，但到現在，約有10個人在賣菜，餐廳也交了50家以上
所以啦....我個人還是覺得可以到傳統市場賣菜，不一定會比大市差啦，但是一定要有心做大....再苦都要堅持下去....因為賣菜真的很累...我爸媽每天二點就去大市批貨，批完貨到市場賣，賣到下午一點多才收攤，回家休息一下，晚上8點又要接明天餐廳的訂單，等到接完訂單，整理好明天要補的貨量時，已經晚上十一點多了，休息二個小時又要準備出門了...
加油哦......有心才是重要的
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