香Q地瓜球 零失敗｜電烤盤食譜

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香脆軟Q的地瓜球

只要簡單的材料，使用章魚燒烤盤，在家就能輕鬆完成！

一定要試做看看這款超美味的香Ｑ地瓜球～

材料

蒸熟地瓜取360克

樹薯粉或地瓜粉90克

黃砂糖80克

器具

美萃夾心陶瓷爐 1 台

章魚燒烤盤 1 個

作法

將地瓜切小塊蒸熟壓成泥

取出後趁熱加入砂糖拌勻

加入樹薯粉揉成團

搓成長條再切成小塊搓圓

讓孩子操作更有趣

烤盤倒入一半的油

夾心爐使用中溫/下烤盤加熱

放入地瓜球後用湯匙翻轉地瓜球，讓兩面都沾上油

待定型後再用小湯匙壓扁，重覆幾次

即使壓扁還是會回膨喲！

炸至兩面金黃即可取出～

夜市必買地瓜球是不是很簡單呢！

MATURE 美萃夾心陶瓷爐開箱文

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