結婚後第一件事是買一件賞心悅目的圍裙，
第二件是才是去買不銹鋼炒鍋，
接著就是一個一個鍋子出現，目前已經有6個鍋具，
雖然炒菜鍋只有一個有點不足，
但我覺得鍋子真的夠多了，
要維持整個鍋子亮晶晶的也不容易。
第1個：不銹鋼平底炒鍋+蒸籠
第2個：不銹鋼小湯鍋
第3個：不銹鋼雪平鍋..........煮1~2人份很方便
第4個：8號砂鍋
第5個：地瓜鍋砂鍋
第6個：日本南部鐵器煎烤盤......尚未開鍋，準備煎牛排、烤肉用
電子飯鍋、電鍋不算，想請問水水們的廚房可以放在瓦斯爐上面的鍋具，有多少個?
也可以分享廚具心得(不要有打廣告的嫌疑就好)。
補上照片，有圖有真相，分享1歲廚房的鍋子們。
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1.woll28公分的不沾平底深鍋（西式料理用）---即將退役
2.寶迪28公分白瓷中華不沾鍋（中式料理用）
3.日本二人份土鍋（拿來煮白飯）
4.Laura Ashley琺瑯牛奶鍋（單人份料理或煮醬汁）
5.琺瑯單柄湯鍋（雙人份料理及湯品）
6.康寧雙耳大湯鍋（燉雞湯或骨頭湯用）
7.大創日式煎蛋捲鍋
還有幾個烤蛋糕的模具算嗎？
然後還打算再購入：
1.staub鑄鐵鍋
2.無印良品大土鍋
3.寶迪24公分白瓷平底不沾鍋
只恨廚房不夠大呀！！
鑄鐵鍋我本來也有考慮呢，
可是價格太高了，我只好打退堂鼓，以後再說。
學習煮菜一段時間後，就會慢慢找到自己要的鍋子，
所以就會越買越多......
男人的鍋~荷蘭鍋我也想買，
網路上有很多荷蘭鍋料理讓我超心動，
但是看到重量都要4~10KG就沒輒了
我可不想變成金剛女，
等到以後有輕量的荷蘭鍋再考慮。
兩口之家所以鍋子澎湃。
鑄鐵鍋：
- Le creuset 大湯鍋x2
- Le creuset 小平底鍋x1
- Staub 橢圓燉鍋x1
鑄鐵鍋煮出來的東西真的好吃。很多人說重，我從小的湯鍋開始買（後來送人了，不是L跟S牌的，還是有差），從頭到尾一點都不覺得重，主要是要習慣使用它而已。除了越買越大支，連男人鍋Staub也入手了，個人喜歡S燉煮的東西遠超過L。
我不養鑄鐵鍋，覺得塗了食用油放到櫃子很噁心，覺得有蟲會爬，放一放打開來又有油耗味。何況這兩家都有珐瑯層，塗油也滲不進去。雖然網路上很多人有有養，但我覺得除非整支都是鑄鐵鍋無珐瑯塗層（生鐵鍋），不然根本沒有需要。L和S牌可以丟洗碗機，平常我也都這樣洗，用了很多年了也沒問題。
以上兩牌我沒在台灣買專櫃原價或是折扣價，都是自己在國外outlet或是專賣店瘋狂特價買的，價格比代買還划算，平均價位都在台幣三千以內。
不鏽鋼鍋類：
- ZWILLING J.A. Henckels (雙人牌）大湯鍋x1
- ZWILLING J.A. Henckels 大平底鍋x1
- WMF 小煎鍋x1
- WMF 燒水壺x1 （覺得造型漂亮，硬凹來的加碼生日禮物，其實煮水哪牌根本沒差）
- WMF 咖啡壺x1
不鏽鋼鍋很好用，加上本身材質不容易生菌、殘留氣味，是我很喜歡的材質。
Le creuset有賣一種不鏽鋼鍋清潔劑，變色、小接縫的油垢等等很容易清掉。
家裡也沒有中華炒鍋，因為廚房是玻璃電爐不配合，也沒有買不沾鍋，因為不想用有鐵氟龍層的鍋具（鐵氟龍鍋沒問題，但是出現細微刮痕就有問題了），買了我就忍不住每天在檢查到底有沒有刮痕，有刮痕了就不敢用，掰掰太快了我會心疼。
至於沾鍋問題其實可以從料理方式避免，真的沾了也沒什麼大不了，像是蛋類，放點溫水下去煮，根本不用到燒開，用鍋剷推一推就全掉下來了。其他的稍微泡個水也很容易用海綿推下來。對了，避免一些調味品也會少沾鍋，例如用新鮮大蒜不會沾，但是大蒜粉超容易沾一堆黏在鍋底。
刀具：
太多支了懶得一支支算，早期買的都是ZWILLING雙人牌，某次媽媽送我WMF的刀之後驚為天人，又沒事狂買一堆，磨刀等等器具也是WMF的。對了，它們的水果刀、水果去皮刀也好好用，如果要我填寫世界上最好用的十種東西，一定有這兩件。
我家還有神秘的義大利手工刀，朋友送的，這兩支根本是神仙級，其他刀具都搞不定的東西（或是切不出我要的樣子的東西）我才會拿出來用，因為根本不知道是什麼牌，我去義大利找了半天都沒看到。
沒有中華菜刀（可以剁骨頭），因為......膽子小不敢剁
。
小炒鍋跟平底鍋
有一個塵封很久的大炒鍋(媽媽送的)完全沒在用
買那麼多鍋子要幹嘛...
不就炒個菜 煎個魚嗎~?
而且鍋子一段時間就會汰換掉了
我自己買的只有一個不銹鋼平底鍋跟一個不銹鋼湯鍋，其他家中大大小小的鍋子全是買東西送的及婆婆之前買的 =.=
Nadia
煎&炒*4個鍋
煮&炸*5個鍋
各容量大小不同，用途也不同~
若加上可以入烤箱的鍋盤，簡單超過10個~
對料理有興趣的媽媽，什麼料理都會想弄弄看，用烤的，用煮的，用煎的，用烘的，用炸的，甚至用煙燻的，更不要提做麵包的雞司們。
若每天的料理只是炒菜跟煎魚，媽媽自己也會做到膩吧?
