【副食品】牛肉泥│7M+。小籠包的副食品初體驗

寶寶副食品 手作DIY

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適用6個月以上

 

材料

牛肉、洋蔥及紅蘿蔔(可省略)

 

作法

1. 牛肉洗淨備用。

2. 牛肉切成條狀合適大小。

3. 開瓦斯爐滾水後將牛肉丟入川燙。

4. 燙熟的牛肉撈起冷卻。

5. 另開瓦斯爐將洋蔥及紅蘿蔔煮軟。

6. 將燙好的食材加適量開水打成泥狀即可。(先撕成細絲狀會比較好打泥)

 

營養小叮嚀

(資訊截自樂活營養師網站)

牛肉性質溫和裡面所含的營養成分有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B群、鐵、鋅、鈣、胺基酸等。

牛肉中的維生素A和維生素B群可以預防貧血,且裡面有豐富的鐵質可預防缺鐵性貧血;蛋白質、胺基酸、醣類因容易被人體吸收,成為生長發育時做為細胞組織所需要。

 

        

 

作法圖解

▲原本打算用菲力來做,但是買不到菲力只好選這種囉!牛肉洗淨備用。

 

▲牛肉切成條狀合適大小。

 

▲開瓦斯爐滾水後將牛肉丟入川燙。

 

▲燙熟的牛肉撈起冷卻。

 

▲另開瓦斯爐將洋蔥及紅蘿蔔煮軟。

 

▲將燙好的食材加適量開水打成泥狀即可。(先撕成細絲狀會比較好打泥)

 

▲一樣可以做成熟冰磚喔!

 

進食概況

這種牛肉泥超級百搭的,吐司兒個人覺得牛肉泥做成冰磚真的超級方便,可以搭粥品、湯品、麵食都可以!

牛肉因為比較容易柴,所以吐司兒有加一點點蔬菜下去,不僅口感比較潤滑,還可以增加香味、甜味,小籠包吃得超香的!

下面就來介紹一下,吐司兒平常是如何搭配給小籠包吃囉!

 

▲菇菇牛肉粥!蔬菜牛肉泥+綜合菇碎末+五倍粥!

 

▲牛肉薏仁星星麵!蔬菜牛肉泥+薏仁漿+星星義大利麵+高麗菜碎末!

 

▲鮮菇星星義大利麵!蔬菜牛肉泥+綜合菇碎末+星星義大利麵+蔬菜高湯!

 

▲吐司兒使用的是亨氏寶寶義大利麵喔!這種在7M+就可以吃囉!蝦皮跟婦嬰用品店都有賣哦!

 

▲小籠包一直都是偏瘦,有媽咪推薦要多給寶寶吃蛋白質,可以長肉肉!

 

▲這個Oball常常陪伴小籠包吃副食品!

 

▲Oball在Costco買的唷!

 

▲然後青菜現在幾乎都不做冰磚了,現在青菜都是燙這樣直接給小籠包慢慢練習自己吃!

 

以上,小籠包的牛肉泥初體驗!謝謝收看!

 

本篇文章使用到的餐具:

餐椅 童心 攜帶式塑膠餐椅

餐碗 Nac Nac麗嬰房 不鏽鋼兩用隔熱大餐碗

保存盒 BeBeLock 副食品分裝盒

保存盒 BABY CUPS 嬰兒副食品儲存盒

湯匙 DAISO大創百貨 嬰兒矽膠湯匙

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